यह हमेशा एक नया विंटेज स्वाद लेता है और यह और भी रोमांचक होता है जब यह नया विंटेज शानदार हो जाता है। 2019 विंटेज इन ऑस्ट्रिया एक मामले में यह 1999 और 2009 की तरह नौ में समाप्त तारकीय यात्राओं की एक खुश टोपी चाल में बदल रहा है।

पिछले वर्ष के हीटवेव विंटेज के बाद, 2019 एक तरह से 'सामान्य रूप से वापसी' था ऑस्ट्रियाई वाइन मार्केटिंग बोर्ड इसे रखें। यह वसंत ठंढों के बीत जाने के बाद नवोदित का एक सुखद संयोग था, भूजल के स्तर को फिर से भरने के लिए वसंत की बारिश, महान फूल की स्थिति, एक गर्म, यहां तक ​​कि गर्म गर्मी - सबसे जून में सूखा, वास्तव में रिकॉर्ड में - अगस्त के अंत और सितंबर में शांत रातों द्वारा और एक गर्म अक्टूबर।

इसका मतलब पहले और बाद में स्वस्थ अंगूर था, लेकिन इसने उन्हें बिना जटिल सुगंध के विकास के लिए पर्याप्त समय दिया तपिश या सूखा तनाव। 2018 विंटेज की महान एकल-साइट वाइन ने दिखाया कि ताजगी बनाए रखना कुछ ऐसा है जो ऑस्ट्रियाई लोग गर्म वर्षों में भी अच्छे होते हैं। हालांकि, 2019 में, बोर्ड भर में होंठ-स्मोक की ताजगी और तीव्रता दिखती है, न कि केवल उच्च स्तरीय वाइन में।

ऑस्ट्रिया के अंगूर के बारे में सब कुछ आप कभी नहीं जानते थे

यहां तक ​​कि सबसे सस्ती एंट्री-लेवल वाइन कुरकुरे और हर्षित हैं, जो अपेक्षाकृत कम पैसे के लिए ताज़गी और स्वाद प्रदान करते हैं। यह हड्डी-शुष्क और सुपरफ्रंट के साथ शुरू होता है पीली मस्कट वॉल्यूम (abv) तक केवल 11.5% अल्कोहल वाली घड़ी और ऑस्ट्रिया के पेपररी फ्लैगशिप के साथ जारी है ग्रीन वाल्टेलीना , जो प्रत्येक आड़ में चमकने का प्रबंधन करता है - हल्के शरीर से लेकर गंभीर और केंद्रित। शुष्क रिस्लीन्ग रोमांचक तनाव और अत्यधिक सिट्रस सुगंध दिखाते हैं।

पहले 2019 में रिलीज होने वाली रेड्स, उनमें से ज्यादातर को लेटने के बजाय तात्कालिक आनंद के लिए इरादा किया गया था, एक चेरी और बेरी एक्सुबेरेंस है जो उन्हें भीड़ को खुश करने वाला बनाता है। जबकि आने वाले वर्ष में रिलीज़ होने के लिए, यह स्पष्ट है कि यह विंटेज ऐसे कृत्रिम रूप से निर्मित मदिरा के लिए अविश्वसनीय मूल्य का प्रतिनिधित्व करता है। एक बार इन वाइन को अलमारियों से टकराने के बाद स्टॉक करना सुनिश्चित करें।

ऑस्ट्रिया के 2019 विंटेज से प्रयास करना चाहते हैं

Eichinger 2019 Ried Hasel Grüner Veltliner (Kamptal) $ 19, 93 अंक। नाक पर गीला कंकड़ और नींबू शर्मीले और सूक्ष्म होते हैं। यह तालु पर है कि नमकीन, दिलकश जड़ी बूटी संवेदनाओं को कुचल देती है। नींबू की शुद्धता में भंग यारो और ऋषि को कुचल दिया जाता है और नमकीन खमीर के साथ मिलाया जाता है। यह स्वाद के साथ चिकना, केंद्रित, तना हुआ और तेज है। वेयगंड्ट-मेटज़लर। संपादकों की पसंद।

बर्नहार्ड ओट 2019 एम बर्ग ग्रनर वेल्टलिनर (निचला ऑस्ट्रिया) $ 21,92 अंक। नाशपाती के सूक्ष्म नोट नाक पर उकेरे जाते हैं, दोनों ताज़े कटे हुए हरे नाशपाती के छिलके और पीले नाशपाती के रेशेदार मांस। तालु फिर तालू पर खमीर और मिसो के नमकीन संकेत के साथ किक करता है। सूखी खत्म हौसले के साथ बढ़ती है। स्कर्निक वाइन, इंक।

बायोकल्ट 2019 नेकेड ऑर्गेनिक ग्रेप्स व्हाइट (बर्गलैंड) के साथ $ 20, 92 अंक बनाए। पिंक-हाइटेड और फंकी, यह स्किन-कॉन्टैक्ट ऑरेंज वाइन नाक पर क्लेमेंटाइन और ऑरेंज पील नोटों के साथ चलती है, जो हनीसकल के ओवरटोन द्वारा समर्थित है। प्रकाश तालु में एक बनावट है, जिसमें खट्टे मवाद और ताजगी के साथ ताजगी की याद ताजा होती है, जबकि क्लेमेंटाइन और सफेद मिर्च के नोटों को हड्डी-शुष्क प्रकृति द्वारा उजागर किया जाता है। यह सम्मोहक और अद्भुत प्रकाश है। प्राकृतिक व्यापारी, इंक।

नीमिस्टर 2019 गेल्बर मस्कटेलर (वल्कनलैंड स्टीयरमार्क) $ 21, 92 अंक। ताजा नींबू उत्तेजकता, हनीसकल और एक बड़े आकार का संकेत एक ताजा और स्वादिष्ट नाक के लिए बनाते हैं। प्रकाश तालु में एक कोमल स्प्रिट है और इस तरह की चालाकी के लिए अविश्वसनीय ताजगी और सुगंध प्रस्तुत करता है। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड

R & A Pfaffl 2019 सैंडस्टीन ज्विगेल्ट (निचला ऑस्ट्रिया) $ 21,92 अंक। दालचीनी और लाल और काली दोनों चेरी एक सुगंधित, सुगंधित नाक में संयोजित होती है, जबकि काली मिर्च पृष्ठभूमि में झिलमिलाती है। तालू बढ़िया टैनिन और शुद्ध चेरी फल के टन के एक सुंदर वेब के साथ एक पंच पैक करता है। ताजगी इस सब को उजागर करती है और शुष्क खत्म वास्तव में माउथवॉटर बनाती है। Taub पारिवारिक चयन।

ऑस्ट्रिया के शराब क्षेत्रों को जानें

क्रेम्स 2019 ग्रुनेर वेल्टलिनर (क्रेमस्टल) $ 15,92 अंक का शहर। नाक पर ज्वलंत हरे नाशपाती और नींबू के नोटों के नीचे एक असली मिराबेल तीव्रता है। तालू एक पतले लेकिन केंद्रित तालु पर इन धारणाओं के लिए खमीरदार मलाईदारपन जोड़ता है, जबकि नमकीन, काली मिर्च पर प्रकाश डाला गया है जो कि खस्ता शरीर को दर्शाता है। क्राफ्ट + एस्टेट-वाइनबो। सर्वश्रेष्ठ खरीद।

Bründlmayer 2019 Terrassen Riesling (Kamptal) $ 27, 91 अंक। जुनून के फल का बेहोश झूला नाक पर tropically hovers। तालू इसे नीबू की निचली खट्टे धारणाओं और ज़ीने अंगूर के साथ पतला, सुगंधित, खट्टे-सुगंधित ताजगी से भरा एक पतला और ताजा और कोमल शरीर पेश करता है। खत्म सूखा और अधिक है। टेरी थेसे एस्टेट सेलेक्शन।

Markus Huber 2019 Terrassen Riesling (Traisental) $ 18.91 अंक। पहली फुहार के साथ कांच से ब्रीज़ी नींबू ताजगी बिखेरता है। तालु पतला और हल्का, चमकदार और तना हुआ है और नींबू के साथ झुनझुनी है, जबकि एक राउंडर, राइपर मिराबेल कोर पदार्थ और गर्मी देता है। यह पूरी तरह से सूखा और पूरी तरह से ताज़ा है। ब्रॉडबेंट चयन, इंक।

Schloss Gobelsburg 2019 Cistercien Rosé (लोअर ऑस्ट्रिया) $ 15.90 अंक। ताजे स्ट्रॉबेरी नोट नाक पर संकेत तत्काल ताजगी। स्प्रिट के साथ पतला, सूखा तालू सभी अधिक जीवंत बना दिया जाता है जो नींबू के उन सभी ज्वलंत नोटों का उच्चारण करता है। स्कर्निक वाइन, इंक। सर्वश्रेष्ठ खरीद।

एंटोन बाउर 2019 असेंबलेज रोसे (वग्राम) $ 14, 89 अंक। सूक्ष्म स्ट्रॉबेरी और नींबू के नोटों में नाक पर एक प्यारा सा अंगूर होता है। सूखी तालु फिर रसदार, फोड़ने वाले बेर के नोटों पर ध्यान केंद्रित करती है जो फल, सहजता और ताजगी देते हैं। KWSelection.com। सर्वश्रेष्ठ खरीद।