जिम जाओ। हटो। काम बदलो। अधिकांश नए साल के प्रस्तावों को बदलने के लिए गंभीर प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। यह एक आसान है: एक अलग बियर पिएं। बेहतर बीयर वर्ष के लिए इन चार रास्तों पर चलने का संकल्प लें। एक बार जब आप फिर से इमबाइबिंग की तरह महसूस करते हैं, तो यह है।

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परिस्थिति

आप केवल घरेलू ऋण खोदते हैं।

उपाय: नए-नए स्कूल पिल्सनर आज़माएँ।

डबल-आईपीए की सुर्खियों में विश्वास न करें: शैली के ताज़ा हस्ताक्षर क्रिस्पनेस की बदौलत अमेरिका एक लेगर-प्रेमी राष्ट्र बना हुआ है। लुप्त हो रहे तत्वों- सुगंध और स्वाद-नवीनतम लेविश हॉन्टेड पिल्सरों में पाए जाते हैं। वे पुष्प, हर्बल सुगंध और तालु-पर्किंग कड़वाहट के साथ कम शराब के स्तर और पीने की क्षमता का विलय करते हैं।

प्रयत्न: शहरी चेस्टनट नियमित रूप से तालिका

जर्मन बियर हॉल में क्लब पीने के बाद नामित सेंट लुइस स्टैम्स्टिस्क एक नमकीन के रूप में कुरकुरा है, जिसमें एक मनभावन मिर्च कड़वाहट है।

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परिस्थिति

आप केवल गिनीज पीते हैं।

उपाय: नाइट्रो स्टाउट्स और पोर्टर्स आज़माएं।

गिनीज की जादुई चाल, नाइट्रोजन के उन छोटे बुलबुले जो इसकी मलाईदार माउथफिल और शराबी मुकुट बनाते हैं, को शिल्प शराब बनाने वालों द्वारा विनियोजित किया गया है। उन्होंने स्टाउट और पोर्टर्स बनाए हैं जो R & B की तुलना में स्मूथ हैं और चॉकलेट मूस के रूप में सुस्वादु हैं। ड्राफ्ट (फायरस्टोन वॉकर नाइट्रो मर्लिन मिल्क स्टाउट, फाउंडर्स नाइट्रो ओटमील स्टाउट) और कैन (ब्रेकेन्रिज नाइट्रो वेनिला पोर्टर) में इसका आनंद लें।

प्रयत्न: सैम एडम्स नाइट्रो कॉफी स्टाउट

कोल्ड स्टीप्ड कॉफ़ी बीन्स में डिब्बाबंद स्टाउट में रोस्टी, आई-ओपनिंग नोट्स जोड़े जाते हैं, जो आधे-आधे हिस्से के साथ मजबूत जावा कट को विकसित करता है।

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आप IPAs की तरह नहीं हैं।

उपाय: उष्णकटिबंधीय आईपीए की कोशिश करें जो कड़वाहट में कम हैं।

आईपीएएस ने एक बार आक्रामक कड़वाहट को गले लगा लिया, एक रणनीति जो कई पीने वालों के रूप में बंद हो गई। हालांकि, शैली ने नरम, उष्णकटिबंधीय मोड़ ले लिया है, हाल ही में विकसित हॉप किस्मों जैसे मंदारिन बावरिया (साइट्रस), मोज़ेक (जामुन, आड़ू) और नेल्सन सौविन (सफेद शराब) के साथ-साथ विभिन्न शराब बनाने वाली तकनीकों के लिए धन्यवाद। कड़वाहट? सभी लेकिन गायब हो गए।

प्रयत्न: श्लाफली तस्मानियन आईपीए

ऑस्ट्रेलिया के पुखराज और गैलेक्सी होप्स इस हल्की धुंधली आईपीए को खुबानी, तरबूज और साइट्रस वेज के फलों के सलाद के साथ प्रदान करते हैं।

बीयर में हॉप्स के लिए एक ताजा गाइड

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आप वाइन पसंद करते हैं।

उपाय: बैरल-वृद्ध खट्टी कोशिश करें।

आपके विनीज़ झुकाव, खट्टे स्वाद और उद्देश्यपूर्ण संक्रमण के उत्पाद के साथ संरेखित होंगे। एक बेल्जियम की परंपरा, जॉली कद्दू और दुर्लभ बैरल जैसे घरेलू उत्पादकों ने लैक्टोबैसिलस (जो दूध को दही में परिवर्तित करता है), और ब्रेटनॉमी (पृथ्वी, खेत की दुर्गंध पर ध्यान दें) जैसे खट्टा बैक्टीरिया को गले लगा लिया है। वे अम्लीय रत्न बनाने में मदद करते हैं जो ओक बैरल में महीनों या वर्षों के लिए वृद्ध होते हैं या आकाशीय विद्युत , यदि वे एक बार शराब रखते हैं तो सभी स्वादिष्ट हैं।

प्रयत्न: न्यू बेल्जियम ला फोली

एक से तीन साल की उम्र के फाउडर-सीज़न बियर के इस महोगनी मिश्रण, हरे सेब और चेरी के परिदृश्य में एक तीखा क्रूज है।