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उत्साही 100

द मेकिंग ऑफ़ द वाइन एप्रिसर नंबर -1 वाइन ऑफ़ 2020

जब अच्छी चीजें महान लोगों के लिए होती हैं तो यह संतोषजनक होता है। और इसलिए, यह कई स्तरों पर संतुष्टिदायक है कि लेल 2017 ब्लूप्रिंट कैबरनेट के रूप में सम्मानित किया जाएगा शराब के शौकीन 2020 की शीर्ष शराब है।



वाइनरी शराब कारोबार के सबसे अच्छे लोगों में से एक रॉबिन डैनियल लेल द्वारा अभिनीत है। वह अपने उतार-चढ़ाव का सच्चा उत्तरजीवी है, धीमे और स्थिर तरीके से किया गया एक अध्ययन कभी-कभी शोर के रुझान को पार कर सकता है।

पिछले फ़्लैश को देखने की क्षमता का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है उत्साही 100 । सूची में वैश्विक विशेषज्ञों की हमारी टीम द्वारा सालाना 25,000 बोतलों का स्वाद लिया गया है।

एक नापा घाटी के निवासी, लेल गुस्ताव नेबाम की परपोती हैं, जिन्होंने इसकी स्थापना की थी Inglenook वाइनरी 1879 में रदरफोर्ड में। वह जॉन डैनियल जूनियर की बेटी भी है, जो 1914 में इंग्लेनकुक में रहने के लिए शराब क्षेत्र में आया था।



शैनन, रॉबिन और एरिन लेल

शैनन, रॉबिन और एरिन लेल / सौजन्य से लेल वाइनयार्ड्स

निषेध के बाद, डैनियल ने इंग्लेनुक को महिमा में लौटा दिया। उन्होंने की एक लाइन का निर्माण किया काबरनेट सॉविनन सैन फ्रांसिस्को के गोल्डन गेट इंटरनेशनल एक्सपोज़िशन सहित, जिसने दुनिया भर में पुरस्कार जीते, जिसने गोल्डन गेट ब्रिज के पूरा होने का जश्न मनाया।

कुछ साल दूसरों की तुलना में बेहतर थे।

1964 में यूनाइटेड विंटर्स को इनग्लेंक की बिक्री में शामिल नहीं होने के कारण, और उसके बाद पांच साल बाद हेबलिन द्वारा इसकी खरीद शामिल थी। एक बार-भव्य नाम कई वर्षों तक एक जग-वाइन ब्रांड में विकसित हुआ। 1994 तक, जब प्रसिद्ध फिल्म निर्देशक फ्रांसिस फोर्ड कोपोला फिर से इसे पुनर्जीवित करने के लिए आए।

फिर भी, इंगलेंकुक के लिए लेल का सीधा लिंक टूट गया था। इसके बजाय, उसने अपनी आस्तीनें उतारीं और कुछ के साथ काम किया नपा का नए युग के अग्रदूतों में उनके गुरु रॉबर्ट मोंडवी और क्रिश्चियन मौइक्स शामिल हैं, जिनके साथ उन्होंने डोमिनस वाइनरी की सह-स्थापना की। बिल हरलान भी हैं, जिनके साथ उन्होंने मीरवाले वाइनयार्ड की सह-स्थापना की।

हर बारीकियों को पूरी तरह से एक सामंजस्यपूर्ण तरीके से तैयार किया जाता है। प्रमुख नीले फल परिष्कृत और भव्य है, जिसमें टैलिन और अच्छी तरह से एकीकृत ओक है।

दशकों पहले, उसने अपने स्वयं के मार्ग को आगे बढ़ाने के लिए दोनों साझेदारी के अपने हिस्से बेच दिए। 1995 में, उन्होंने अपनी दो बेटियों के साथ Lail Vineyards लॉन्च किया, जिससे उनके परिवार का नापा घाटी से संबंध बना रहा। वह बोरेल-प्रशिक्षित वाइनमेकर फिलिप मेल्का को क्राफ्ट लेल की वाइन में मदद करने के लिए सलाहकार के रूप में काम पर रखने वाले पहले व्यक्ति थे। यह साझेदारी आज भी जारी है।

लेल ने दृढ़ संकल्प और आवेदन के माध्यम से उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए जो कुछ भी किया है उसकी जटिलताओं को सीखा है। यह कोई फ्लाई-बाय-नाइट सफलता नहीं है। और यह वही है जो इसे लील की बोतलों में से एक बन जाता है शराब के शौकीन शीर्ष शराब है।

दी एप्रिसरी 100: आवर टॉप वाइनस ऑफ़ 2020

खेती के सुधार और तहखाने और सम्मिश्रण के इस स्तर तक पहुंचने के लिए खेती के सुधार में कई साल लग गए। 2017 के बढ़ते मौसम की गर्मी और आग के बीच, एक सख्त विंटेज के रूप में इसे और भी प्रभावशाली माना जाता है।

लेल ब्लूप्रिंट कैबरनेट सॉविनन

लेल वाइनयार्ड्स के सौजन्य से

मेल्का और उनकी टीम द्वारा निर्मित, ब्लूप्रिंट कैबरनेट को लैल के तीन एकड़, मोल हिल एस्टेट से खट्टा किया गया है जो हॉवेल पर्वत पर समुद्र तल से 1,700 फीट ऊपर बैठता है, साथ ही घाटी में अन्य दाख की बारी वाली साइटें भी हैं।

11% Merlot और 6% Petit Verdot के साथ, यह न केवल किस्में, बल्कि साइटों के सम्मिश्रण कौशल की जबरदस्त मात्रा को दर्शाता है। हर बारीकियों को पूरी तरह से एक सामंजस्यपूर्ण तरीके से तैयार किया जाता है। प्रमुख नीले फल को परिष्कृत और अपवित्र माना जाता है, जो कि सुपले के साथ होता है टनीन और अच्छी तरह से एकीकृत ओक।

वाइन को ब्लूप्रिंट कहा जाता है लेल के पति, जॉन लेल, एक वास्तुशिल्प डिजाइनर के रूप में, जिसका काम नेपाली घाटी परिदृश्य को डॉट करता है। यह पोर्टो प्रोटोकॉल के साथ उसके काम का सम्मान करता है, जो जलवायु कार्रवाई पर एक वैश्विक पहल है, फिर भी उसकी महानता का एक और प्रमाण है।