बेशक, यह बहुत मायने नहीं रखता है कि आपके पास शराब से भरा एक तहखाना है जो आपको पसंद नहीं है। वाइन खरीदने वाले गाइड वाइन के लिए अच्छे संदर्भ बिंदु प्रदान करते हैं, जिनका आपने कभी स्वाद नहीं लिया है। हालाँकि, आप वाइन की केवल एक बोतल खरीदने पर विचार कर सकते हैं, जिसे आपने बहुत पसंद नहीं किया है, भले ही निर्माता की अच्छी प्रतिष्ठा हो या एक प्रसिद्ध समीक्षक ने इसे उच्च स्कोर से सम्मानित किया हो। प्रतिष्ठा और वाइन स्कोर अंक शुरू होने चाहिए, क्योंकि लोगों का स्वाद व्यापक रूप से भिन्न होता है। सौभाग्य से, आपकी खरीदारी को निर्देशित करने में मदद करने के कई तरीके हैं।

अपनी बाधाओं को सुधारने का एक तरीका यह है कि कौन से समीक्षकों ने आपके दर्पण का स्वाद चखा है। यदि आप कैबरनेट से प्यार करते हैं, उदाहरण के लिए, आप जल्दी से पाएंगे कि कौन से आलोचक उन पर बरसते हैं, लेकिन आप यह भी सीखेंगे कि कौन अधिक संयमित वाइन पसंद करता है जो भोजन के साथ आनंद लेने के लिए अधिक उपयुक्त हो सकता है।

उस ने कहा, वाइन चखने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि आपको क्या पसंद है। वाइन स्टोर या स्थानीय कॉलेजों और वयस्क स्कूलों में वाइन चखने की कक्षाएं लें। शराब की घटनाओं में भाग लें जहाँ आप वाइन की एक विस्तृत विविधता का स्वाद ले सकते हैं। रेस्तरां और बार में उपलब्ध होने पर कांच द्वारा मदिरा का प्रयोग करें। वाइन क्लब और दोस्तों के साथ चखने वाली पार्टियां भी बहुत मजेदार और बहुत जानकारीपूर्ण हो सकती हैं। दोस्तों से सिफारिशें लें, लेकिन इस बात पर विचार ज़रूर करें कि क्या उनका स्वाद भी आपके जैसा ही है। आप जो भी करते हैं, ध्यान दें और नोट्स लें। और थूकना मत भूलना। अन्यथा, सभी शराब महान स्वाद लेंगे!

आप लगभग हमेशा कुछ आश्चर्यचकित होंगे, विशेष रूप से कुछ सस्ती वाइन के साथ। सबसे महत्वपूर्ण, अपने स्वयं के स्वाद को स्वीकार करें। शराब पीना एक प्रतियोगिता नहीं है, जिसके दौरान आप अपने आप को उन वाइन को पसंद करने के लिए सीखने के लिए मजबूर कर रहे हैं जो आपके अनुरूप नहीं हैं। याद रखें, सभी शब्दावली और तकनीकी से ऊपर, शराब के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि हर गिलास से सबसे अधिक प्राप्त करने की क्षमता होनी चाहिए, इसलिए आप वास्तव में वही आनंद लेते हैं जो आप पी रहे हैं। पीना और खरीदना - जो आपको पसंद है और जो माफी माँगता है या दूसरों को प्रभावित करने की कोशिश नहीं करता है।