जून-फल वाली, सदाबहार, और दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी सभी को अधिकांश क्षेत्रों में बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है। हालाँकि, यदि आप अपना चाहते हैं स्ट्रॉबेरी के पौधे वसंत में वापस आने और प्रचुर मात्रा में फल देने के लिए, आपको पौधों को उचित शरद ऋतु देखभाल और सर्दियों की सुरक्षा प्रदान करने की आवश्यकता है। यह मार्गदर्शिका बताती है कि बगीचे के बिस्तरों और कंटेनरों में स्ट्रॉबेरी के पौधों को कैसे उर्वरित किया जाए, उनका नवीनीकरण किया जाए और उन्हें सर्दियों के लिए तैयार किया जाए ताकि आप साल दर साल स्ट्रॉबेरी की एक शानदार फसल उगा सकें।

एंडी ल्योंस

स्ट्रॉबेरी को विंटराइज़ क्यों करें?

अधिकांश स्ट्रॉबेरी पौधे तकनीकी रूप से बढ़ते यूएसडीए ज़ोन 4 और गर्म क्षेत्रों में ओवरविनटर कर सकते हैं। हालाँकि, अत्यधिक ठंडा तापमान स्ट्रॉबेरी पौधों के लिए घातक साबित हो सकता है यदि उनके पास सर्दियों में अतिरिक्त सुरक्षा नहीं है। सर्दियों के दौरान, मिट्टी बार-बार जम जाती है और पिघलती है, जिससे स्ट्रॉबेरी के मुकुट मिट्टी से बाहर निकल सकते हैं और नाजुक पौधों की जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

यदि तापमान गिरता है 15°F से नीचे , असुरक्षित स्ट्रॉबेरी पौधे संभवतः वापस मर जाएंगे और अगले वर्ष वापस नहीं आएंगे।

सर्दियों की क्षति से स्ट्रॉबेरी की फसल का आकार भी गंभीर रूप से सीमित हो जाता है क्योंकि कई स्ट्रॉबेरी पिछले वर्ष की गर्मियों या पतझड़ में अपने फल के लिए कलियाँ बनाती हैं। हालाँकि, जब सर्दियों के दौरान तापमान बहुत कम हो जाता है, तो स्ट्रॉबेरी की कलियाँ क्षतिग्रस्त हो सकती हैं और जब पौधे वसंत ऋतु में निकलते हैं तो फल नहीं देते हैं।

स्ट्रॉबेरी को शीत ऋतु में कब सजाएं

सर्दियों में स्ट्रॉबेरी का उपयोग गर्मियों में फलने की समाप्ति के बाद पौधों के नवीनीकरण और निषेचन के साथ शुरू होता है। पतझड़ की पहली ठंढ के बाद, आमतौर पर मौसम में बहुत बाद में स्ट्रॉबेरी के पौधों में गीली घास या अन्य शीतकालीन सुरक्षा जोड़ी जाती है।

स्ट्रॉबेरी को सर्दियों में उगाते समय, गीली घास लगाने का समय ठीक से रखना महत्वपूर्ण है। स्ट्रॉबेरी को बहुत जल्दी मलने से पौधे सड़ सकते हैं या ठीक से कठोर नहीं हो सकते हैं, जिससे उन्हें ठंड से नुकसान होने का खतरा रहता है। यदि मौसम में बहुत देर से गीली घास डाली जाती है तो अत्यधिक ठंड से पौधों को नुकसान हो सकता है।

अधिकांश क्षेत्रों में, गीली घास डालने का सबसे अच्छा समय या विंटराइज़ स्ट्रॉबेरी अंदर है नवंबर या दिसंबर की शुरुआत , जब दिन का तापमान लगातार 20 के आसपास रहता है, और मिट्टी का शीर्ष 1 इंच जम जाता है। हल्के जलवायु वाले क्षेत्रों में, जब तापमान 40 डिग्री तक गिर जाता है, तो आप स्ट्रॉबेरी के चारों ओर गीली घास डालना चाह सकते हैं। जब स्ट्रॉबेरी की पत्तियां भूरे रंग की हो जाएंगी और फूलने लगेंगी तो आपको पता चल जाएगा कि गीली घास डालने का समय आ गया है।

स्ट्रॉबेरी के पौधों को शीतकालीन कैसे बनाएं

हल्के क्षेत्रों में, स्ट्रॉबेरी अतिरिक्त सुरक्षा के बिना सर्दियों में रहने में सक्षम हो सकती है, लेकिन अगर आप उन्हें आगे सर्दियों के मौसम के लिए तैयार करते हैं तो पौधे स्वस्थ होंगे और बेहतर फल देंगे। चाहे आप किसी भी प्रकार की स्ट्रॉबेरी उगाएं, ये तीन कदम यह सुनिश्चित करने में मदद करेंगे कि आपकी स्ट्रॉबेरी ठंड से बचेगी और वसंत ऋतु में ढेर सारे स्वादिष्ट फल पैदा करने के लिए तैयार होगी।

चरण 1: नवीनीकरण करें

स्ट्रॉबेरी अधिक विकसित हो सकती है, तने टूट सकते हैं, या बढ़ते मौसम के दौरान बीमारियों या कीटों का सामना कर सकते हैं। स्ट्रॉबेरी के पौधों में फल लगने के बाद उनका नवीनीकरण करना बुद्धिमानी है जुलाई के अंत से अगस्त की शुरुआत तक .

मरम्मत करना जून-फल वाली स्ट्रॉबेरी , पौधों पर किसी भी टूटी हुई या क्षतिग्रस्त पत्तियों को काट दें, और फिर स्ट्रॉबेरी के पौधों को लगभग काट दें पौधे के शीर्ष से 1 1/2 इंच ऊपर . यदि आपके पास स्ट्रॉबेरी का एक बड़ा टुकड़ा है, तो उन्हें अपने लॉनमूवर से काट लें। सुनिश्चित करें कि फल लगने के बाद स्ट्रॉबेरी को एक या दो सप्ताह से पहले न काटें, क्योंकि आप उनकी नई, विकसित हो रही पत्तियों को नुकसान नहीं पहुँचाना चाहेंगे। यदि पौधे कसकर उलझे हुए हैं, तो उन्हें पतला कर लें स्ट्रॉबेरी के पौधे और धावक इसलिए उन्हें कम से कम दूरी पर रखा गया है 4 से 6 इंच अलग.

के लिए सदाबहार या दिन-तटस्थ स्ट्रॉबेरी , किसी भी मृत या क्षतिग्रस्त पत्तियों को काट दें और आपके स्ट्रॉबेरी पैच में उग आए किसी भी खरपतवार को बाहर निकाल दें।

चरण 2: खाद डालें

स्ट्रॉबेरी के नवीनीकरण के बाद, अधिकांश उत्पादक धीमी गति से जारी करने की सलाह देते हैं, संतुलित, दानेदार उर्वरक पतझड़ में स्ट्रॉबेरी के पौधों के बारे में आपकी पहली ठंढ की तारीख से एक महीना पहले . यह सुनिश्चित करता है कि स्ट्रॉबेरी में अगले सीज़न में बढ़ने और फल देने के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व हों।

हालाँकि, उर्वरक पैकेजिंग पर निषेचन निर्देशों से परामर्श लेना हमेशा बुद्धिमानी है, सामान्य तौर पर, इसके बारे में आवेदन करें प्रत्येक 25 स्ट्रॉबेरी पौधों के लिए 1 पाउंड उर्वरक .

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चरण 3: गीली घास

पहली ठंढ तक स्ट्रॉबेरी के पौधों को पानी दें, लेकिन जब तापमान गिरता है, तो गीली घास डालने का समय आ जाता है।

मल्चिंग स्ट्रॉबेरी क्राउन को अत्यधिक ठंड से बचाती है और मिट्टी को सुरक्षित रखती है ताकि पौधों की जड़ों को अधिक ठंड और पिघलना का सामना न करना पड़े। गीली घास की एक मोटी परत भी मिट्टी में नमी को बनाए रखती है, जिससे सर्दियों में स्ट्रॉबेरी के पौधों को पानी देने की आवश्यकता सीमित हो जाती है।

आमतौर पर स्ट्रॉबेरी को मल्च करने का सबसे अच्छा समय होता है नवंबर या दिसंबर जब पौधे निष्क्रिय होने लगते हैं. जैसे हल्के, प्राकृतिक गीली घास का चयन करें नमक दलदली घास, पाइन सुई, या खरपतवार रहित भूसा , और स्ट्रॉबेरी के पौधों के शीर्ष पर गीली घास का ढेर लगा दें, जिससे सभी पत्तियां लगभग ढक जाएं 3 से 5 इंच गीली घास . कटे हुए शरद ऋतु के पत्तों या घास की कतरनों जैसी भारी गीली घास से दूर रहें, क्योंकि गीली होने पर ये गीली घास बहुत घनी हो जाती है और स्ट्रॉबेरी के पौधों के चारों ओर हवा का प्रवाह कम हो जाता है।

समय के साथ, हल्के मल्च अधिक सघन हो जाते हैं और लगभग 2 से 3 इंच गहरे तक सिकुड़ जाते हैं। यह बिल्कुल ठीक है.

यदि आप गीली घास के साथ काम नहीं करना चाहते हैं, तो आप स्ट्रॉबेरी के पौधों पर पाले से सुरक्षा कवच भी फैला सकते हैं। हालाँकि, इन कवरों के कारण स्ट्रॉबेरी वसंत ऋतु में पहले ही झड़ सकती है, इसलिए यदि आप फैब्रिक रो कवर का उपयोग करते हैं तो आपको अपने पौधों में अतिरिक्त स्प्रिंग सुरक्षा जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है।

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गीली घास छोड़ दो और पाले से सुरक्षा स्ट्रॉबेरी के पौधों पर वसंत तक ढका रहता है, जब पौधे निकलने लगते हैं। एक बार जब आप उन पहली हरी कोंपलों को उभरता हुआ देखें, तो गीली घास को हटा दें और इसका उपयोग अपने बगीचे में या अपने स्ट्रॉबेरी पौधों के बीच की पंक्तियों में खरपतवार को दबाने के लिए करें। यदि वसंत के अंत में पाला पड़ता है और आपको थोड़ी देर के लिए स्ट्रॉबेरी के पौधों को फिर से ढकने की जरूरत पड़ती है, तो थोड़ी सी गीली घास अपने पास रखें।

गमलों में स्ट्रॉबेरी को शीतकालीन कैसे बनाएं

शीतकालीन देखभाल गमलों में उगने वाली स्ट्रॉबेरी यह बगीचे में स्ट्रॉबेरी की देखभाल करने के समान है। पौधों में फल लगने के बाद उनकी मरम्मत करें और उनमें खाद डालें तथा गीली घास डालें। हालाँकि, कंटेनर में उगाई गई स्ट्रॉबेरी को सर्दियों से बचने के लिए अतिरिक्त सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

हल्की जलवायु में बागवान पूरे वर्ष गमले में लगी स्ट्रॉबेरी को बाहर रखने में सक्षम हो सकते हैं। हालाँकि, यदि आप ठंडे क्षेत्र में रहते हैं, तो पतझड़ में पौधों के सुप्त अवस्था में आने के बाद, आप पॉटेड स्ट्रॉबेरी को पॉटिंग शेड या गैरेज जैसे किसी आश्रय स्थान पर लाना चाह सकते हैं। पौधों और गमलों की सुरक्षा के लिए, स्ट्रॉबेरी के गमलों के चारों ओर पुराने कंबल, बर्लेप या पैकिंग सामग्री लपेटें और फिर पौधों के ऊपर 6 से 8 इंच पुआल या पाइन सुइयों का ढीला ढेर लगा दें।

चूँकि स्ट्रॉबेरी सर्दियों के महीनों के दौरान निष्क्रिय रहती हैं, इसलिए उन्हें अधिक पानी की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उन्हें पूरी तरह से सूखने से बचाने के लिए सर्दियों के दौरान महीने में लगभग एक बार स्ट्रॉबेरी को हल्के से पानी दें।

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