सूअर का मांस,

वाइन और बेकन से बात करने का समय

इसे बेकन के साथ सब कुछ बेहतर कहना है, लेकिन यह सच है बेकन ने मस्तिष्क के आराम केंद्र पर सीधा प्रहार किया। कुछ साल पहले का उन्माद अधिक उचित स्थिति में पहुंच गया है - हम कम मीट को ठीक होने वाले मांस पर ध्यान केंद्रित करते हुए देखते हैं, और बेकन कोलोन, शुक्र है, कभी नहीं पकड़ा गया। अब इसकी बहुमुखी प्रतिभा को फिर से दिखाने और हां, परिष्कार के लिए एक अच्छा समय है।

अगर मैं पेड़ों पर बेकन उगाता हूं तो मैं शाकाहारी नहीं बनूंगा।

-होमर सिम्पसन

बेकन पेट, पीठ या बगल से ठीक होने वाले सूअर के मांस का उल्लेख कर सकता है। अमेरिकन बेकन को पोर्क बेली से ठीक किया जाता है, जिसे खाने से पहले ठंडा और पकाया जाता है। जबकि बीकेटी और वेज सलाद जैसे बेकन-प्रमुख व्यंजन शानदार हैं, इसे स्टार की तुलना में सहायक अभिनेता के रूप में अधिक व्यवहार करें।

सलामी के चार प्रकार और उनके साथ जोड़ी की मदिरा

बेकन के साथ पेयर वाइन कैसे

फ़हारा ज़मोरानो, पूर्व में एक समारोह में वेन , एक लॉस एंजिल्स कसाई की दुकान और रेस्तरां है जो अपना खुद का चारकूटी (और विजेता) बनाता है शराब के शौकीन ‘S 2017 के 100 सर्वश्रेष्ठ शराब रेस्तरां ), पूरे पकवान को बाँधने की सलाह देता है, न कि केवल बेकन जो वह काम करता है।

'जब बेकन सलाद या पास्ता में होता है, तो सफेद शराब जाने का रास्ता होता है,' वह कहती है। 'अमीर गोरे जैसे कि चेटेउन्यूफ-डु-पप ब्लांक, जर्मन रिस्लिंग या अलसाटियन पिनोट ब्लैंक सभी बेहतरीन विकल्प हैं।'

बेकन-आगे की स्थितियों के लिए, 'आप चाहते हैं कि शराब धुएं और समृद्धि को काटे, लेकिन भोजन को पूरक करने के लिए, न केवल काटने के बीच अपने तालू को साफ करें,' वह कहती हैं। उसकी प्राथमिकताएँ गहरे रोस और हल्के लाल हैं। यहाँ दो प्रयास करने हैं।

लार्मैंडियर-बर्नियर रोज़ डे सिग्न (शैम्पेन)। 'एक गहरे रंग, मिट्टी और संरचित स्पार्कलिंग गुलाब।'

मैनिनकोर कल्टरसी केइल शियावा (दक्षिण टायरॉल)। “हल्के रंग और टैनिन, अभी तक बेकन, मशरूम और वन तल की तीव्र सुगंध, माध्यमिक फल और फूलों के नोटों के साथ। यह शराब ठीक होने वाले मांस की तरह बदबू आ रही है, इसलिए इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है।