मेरे कार्यालय में कैबिनेट एक हस्तलिखित लेबल के साथ एक छोटी बोतल टिकी हुई है।यह एक के बारे में दो घूंट रखती है ब्रांडी यह प्रति बोतल $ 15,000 से अधिक के लिए रिटेल करता है।ऊपर और नीचे की शेल्फ पर आधा औंस के साथ कई दर्जन अन्य शीशियां बैठती हैं कॉग्नेक या Armagnac —XOs, Hors d’Ages, 50-year-olds, Vieille Réserves- जो आम तौर पर $ 500 से $ 3,000 तक की बोतल के लिए कहीं भी बेचते हैं।एक शीशी में एक पूर्व विश्व युद्ध द्वितीय Calvados का एक डरावना तिमाही-औंस रहता है जिसे मैंने कभी भी बिक्री के लिए नहीं देखा है।यह वास्तव में अनमोल हो सकता है।

स्पष्ट होने के लिए, मैं एक धनी व्यक्ति नहीं हूं।

मैं एक स्वतंत्र भोजन और पीने वाला लेखक हूं, जो दो दशकों के अनुभव के बाद भी, एक अराजक सीट-ऑफ-पैंट्स अस्तित्व रखता है।मेरे पास शराब के बारे में लिखने के लिए साल में आधा दर्जन बार यूरोप की यात्रा करने का सौभाग्य है आत्माओं , लेकिन मेरे जीवन का अधिकांश हिस्सा जीवन के खर्चों का भुगतान करने के लिए एक निरंतर और रचनात्मक करतब है।मेरे किशोर बेटे को अगले साल कॉलेज भेजने की लागत मुझे रात में भयभीत करती है।

आने वाली छोटी बोतलें एक समान, मानक हैं।अनुपस्थित है ओबंटेटियस लेबल डिज़ाइन।

और फिर भी, यहाँ, मैं लघु चित्रों के पुस्तकालय के साथ हूँ फ्रांस का बेहतरीन और सबसे महंगे ब्रांडीज, उन लोगों के लिए जिनके बारे में लिखने के अलावा और कोई कारण नहीं है जिनके पास पूरी बोतलें खरीदने के लिए संसाधन हैं।यह निश्चित रूप से, इसका कारण यह है कि पीआर लोग और ब्रांड प्रतिनिधि मेरे जैसे विद्वान को सैकड़ों या हजारों डॉलर के ग्राहक के उत्पाद का एक छोटा सा नमूना भेजने के लिए खुश हैं।

आने वाली छोटी बोतलें एक समान, मानक हैं।एब्सेंट ओस्टेंटियस लेबल डिज़ाइन है या, कॉग्नेक के मामले में, उन तेजतर्रार, सीमित-संस्करण क्रिस्टल डेसेंटर्स जो बड़े ब्रांड अपने उच्चतम-अंत की बोतलों के लिए उपयोग करते हैं।

हम सिफारिश:

• Riedel Vinum ब्रांडी स्निफ़र (2 का सेट)
• ब्रांडी वार्मर 4-पीस गिफ्ट सेट

एक अनाम शीशी से $ 16,000 ब्रांडी चखना, उसके बाद एक बहुत ही बेहतर 'जिसकी कीमत' केवल $ 200 है, हमेशा धारणा और मूल्य में एक आंख खोलने वाला व्यायाम है।एक बार, एक पाठक ने मुझे बताया कि उसने छह बोतलें, जिनकी मैंने सिफारिश की थी, के बारे में $ 5,000 छोड़ने की योजना बनाई थी।दूसरी ओर, मैं $ 1000 या $ 600 या $ 100 ब्रांडी के लिए नियमित ग्राहक नहीं हूं।

कभी-कभी, वह कुरूपता अयोग्य हो सकती है।लेकिन गर्व मुझे अपने ज्ञान में है और ब्रांडी के प्रति हमारे साझा प्रेम की बराबरी करनी होगी।