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लोदी और कैलिफोर्निया तट में लेबर शॉर्टेज, हीट स्पाइक्स और हेवी रेन्स प्लेग हार्वेस्ट्स

का एक सम्मान शराब के शौकीन के लिए वाइन स्टार अवार्ड वर्ष का शराब क्षेत्र 2015 में खराब मौसम और श्रम की कमी का एक संयोजन लोदी, कैलिफोर्निया में फसल की समस्याओं के लिए अग्रणी है। सैन जोकिन काउंटी में सैन फ्रांसिस्को से 100 मील की दूरी पर स्थित, लोदी में 80 से अधिक वाइनरी और लगभग 100,000 एकड़ में शराब अंगूर है।



पॉल वर्देगल, UC सहकारी विस्तार फार्म सलाहकार ने कहा, लोदी क्षेत्र में वर्ष की शुरुआत में औसत से लगभग 200 प्रतिशत अधिक वर्षा हुई। उन्होंने कहा कि दाखलताओं, 'कड़ी मेहनत और तेजी से बढ़ रहे थे, और किसी भी प्रत्याशित की तुलना में तेजी से मिट्टी की नमी का इस्तेमाल किया।' गर्मियों में गर्मी फैलने की एक श्रृंखला तनाव में जुड़ गई, कुछ उत्पादकों को किशमिश और सड़ांध दोनों का अनुभव हुआ।

श्रम की कमी ने लोदी की मौसम संबंधी समस्याओं को बढ़ा दिया है। बहुत से उत्पादकों को मजदूर दिवस की गर्मी की लहर के दौरान लेने के लिए दौड़ा, लेकिन पर्याप्त श्रमिकों को नहीं मिला। Klinker Brick Winery के वाइनमेकर जोसेफ स्मिथ, जिनकी वाइन 45 राज्यों में उपलब्ध है, पर कब्जा कर लेता है।

“हम लोगों को इन कार्यों को पूरा करने में कठिन समय मिल रहा है। यह पिछले साल की तुलना में अलग लगता है। ऐसा लगता है कि कोई कमी है। ”



पुरानी बेलों को पीसकर

स्टुअर्ट स्पेंसर के अनुसार, पैदावार पिछले साल की तुलना में 20 प्रतिशत कम होने की उम्मीद है लोदी अंगूर आयोग । वह उच्च न्यूनतम मजदूरी और सीमित श्रम आपूर्ति का मतलब है, 'अंततः, यह अंगूर की लागत को ड्राइव करने और उच्चतर मजदूरी करने जा रहा है।'

लोदी खुद को 'दुनिया की ज़िनफंडेल कैपिटल' कहते हैं, जो कैलिफोर्निया के 40% हस्ताक्षर अंगूर का उत्पादन करते हैं और जटिल ट्रेलिस सिस्टम को हैंडपैकिंग की आवश्यकता होती है।

केविन फिलिप्स, संचालन के उपाध्यक्ष माइकल डेविड वाइनरी , 7 डेडली ज़िन के निर्माता, बताते हैं कि कुछ सम्पदा अपने ज़िनफंडेल लताओं को चीर कर चुन रहे हैं।

'आप श्रम के लिए अधिक भुगतान कर रहे हैं, मांग कम है, इसलिए आपको कम भुगतान किया जा रहा है, और आपकी फसल सूख गई है। वे उन संख्याओं से बाहर निकल रहे हैं जिन्हें मैंने कभी नहीं देखा है। '

के लिए कम मांग Zinfandel , श्रम की कमी और एक कठिन मौसम के साथ संयुक्त, कुछ वाइनमेकरों को पुरानी लताओं को मशीन के द्वारा काटा जा सकता है।

फिलिप्स पुरानी लताओं को हटाने का विरोध करता है।

Zinfandel 'क्या लोदी अपनी टोपी लटकाता है, और विशेष रूप से इन पुरानी लताओं के कारण,' वह कहते हैं, 'हम उस चीज़ के निधन को देख रहे हैं जो सांस्कृतिक खजाने हैं, उन्हें मूल्यवान और संरक्षित किया जाना चाहिए, और इसके बजाय वे ' रिकॉर्ड संख्या में फिर से फाड़ा जा रहा है। उन्हें लगभग 50, 100 साल हो चुके हैं और उन्हें दर्जन भर देखना दुखद है।

वाइल्डफायर, वर्षा, गर्मी की लहरें

केंद्रीय तट भी श्रम की कमी से मारा गया है। यह क्षेत्र बुटीक से बल्क तक सभी कैलिफोर्निया वाइन का लगभग 15 प्रतिशत उत्पादन करता है। सैन लुइस ओबिसपो और सांता बारबरा काउंटियों ने जुलाई के जंगल की आग का सामना किया, शुरुआती मौसम की बारिश और गर्मी की लहरों की एक श्रृंखला के अलावा।

इस क्षेत्र में श्रम को अन्य कृषि फ़सल के साथ साझा किया जाता है, और कई श्रमिक अब नपा के पास जाते हैं जहाँ अधिक प्रतिष्ठित विजेता उच्च मजदूरी प्राप्त कर सकते हैं।

माइकल ब्रुगेलि का थॉर्नहिल कंपनियां , जिनकी तीन संपत्तियों में 60 ग्राहक शामिल हैं, जो विभिन्न प्रकार के अंगूरों को उगा रहे हैं, ने कहा कि श्रम को खोजना बहुत मुश्किल था, 'यह एक बात है कि क्या हम उन्हें फल या सब्जियों के बजाय अंगूर में काम करने के लिए पर्याप्त भुगतान कर सकते हैं।'

कांग्रेसी बॉब गुडलैट ने कहा कि पिछले हफ्ते उन्होंने मौजूदा संघीय एच -2 ए कार्यक्रम को बदलने के लिए एक विधेयक पेश करने का इरादा किया, जो अतिथि श्रमिकों के लिए अधिक लचीला हो, लेकिन वर्जीनिया रिपब्लिकन ने यह कहने से इनकार कर दिया कि वह कब ऐसा कदम उठाएंगे।