संभवतः दुनिया में सबसे अधिक पसंद किए जाने वाले और परिचित फूलों में से एक, सूरजमुखी लंबे समय से अपने विशाल, चमकीले रंग के फूलों के कारण बॉर्डर और गुलदस्ते के लिए समान रूप से पसंदीदा रहा है। जबकि यह अपने वार्षिक चचेरे भाई, बारहमासी सूरजमुखी जितना बड़ा नहीं है (हेलियनथस एसपीपी.) देर से गर्मियों और पतझड़ में ढेर सारे फूलों के साथ इसके आकार की कमी को पूरा करता है।

बारहमासी सूरजमुखी आमतौर पर सोने के विभिन्न रंगों में पाए जा सकते हैं, कुछ किस्मों में नरम नींबू पीला रंग होता है। सूरजमुखी की कई प्रजातियों में पत्ते अलग-अलग होते हैं। जबकि सूरजमुखी की पत्तियाँ बनावट में खुरदरी होती हैं, कुछ अपवाद भी हैं, जैसे हेलियनथस सैलिसिफोलियस, जिसमें बारीक पत्तियां हों. फूलों के सिरों को छोड़कर, ये पौधे शाखा नहीं लगाते हैं, जिससे बेहद नरम और हवादार बनावट बनती है।

संयुक्त राज्य अमेरिका में कई देशी बारहमासी सूरजमुखी महान मैदानों, मैदानी इलाकों और खुले चट्टानी जंगलों से आने वाले कठिन पौधे हैं। वे विभिन्न परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित हैं।

बारहमासी सूरजमुखी अवलोकन

जाति का नाम	हेलियनथस
साधारण नाम	बारहमासी सूरजमुखी
पौधे का प्रकार	चिरस्थायी
रोशनी	सूरज
ऊंचाई	2 से 10 फीट
चौड़ाई	2 से 3 फीट
फूल का रंग	पीला
पत्ते का रंग	नीले हरे
सीज़न की विशेषताएं	पतझड़ में खिलना, ग्रीष्म में खिलना
विशेष लक्षण	पक्षियों को आकर्षित करता है, फूल काटता है, कम रखरखाव करता है
क्षेत्र	4, 5, 6, 7, 8, 9
प्रचार	प्रभाग, बीज
समस्या समाधानकर्ता	हिरण प्रतिरोधी, सूखा सहिष्णु

बारहमासी सूरजमुखी कहाँ लगाएं

ऐसे क्षेत्र में बारहमासी सूरजमुखी के पौधे लगाएं जहां पूर्ण सूर्य आता हो। मिट्टी का जल निकास अच्छा होना चाहिए। छोटे बारहमासी सूरजमुखी को बॉर्डर के सामने लगाएं, जबकि लंबे सूरजमुखी मिश्रित क्यारी या कटिंग गार्डन के मध्य या पीछे लगाएं।

यदि आप कुछ लंबी किस्मों को उगाने की योजना बना रहे हैं, तो सुनिश्चित करें कि आप उन्हें दांव पर लगा दें क्योंकि उनके गिरने का खतरा है, या समर्थन के लिए उन्हें अन्य ऊंचे पौधों, दीवारों या बाड़ के पास लगा दें।

बारहमासी सूरजमुखी कैसे और कब लगाएं

बारहमासी सूरजमुखी के बीज बोयें वसंत ऋतु में आखिरी ठंढ की तारीख के बाद सीधे बगीचे में। मिट्टी को कम से कम 1 फुट गहराई तक ढीला करके और खाद और कार्बनिक पदार्थ डालकर बगीचे का बिस्तर तैयार करें। 12-18 इंच की दूरी पर 1 इंच गहरे छेद करें और प्रत्येक छेद में एक बीज डालें। मिट्टी से ढक दें. वसंत में बोए गए बीज पतझड़ तक खिल सकते हैं लेकिन संभवतः अगले वसंत तक नहीं।

बीज पतझड़ में उसी तरह बोए जा सकते हैं जैसे वसंत में बोए जाते हैं। प्राकृतिक का पालन शीत स्तरीकरण सर्दियों में, परिणामी पौधे वसंत में बोए गए पौधों की तुलना में पहले फूल देंगे।

घर के अंदर सीज़न की शुरुआत करने के लिए, आखिरी वसंत ठंढ से आठ से 10 सप्ताह पहले शुरू करें। बीज को नम बीज-शुरुआती मिश्रण के साथ एक प्लास्टिक बैग में रखें और इसे एक महीने के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। फिर, छोटे-छोटे बर्तनों में नम बीज-शुरुआती मिश्रण भरें और प्रत्येक बर्तन में एक बीज डालें। अंकुरण होने तक गमलों को गर्म, सूखे स्थान पर तेज रोशनी में रखें। वसंत ऋतु के अंत में जब मिट्टी गर्म हो जाए, तो पौधों को सख्त कर लें और उन्हें बाहर रोप दें।

निरंतर खिलने का आनंद लेने के लिए, वसंत और गर्मियों के दौरान हर दो सप्ताह में कुछ बीज लगाएं।

बारहमासी सूरजमुखी देखभाल युक्तियाँ

रोशनी

लेगनेस को रोकने के लिए, पूर्ण सूर्य में बारहमासी सूरजमुखी के पौधे लगाएं। यह सबसे सघन आदत पर यथासंभव अधिक से अधिक खिलने को प्रोत्साहित करता है। वे आंशिक छाया को सहन कर लेंगे, लेकिन पत्ती के धब्बे और ख़स्ता फफूंदी जैसे कवक रोगों के विकसित होने की अधिक संभावना है।

मिट्टी और पानी

बारहमासी सूरजमुखी अच्छी जल निकास वाली मिट्टी में सबसे अच्छी तरह उगें औसत नमी के साथ. हालाँकि, कई प्रकार सूखे के अनुकूल होते हैं, जबकि कुछ, दलदली सूरजमुखी की तरह, दलदली नम मिट्टी पसंद करते हैं। कुछ बारहमासी सूरजमुखी औसत रूप से खराब मिट्टी में अच्छा विकास करते हैं, जबकि कुछ को पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पसंद होती है। बड़े पैमाने पर बढ़ने वाले प्रकारों से सावधान रहें; यदि उन्हें बहुत अधिक उपजाऊ मिट्टी में लगाया जाता है, तो वे अत्यधिक वृद्धि के कारण नष्ट हो सकते हैं।

तापमान एवं आर्द्रता

बारहमासी सूरजमुखी गर्मी, सूखा और उच्च आर्द्रता सहन करते हैं। वे धूप और गर्मी में पनपते हैं लेकिन जब तक धूप रहती है तब तक वे थोड़े ठंडे मौसम में भी बढ़ सकते हैं।

उर्वरक

स्थापित बारहमासी सूरजमुखी को साल में एक बार वसंत ऋतु में खाद दें जब नई वृद्धि दिखाई दे कम नाइट्रोजन, दानेदार उर्वरक . (नाइट्रोजन पत्ते को प्रोत्साहित करता है, फूलों को नहीं।) उत्पाद के निर्देशों का पालन करते हुए इसे पौधे के तने से 6 इंच दूर मिट्टी में खोदें।

छंटाई

बारहमासी सूरजमुखी को अधिक छंटाई की आवश्यकता नहीं होती है। शुरुआती वसंत में पौधों को दो-तिहाई काट दें और किसी भी मलबे या क्षतिग्रस्त पत्ते को हटा दें।

बारहमासी सूरजमुखी को पॉटिंग और रिपोटिंग करना

बारहमासी सूरजमुखी आदर्श कंटेनर पौधे नहीं हैं क्योंकि उन्हें प्रत्यारोपित किया जाना पसंद नहीं है। हालाँकि, छोटी किस्में बगीचे की मिट्टी और खाद के मिश्रण से भरे मजबूत, अच्छी जल निकासी वाले कंटेनर में विकसित होंगी। एक बड़ा कंटेनर चुनें ताकि पौधे को दोबारा लगाने की जरूरत न पड़े।

कीट और समस्याएँ

एफिड्स वसंत और गर्मियों की शुरुआत में अक्सर बारहमासी सूरजमुखी के लिए जाना जाता है। इन्हें पानी के झोंके या इसके अनुप्रयोग द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है नीम का तेल या कीटनाशक साबुन.

बारहमासी सूरजमुखी जो पूर्ण सूर्य से कम समय में उगते हैं, उनमें फंगल रोगों का सामना करने की संभावना होती है।

बारहमासी सूरजमुखी का प्रचार कैसे करें

बारहमासी सूरजमुखी को विभाजन या बीज द्वारा प्रचारित करें।

विभाजन: बारहमासी सूरजमुखी में प्रकंद फैले हुए होते हैं। अनुभवी माली पौधे के स्वास्थ्य के लिए बारहमासी सूरजमुखी को हर तीन साल में विभाजित करने की सलाह देते हैं, लेकिन नए पौधे पैदा करने के लिए उन्हें इससे अधिक बार भी विभाजित किया जा सकता है। एक स्थापित पौधे और रूट बॉल को उठाएं और प्रकंद और पत्ते दोनों वाले हिस्से को काटने के लिए एक तेज कुदाल या चाकू का उपयोग करें। विभाजन को तुरंत बगीचे में तैयार बिस्तर पर या अच्छी गुणवत्ता वाली मिट्टी से भरे गमलों में रोपें।

बीज: जब पौधा वापस मर जाए और फूल सूख जाएं, तो फूल और उसके डंठल के एक हिस्से को काट लें और किसी भी ढीले बीज को पकड़ने के लिए इसे एक कंटेनर में रख दें। कटाई के लिए तैयार होने से पहले पक्षियों को पौधे के बीज खाने से रोकने के लिए, फूल के ऊपर एक पेपर बैग बाँध दें। आप फूलों को पहले भी काट सकते हैं और यदि उन्हें काटने के बाद अतिरिक्त सुखाने के समय की आवश्यकता हो तो उन्हें गर्म, सूखे क्षेत्र में उनके डंठल से लटका सकते हैं। जब फूल सूख जाएं, तो उन्हें एक कंटेनर के ऊपर रखें और बीज निकालने के लिए उन्हें अपने हाथों से रगड़ें। बीजों को एक कोलंडर में धो लें और जो भी अतिरिक्त टुकड़े और बीज नहीं हैं उन्हें हटा दें। उन्हें अखबार या कागज़ के तौलिये पर एक परत में फैलाएं और रात भर गर्म, सूखी जगह पर छोड़ दें। रोपण के समय तक उन्हें एक कंटेनर में रखें।

बारहमासी सूरजमुखी के प्रकार

'नींबू रानी' सूरजमुखी

डेविड स्पीयर

हेलियनथस 'लेमन क्वीन' एक साहसी पौधा है जो 4-6 फीट तक ऊँचा होता है। इसके एकल, हल्के पीले फूल मध्य ग्रीष्म से पतझड़ तक बहुतायत में पैदा होते हैं। यदि मिट्टी समृद्ध है तो स्टेकिंग आवश्यक हो सकती है। जोन 5-9

'लो डाउन' सूरजमुखी

डेनी श्रॉक

हेलियनथस एंगुस्टिफोलियस 'लो डाउन' लंबे बारहमासी सूरजमुखी के पुष्प पंच को पैक करता है लेकिन केवल 18 इंच लंबा होता है। इसे किसी भी तरह से बांधने की आवश्यकता नहीं होती है और यह मध्य ग्रीष्म से पतझड़ तक खिलता है। जोन 5-9

दलदल सूरजमुखी

एड गोहलिच

हेलियनथस एंगुस्टिफोलियस पतझड़ की शुरुआत में 6 फुट ऊंचे मोटे तनों के ऊपर भूरे-बैंगनी केंद्रों के साथ चमकीले पीले डेज़ी के ढेर लगते हैं। जोन 6-9

विलो-पत्ती सूरजमुखी

पीटर क्रुम्हार्ट

हेलियनथस सैलिसिफोलियस इसमें स्पष्ट पीले फूल और भूरे रंग के केंद्र के साथ लंबे तने पर नाजुक पतली पत्तियां होती हैं। यह 8-10 फीट तक बढ़ता है. जोन 4-9

बारहमासी सूरजमुखी साथी पौधे

मेक्सिको का रंगीन फूलों का बड़ा पौधा

जिम क्रांत्ज़

कुछ नहीं गर्मियों के रंग के लिए डाहलिया को मात देता है . इन विविध, नुकीले फूलों को उगाना आपके पास बगीचे के क्रेयॉन का एक डिब्बा रखने जैसा है। फूल शाखाओं वाले, मांसल तनों पर बनते हैं, या गर्मियों के मध्य से देर तक बिस्तर पर उगने वाले पौधों पर एकान्त में खिलते हैं। खूबसूरत मिग्नोनेट्स से लेकर विशाल डिनर-प्लेट डहेलिया तक कई अलग-अलग फूलों की श्रेणियां, किसी भी स्थान के लिए संभावनाएं प्रदान करती हैं।

daylily

पीटर क्रुम्हार्ट

डेलीलीज़ हैं बढ़ना बहुत आसान है आप अक्सर इन्हें खाइयों और खेतों में, बगीचों से दूर उगते हुए पाएंगे। फिर भी वे बहुत नाजुक दिखते हैं, असंख्य रंगों में शानदार तुरही के आकार के फूल पैदा करते हैं। फूलों के आकार (मिनी बहुत लोकप्रिय हैं), रूप और पौधों की ऊंचाई में लगभग 50,000 नामित संकर किस्में हैं। कुछ सुगंधित हैं. फूल पत्ती रहित तनों पर लगते हैं। यद्यपि प्रत्येक फूल केवल एक ही दिन तक रहता है, लेकिन बेहतर किस्मों में प्रत्येक फूल पर कई कलियाँ होती हैं, इसलिए खिलने का समय लंबा होता है, खासकर यदि आप प्रतिदिन डेडहेड करते हैं। स्ट्रैपी पत्ते सदाबहार या पर्णपाती हो सकते हैं।

साल्विया

ऐसे कुछ बगीचे हैं जिनमें नहीं है उनमें कम से कम एक साल्विया उग रहा है . चाहे आपके पास धूप हो या छाया, सूखा बगीचा हो या बहुत अधिक वर्षा हो, एक वार्षिक साल्विया है जो आपको अपरिहार्य लगेगी। सभी हमिंगबर्ड को आकर्षित करते हैं, विशेष रूप से लाल वाले, और गर्म, शुष्क स्थानों के लिए बढ़िया विकल्प हैं जहां आप पूरे मौसम में ढेर सारे रंग चाहते हैं। अधिकांश साल्विया को ठंडा मौसम पसंद नहीं है, इसलिए ठंढ का सारा खतरा टल जाने के बाद उन्हें बाहर रोपें।

बारहमासी सूरजमुखी के लिए उद्यान योजनाएँ

आसान देखभाल वाली ग्रीष्मकालीन उद्यान योजना

इस आसान देखभाल वाली ग्रीष्मकालीन उद्यान योजना में लगभग निरंतर रंग का रहस्य खिलने के समय को ओवरलैप करना है। इस डिज़ाइन में कम रखरखाव वाले बारहमासी वसंत से पतझड़ तक गुलाबी, बैंगनी, पीले और सफेद फूलों का एक पैलेट पैदा करते हैं, लेकिन वे सबसे गर्म महीनों के दौरान सबसे चमकीले होते हैं।

इस योजना को डाउनलोड करें

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• बारहमासी सूरजमुखी के खिलने का मौसम कब तक है?

  अधिकांश बारहमासी सूरजमुखी देर से आने वाले पौधे हैं जो मध्य से लेकर गर्मियों के अंत तक 8-12 सप्ताह तक खिलते हैं।

• क्या आप डेडहेड बारहमासी सूरजमुखी हैं?

  डेडहेडिंग स्पेंट ब्लूम से पौधों द्वारा उत्पादित फूलों की संख्या बढ़ जाती है, लेकिन यह स्थानीय पक्षी आबादी को एक महत्वपूर्ण भोजन स्रोत से वंचित कर देता है। कुछ फूलों के ऊपर छोटे कागज़ के थैले बाँधकर जबकि अन्य को नष्ट करके दोनों दुनियाओं के सर्वोत्तम आनंद का आनंद लें। फिर जब सर्दियाँ आती हैं, तो थैलियाँ हटा दें और स्थानीय पक्षियों की आबादी को बीजों का आनंद लेते हुए देखें।

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