जबकि तकनीकी रूप से ड्रूप कहा जाता है, पिस्ता हजारों वर्षों से एक पसंदीदा भोजन रहा है। इन कुरकुरे, हरे रंग के मेवों का आनंद लेते समय, आपने सोचा होगा कि क्या आप एक पौधा लगा सकते हैं और इसे एक पेड़ के रूप में विकसित कर सकते हैं। हालाँकि यह संभव है, परिणामी पेड़ की परिवर्तनशीलता के कारण आप शायद ऐसा नहीं करना चाहेंगे। हालाँकि, यदि आप यूएसडीए हार्डीनेस ज़ोन 7-11 में रहते हैं, तो भी आप इन अद्भुत पेड़ों को उगाने में अपना हाथ आज़मा सकते हैं और अपने खुद के पिस्ता की कटाई कर सकते हैं।

आपको पिस्ता देने के अलावा, पेड़ स्वयं भी आकर्षक हैं और घर के परिदृश्य में अच्छी तरह से फिट बैठते हैं। अपनी चौड़ी, कुछ हद तक चमकदार पत्तियों और पकने वाले फलों के गुलाबी रंग में होने के कारण, पिस्ता एक विशिष्ट, लगभग उष्णकटिबंधीय रूप में दिखता है। कई फलों और अखरोट के पेड़ों के विपरीत, पिस्ता के पेड़ या तो नर या मादा होते हैं, इसलिए आपको उचित परागण के लिए दोनों को लगाने की आवश्यकता होगी। सौभाग्य से, आठ से अधिक मादा पेड़ों के लिए केवल एक नर आवश्यक है।

गोमेज़डेविड/गेटी इमेजेज़

पिस्ता अवलोकन

जाति का नाम	पिस्ता वेरा
साधारण नाम	पिस्ता
पौधे का प्रकार	पेड़
रोशनी	सूरज
ऊंचाई	25 से 30 फीट
चौड़ाई	शून्य से 30 फ़ुट
फूल का रंग	गुलाबी, लाल
पत्ते का रंग	नीले हरे
सीज़न की विशेषताएं	स्प्रिंग ब्लूम
क्षेत्र	10, 11, 7, 8, 9
प्रचार	ग्राफ्टिंग, बीज

पिस्ते कहां लगाएं

पिस्ता गर्म, शुष्क जलवायु के साथ गर्म ग्रीष्मकाल और ठंडी, गीली सर्दियों में पनपता है। संयुक्त राज्य अमेरिका के कैलिफोर्निया जैसे भूमध्यसागरीय जलवायु वाले क्षेत्र पिस्ता उगाने के लिए सर्वोत्तम हैं।

घर पर, पूर्ण सूर्य स्थान प्रदान करें अच्छी जल निकास वाली मिट्टी और गर्म, शुष्क गर्मियों के दौरान पानी तक पहुंच। यद्यपि भारी छंटाई के माध्यम से पिस्ता के पेड़ों को अधिक प्रबंधनीय ऊंचाई पर रखा जा सकता है, लेकिन अगर उन्हें अकेला छोड़ दिया जाए, तो अंततः उन्हें काफी जगह की आवश्यकता होगी और इसलिए भीड़भाड़ से बचने के लिए अपने पेड़ को उसके अंतिम आकार को ध्यान में रखते हुए लगाने के लिए एक जगह चुनें। सर्वोत्तम परागण के लिए नर पेड़ों को आस-पास के सभी मादा पेड़ों से समान दूरी पर लगाया जाना चाहिए।

पिस्ता कैसे और कब लगाएं

पिस्ते अपेक्षाकृत हल्की जलवायु में उगते हैं और इस वजह से इन्हें पूरे साल लगाया जा सकता है। हालाँकि, पिस्ता के पेड़ लगाने का सबसे अच्छा समय वह है जब वे सुप्त अवस्था में हों। फल और अखरोट के पेड़ इन्हें अक्सर सर्दियों के अंत से शुरुआती वसंत तक नंगी जड़ के रूप में बेचा जाता है या पहले से गमले में लगाया जाता है ताकि विकास शुरू होने से पहले उन्हें जमीन में लगाया जा सके। जैसे ही मौसम गर्म होना शुरू होगा, नए लगाए गए सुप्त वृक्षों में तेजी से नई जड़ें और अंततः नई पत्तियां उगनी शुरू हो जाएंगी।

पिस्ता के पेड़ लगाना अधिकांश अन्य प्रकार के पेड़ लगाने के समान है। रूट बॉल के दोगुने आकार का गड्ढा खोदकर शुरुआत करें। पेड़ को छेद में रखें और छेद में मिट्टी भरें जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि पेड़ सीधा रहे और मौजूदा मिट्टी की रेखा बनी रहे। यदि पेड़ की जड़ नंगी है, तो अपने पौधे की छाल पर मिट्टी के निशान पर ध्यान दें और जड़ों को पूरी तरह से ढकना सुनिश्चित करें। फिर हवा के छिद्रों को हटाने के लिए पेड़ को अच्छी तरह से पानी दें और आवश्यकतानुसार अतिरिक्त मिट्टी डालें।

पिस्ता देखभाल युक्तियाँ

रोशनी

पिस्ते की आवश्यकता है पूर्ण सूर्य (प्रतिदिन 8+ घंटे) . पूर्ण सूर्य के बिना, पेड़ फलीदार हो जाएंगे, फल नहीं देंगे, और बीमारी के प्रति अधिक संवेदनशील होंगे।

मिट्टी और पानी

हालाँकि पिस्ता के पेड़ अधिकांश प्रकार की मिट्टी में उग सकते हैं, लेकिन वे गहरी, मुक्त जल निकासी वाली, दोमट मिट्टी में सबसे अच्छे होते हैं। पिस्ता के पेड़ लंबी जड़ें पैदा करते हैं जो गहरे भूमिगत पानी तक पहुंचने में सक्षम होते हैं, जो उन्हें सूखे को सहन करने में सक्षम बनाता है और कई अन्य फलों और अखरोट के पेड़ों की तुलना में शुष्क अवधि से बेहतर तरीके से गुजरने में सक्षम बनाता है। स्थिर पानी और उच्च आर्द्रता से जड़ सड़न और फंगल रोग हो सकते हैं।

तापमान एवं आर्द्रता

पिस्ता के पेड़ों के फलने-फूलने और फल पैदा करने के लिए गर्म, शुष्क ग्रीष्मकाल आवश्यक है। हालाँकि, पेड़ किशोरावस्था में ही कठोर हो जाते हैं और गर्मियों में 100°F से अधिक तापमान को सहन कर सकते हैं।

उर्वरक

पिस्ता के पेड़ मौसम की शुरुआत में ही खाद डालना चाहिए 12-12-17 या इसी तरह तैयार किए गए उर्वरक के साथ और फिर गर्मियों के बीच में जब तक कि पेड़ स्थापित न हो जाएं। क्योंकि पिस्ते के पेड़ एकांतर वर्षों में फल देते हैं, परिपक्व पेड़ों को गैर-वर्षों के दौरान कम उर्वरित किया जा सकता है।

पिस्ता नाइट्रोजन का भारी उपयोग करता है और पोषक तत्वों की स्थिर आपूर्ति के बिना क्लोरोटिक (पत्तियों का पीला पड़ना) हो जाएगा। मृदा परीक्षण अन्य संभावित पोषक तत्वों की कमी को निर्धारित करने में मदद कर सकता है।

पौधों के उर्वरक में नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम क्यों हैं?

पिस्ते के पेड़ की छँटाई कैसे करें

कई फलों और अखरोट के पेड़ों की तरह, पिस्ते को भी सर्दियों के अंत में या शुरुआती वसंत में पत्तियां दिखाई देने से पहले काट देना चाहिए। किसी भी मृत, टूटी या कटी हुई शाखाओं को हटाकर वार्षिक छंटाई शुरू करें। ग्राफ्ट के नीचे से किसी भी शाखा को भी हमेशा हटा देना चाहिए।

पिस्ता को या तो एक केंद्रीय नेता के साथ या खुले केंद्र विधि द्वारा उगाया जा सकता है, लेकिन उनकी प्राकृतिक वृद्धि की आदत के कारण, उन्हें फूलदान के आकार में काटना आवश्यक नहीं है और वे समय के साथ अपने आप ही बढ़ते हैं।

एक वर्ष पुरानी शाखाओं पर फूल और फल लगते हैं। साल-दर-साल साइकिल चलाने के कारण, साल-दर-साल भारी छंटाई की जा सकती है। पेड़ों को संक्रमित होने से बचाने के लिए, उपयोग करने से पहले प्रूनिंग कैंची और आरी को हमेशा साफ और कीटाणुरहित करें।

अंगों को ट्रिम करने और भूदृश्य की छंटाई के लिए 10 सर्वश्रेष्ठ इलेक्ट्रिक चेनसॉ

कीट और समस्याएँ

पिस्ता के पेड़ विभिन्न प्रकार के कीटों और बीमारियों के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं। कीड़े और फंगल संक्रमण आम मुद्दे हैं और पर्यावरणीय मुद्दे जैसे सूखा, बाढ़ और खराब मिट्टी से संक्रमण या संक्रमण की संभावना बढ़ जाती है।

केवल पेड़ के आधार के आसपास पानी देने और पेड़ की पत्तियों और छतरी को गीला होने से बचाकर बीमारियों की व्यापकता को कम किया जा सकता है। आस-पास के पौधों जैसे घास, झाड़ियाँ और आस-पास के पेड़ों की मात्रा को सीमित करके स्थानीय आर्द्रता को कम किया जा सकता है। अच्छा वायु संचार आसपास की हवा को शुष्क करने में भी मदद करेगा।

पिस्ता के पेड़ का प्रचार कैसे करें

पिस्ते का अधिकांश भाग ग्राफ्टिंग द्वारा प्रवर्धित किया जाता है। यह तकनीक किसी किस्म या संबंधित प्रजाति के रूटस्टॉक पर ज्ञात किस्मों को जोड़ती है, जो उस बढ़ते क्षेत्र के लिए सर्वोत्तम रूप से अनुकूलित होती है, जहां इसे लगाया जाना है। यह बीज से उगाए गए पेड़ की तुलना में पेड़ की विशेषताओं पर बेहतर नियंत्रण की अनुमति देता है। पिस्ता को बीज से भी उगाया जा सकता है, लेकिन कलम के विपरीत,

पिस्ता के पेड़ के प्रकार

अब तक सबसे आम मादा किस्म को 'कर्मन' के नाम से जाना जाता है, लेकिन अन्य भी मौजूद हैं। नई मादा किस्मों में 'गोल्डन हिल्स', 'लॉस्ट हिल्स' और 'गम ड्रॉप' शामिल हैं। नर किस्मों का चयन मादा किस्मों के साथ ही फूल खिलने के लिए किया जाना चाहिए। 'पीटर्स' और 'फेमोसो' दोनों 'कर्मन' के लिए अच्छे परागणकर्ता हैं जबकि 'रैंडी' 'गोल्डन हिल्स' और 'लॉस्ट हिल्स' के लिए अच्छे परागणकर्ता हैं। 'गम ड्रॉप' के लिए, नर किस्म 'तेजॉन' का उपयोग करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

• मैं पिस्ता का पेड़ कहाँ से खरीद सकता हूँ?

  पिस्ता के पेड़ उन क्षेत्रों में स्थानीय उद्यान केंद्रों में पाए जा सकते हैं जहां वे अच्छी तरह से बढ़ते हैं। पिस्ता के पेड़ों को विभिन्न स्रोतों से ऑनलाइन भी ऑर्डर किया जा सकता है, लेकिन स्थानीय उद्यान केंद्रों में स्थानीय जलवायु और परिस्थितियों के अनुकूल पेड़ों का बेहतर चयन होगा।
  

• क्या मैं अपने खुद के पिस्ते के पेड़ बीज से उगा सकता हूँ?

  पिस्ता को बीज से उगाया जा सकता है, लेकिन वे आम तौर पर मूल पौधे से काफी अलग होते हैं, और जरूरी नहीं कि वे अच्छे तरीके से हों। और यह निर्धारित होने में 10 साल से अधिक का समय लग सकता है कि वे पुरुष हैं या महिला।
  

• पिस्ता के पेड़ कितने समय तक जीवित रहते हैं?

  पिस्ता बहुत लंबे समय तक जीवित रहने वाले पेड़ हैं और सही परिस्थितियों में 300 साल से अधिक पुराने रह सकते हैं! खेती में, पेड़ों को आमतौर पर इतनी उम्र तक पहुंचने से पहले ही हटा दिया जाता है, हालांकि, समय के साथ उनकी उत्पादकता धीरे-धीरे कम हो जाएगी। घर के बगीचे या बगीचे में, पूर्ण सूर्य वाले स्थानों पर लगाए गए पेड़, पर्याप्त जगह, पानी और उर्वरक दिए जाने पर, दशकों तक पनप सकते हैं।

क्या यह पृष्ठ उपयोगी था?आपकी प्रतिक्रिया के लिए धन्यवाद!हमें बताओ क्यों! अन्य सबमिट करें