दुनिया में सबसे प्रसिद्ध वाइनमेकर्स में से एक, लॉन्ग कई दशकों से बेल और प्रेरणा का प्रतीक रहा है। में यह अग्रणी है कैलिफोर्निया शराब दृश्य 1960 के दशक के अंत में कैलिफोर्निया विश्वविद्यालय, डेविस में ओनोलॉजी और विट्रीकल्चर का अध्ययन करने वाली पहली महिलाओं में से एक थी।

उसका जीतना कैरियर शुरू हुआ रॉबर्ट मोंडावी वाइनरी नापा घाटी में, जहाँ उन्होंने एक दशक तक काम किया और रैंकों के माध्यम से विजेता के प्रमुख एनोलॉजिस्ट बने।

1979 में, लोंग को विजेता के रूप में भर्ती किया गया था सिमी वाइनरी सोनोमा काउंटी में। अपने 18 साल के कार्यकाल के दौरान, वह वाइनरी की अध्यक्ष और सीईओ बनीं, जिसने उन्हें कैलिफोर्निया की वरिष्ठ प्रबंधन संभालने वाली पहली महिला बनाया।

1997 में, लॉन्ग की स्थापना हुई विलाफांटे वाइनरी दक्षिण अफ्रीका में, जहां वह उच्च गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करती है बोर्डो-शैली लाल मिश्रणों । उसने दुनिया भर में कई जीत के लिए भी परामर्श किया है, जिसमें फ्रांस और इज़राइल शामिल हैं, और स्थापना की और गैर-लाभकारी के पहले राष्ट्रपति थे अमेरिकन वाइनयार्ड फाउंडेशन (एवीएफ)।

आप एक विजेता क्यों बनना चाहते थे?

मेरे ससुराल वालों ने प्रिट्चर्ड हिल, नपा वैली, मध्य -60 के दशक में प्रॉपर्टी खरीदने के बाद और यूसी डेविस एनोलॉजी और विट्रीकल्चर स्टडीज में दाखिला लेने का फैसला किया। '

मैं एक विज्ञान स्नातक था, एक आहार विशेषज्ञ था और अपने विज्ञान और भोजन में रुचि को एक अलग दिशा में रखने का फैसला किया।

'मैं सभी क्षेत्रों में युवा महिलाओं को सलाह देना जारी रखता हूं ... शिक्षा का सुझाव देना, जिसमें यात्रा, समस्या को हल करना और किसी के कौशल और क्षमताओं में विश्वास और विश्वास को प्रोत्साहित करना शामिल है।' -जेलमा लॉन्ग

आपकी सबसे बड़ी उपलब्धि क्या है?

मेरे पास दो है। नंबर एक: युवा महिलाओं को काम पर रखना और उन्हें प्रोत्साहित करना। कई शुरुआती महिला विजेताओं ने मेरे लिए काम किया था।

डायने केनवर्थी, जिन्होंने सिमी के साथ विक्षिप्त के रूप में मेरे साथ काम किया, अमेरिकन सोसाइटी फॉर एनोलॉजी एंड विटिकल्चर की पहली महिला अध्यक्ष बनीं। डॉनिन डायर में लंबे समय तक विजेता रहे डोमन चंदन । जिनेविव जांसेंस की पहली [महिला] विजेता बनी ओपस वन । और इसी तरह।

मैं सभी क्षेत्रों में युवा महिलाओं को सलाह देना जारी रखता हूं, जब अवसर खुद को प्रस्तुत करता है, शिक्षा का सुझाव देता है, जिसमें यात्रा, समस्या को हल करना और किसी के कौशल और क्षमताओं में विश्वास और विश्वास को प्रोत्साहित करना शामिल है।

दूसरा है विलाफोंट। मेरे पति, फिल फ्रैसे के साथ, हमने दक्षिण अफ्रीका में जमीन खरीदने के साथ, कैबर्नेट फ्रैंक, कैबरनेट सॉविनन, मर्लोट और मालबेक को खरीदकर अंतर्राष्ट्रीय महत्व की शराब बनाने की कल्पना की।

हमने एक स्थानीय साझीदार का अधिग्रहण किया और 22 साल बाद, हमारी 2016 सीरीज़ ने इस साल सिक्स नेशंस वाइन चैलेंज में, नई दुनिया के देशों की वार्षिक प्रतियोगिता में बोर्दो ट्रॉफी जीती।

तीन साझेदार, विशेषज्ञता के अपने क्षेत्र के सभी सितारे: मुझे, वाइनमेकिंग फिल, वाइन रैगरिफ, माइक सेल्स एंड मार्केटिंग। बहुत मजेदार। मैंने हाल ही में एक उद्धरण पढ़ा है जो यहां लागू होता है: “यदि आप जल्दी जाना चाहते हैं, तो अकेले जाएं। अगर आप दूर जाना चाहते हैं, तो दूसरों के साथ जाइए। ”

एक महिला विजेता के रूप में आपके पास सबसे आश्चर्यजनक अनुभव या मुठभेड़ क्या था?

वाइन उगाने और बनाने में सबसे अप्रत्याशित और अद्भुत अनुभव है, शराब के माध्यम से स्पष्ट रूप से देखना, टेरोइर का प्रभाव और अनुभव करना, सम्मिश्रण के माध्यम से, जायके और संतुलन की बारीकियां, जहां छोटे वॉल्यूम, एक या दो प्रतिशत, बदल सकते हैं। सुगंध और तालू काफी, एक तरह से वर्तमान रसायन विज्ञान द्वारा undetectable- हमारी नाक और तालु, उनकी धारणा और संवेदनशीलता और मस्तिष्क के लिए एक श्रद्धांजलि है, जो इसे सभी को एकीकृत करता है।

शराब व्यवसाय में प्रवेश करने के इच्छुक किसी व्यक्ति को आपकी क्या सलाह है?

यह मदद करता है अगर आप कृषि में रुचि रखते हैं, प्रकृति से प्यार करते हैं और बाहर से हैं, तो इस प्राचीन तरल से मोहित हो जाते हैं, शराब के स्वाद और बारीकियों से आकर्षित होते हैं, और एक जटिल जीवन चाहते हैं क्योंकि शराब विज्ञान, कृषि, मिट्टी, संवेदी धारणा को शामिल करती है।

यह अंतर्राष्ट्रीय है, यह ऐतिहासिक है, यह अंतहीन रूप से विविध है, यह सामाजिक है। संक्षेप में, यह आकर्षक है।