कार्यकारी उपाध्यक्ष, शाहीद परिवार वाइन चेयरपर्सन, वाइन मार्केट काउंसिल

'मैं अपने दिल के नीचे से इस उद्योग को प्यार करता हूं,' हेदी स्किड कहते हैं। 'अमेरिकियों के रोजमर्रा के जीवन में शराब लाने के लिए - मैं वास्तव में उस मिशन में विश्वास करता हूं।'

जब पहली बार शाहीन बोर्ड पर आया था अलग परिवार की मदिरा 1992 में नियोजन के निदेशक के रूप में, सेलिनास घाटी स्थित संपत्ति एक अंगूर उगाने और बेचने वाला उद्यम था। 2017 में कार्यकारी उपाध्यक्ष की भूमिका निभाने के बाद, शीहेड ने कंपनी के एक एस्टेट वाइनयार्ड और वाइनरी में त्वरित विकास की देखरेख की है जो अब अपने स्वयं के लेबल वाले वाइन के साथ-साथ खुदरा ग्राहकों के लिए निजी लेबल की एक श्रृंखला का एक व्यापक पोर्टफोलियो तैयार करता है।

पारिवारिक व्यवसाय के बाहर, शहीद वर्तमान में अध्यक्ष हैं शराब बाजार परिषद - एक संगठन जो अपने उद्योग के सदस्यों को शराब बाजार का ज्ञान, रुझान और अंतर्दृष्टि प्रदान करता है।

वह कहती हैं, '' यह इतनी मूल्यवान है कि जीतने वाली जीत उनके खुद के अनुसंधान और विकास विभाग की नहीं हो सकती। ''

एक midsized- वाइनरी कार्यकारी, Scheid बाजार के आंकड़ों के उपयोग के मूल्य को समझता है। उसके लिए, उस वृद्धि का टिकाऊ होना महत्वपूर्ण है।

वह बताती हैं, 'मेरी ज़िम्मेदारी उस आपूर्तिकर्ता से लेकर अन्य विजेताओं तक एक निर्माता से लेकर निर्माता तक पहुंचाने में मदद कर रही है, जो वैश्विक मानचित्र पर बोतलबंद सामान बाज़ार में ला रहा है,' वह बताती है शराब के शौकीन । शराब उत्साही का 2020 का शराब स्टार पुरस्कार विजेता

स्किड के अनुसार, 10 साल के भीतर, स्कीड फैमिली वाइन 4,000 मामलों में मामूली रूप से 600,000 मामलों में सालाना उत्पादन से गई थी। उसकी देखरेख में, शीहिड परिवार ने अपनी वेलयार्ड होल्डिंग्स को 12 एस्टेट-स्वामित्व वाली साइटों तक बढ़ा दिया है, जिसमें कुल 4,000 एकड़ लताएं हैं - जो सभी प्रमाणित हैं और जैविक प्रमाणपत्रों की ओर काम कर रही हैं।

'हमारे मुख्य मूल्यों में से एक निरंतर सुधार है, और हमारे लिए, अगला कदम 2025 तक हमारे अंगूर के बागों के 100% पर जैविक प्रमाणीकरण प्राप्त कर रहा है,' स्हीड कहते हैं।

सुधार की उस भावना के साथ, स्कीड फैमिली वाइन की एस्टेट वाइनरी ने कर्मचारी और उपभोक्ता स्वास्थ्य पर अपना ध्यान केंद्रित किया। इसे हासिल किया ब्रिटिश रिटेल कंसोर्टियम (BRC) 2016 में प्रमाणीकरण और उत्तरी अमेरिका में पहली जीत में से एक के रूप में जाना गया था इस मान्यता को अर्जित करने के लिए खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल के उच्चतम स्तर के लिए जाना जाता है।

फोटो एलिजाबेथ फॉल द्वारा

इस प्रमाणीकरण के बाद, शहीद कहते हैं, एक महामारी में काम करने के तरीके के रूप में व्यापार अधिनियम को एक नेता के रूप में मदद की है।

'हमारे पास सभी ऑडिट प्रक्रियाएँ हैं: एक स्वच्छता टीम, वाइन की गुणवत्ता नियंत्रण और बेल के लिए सभी उत्पादों की डॉक्युमेंट्री ट्रेसबिलिटी। कठोर मानक व्यवसाय को यह सुनिश्चित करने की अनुमति देते हैं कि वह अपने ग्राहकों को स्वच्छ, सुरक्षित उत्पाद प्रदान करे और साथ ही सभी कर्मचारियों के लिए एक स्वस्थ कार्य वातावरण बनाए रखे।

स्कीड परिवार वाइन का नवीनतम लेबल, फूलों की संभावना के साथ सनी , एक कम कैलोरी वाली शराब है। 'अनुसंधान ने कहा कि हमारे और हमारे व्यापार भागीदारों के लिए मान्य ... 'बेहतर' आप के लिए श्रेणी वास्तविक है,' Scheid कहते हैं।

“इस व्यवसाय में, एक बड़ा खिलाड़ी बनना कठिन है। उसने कहा, '' शून्य से एक ब्रांड बनाना और एक मिलियन तक जाना मुश्किल है, '' वह कहती है, '' लेकिन हम एक बदनाम कंपनी हैं। और आपको इस तरह के प्रतिस्पर्धी मार्केटप्लेस में खिन्न होना पड़ेगा। ”

जिम्मेदार विकास, उपभोक्ता स्वास्थ्य और कर्मचारी सुरक्षा के प्रति उनके समर्पण के लिए, शराब के शौकीन हमारे व्यक्ति के वर्ष के रूप में हेदी शहीद को सम्मानित करने पर गर्व है। - स्टेसी Briscoe