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धूप में दक्षिण पश्चिम में फ्रांसीसी परिवार अपने ग्रामीणों - सब्जी, जड़ी बूटी और फलों के बागानों पर वोट करते हैं। भोजन ताजा और मौसम में शुरू होता है। लाइट वाइन, विशेष रूप से कोट्स डी गस्कोगने, गिलाक, मार्सिलैक और फ्रोनटन से मध्यम-अल्कोहल सफेद और लाल मदिरा, एक सूप, सब्जी पकवान या क्षुधावर्धक नहीं मिला।

एक बगीचा इन लोक कारणों में से एक है जो फ्रांसीसी विरोधाभास के लिए पोस्टर लोग हैं। विरोधाभास अच्छे स्वास्थ्य और लंबे जीवन के लिए है, जिसमें उद्यान उत्पाद, पनीर, वसायुक्त फार्म पोल्ट्री और रेड मीट वाइन (विशेष रूप से मदिरन तन्नत) की भागीदारी है।

शहरी जीवन एक और दृष्टिकोण प्रदान करता है: किसानों के बाजार और रेस्तरां जो दक्षिण पश्चिम वाइन के साथ जोड़ी बनाने के लिए ताजा भोजन परोसते / वितरित करते हैं। Chamak! जब आप उन्हें किसी दुकान या रेस्तरां में देखते हैं, तो हाल की जगहें शानदार होती हैं, लेकिन पुराने लाल शीशों को खरीदने में संकोच न करें।

यहां एक संक्षिप्त दक्षिण-पश्चिम भोजन-युग्म सूची है। चूंकि वाइन ऐसे अच्छे मूल्य हैं, इसलिए विभिन्न अपीलों से कई वाइन के साथ एक जोड़ी बनाने पर विचार करें। बेशक, सभी दक्षिण-पश्चिम वाइन जैज़-अप फ्राइज़, थाई या पिज्जा के साथ जाती हैं।

दक्षिण पश्चिम से फ्रेंच पनीर आसान है। ओसाउ-इरेटी और रोकेफोर्ट भेड़, रोकामादोर बकरी, टॉमी डेस पेरेनेसीस गाय देखें। कोट्स डी गस्कोगने, टर्सन और बर्जरैक सेक (सूखी) जैसी सफेद शराब डालें।

सफेद दक्षिण पश्चिम वाइन ऐपेटाइज़र के साथ और समुद्री भोजन या हल्के मछली व्यंजनों के साथ परिपूर्ण हैं। हल्के लाल और गुलाब आपके सॉस और झुकाव के आधार पर विकल्प हैं।

उत्तरी अमेरिकी बतख और हंस फॉसी ग्रास मोनबाझिलैक, गिलाक, पचेरेंक डु विक-बिल्ह और जुरानकोन (ज्यादातर फ्रांसीसी बतख और हंस फॉसी ग्राऊ दक्षिण पश्चिम से आते हैं) की मीठी सफेद मदिरा के साथ बहुत अच्छे हैं। शाकाहारी या मांस के क्षेत्र और शांति सफेद या लाल शराब के साथ सभी कामरेडों को संतुष्ट कर सकते हैं। खोजने के लिए मुश्किल है, लेकिन बास्क इरोलेगुगी को एक कोशिश दें।

दक्षिण पश्चिम लाल गर्मियों में बीबीक्यू और सर्दियों के मीट के लिए बतख, गोमांस, भेड़ का बच्चा और सूअर का मांस बनाया जाता है। पिक मलबेक (कहोरस), तन्नत (मदीरन, सेंट मोंट, ब्रुलोइस), मर्लोट (बर्गेराक) और ड्यूरस या ब्रूकोल (गिलाक) देशी अंगूर मिश्रणों। शक्तिशाली और समृद्ध या सूक्ष्म और सुरुचिपूर्ण शब्द हैं।

जैसा कि आप दक्षिण पश्चिम वाइन के माध्यम से द्वीप हॉप करते हैं, ऐसे खाद्य पदार्थों को वाइन के साथ लेने में आनंद लेते हैं जो आपके अच्छे स्वाद और विजेताओं के जुनून, कल्पना और प्रतिबद्धता को दर्शाते हैं। यह अपने सबसे अच्छे रूप में फ्रेंच गैस्ट्रोनॉमी है।

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