अब जब पुराने ने लेबर डे के बाद सफेद नहीं पहनने के बारे में देखा, तो यह डायनासोर का तरीका है, जो आपको पसंद है उसे पहनने और उसे पीने के लिए लागू करने की उस नई स्वतंत्रता को लेने का समय है। सफेद वाइन के मामले में, आपको कुछ ऐसा क्यों देना चाहिए, क्योंकि तापमान ठंडा हो रहा है?

कुछ मान्यताओं के विपरीत, आप कर सकते हैं बदलते मौसम के लिए अधिक समृद्धता वाले लोगों के लिए हल्के, गर्मियों में सफेद मदिरा से मौसमी बदलाव। अपने दम पर घूंट लेने के लिए, या दिल के पतझड़ के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही, यहाँ नौ वाइन हैं जो आपके फ्रिज में इस गिरावट को पाने के लिए दुनिया भर में फैली हैं।

बीचेचर और शाल 2014 स्कोनेनबर्ग ग्रैंड क्रूज रिस्लिंग (एलेस) $ 30.94 अंक । पका हुआ मिराबेल प्लम और तीखा, लाल सेब एक बहुत ही फल, स्वादिष्ट पहलू देने के लिए मिलाते हैं, जो तालू पर पका हुआ, हल्का सा ताजगी से जुड़ा होता है। यह संतुलन और ड्रामा में हर किसी के लिए सूखी रिस्लीन्ग की इच्छा है: दोनों उदार फल और पर्याप्त ताजगी। लवली अभी लेकिन संतुलन और एकाग्रता के साथ पिछले करने के लिए। लवली मिराबेल की अपार लंबाई। २०१६-२०२६ पियो। —एकने क्रेबिहल MW

ब्रोकनवुड 2009 ओके क्रीक वाइनयार्ड सेमलोन (हंटर वैली) $ 32 93 अंक। यह बेंचमार्क निर्माता रिलीज होने से पहले पांच साल के लिए अपने शीर्ष सेमिनल को वापस रखता है, जो उपभोक्ताओं को ठीक से सेल किए गए सेमिलन की कोशिश करने का एक शानदार अवसर देता है। 2009 के ओकेई क्रीक आश्चर्यजनक रूप से एक शराब के लिए समृद्ध है, जिसमें केवल 11% एबीवी है, थोड़ी मलाईदार बनावट और एक मोटा मुंह के साथ। सफेद मिर्च, पीले बेर और हरे सेब के नोट लंबे और कुरकुरा होते हैं। अब पीएं- 2030, लेकिन मुरब्बा और टोस्ट पात्रों को विकसित करने के लिए कम से कम 2020 के माध्यम से तहखाने। तहखाने का चयन। —जे कॉज़रविंस्की

किंग एस्टेट 2014 यूनिटी किंग एस्टेट वाइनयार्ड-फ़ाइफ़रर वाइनयार्ड्स पिनोट ग्रिस (ओरेगन) $ 24, 92 अंक। संपादकों की पसंद । किंग एस्टेट वाइनयार्ड से 60% और फ़ेफ़र वाइनयार्ड्स से 40%, खरबूजे, अंगूर और नाशपाती के इस खेल के प्यारे सुगंध, मीठे अनाज के लहजे के साथ। जायके में अंगूर के रस के साथ-साथ जीभ में गुदगुदी करने वाले एसिड के साथ फ्लेवर का पालन किया जाता है। संपादकों की पसंद। —पुल ग्रेगुट

मार्क रयान 2014 विओग्नियर (कोलंबिया घाटी) $ 30, 91 अंक। आड़ू, फूल, नींबू, लीस और बैरल मसालों की सुगंध आकर्षक और सूक्ष्म है। मध्यम-वजन वाले स्वाद तीखे और तीखे होते हैं, एक खट्टे और लीज़ की लकीर के साथ। —सेन पी। सुलिवन

ऋतु-परिवर्तन मदिरा

क्विविरा 2015 सॉविनन ब्लैंक (सोनोमा काउंटी) $ 17, 91 अंक । एक ऐसी शैली में बनाया गया है जो मलाईदार, फल समृद्धि और ताजा घास के अधिक पुराने नोटों के प्रशंसकों के लिए अपील करेगा, यह शराब सूखी, हर्बल और रसदार है। यह वनीला और सफेद बेर के साथ-साथ आड़ू और नाशपाती के उपरोक्त फल प्रदान करता है। —विर्जिनिया बून

पर्डुची 2014 स्मॉल लॉट ब्लेंड चारडनै (मेंडोकिनो काउंटी) $ 13, 90 अंक। अच्छी तरह से संतुलित, स्वादिष्ट फलों के स्वाद से भरपूर, और हल्के वेनिला और जायफल द्वारा उच्चारण, यह एक सहज शराब है जिसमें बहुत सारी अपील है। इस उचित मूल्य पर, यह मामले में स्टॉक को पसंद करने के लिए एक महान जाने-पसंद बना देगा। सर्वश्रेष्ठ खरीद। —जिम गॉर्डन

तेनुता डेल्रे टेरे नरे 2015 बियान्को (एटना) $ 20, 90 अंक । वसंत खिलना, स्पेनिश झाड़ू, कुचल पत्थर और पका हुआ बाग फल के खुशबूदार गिलास में एक साथ पिघला। मध्यम आकार का तालु पिछले चक्करों की तुलना में थोड़ा गोल और रसदार होता है, हालांकि यह अभी भी लालित्य बरकरार रखता है, जिसमें सफेद आड़ू, हरे सेब और रसदार नींबू की बूंदें खनिज के साथ होती हैं। ताजा अम्लता मलाईदार स्वाद को उज्ज्वल करती है। - केरिन ओ कीफे

अल्बर्ट बिचोट 2014 सीक्रेट ऑफ द फैमिली (बरगंडी) $ 23 88 अंक । मर्सॉल्ट के करीब अंगूर के बागों से, इस तेज सफेद शराब को अच्छी तरह से अम्लता और नींबू के स्वाद से छुआ जाता है। लकड़ी की एक हल्की परत इसे एक व्यापक चरित्र प्रदान करती है। इस शराब का कुरकुरापन एक चमकदार, जीवंत स्वाद लाता है। -रोगर वॉस

मूललाइनक्स 2014 क्लोफ स्ट्रीट ओल्ड वाइन चेन चेन ब्लैंक (स्वार्टलैंड) $ 20 88 अंक । हनीड्यू, नारंगी क्रीम, ग्रील्ड सेब और बादाम की पकी हुई सुगंध इस सुलभ चेनिन की नाक पर fynbos के संकेत द्वारा बनाई गई है। आलीशान, गोल तालू में टेंजेरीन, सेब का मांस और अनानास के टुकड़े होते हैं जो कुरकुरा और साफ होते हैं। अब पिएं- 2018 - लॉरेन बुज़ेज़ो