जैक फ्रॉस्ट कॉकटेल के साथ ब्लू क्रिसमस मनाएं
जब कोई कॉकटेल सोशल मीडिया पर वायरल होता है, तो यह अक्सर निर्विवाद दृश्य अपील के कारण होता है। इसका स्पष्ट उदहारण, ग्रिंच कॉकटेल, जिसका चमकीला, चमकीला हरा रंग खरबूजे के स्वाद वाले लिकर मिडोरी के सौजन्य से है। इस साल, जैक फ्रॉस्ट कॉकटेल - अपने आकर्षक, नीले कुराकाओ द्वारा प्रदान किए गए ठंढे नीले रंग के साथ - पहले से ही छुट्टियों के लिए एक और हिट साबित हुआ है।
इस कॉकटेल के बारे में यहां बताया गया है, और वाइन उत्साही-अनुमोदित अवकाश सभा के योग्य (थोड़ा अधिक) परिष्कृत संस्करण कैसे बनाया जाए।
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जैक फ्रॉस्ट क्या है?
इस पेय के विभिन्न संस्करण इंटरनेट पर प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं। कुछ रम-आधारित हैं, जबकि अन्य वोदका पर आधारित हैं। कुछ को प्रोसेको के साथ मिलाया जाता है और कुछ को बर्फ के साथ मिश्रित किया जाता है। कुछ को प्रोसेको के साथ मिश्रित किया जाता है (ऐसा न करें)। अभी भी मूलतः नीले पिना कोलाडा हैं।
यह पेय कहां से आया? सबसे क्लासिक कॉकटेल की भी सटीक शुरुआत निर्धारित करना मुश्किल हो सकता है; से स्टेपल Daiquiri को ग्रेहाउंड सभी ने मूल कहानियों का विरोध किया है। (आखिरकार, शराब पीने वालों के पास जरूरी नहीं कि सबसे विश्वसनीय यादें हों।) जब वेब पर कॉकटेल की बात आती है, तो आप इसे सौ गुना कर सकते हैं। बुद्धिमानी से, जैक फ्रॉस्ट की सटीक उत्पत्ति का पता लगाना असंभव प्रतीत होता है।
हालाँकि, यह निश्चित रूप से एक क्षण है: हैशटैग #जैकफ्रॉस्टकॉकटेल ने धूम मचा दी है टिकटॉक पर 4.6 मिलियन व्यूज और गिनती बढ़ती जा रही है . एक संस्करण , 2021 में संभवतः पहले से ही नशे में धुत्त लोगों द्वारा मार डाला गया @Jennifervalentyne , वर्तमान में प्लेटफॉर्म पर 1.7 मिलियन लाइक्स हैं। इंस्टाग्राम प्रस्तुतिकरण, जैसे यह पेय से नवंबर में अपलोड किया गया @everydaycocktail_ , ने हजारों लाइक्स भी बटोरे हैं।
उन सभी में जो चीज समान है वह है अनानास का रस और ढेर सारी शराब - जिसमें महत्वपूर्ण रूप से नीला कुराकाओ भी शामिल है। यह अधिकांश जैक फ्रॉस्ट कॉकटेल के लिए अच्छा संकेत नहीं है, दुख की बात है: तकनीकी रूप से एक नारंगी मदिरा, नीले कुराकाओस में आम तौर पर निचले-शेल्फ ट्रिपल सेकंड का सपाट, मीठा, कुछ हद तक फीका स्वाद होता है। (अपवाद फ्रांसीसी निर्मित गिफर्ड कुराकाओ ब्लू है, जिसका उपयोग हम अपने में करते हैं नीली डेज़ी . इसे ढूंढना महंगा और मुश्किल हो सकता है, लेकिन अगर आप इसे पहचान लें तो यह खरीदने लायक है।) कई ऑनलाइन व्यंजनों में प्रति पेय एक औंस, या यहां तक कि दो, नीला कुराकाओ शामिल होता है - और यह एक-नोट कॉकटेल के लिए एकतरफा टिकट है चिपचिपे-मीठे स्वाद के साथ, अगली सुबह तेज सिरदर्द का तो जिक्र ही नहीं।
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आइए इसे तैयार करें
तो हम जैक फ्रॉस्ट का अधिक स्वादिष्ट और थोड़ा अधिक उन्नत संस्करण कैसे बना सकते हैं? (थोड़ा सा। आखिरकार, यह एक चमकीला नीला हॉलिडे ड्रिंक है।) सबसे पहले, इसे रखें अनानास और नारियल . नीला रंग स्वाभाविक रूप से रखें। और कॉकटेल संभवतः ठंडा होना चाहिए।
हमारा संस्करण सफेद रम बेस से शुरू होता है। यदि आप चाहें तो वोदका यहां ठीक काम करेगा, लेकिन थोड़ा वजनदार रम अनानास और नारियल के लिए एक प्राकृतिक जोड़ी है। पेय को थोड़ा हल्का बनाने के लिए, हमने नारियल क्रीम की जगह कम भारी नारियल पानी ले लिया है। नतीजतन, कॉकटेल उज्जवल और अधिक जीवंत है - प्यूर्टो-रिको में समुद्र तट से थोड़ा कम। नीबू का रस अम्लता को बढ़ाता है और चीनी को संतुलित करता है। अंत में, ब्लेंडर को केवल नीले कुराकाओ के साथ लोड करने के बजाय, हमने इसे एक शानदार क्लासिक नारंगी लिकर, ग्रैंड मार्नियर के साथ जोड़ा है। शादी का मतलब है कि पेय को ग्रैंड मार्नियर के समृद्ध साइट्रस स्वाद से लाभ मिलता है, जबकि नीले कुराकाओ के जीवंत रंग आंखों को लुभाने वाला काम करते हैं।
इन सभी को बर्फ के साथ एक ब्लेंडर में डालें, गाढ़ा होने तक ब्लेंड करें, और आपको एक ठंडा नीला पेय मिलेगा जो पार्टी के लिए तैयार है।
के बारे में क्या स्नोफ्लेक रिम?
चूंकि वायरल कॉकटेल पूरी तरह से दृश्य अपील के बारे में हैं, इसलिए यह बिल्कुल समझ में आता है कि ऑनलाइन संस्करणों में अक्सर कटा हुआ नारियल 'स्नोफ्लेक' दिखाया जाता है। किनारा . यह निश्चित रूप से एक सुंदर तस्वीर बनाता है, लेकिन निष्पादन ख़राब हो सकता है। अकेले नमी ही बड़े नारियल के टुकड़ों को एक गिलास से चिपकाने के लिए पर्याप्त नहीं है, इसलिए कुछ तरीके पीने के बर्तनों को चिपचिपे कॉर्न सिरप या एगेव से ढकने पर निर्भर करते हैं। दोनों के साथ समस्या यह है कि आप गिलास में अतिरिक्त स्वीटनर भर रहे हैं, साथ ही दोनों टपकने लगते हैं। अनुवाद: ये पेय जल्द ही गन्दे चीनी बम में बदल जाते हैं।
यदि आप नारियल के किनारे पर सेट हैं तो हमारा समाधान: बड़े टुकड़ों के बजाय बारीक कटा हुआ नारियल (कभी-कभी 'सूखा' के रूप में लेबल किया जाता है) देखें। अपने गिलास के किनारे को सावधानी से पानी से गीला करें, फिर उसमें बारीक कटा हुआ नारियल रोल करें। फिर गिलास को 10 या 15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें। एक बार जमने के बाद, नारियल अच्छी तरह से अपनी जगह पर बना रहेगा, और, एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, आपका जैक फ्रॉस्ट और भी अधिक ठंडा हो जाएगा।
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जैक फ्रॉस्ट कॉकटेल कैसे बनाएं
कैरी जोन्स द्वारा
- बारीक कटा हुआ नारियल, सजाने के लिए (वैकल्पिक)
- 3 औंस सफेद रम
- 1 औंस ग्रैंड मार्नियर
- ½ औंस नीला कुराकाओ
- 1½ औंस नीबू का रस
- 1 औंस अनानास का रस
- 3 औंस नारियल पानी
- 2 औंस साधारण सिरप
स्टेप 1
चरण दो
