न्यू यॉर्क-पेन्सिलवेनिया के टेक्सास हेदोनिस्टिक बाकलावा से टेंडर बाइसन और जॉर्जिया से टैंटलाइजिंग सब्जी डुबकी। ये कुछ शीर्ष-उड़ान वाले खाद्य पदार्थ थे जिन्हें गैलो फैमिली वाइनयार्ड ने वाइनरी के दूसरे वार्षिक गोल्ड मेडल अवार्ड्स कार्यक्रम के हिस्से के रूप में देश के सर्वश्रेष्ठ कारीगर खाद्य उत्पादों के रूप में चुना था।

न्यूयॉर्क में आयोजित एक लंच में, छह असमान श्रेणियों में विजेताओं की घोषणा 200 से अधिक आवेदकों से की गई। 'प्रतियोगिता इस वर्ष मोटी थी,' बड़े परिवार के स्वामित्व वाली वाइनरी के लिए विपणन निदेशक स्टेफ़नी गैलो ने कहा। 'हम गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पादों के लिए अमेरिका की बढ़ती प्रतिबद्धता के समर्थक हैं, और यह सबसे अच्छा सम्मान देने का हमारा तरीका है।'

विजेता थे:

• आउटस्टैंडिंग ब्रेड / बेक्ड गुड: द बक्लावा देवी इंक।, शेखफेरस्टोन, पेंसिल्वेनिया, इसके बकावा के लिए।
• उत्कृष्ट मसाला / तेल / सिरका: बेला कुकिना आर्टफुल फूड, अटलांटा, जॉर्जिया, अपने आर्टिचोक नींबू पेस्टो डिप के लिए।
• उत्कृष्ट कन्फेक्शनरी गुड: बी.टी. McElrath Chocolatier, Minneapolis, मिनेसोटा, अपने जुनून फल ट्रफल के लिए।
• उत्कृष्ट डेयरी: अपने सुखद रिज रिजर्व पनीर के लिए अपलैंड्स चीज़ कंपनी, डॉजविले, विस्कॉन्सिन।
• उत्कृष्ट फल या सब्जी: अपने सुपरसीज़ समुद्री नमक के स्वाद वाले सूखे कद्दू के बीज के लिए कैथीज़ किचन, न्यूटाउन, कनेक्टिकट।
• आउटस्टैंडिंग मीट एंड चारकुर्ती: थंडर हार्ट बाइसन, सैन एंटोनियो, टेक्सास, अपने विभिन्न बाइसन उत्पादों के लिए।
• ऑल आर्टिसनियल अवार्ड के विजेता: थंडर हार्ट बाइसन। 'प्रत्येक निर्माता के पास साझा करने के लिए एक महान पारिवारिक कहानी है, लेकिन थंडर हार्ट बाइसन के ह्यूग फिजस्टीम्सन सबसे प्रेरणादायक और प्रभावशाली के रूप में सामने आए,' मैट गैलो, स्टेफ़नी के चचेरे भाई और एक प्रमुख सदस्य थे वाइनरी चलाने के लिए गैलो की तीसरी पीढ़ी के परिवार के सदस्य। 'यह हमारी तरह चौथी पीढ़ी का व्यवसाय है, और फेंचिंग के लिए फिट्ज़सिमोंस का जुनून पूरे व्यवसाय और हर कर्मचारी को पार कर जाता है।' सभी प्रस्तुत उत्पादों को छह प्रमुख खाद्य पेशेवरों और पत्रकारों के पैनल द्वारा आंका गया। विजेताओं को $ 5,000 का व्यवसाय विकास अनुदान प्राप्त होता है और उन्हें अपने उत्पाद के विज्ञापन और विपणन के लिए 'उत्कृष्टता की मुहर' के रूप में पुरस्कार का उपयोग करने के लिए हरी बत्ती दी जाती है। इस वर्ष के विजेताओं, न्यायाधीशों और वार्षिक कार्यक्रम कैसे काम करता है, इस बारे में अधिक जानकारी के लिए जाएं। सेवा मेरे www.gallofamily.com ।