एलए का सर्वश्रेष्ठ भोजन
यदि आप मेरी तरह हैं, तो आप राष्ट्रीय खाद्य और शराब के दृश्य का अनुसरण करते हैं जिस तरह से एनएफएल ड्राफ्ट पर एक पागल फुटबॉल प्रशंसक दिखाई देता है, तो आप जानते हैं कि लॉस एंजिल्स अपने रेस्तरां के दृश्य के लिए एक टन का सम्मान नहीं करता है।
न्यूयॉर्क शहर, सैन फ्रांसिस्को, यहां तक कि शिकागो और न्यू ऑरलियन्स को महान अमेरिकी रेस्तरां शहर माना जाता है। L.A. यह एक वर्ग की तरह अधिक है, जिसमें प्रत्येक पक्ष एक अलग प्रकार के भोजनालय का प्रतिनिधित्व करता है।
एक कोने में एक बीगोन समय के ट्रेंडसेटर रहते हैं, जिसमें स्पैगो और पेटिना जैसी जगहें हैं, जिन्होंने 1990 के दशक के काल भोजन आंदोलन में शुरुआत की थी।
इसके बाद, आपके पास घरघराहट वाले गीज़र, पुराने स्कूल के जोड़ों जैसे डैन टाना और मसो और फ्रैंक हैं जो पुराने हॉलीवुड का स्वाद लेने के लिए उदासीन भीड़ को आकर्षित करते हैं।
हाल ही में हाल ही में एक लेख के अनुसार, स्प्रिंग्स की तरह अक्सर कैरिकेटेड न्यू-एज शाकाहारी और कच्चे खाद्य हैंगआउट हैं दी न्यू यौर्क टाइम्स , आप अपने बृहदान्त्र को परिसर में प्लावित होने से पहले एक हिमालयन रॉक-राल अर्क घूंट सकते हैं।
वर्ग को पूरा करना स्वादिष्ट जंक फूड का स्लिंगर्स है, चाहे वह शहर का असंख्य खाद्य ट्रक हो, जिसमें टैकोस और कोरियन बुरीटोस या इन-एन-आउट बर्गर डोलिंग हो, जिसमें डबल-डबल एनिमल स्टाइल हार्ट-स्टॉपर्स हो।
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इस बॉक्स के बाहर, हालांकि, ऐसे रेस्तरां हैं जो आपको वास्तव में प्राप्त करने चाहिए यदि आप स्वाद, हार्दिक, रचनात्मक रूप से तैयार नाक-से-पूंछ delectables के साथ अच्छी तरह से क्यूरेट किए गए वाइन से मेल खाते हैं।
एंजल्स सिटी की एक हालिया यात्रा के दौरान, मैंने तीन ऐसी जगहों पर एक बीलाइन बनाया, जहां भोजन बहुत अच्छा है, भोजन के अनुकूल वाइन को देखभाल (और अक्सर अंतरराष्ट्रीय और अस्पष्ट) के साथ चुना जाता है, और ग्राहक सेट बेवर्ली से रहित है हिल्स मैट्रॉन और रस चाहने वाले फ़ुटबॉल मॉम्स लुलुलेमोन में डेकोरेट करते हैं।
जानवर L.A. का सबसे गर्म रेस्तरां है, और इसके लायक है। मुख्य ड्रॉ में घर का बना चारकोटी और स्टाउट पिज्जा, पास्ता और मांस व्यंजन हैं।
अपनी पत्नी, सह-मालिक जेनेविज गर्गिस के शेफ ओरी मेनाशे की तेजी से खाना पकाने और डेसर्ट के साथ, रयान इबसेन द्वारा देखी गई एक उदार शराब की सूची एक प्रमुख प्लस है।
मार्च में, मेरी रात्रिभोज की तारीख, ऑनलाइन रिटेलर के मालिक, ईटीटी लेवेन्सजेंट प्लैंक वाइन क्लब , और मुझे इब्सेन की टीम के एक उत्साही खिलाड़ी जेसी ब्रावनर द्वारा चुनी गई फंकी, पेचीदा वाइन का जुलूस दिखाया गया। गुदा मरोड़ के साथ टोस्ट पर वील टार्टारे? आँख खोलना! कैरेशियोली सेलर सांता लूसिया हाइलैंड्स स्पॉन्गिंग यूनि-इनफ्यूज्ड स्पेगेटी के साथ? रहस्योद्घाटन!
कौन तोड़ता है , कार्बो-पुशिंग मोजा ग्रुप का एक हिस्सा, मांस से चलने वाला, इटालियन-लीनिंग स्पॉट है, जिसके प्रमुख शेफ कोल डब्बी हैं।
यह अपने मेनू के साथ उच्च उद्देश्य रखता है, और हमने जो कुछ भी आदेश दिया वह विशाल था और स्वाद के साथ फूट रहा था। एक बालकनी पर घर-बिच्छू की एक मिनी कसाई ब्लॉक बुग्नेविलिया की तरह बह निकला। एक सलाद जिसे 'लिटिल जेम लेट्यूस' कहा जाता है, एक विस्फोटक बेकन विनीग्रेट और स्वादिष्ट ऐड-ऑन जैसे 'छलनी' हार्ड-उबला हुआ अंडा और जड़ी बूटी वाले ब्रेडक्रंब के साथ आया है। और घर टॉमहॉक पोर्क चॉप किंवदंती का सामान है।
बेवरेज डायरेक्टर सारा क्लार्क की सभी इटैलियन वाइन लिस्ट में पीट्रेकूपा की 2011 फीनो डी एवेलिनो और पलारी की 2005 की रोसो सोप्रानो ($ 150) की एक बेहद अच्छी कीमत, एक रेडिएंट रेड की तरह शानदार हिट्स और इन-द-ज्ञात विजेताओं का मिश्रण है। स्थानीय नेरेलो मैस्कैले अंगूर।
जानवर मांस से प्यार करने वाले रसोइये विन्नी डोटोलो और जॉन शूक, रेस्तरां के इस समूह के बड़े राजनेता हैं, जो 2008 में खोला गया था। यह यकीनन रेस्तरां है जिसे एलए का पूर्ण स्वाद, जोखिम लेने वाला भोजन और शराब आंदोलन मिल रहा है , और यह देहाती के लिए शहर के शीर्ष स्थानों में से एक बना हुआ है, पूरे-पशु खाना पकाने के लिए मदिरा का एक बड़ा वर्गीकरण है।
तो द स्प्रिंग्स को ग्वेनेथ और उसके गूप गिरोह को पूरा करने दें। अगली बार जब आप एलए में और ऊपर से नीचे कुछ स्वादिष्ट के लिए, आप अब जानते हैं कि कहां जाना है।
