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शराब और रेटिंग

अपने नए पसंदीदा शीतकालीन व्हाइट वाइन के लिए खोज रहे हैं? फ्रांस की रौन घाटी की ओर मुड़ें

आप पीने तक ही सीमित नहीं हैं सर्दियों की अवधि के लिए भारी, बूज़ी लाल । खासकर जब फ्रांस का रौन घाटी बर्फ़ीला तूफ़ान योग्य सफेद वाइन के बहुत सारे प्रदान करता है।



रौन की सफेद मदिरा उत्तरी फ्रांस की तुलना में थोड़ी अधिक वजन और स्वाद की एकाग्रता को ले जाती है, लेकिन वे भारी या असंगत नहीं होती हैं। रसीला और कुरकुरा के बीच की रेखा को नाचते हुए, तापमान कम होने पर ये वाइन एकदम सही होती हैं।

यहाँ इस क्षेत्र से हमारे पसंदीदा शीतकालीन सफेद वाइन के 10 हैं।

दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन के पीछे 10 वाइनयार्ड

एलेन वोगे 2017 फ्लेर डे क्रसोल (सेंट-पेरे) $ 53, 94 अंक। ज्वालामुखीय और धूप से सराबोर, यह रमणीय varietal Marsanne चमकीले कीनू, पीले सेब और अनानास के स्वादों को प्रदान करता है, जो शहद के भंवरों से प्रेरित होते हैं। 80 साल पुरानी लताओं से भरे और ओक (30% नए) में किण्वित होने के कारण, यह नमकीन, क्रिस्टलीय खनिज और लाइमन अम्लता की एक रीढ़ द्वारा उठाया गया एक शानदार सुगंधित घूंट है। अब खूबसूरती से पीता है लेकिन 2030 के माध्यम से अच्छी तरह से परिपक्व होना चाहिए। संपादकों की पसंद । -अन्ना ली सी। इजीमा



डेलस फ्रेरेस 2018 ला गैलापाइन (कोंड्रेयू) $ 68, 93 अंक। चमेली के फूल और सफेद आड़ू इस भव्य सुगंधित सूखे सफेद की नाक पर बहते हैं। तालु पर अस्वाभाविक और मलाईदार, यह एक ख़ुशी से घिसा हुआ घूंट है जो कि वोग्नियर के फ्रेशर, फलों के आयामों पर प्रकाश डालता है। यह अपनी युवावस्था में अपरिवर्तनीय है, लेकिन 2030 तक सेलरिंग को और अधिक जटिल जटिलताओं को भी बाहर लाना चाहिए। Maison Marques और डोमेन। संपादकों की पसंद । ——आय।

ई। गुइगल 2018 चेतो डी नलिस ग्रैंड विन (चेटेनेउनफ-डु-पपी) $ 105, 93 अंक। रूसेन, क्लेरीटे और ग्रेनेच ब्लैंक का यह धुँआदार मिश्रण, खुद को बॉर्बन बैरल और चार्लड टोस्ट की मादक सुगंध के साथ पेश करता है। ओक (18% नए बैरिक) में विनियर, यह मर्मज्ञ क्विन और नाशपाती के स्वाद के साथ चिह्नित है। युवावस्था में यह थोड़ा भड़कीला लगता है, लेकिन 2023-2030 तक इसकी बारीकियों को हासिल करना चाहिए। विंटस एलएलसी। तहखाने का चयन । ——आय।

डोमिन डे ला सॉलिट्यूड 2018 चेत्नेउनफ-डु-पप $ 45, 92 अंक। मुख्य रूप से क्लेरीटेट और रौशनने (तीन अन्य क्षेत्रीय सफेद अंगूर की किस्मों द्वारा संवर्धित) से बना, यह एक शास्त्रीय रूप से स्टाइल किएट्यूफ-डू पप ब्लांक है। ताजे पीले सेब और नींबू के स्वाद रसदार और माउथवॉटर होते हैं, लेकिन नाक से लेकर खत्म होने तक भी स्मूदी की एक चमक होती है। 40% नए फ्रांसीसी ओक में परिपक्व 10 महीने, यह एक जटिल, सफ़ेद रंग का है जो 2028 के माध्यम से सुधारना चाहिए। ड्रेफस, एशबी एंड कंपनी ——आय।

एलेन जामे एट फिल्स 2017 डॉमेन ग्रैंड वेनुर ला फोंटेन (चैट्यूनेफ-डु-पपी) $ 70, 91 अंक। डस्टी पृथ्वी टोन शहद में पिघला, सेब और नाशपाती दबाया इस अमीर में, थोड़ा सा शराब 100% Roussanne से बना शराब। यह ओक (50% नया) में एक केंद्रित, सफेद सफेद किण्वित और वृद्ध है। खत्म टोस्ट और मसाले के नाजुक संकेत द्वारा चिह्नित है। अब सबसे अच्छा- 2025। Kysela Père et Fils। ——आय।

डोमिन ले लेस्सिएर 2018 वैक्वेयर्स $ 24, 91 अंक। यह ब्लोसॉमी, वियग्नियर का सुगंधित मिश्रण, ग्रेनेचे ब्लैंक और मार्सैन प्राथमिक सफेद-आड़ू और कीनू के स्वाद पर प्रकाश डालता है। यह संपूर्ण शारीरिक और धूप है, जो कि संतुलित नींबू अम्लता और फिनिश पर सुखद कड़वी पकड़ से संतुलित है। अब सबसे अच्छा- 2024। जेरोम चयन। ——आय।

डोमिन ले नोवी 2018 टेरे डे सफ्रेस (लुबेरोन) $ 17, 91 अंक। अनानास और सफ़ेद आड़ू, ग्रेनेच ब्लैंक, वेरमेंटिनो, बोरबॉल्केन और वोग्नियर के इस मटमैले मिश्रण में नाक से खत्म करने के लिए रेतीली मिट्टी की मिट्टी से मिलाते हैं। शैली में अनौपचारिक रूप से, यह मध्यम रूप से भरा हुआ है, लेकिन मध्याह्न के समय चलता है। खत्म इसकी खनिजता में क्रिस्टलीय है। यह सबसे अच्छा युवा का आनंद लिया। आदर्श शराब और आत्माओं। ——आय।

डोमेन एंड्रे ऐबर्ट 2018 ले देवॉय (ग्रिग्नन-लेस-एडहमार) $ 18, 91 अंक। भव्य सफेद आड़ू और कुचल-खनिज नोट इस सूखी, रसीले आड़ू सफेद इत्र। Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc और Viognier का मिश्रण, यह एक उदार खनिज डोज़ और ख़ुशी से नमकीन खत्म करके संतुलित लेकिन उदार है। यह अब अपील की जा रही है, लेकिन 2023 के माध्यम से पकड़ना चाहिए। विग्नरन आयात। संपादकों की पसंद । ——आय।

हम सिफारिश:
  • #ZENOLOGY यूनिवर्सल वाइन ग्लास
  • #N'FINITY PRO2 LX दोहरी क्षेत्र शराब तहखाने

पियरे ले ग्रांड 2017 क्रॉज़-हरमिटेज $ 25, 90 अंक। कैंडिवाक्स और हेज़लनट लहसून की नाजुक नाजुक सेब और नींबू से भरी हुई, रसदार सफ़ेद, 60% मार्सैनी और 40% रूसेन का मिश्रण। तालू कुचल पत्थर और नमक के साथ धारित कुरकुरा पीला नाशपाती का स्वाद दिखाता है। अब सबसे अच्छा- 2024। मीसा आयात। ——आय।

विडाल-फ़्लेरी 2019 कोट्स डु रोन $ 15, 90 अंक। 87% ग्रेनॉच ब्लैंक और क्लेयरटे द्वारा संवर्धित वोग्नियर से निर्मित, यह मादक, भव्य रूप से सुगंधित शुष्क सफेद चूने और नींबू अम्लता द्वारा आलीशान हनीसकल और सफेद आड़ू स्वाद प्रदान करता है। जबकि फुल-बॉडी और माउथफिल में सुस्वाद खत्म करने के लिए स्फूर्तिदायक और कुरकुरा है। अब सबसे अच्छा- 2025। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड सर्वश्रेष्ठ खरीद । ——आय।