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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

कांच की कला

सही वाइन ग्लास का चयन कैसे करें

पिछले एक दशक में, वाइन ग्लास आकृतियों की बहुतायत ने उस दृश्य को हिट किया है जो बुनियादी और सस्ती से लेकर विस्तृत और अतिरंजित तक है। जबकि स्टेमवेयर के लिए अभी भी विभिन्न प्रकार के विकल्प हैं ( कबर्नेट सौविगणों / BORDEAUX , पीनट नोयर / बरगंडी , Chardonnay , आदि), सार्वभौमिक चश्मा हर शराब शैली के लिए सही विकल्प बनना चाहते हैं।



आकर महत्त्व रखता है

चाहे आपकी शराब लाल हो, सफेद हो, गुलाब, स्पार्कलिंग या फोर्टिफाइड हो, सुगंध उसके समग्र चरित्र में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। कटोरा जितना छोटा होता है, उन सभी सुगंधों से बचना उतना ही कठिन होता है। बड़ी कटोरे शराब के संपर्क में अधिक ऑक्सीजन आने की अनुमति देती हैं। वे खुद को एक आसान भंवर की ओर भी उधार देते हैं, जो न केवल शांत दिखता है, जब सही तरीके से निष्पादित किया जाता है, तो शराब को निष्क्रिय करेगा और इसे खोलने में मदद करेगा।

विभिन्न विशिष्ट बनाम सरल लाल या सफेद

पिछली शताब्दी में, हर प्रमुख अंगूर की किस्म के बारे में चश्मा तैयार किया गया है। प्रत्येक वाइन शैली में अम्लता, फलों की अभिव्यक्ति, टैनिन और अल्कोहल के संदर्भ में विशिष्ट वर्ण होते हैं, और विभिन्न ग्लास आकार उन विशेषताओं को तेज या मधुर करते हैं। यदि आपका लक्ष्य एक तारकीय संग्रह का निर्माण करना है, तो यह यात्रा करने का एक मजेदार मार्ग है। हालांकि, आप सभी लाल वाइन के लिए एक मानक कैबर्नेट, या लाल, वाइन ग्लास के साथ छड़ी कर सकते हैं, और सफेद वाइन के लिए एक चार्दोंने ग्लास, और वाइन की पेचीदगियों पर नहीं खो सकते हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के चश्मे चाहते हैं, तो उन तनों के लिए यहाँ की किरकिरी है।

आठ अलग शराब गिलास आकार की छवि

जूलिया ली द्वारा चित्रण



काबर्नेट सॉविनन / बोर्डो

आपका पारंपरिक रेड वाइन ग्लास। कैब और बोर्डो शराब और टैनिन में उच्च होते हैं। अधिक ऊंचाई के साथ एक बड़ा कटोरा शराब और पीने वाले के बीच अधिक दूरी बनाता है, जिससे इथेनॉल नाक पर फैल जाता है और टैनिन को नरम करने के लिए अधिक ऑक्सीजन की अनुमति देता है।

सिराह / शिराज

टैक्सी ग्लास की तुलना में थोड़ा लंबा और शीर्ष पर एक मामूली टेपर के साथ, इस ग्लास को फल पर ध्यान केंद्रित करने और इन बड़े पैमाने पर लाल वाइन में टैनिन को मधुर वातन की अनुमति देने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

पिनोट नोयर / बरगंडी

अत्यंत विस्तृत कटोरी और पतला रिम प्रचुर मात्रा में वातन की अनुमति देता है, नाजुक सुगंध को केंद्रित करता है और उज्ज्वल, समृद्ध फल दिखाता है।

शारदोन्नय / विग्नियर

आपका पारंपरिक सफेद शराब का गिलास। यह युवा, ताजा मदिरा के लिए है, क्योंकि थोड़ा संकीर्ण रिम अत्यधिक सुगंधित सफेद वाइन की नाक को केंद्रित करता है। छोटे कटोरे का आकार भी लाल रंग के लिए उपयोग किए जाने वाले बड़े कटोरे की तुलना में सफेद वाइन ठंडा रखता है।

सफेद बरगंडी

आकार में समान आकार में छोटा पिओट नायर ग्लास, व्यापक कटोरे और संकीर्ण रिम सुगंध को केंद्रित करता है और सूक्ष्म जटिलताओं को प्रकट करने और समृद्ध फल एकाग्रता को ऑफसेट करने के लिए मलाईदार सफेद मदिरा पर अधिकतम वातन प्राप्त करता है। यह ग्लास अक्सर चार्दनेय ग्लास के साथ भ्रमित होता है।

शानदार

शैम्पेन की बांसुरी सभी बुलबुले के बारे में है। यह फल और संभावित खमीरदार सुगंधों को अपने संकीर्ण डिजाइन के साथ केंद्रित रखता है, लेकिन यह भी तेजी से ताजा रहने और लंबे समय तक प्रवाह की अनुमति देता है।

दृढ़

ये मदिरा अभी भी बोतलों की तुलना में शराब में अधिक है। एक छोटा कटोरा शराब के वाष्पीकरण को कम करता है और उनके समृद्ध फल और जटिल सुगंध को उजागर करता है।

एक नारंगी पृष्ठभूमि पर शराब के गिलास

गेट्टी

तना रहित बनाम तना

जबकि स्टेमलेस ग्लास हर रोज़ आनंद के लिए उत्कृष्ट विकल्प हो सकते हैं, वे उच्च-गुणवत्ता वाले वाइन को सीप करने के लिए सबसे अच्छा विकल्प नहीं हो सकते हैं। वे उपयोगकर्ताओं को स्टेम या बेस के बजाय इसके कटोरे को समझने के लिए मजबूर करते हैं, जिससे हाथ से गर्मी के कारण शराब का तापमान बढ़ जाता है। यह रेड्स के लिए बहुत बड़ी आपदा नहीं है, लेकिन सफेद वाइन के लिए हो सकता है। स्टेमलेस ग्लासवेयर के साथ फिंगरप्रिंट और स्मज के निशान भी अपरिहार्य हैं।

पतली है

स्टेमवेयर में नवीनतम प्रवृत्ति एक सुपर-लाइट, पतली स्टेम और ग्लास के होंठ है। ये सुरुचिपूर्ण संग्रह, जैसे ज़ाल्टो और ज़ेनोलॉजी, महसूस कर सकते हैं कि आप मुश्किल से एक गिलास पकड़े हुए हैं। चखने के कमरे और शीर्ष वाइन रेस्तरां कांच के बने पदार्थ की इस शैली में अपनी बेहतरीन वाइन पेश करते हैं। हालांकि, वे परिष्कृत के रूप में के रूप में नाजुक हैं। यदि टूटे हुए शराब के गिलास आपके घर में एक महामारी हैं, तो आपको कुछ और अधिक पर्याप्त चीज़ों की आवश्यकता हो सकती है, जैसे रिडेल या विलय

हम सिफारिश:
  • #ZENOLOGY यूनिवर्सल वाइन ग्लास
  • #Zalto Denk'Art यूनिवर्सल ग्लास

बाँसुरी खाई

स्पार्कलिंग वाइन, विशेष रूप से Prosecco , अब पहले से कहीं अधिक खपत है। लेकिन वाइन प्रेमी ग्लास से बाहर निकलने वाली सुगंध का आनंद लेते हैं, जिसे पारंपरिक, संकीर्ण के साथ म्यूट किया जा सकता है शैंपेन बांसुरी। हालांकि एक बांसुरी के साथ टोस्ट हमेशा लोकप्रिय होता है, एक सफेद शराब या सार्वभौमिक ग्लास अक्सर बेहतर विकल्प होता है। यदि आप एक खुश मध्य मैदान की तलाश करते हैं, तो एक कूप या ट्यूलिप के आकार का शैम्पेन ग्लास बुलबुले को विशिष्ट वाइन ग्लास की तुलना में थोड़ा अधिक प्रवाह करने की अनुमति देता है, जो अधिक तीव्र सुगंध को चमकने में सक्षम बनाता है।

सभी के लिए एक ग्लास

यदि आप यह नहीं चुनना चाहते हैं कि कौन सी ग्लास किस वाइन के साथ जाती है, तो सार्वभौमिक ग्लास जाने का तरीका है। एक चार्दोनाय और एक छोटे लाल कांच के बीच में कहीं आकार दिया गया, यह स्पार्कलिंग सहित आपके सभी पसंदीदा वाइन का आनंद लेने का सबसे बहुमुखी विकल्प है! लोकप्रियता में वृद्धि, बस हर ग्लास संग्रह के बारे में एक सार्वभौमिक विकल्प प्रदान करता है।