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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

फेस पार्कर,

ए फेयरवेल टू फेस पार्कर

'डेवी क्रॉकेट, किंग ऑफ द वाइल्ड फ्रंटियर' बच्चों की एक पीढ़ी के लिए जिन्होंने अपने टीवी शो और फिल्मों को देखा, मिस्टर क्रॉकेट को उनके शो बिजनेस करियर के बाद से 1960 के दशक में उनकी प्यारी सांता यैनी वैली में एक विंटनर के रूप में जाना जाता था, जहां उनकी पहचान थी। फ़ेस पार्कर वाइन ने व्यापक मान्यता प्राप्त की।



श्री पार्कर ने 1970 के दशक में सांता बारबरा काउंटी में रियल एस्टेट डेवलपमेंट की ओर रुख किया, जिसमें मोबाइल होम पार्क और फेस पार्कर डबलट्री रिजॉर्ट विकसित किया गया, जो 1985 में सांता बारबरा वाटरफ्रंट पर खुला। कुछ साल बाद, उन्होंने लॉस ओलिवोस शहर में सांता यनेज़ घाटी के केंद्र में फॉक्सन कैनियन वाइन ट्रेल के साथ अपनी नामांकित वाइनरी शुरू की।

वाइनरी ने अपने चारडनैस के लिए शुरुआती पहचान हासिल की। घाटी के कूलर पश्चिमी भाग (जिसे अब सांता रीटा हिल्स के रूप में जाना जाता है) में दाख की बारी भूमि के अधिग्रहण के साथ, फ़ेस पार्कर के पिनोट्स ने भी प्रशंसा हासिल की। वाइनरी को सीराह और वियोग्नियर के लिए अतिरिक्त रूप से जाना जाता है।

श्री पार्कर कुछ समय के लिए स्वास्थ्य में गिरावट में थे, लेकिन फिर भी कभी-कभी चखने वाले कमरे में आगंतुकों का स्वागत करते हुए, क्षेत्र के सबसे बड़े और सबसे लोकप्रिय लोगों में से एक थे। श्री पार्कर के बेटे, एली, उत्पादन की देखरेख, संचार में शामिल बेटी एशले, और दामाद टिम स्नाइडर बिक्री की बिक्री के साथ वाइनरी बहुत अधिक पारिवारिक है।



उनका जन्म फोर्ट वर्थ, टेक्सास में हुआ था, और द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान अमेरिकी नौसेना में सेवा की थी। उनके लंबे, अखिल अमेरिकी अच्छे लुक ने उन्हें कई फिल्मों में जीत दिलाई, और अंततः वॉल्ट डिज़नी कंपनी का ध्यान आकर्षित किया, जिसने उन्हें 1954 में 'डेवी क्रोकेट' के रूप में चुना।

फेस पार्कर एक बहुत ही विनम्र व्यक्ति थे, उस व्यक्ति पर विचार करें, जिसकी प्रसिद्धि और भाग्य का लंबा कैरियर कभी उसके सिर पर नहीं गया। सांता यनेज़ वैली के अग्रणी, उन्हें याद किया जाएगा और लंबे समय तक सभी को याद किया जाएगा जो उन्हें जानते थे, चाहे वह व्यक्तिगत रूप से या अपनी फिल्मों और वाइन के माध्यम से।

नीचे वाइन उत्साही के कुछ शीर्ष स्कोरिंग फ़ेस पार्कर वाइन हैं।

फ़ेस पार्कर 2005 एशले के वाइनयार्ड क्लोन 115 पिनोट नोयर (सेंट रीटा हिल्स) $ 50. यह एकल-क्लोन बैरल चयन भव्य, नियमित '05 एशले का सार लेता है और इसे केंद्रित करता है। Sautéed Portobello मशरूम, तामारी, कीनू उत्तेजकता और काली चेरी के साथ ब्रिम्स संरक्षित करता है, जिससे एक बेदाग अमीर, नाजुक रेशमी, बारीक और बहुत जटिल पिनोट बन जाता है। शुद्धता और चालाकी को अतिरंजित करना मुश्किल है। रसीला फल मुरझाने से पहले, अब 2012 में पिएं। - एस.एच. (4/1/2007) - 96

Fess पार्कर 2007 एशले के पिनोट नायर (Sta। रीता हिल्स) $ 50। मार्च, 2009 में चखा गया, यह पिनोट अंधेरा, समृद्ध और नस्लीय था। स्पष्ट रूप से बहुत युवा वास्तव में अपना सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन करने के लिए। लेकिन यह एक पीड़ा है। सभी भागों को एक साथ आने के लिए तीन या चार साल का समय दें, जब चेरी, ब्लैकबेरी, मसाले और ओक को रेशमी और मीठा बनना शुरू कर दें। 2015 से सुधार होगा - एस.एच. (8/1/2009) - 94

Fess पार्कर 1999 मार्सेल्टा के वाइनयार्ड पिनोट नोईर (सांता बारबरा काउंटी) $ 45। अपनी शानदार एकाग्रता और गहराई में साउथ कोस्ट पिनोट का सार पकड़ लेता है। बेरी, धुआं, टमाटर, चॉकलेट और मसाला एक साथ एक रेशमी पैकेज में मिल जाता है जो सद्भाव, लालित्य, शक्ति और चालाकी को परिभाषित करता है। सिर्फ 300 केस किए। - एस.एच. (12/15/2001) - 94

Fess पार्कर 2003 एशले के वाइनयार्ड पिनोट नायर (सांता रीटा हिल्स) $ 45। यदि आपको उस लौकिक रेगिस्तानी द्वीप में एक रेड वाइन लेनी है, तो यह हो सकता है। यह बहुत स्वादिष्ट है। चेरी, काली रास्पबेरी, कोको, कॉफी, कोला और मसाले के स्वाद काफी गहरे और लंबे होते हैं, फिर भी ऐसी अम्लता है कि शराब जीवन और उत्साह से भर जाती है। बस अद्भुत, और शायद सबसे अच्छा और अगले साल या दो से अधिक। - एस.एच. (११/१/२००५) - ९ ४

Fess पार्कर 2005 एशले के वाइनयार्ड पिनोट नायर (Sta। रीता हिल्स) $ 52। एशले, जो हाल ही में पार्कर्स द्वारा बेची गई थी और जिसे अब गिया का नाम दिया गया है, ऐप्पेशन के सबसे अच्छे पश्चिमी किनारे पर एक शानदार दाख की बारी है। इस लंबे हैंगटाइम विंटेज में, अंगूर ने शानदार ढंग से पके, फल के स्वाद, चेरी, रास्पबेरी प्यूरी और मीठे, ओक-इनफ्यूज कोला को प्राप्त किया। लेकिन यह कोई फल बम नहीं है। एसिड-टैनिन संतुलन अद्भुत है, और शराब में एक प्रभावशाली, लंबे समय तक चलने वाली अपील है। - एस.एच. (4/1/2007) - 94

फ़ेस पार्कर 2007 बिएन नेसीडो वाइनयार्ड पिनोट नायर (सांता बारबरा काउंटी) $ 50। यहाँ एक बढ़िया पिनोट है, लेकिन यह दफन खजाने की तरह है। वर्तमान में टैनिन के साथ बंद, शराब धूल भरे एशियाई मसालों, एक प्रकार का फल, अनार, कोला, चेरीस्किन और चंदन के अतिरिक्त स्वाद दिखाता है। सख्त समय की जरूरत है, लेकिन बहुत ठीक होना चाहिए। 2011 से 2015 तक पियो - एस.एच. (8/1/2009) - 93

Fess पार्कर 2003 एशले के वाइनयार्ड चारडनदे (सांता रीटा हिल्स) $ 26। सांता बारबरा के इस हिस्से में एशले एक शांत दाख की बारियां है, और आप शानदार एसिड में मिर्च की हवाओं का स्वाद ले सकते हैं। वे स्वाद की कलियों को गाड़ देते हैं और समृद्ध और शुद्ध उष्णकटिबंधीय फलों के स्वाद को बढ़ाते हैं, जिससे एक स्वच्छ, जीवंत खत्म होता है। यह कॉम्प्लेक्स चार्ड व्यसनी रूप से अच्छा है। - एस.एच. (11/1/2005) - 93

Fess पार्कर 2004 एशले के वाइनयार्ड चारडनै (सांता रीटा हिल्स) $ 28। एक शांत जलवायु से चार्ल्डने का शानदार प्रदर्शन। अम्लीयता के साथ एक तेज, स्वच्छ, कम मात्रा में माउथेल है, जो पके उष्णकटिबंधीय फल, मसाले, आड़ू और वेनिला-संक्रमित क्रीम के विदेशी स्वादों को फ्रेम करता है, और एक खत्म जो शुद्ध खुबानी अमृत में बदल जाता है। एकदम स्वादिष्ट। - एस.एच. (10/1/2006) - 93

फ़ेस पार्कर 2003 द बिग इज़ी सीराहा (सांता बारबरा काउंटी) $ 35। सांता वाईनेज़ वैली में पार्कर दाख की बारी से निकली यह शराब, उस भयानक माउथफिल को दिखाती है जिसने सीरिया को इतना लोकप्रिय बना दिया है। जायके एक स्वाद में पकाए गए सबसे बड़े ब्लैकबेरी के हैं, और फिर मक्खन, वेनिला, कोको और दालचीनी के साथ छिड़का हुआ है। कितना अच्छा है? एक संकेत याद दिलाता है कि उच्च शराब जरूरी समान गर्मी नहीं है। - एस.एच. (12/1/2006) - 93

फ़ेस पार्कर 1999 बिएन नेसीडो वाइनयार्ड पिनोट नायर (सांता बारबरा काउंटी) $ 45। विशाल, निकाला गया, एक विशाल शराब। जामुन और पेड़ के फल, टमाटर, और जड़ी बूटियों के साथ फल, महान वजन और स्वाद की गहराई का एक विस्फोट है। आकार के बावजूद, यह एक सूक्ष्म सद्भाव और चालाकी बनाए रखता है। इसकी टिरोइर को परिभाषित करता है, और समय के साथ नरम और मधुर होगा। - एस.एच. (12/15/2001) - 93