सच्ची कहानी: हम उन लोगों से बहुत प्रभावित हैं और उनका समर्थन करते हैं जिन्होंने शराब के साथ अपने संबंधों का पुनर्मूल्यांकन करने का फैसला किया है। क्या इसका मतलब है कि कम पीने का फैसला करना, दुनिया की खोज करना गैर मादक आत्माओं और गैर मादक मदिरा या ठंडे टर्की को छोड़कर, इन लोगों की हमारी प्रशंसा है।

लेकिन कोशिश करने के लिए दुनिया में सभी लोगों की सूखी जनवरी - जनवरी के पूरे महीने शराब न पीने की नए साल की चुनौती - यहाँ के कर्मचारी शराब के शौकीन शायद सफल होने की सबसे अधिक संभावना नहीं है। देखिए, हम शराब को लेकर बहुत उत्साहित हैं। यह हमारे नाम पर है!

गैर-मादक पेय पल रहे हैं। उसकी वजह यहाँ है।

हम में से कुछ के लिए, सूखे जनवरी के प्रयासों को विशेष रूप से अप्रतिरोध्य घूंटों द्वारा विफल कर दिया गया था। दूसरों का उद्देश्य 'नम' जनवरी है, जिसके लिए लक्ष्य कम पीना था, पूरी तरह से परहेज नहीं करना था। लेकिन हममें से कुछ ने कभी भी ड्राई जनवरी को आजमाने का प्रयास नहीं किया- क्योंकि, ठीक है, हम समझाएंगे।

नीचे, शराब के शौकीन टी स्टाफ ने स्वीकार किया कि पेय ने उनकी सूखी जनवरी को बर्बाद कर दिया - या यह सुनिश्चित किया कि यह पहली बार में कभी भी जमीन पर न उतरे। और एक विशेष बोनस के रूप में? वह पेय शराब के शौकीन ड्राई जनवरी के दो सफल प्रतिभागियों ने अपने शराब-मुक्त महीने के पूरा होने के बाद आनंद लेने की योजना बनाई है।

सिसिली के माउंट एटना से रेड वाइन

'मैं 'डैम्प-यूरी' मार्ग पर जाना पसंद करता हूं, इसलिए मैं नए (मेरे लिए!) वाइन क्षेत्रों की खोज और चखने के अपने संकल्प पर टिक सकता हूं,' कहते हैं वाइन एक्सप्रेस मार्केटिंग मैनेजर ब्रिटनी बिट्रिच। 'अभी, मैं खुद को और अधिक कोशिश कर रहा हूं सिसिलियन एटना रोसोस !”

स्टोनस्ट्रीट 2011 शारदोन्नय अपर बार्न

वरिष्ठ चखने वाले संपादक बताते हैं, 'मेरा जनवरी सूखा नहीं रहा है, लेकिन मेरी वाइनरी चखने का दौरा आम तौर पर होता है, क्योंकि मैं थूकता हूं।' जिम गॉर्डन . 'हालांकि, मैंने एक सुंदर वृद्ध के लिए एक अपवाद बनाया है स्टोनस्ट्रीट 2011 शारदोन्नय अपर बार्न जो स्वाद लेने और उपभोग करने के सम्मान का हकदार है।

वोदका मार्टिनिस

सामग्री के उपाध्यक्ष ने कबूल किया, 'मैंने सूखी जनवरी की कोशिश भी नहीं की।' दारा कपूर . क्यों नहीं? 'क्योंकि वोदका मार्टिनिस ,' वह मर गई। उसके साथ बहस नहीं कर सकता।

जिन मार्टिनिस

हम यहाँ पर शराब के शौकीन जब मार्टिनियों की बात आती है तो भेदभाव न करें, शायद यही कारण है कि दो (!) अलग-अलग लोग इस सूची में दिखाई देते हैं। 'वास्तव में एक सूखी जनवरी का प्रयास नहीं किया - मैं तरस गया जिन मार्टिनिस चखने के निदेशक अन्ना-क्रिस्टीना कैबरालेस कहते हैं। 'मैं उन आत्माओं की ओर आकर्षित होता हूं जो औषधीय, जड़ी-बूटी, वनस्पति और / या कड़वी हैं। जब मैंने दौरा किया मॉन्ट्रियल नवंबर में मैंने कई छोटे-उत्पादन वाले कारीगर जिन्स का स्वाद चखा और उस खरगोश के छेद को जारी रखा। बिना किसी बकवास के तत्काल, जटिल परतें। इसने काम जल्दी कर दिया।

स्पिंड्रिफ्ट नुकीला मसालेदार एप्पल साइडर स्पार्किंग वाटर

वरिष्ठ डिजिटल संपादक कहते हैं, 'जनवरी हमेशा ऐसा समय होता है जब मैं कम बाहर जाने, कुछ पैसे बचाने और व्यस्त मौसम के बाद रिचार्ज करने की कोशिश करता हूं, लेकिन सूखी जनवरी पूरी तरह से मेरे लिए कभी काम नहीं करती है।' एरियल तरीका . 'जब मैं टीवी देखने में अधिक समय बिताता हूं, तो मैं हमेशा रात में एक चीज का इंतजार करता हूं, वह है हार्ड साइडर को तोड़ना। मुझे मौसमी पेय के विभिन्न रूपों को आजमाना अच्छा लगता है।” एक विशेष पसंदीदा? स्पिंड्रिफ्ट नुकीला मसालेदार एप्पल साइडर स्पार्किंग वाटर .

एक अमीर सिराह

'मैं पूरे जनवरी में सूख गया हूँ और अंत के करीब हूँ!' वाइन उत्साही वाणिज्य अध्यक्ष एरिका स्ट्रम की घोषणा करता है। 'लेकिन यह सप्ताहांत है वाइन स्टार अवार्ड्स और मैं अपने वार्षिक स्टाफ के रात के खाने से पहले की प्रतीक्षा कर रहा हूं। तभी मेरी योजना पहले ब्रूडिंग, रिच रेड के साथ अपनी लकीर को तोड़ने की है, जिस पर मेरी नजरें टिकी हैं (जैसा कि हमारे चखने विभाग द्वारा चुना गया है)। मैं वास्तव में अपनी नाक को एक गिलास में भरने और आनंद लेने के पूरे अनुभव को याद करता हूँ! मुझे आशा है कि वे कुछ लाएंगे सयारा ।”

सफेद मद्य

डिजिटल वेब निर्माता सामंथा सेट्टे जानता है कि 1 फरवरी को वह क्या पी रही होगी: द सफेद मद्य जिसने महीने के मध्य में उसके संकल्प का परीक्षण किया। 'मैं अपने भाई के साथ एनएफएल प्लेऑफ़ देखने के लिए एक स्थानीय बार-एंड-ग्रिल में था,' सेट्टे याद करते हैं। 'मैं एक बियर गर्ल नहीं हूं, इसलिए पिंट्स के तीन राउंड मोहक नहीं थे। लेकिन मौसमी घर सफेद संगरिया? मोहक - खासकर जब जायंट्स ईगल्स से 0-28 नीचे थे। हालाँकि अपने बर्फ के पानी ('एक्स्ट्रा लेमन, बेशक') से नुकसान को दूर करना अजीब लगा, सेट्टे अपनी बंदूकों से चिपकी रही। 'अगर हम स्कोर बना रहे हैं, तो इस जनवरी में शुष्क रहने के लिए एक अतिरिक्त बिंदु पर विचार करें।'