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शराब का इतिहास,

पेरिस का निर्णय 40 का हो जाता है

24 मई 1976 को, असंभव प्रतीत हुआ। हालांकि फ्रेंच वाइन ने दुनिया पर राज किया, दो पहले कैलिफोर्निया के उत्पादकों ने पहली-वृद्धि और अन्य प्रसिद्ध बाधाओं से जीत हासिल की BORDEAUX तथा बरगंडी फ्रांस के सबसे अग्रणी वाइन विशेषज्ञों द्वारा एक अंधे चखने को देखते हुए। पेरिस के निर्णय को डब किया, घटना को रखा नापा घाटी दुनिया के महान शराब क्षेत्रों के बीच। आज, आप इस ऐतिहासिक घटना के गहरे संबंधों के साथ चार विजेताओं का दौरा करके उस इतिहास का स्वाद ले सकते हैं।



स्टैग के लीप वाइन सेलर्स

बारहसिंगा

फोटो रॉबर्ट McClenahan द्वारा

संपर्क: वॉरेन विनीरस्की ने 1970 में स्टैग के लीप वाइन सेलर्स की स्थापना की। उनका 1973 S.L.V. कबर्नेट सौविगणों 1976 के चखने में विजेता लाल था।

मार्कस नोटारो, 2013 से स्टैग के लीप में विजेता, हाल ही में '73 टैक्सी का स्वाद लिया।



'यह अभी भी कुछ तंबाकू के साथ यह वास्तव में अच्छा लाल currant और देवदार-मसालेदार नोट था,' वे कहते हैं। 'आप हमारे छोटे वाइन में भी इन विशेषताओं को देखते हैं।'

नए फे आउटलुक एंड विजिटर सेंटर में, मई में विशेष स्वाद लाइब्रेरी लायंस और बैरल सैंपल दोनों का प्रदर्शन करेंगे। मेमोरबिलिया में 1973 कैब की एक बोतल और जजों की स्कोर शीट की प्रतियां शामिल हैं। 2013 एस.एल.वी. कैबर्नेट सॉविनन (1 मई को रिलीज़ होने वाला) अपने विजयी पूर्ववर्ती के बाद डिज़ाइन किया गया एक थ्रोबैक लेबल रखता है।

चाटेउ मोंटेलेना वाइनरी

चाटेउ मोंटेलेना

फोटो सौजन्य चेटू मोंटेलेना वाइनरी

संपर्क: 1973 में चेटो मोंटेलेना Chardonnay पेरिस चखने पर जीत सफेद था।

शैटो मोंटेलेना वाइनरी ने नकदी प्रवाह में सुधार के लिए अपने 1973 के चारदोन्नय का उत्पादन किया क्योंकि इसके नए लगाए गए काबरनेट सॉविनन अंगूर के बागों में कई वर्षों तक गुणवत्ता वाली शराब नहीं मिलेगी। आज, शैटो मोंटेलेना के उत्पादन का दो-तिहाई काबर्ननेट है, और एस्टेट दाख की बारी मिट्टी के संयोजन के साथ जगह की एक अलग भावना के साथ मदिरा वितरित करते हैं। या, जैसा कि सीईओ बो बैरेट कहते हैं, 'कोई भी इस गंदगी की नकल नहीं कर सकता है।' 1888 के भव्य शोकेस कक्ष में चखने वाले कमरे पेरिस के जजमेंट, विजयी सफेद की एक बोतल, फ्रांस से बधाई टेलीग्राम और अखबार की कतरनों सहित।

ग्रिगिच हिल्स एस्टेट

मिलजेंको

फोटो सौजन्य ग्रिगिच हिल्स एस्टेट

संपर्क: संस्थापक / मालिक मिलजेंको 'माइक' ग्रिच (नीचे) चेटो मोंटेलेना वाइनरी में विजेता थे जिन्होंने विजेता चारडनदे को तैयार किया।

कब दी न्यू यौर्क टाइम्स जीत पर चर्चा करने के लिए 1976 में ग्रिगिच को बुलाया गया, हाल ही में कम्युनिस्ट यूगोस्लाविया के महामहिम ने पहले सोचा कि वह अधिकारियों के साथ परेशानी में हैं। परिणामी प्रशंसा ने ग्रेगिच को 1977 में अपनी खुद की वाइनरी प्राप्त करने के लिए प्रोत्साहित किया। प्रत्येक वर्ष, वह 2016 के रिलीज के लिए अपनी वर्तमान आयु- $ 93 की कीमत के साथ एक रिजर्व-शैली पेरिस चखने वाले स्मारक शारदोन का उत्पादन करता है। ग्रिगिच ने अपनी आत्मकथा प्रकाशित की, चमत्कारों से भरा एक गिलास (वायलेट्टा प्रेस, 2016)।

गुस्तावो वाइन

संपर्क: गुस्तावो ब्रांबिला ने पेरिस के नतीजे घोषित होने से तीन हफ्ते पहले ही चेटो मोंटेलेना वाइनरी में सेलर मास्टर के रूप में काम शुरू किया था। चखने के बारे में 2008 की फिल्म बॉटल शॉक में एक प्रमुख चरित्र, उनके अनुभवों पर आधारित है।

मेक्सिको के एक आप्रवासी अंगूर के कार्यकर्ता का बेटा, ब्रांबिला यूसी-डेविस में ऑयनोलॉजी कार्यक्रम से पहले लातीनी स्नातकों में से एक था। उन्होंने 1999 में अपना खुद का ब्रांड शुरू करने से पहले 23 साल तक ग्रिगिच हिल्स में माइक ग्रिगिच के साथ काम किया। ब्रांबिला वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला बनाती है, लेकिन चारोन्डे उनके दिल के सबसे करीब रहती है। 'मेरे लिए, यह सब एक शराब बनाने के बारे में है जो आपको प्रत्येक विंटेज की स्मृति में वापस ले जाता है।'

पेरिस का निर्णय: नया क्या है?

बॉटल शॉक: द म्यूजिकल। 2008 के फिल्म पर आधारित नए संगीत के सह-निर्माता, जेम्स डी। सस्सर कहते हैं, 'आप एक गीत में बहुत भावुक लोगों की चीजों से दूर हो सकते हैं - जो आप एक फिल्म में नहीं कर सकते हैं'। एक गाला 18 जून को नपा ओपेरा हाउस में होता है FOGG थिएटर कंपनी सैन फ्रांसिस्को में अक्टूबर में शुरू होने की उम्मीद है।

पेरिस का निर्णय: फिल्म। 'अमेरिकन ड्रीम कहानियां हमेशा लोगों के साथ प्रतिध्वनित होती हैं - यदि आप कड़ी मेहनत करते हैं, तो आप सफल होंगे,' आगामी फिल्म के लिए पटकथा लेखक रॉबर्ट मार्क कामेन कहते हैं पेरिस का निर्णय , जो 1976 के चखने के रेड-वाइन पक्ष का समर्थन करता है। इस गर्मी में फिल्म का निर्माण शुरू होना है। कामेन, जिन्होंने लिखा था कराटे करने वाला बच्चा और यह लिया त्रयी, सोनोमा में कामेन एस्टेट वाइन का भी मालिक है।

ब्राइड वैली स्पार्कलिंग वाइन। पूर्व वाइन व्यापारी, जिन्होंने पेरिस चखने के निर्णय का मंचन किया था, ब्रिटिश शराब पत्रकार और लेखक स्टीवन स्प्यूरियर चुलबुली ओर चले गए हैं। उन्होंने और उनकी पत्नी, अरबेला ने ब्राइड वैली को लॉन्च किया है, जो डोरसेट की चॉकी ढलानों पर उगाई जाने वाली शानदार वाइन बनाती है। अमेरिकी वितरण जल्द ही आ रहा है।

पेरिस का निर्णय: मजेदार तथ्य

पेरिस के निर्णय पर शराब डालना

बेला स्परियर द्वारा फोटो, पेरिस 1976

* विजेता कैलिफोर्निया वाइन पर 1976 के टाइम पत्रिका के लेख में कहा गया है कि वे '($ 6 प्लस) महंगे थे।'

* हालांकि चेटो मोंटेलेना वाइनरी नापा घाटी में है, लेकिन विजेता के लिए अधिकांश अंगूर पड़ोसी से आए थे सोनोमा काउंटी (रूसी नदी और अलेक्जेंडर घाटियाँ)।

* चारडनडेस के पेरिस चखने पर, दो अन्य कैलिफोर्निया विजेताओं ने फ्रांसीसी प्रतियोगियों को हराया: 1974 चलोन विनयार्ड तीसरा और 1973 समाप्त हुआ स्प्रिंग माउंटेन वाइनयार्ड चौथा था।

* 1973 के स्टैग के लीप वाइन सेलर्स कैबरनेट सॉविनन के लिए मिश्रण - आश्चर्य - 1% पीनट नोयर

* शराब इतिहास के मालिक हैं? 2016 की नीलामी में नपा घाटी (2 से 5 जून के लिए निर्धारित), बहुत सारी नीलामी की गई जिसमें पेरिस वाइन के 1976 के जजमेंट की प्रत्येक की एक बोतल शामिल है।