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केकब्रेड सेलर्स ने मुलान रोड को लॉन्च किया

ई। एंड जे। गैलो और फोले फैमिली वाइन द्वारा स्थापित ब्रांडों की हालिया खरीद और चार्ल्स एंड चार्ल्स और ट्रेंचो नपा वैली के बीच एक संयुक्त उद्यम के बाद, कैलिफोर्निया की एक और वाइनरी वाशिंगटन के दरवाजे पर दस्तक दे रही है। चार दशकों से नापा घाटी का तना हुआ केकब्रेड सेलर, मुल्लान रोड लॉन्च कर रहा है, जो वाइन वाल्ला वाल्ला के सेवन हिल्स दाख की बारी से खरीदी गई शराब है।



सेवन हिल्स फल खरीदने वाले दो दर्जन से अधिक वाइन से 2012 बैरल के नमूने का अनौपचारिक चखने पर, वाइन सरगर्म डेनिस केकब्रेड, बिक्री और विपणन के उपाध्यक्ष और आर्यन मोरेल, केकब्रेड सेलर वाइनमेकर के साथ बातचीत की। पहला मुलान रोड वाइन - एक बोर्डो-शैली का मिश्रण- आर्टिफ़ैक्स वाइन कंपनी में बनाया जा रहा है, जो वाल्ला वाल में एक कस्टम क्रश सुविधा है।

केकब्रेड ने नए प्रोजेक्ट के लिए बहुत उत्साह व्यक्त किया, जो कि एक पूर्ण वाइनरी में विकसित हो सकता है। वे कहते हैं कि गैरी और क्रिस फिगर्स (लिओनेटी सेलर), नॉर्म मैककिबेन (काली मिर्च ब्रिज) और मार्टी क्लबब (L’Ecole No 41) की पसंद से घिरे नए क्षेत्र में काम करना प्रेरणादायक है। केकब्रेड का कहना है, 'इस तरह के कॉलेज के माहौल में काम करना अच्छा है।'

उन्होंने यह भी नोट किया कि केकब्रेड सेलर्स का उत्पादन 2005 में कम या ज्यादा हो गया था - विस्तार को रोकने के लिए एक अच्छा समय, संघर्षों को देखते हुए कई विजेताओं ने हाल के आर्थिक मंदी का सामना किया। लेकिन उनकी मौजूदा जीत का सिलसिला वास्तव में जारी रह सकता है। 2012 विंटेज वाल्ला वाल्ला वैली में एक असाधारण था। जिन घटकों में अंततः 2012 मुलान रोड शामिल हो सकता है वे पहले से ही गहरे फल के स्वाद और बैरल उम्र बढ़ने से टोस्ट हाइलाइट दिखा रहे हैं।



फिर भी एक सवाल अभी भी बना हुआ है: क्या नाम से प्रेरित है?

एक स्व-वर्णित 'इतिहास के शौकीन' के रूप में, केकब्रेड अमेरिकी सेना के लेफ्टिनेंट जॉन मुलान को सम्मानित करना चाहते थे। 1859-1860 में, मुलान ने सैनिकों, सर्वेक्षणकर्ताओं और इंजीनियरों के एक समूह को फोर्ट बेंटन, मोंटाना से फोर्ट वाल वाल्ला तक एक वैगन रोड बनाने का आदेश दिया।