मैकडॉनल्ड्स ऐप्पल पाई की तुलना में अधिक अमेरिकी क्या है? खैर, यह एक तरह का ट्रिक सवाल है। रोनाल्ड दुनिया भर में इन चीजों के लाखों बेचता है - लेकिन, निश्चित रूप से, वे सेब नहीं पीते हैं। मूल सूत्रीकरण में, वे ऐप्पल एग रोल्स की तरह अधिक थे- एक अद्भुत गहरी तली हुई शंकु, जो अपनी कुरकुरे त्वचा से उमस भरी गर्मी से बचाती थी। कंपनी ने बाद में हम पर खाना पकाने के तरीकों को बंद करने का फैसला किया, और आज 'पाई' बेक किया गया है, जो इसे एक वास्तविक ऐप्पल पाई होने के करीब लाता है, लेकिन अजीब बात है, यह पुराने के समान अच्छा नहीं है। कुकआउट और पिकनिक के दिन के साथ (और इसलिए स्वादिष्ट, पोर्टेबल खाद्य पदार्थों की आवश्यकता होती है), यहाँ पुराने का एक घर-निर्मित संस्करण है जो मुझे लगता है कि आप प्यार करेंगे।

4 गोल्डन स्वादिष्ट सेब
2 बड़े चम्मच पानी
2 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
1 चम्मच कॉर्नस्टार्च
1 चम्मच दालचीनी
चुटकी भर जायफल
एक चुटकी नमक
6 एग रोल रैपर, अधिमानतः गोल्डन ड्रैगन ब्रांड
तलने के लिए तेल
कोटिंग के लिए दालचीनी चीनी (2 चम्मच चीनी ½ चम्मच जमीन दालचीनी के साथ मिश्रित)

1. पील और कोर सेब, और c ”क्यूब्स में कटौती।

2. सेब के क्यूब्स को 2-क्वार्ट सॉस पैन में पानी, मक्खन, कॉर्नस्टार्च, दालचीनी, जायफल और नमक के साथ मिलाएं। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।

3. सॉस पैन को कवर करें और लगभग 20 मिनट तक सेब नरम और सिरप होने तक कम गर्मी पर पकाएं। ठंडा।

4. प्रत्येक आवरण को आधे में काटें, फिर प्रत्येक आधे को 2 by '5। तक' ट्रिम करें।

5. प्रत्येक किनारे के each ”तक अंडे के रोल रैपर की एक शीट पर Place कप भरने के बारे में रखें। पानी के साथ मोइस्टेन फिर शीर्ष पर एक और अंडा रोल शीट बिछाएं। सील किनारों। शेष रैपर और भरने के साथ दोहराएं।

6. 3-चौथाई सॉस पैन में 3 a की ऊंचाई तक तेल डालें। जब यह 350 डिग्री कुक पाई तक पहुँच जाता है, तो एक बार में। सुनहरा होने तक लगभग 30 सेकंड तक एक तरफ पकाएं, फिर दूसरी तरफ पलट कर पकाएं। निकालें और कागज के तौलिए पर पोछे।

7. अभी भी गर्म होने पर दालचीनी चीनी के साथ छिड़के।

6 'सेब pies' बनाता है, 6 सर्विंग्स के लिए अच्छा है।

डेविड रोज़ेंगटन एक ट्रैवल राइटर, कुकबुक लेखक और टीवी पत्रकार हैं, जिन्होंने फूड नेटवर्क पर लगभग 2,500 शो होस्ट या सह-होस्ट किए हैं। एनबीसी टुडे शो के एक लगातार अतिथि, डेविड ने कई प्रकार के प्रकाशनों के लिए भोजन और शराब के बारे में लिखा है और पूरे अमेरिका, यूरोप, लैटिन अमेरिका और एशिया में अक्सर यात्रा करते हैं, विभिन्न पाक विषयों पर लेखन और व्याख्यान करते हैं वर्तमान में, डेविड संपादक-इन हैं -रैसी ऑफ़ द रोज़ेंगटन रिपोर्ट, जिसे 2003 में देश में सर्वश्रेष्ठ भोजन और शराब समाचार पत्र के लिए जेम्स बियर्ड अवार्ड मिला।

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