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स्पैनिश वाइन

टेम्प्रानिलो के बारे में पाँच बातें जो आप नहीं जानते

इसके बारे में कोई संदेह नहीं है, टेम्प्रिलिलो स्पेन की हस्ताक्षर शराब अंगूर है। रियोजा से नवरा तक, और रीबोरा डेल डुएरो से टोरो, ला मंच और पेन्डेस के माध्यम से, यह स्पेनिश रेड वाइन को परिभाषित करने वाला अंगूर है। (यह पुर्तगाल, अर्जेंटीना और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित अन्य देशों में भी पाया जा सकता है।)



8 नवंबर को, दुनिया ने अंतर्राष्ट्रीय टेम्प्रानिलो दिवस मनाया, और इस वैश्विक कॉल-आउट के प्रकाश में, हम पांच चीजें प्रदान करते हैं जो हर शराब प्रेमी को पता होना चाहिए (लेकिन बस नहीं) इस लालटेन स्पेनिश अंगूर के बारे में।

यह बहुत पुराना है। टेंप्रानिलो स्पेन के लिए स्वदेशी है और ईसा के समय से पहले का है। यह Iberian प्रायद्वीप पर उगाया गया है क्योंकि Phoenicians ने इसे 1100 ईसा पूर्व में बसाया था।

यह एक प्रारंभिक पक्षी है। टेंप्रानिलो शब्द से लिया गया है शीघ्र , जिसका स्पेनिश में अर्थ है 'जल्दी।' स्पेन में लाल किस्मों के बीच, यह एक प्रारंभिक पकने वाला माना जाता है।



इसके कई मॉनीकर्स हैं। टेम्प्रानिलो दुनिया भर में एक दर्जन से अधिक विभिन्न नामों से जाता है, जहां यह खेती की जाती है, इसके आधार पर। इसे रिबेरा डेल डुएरो में टिंटो फीनो, टोरो में टिंटा डी टोरो, कैटेलोनिया में उले डे ललेब्रे, ला मांचा में सेंचिबेल और पुर्तगाल में टिंटो रोरिज कहा जाता है।

यह क्लोन किया गया। अकेले स्पेन में टेंप्रानिलो के लगभग 500 क्लोन हैं टिंटो फिनो और टिंटा डी टोरो सबसे प्रसिद्ध हैं।

इसका सफेद म्यूटेंट है। हालांकि दुर्लभ, अल्बिनो टेम्प्रानिलो रियोजा में मौजूद है। यह एक अनुमोदित वाइन अंगूर है, जो वजन, स्वाद और समग्र शैली में वोगेनियर के लिए एक साधारण वाइन नहीं, बल्कि एक खट्टे फल देता है।

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