फ्रांस के पेरिस में ला टूर डी'अर्जेंट के पूर्व sommelier क्रिश्चियन वैनेक ने मंगलवार को $ 117,000 की प्रतिष्ठित मिठाई शराब Château d'Yquem की 200 साल पुरानी बोतल खरीदी, जिसमें सफेद रंग की बेशकीमती बोतल का नया विश्व रिकॉर्ड बनाया गया। दुनिया में शराब।

1976 के पेरिस पैनल के जजमेंट के विशेषज्ञ वाइन टस्टर ने लंदन में हाल ही में एक प्रेस कॉन्फ्रेंस में अपनी ट्रॉफी की बोतल का खुलासा किया। वैननेक ने एंटीक वाइन कंपनी के स्टीवन विलियम्स से 1811 बॉटलिंग खरीदी, जिन्होंने मूल रूप से 2007 में एक निजी यूरोपीय कलेक्टर के पूर्ण तहखाने को खरीदने के बाद इसे हासिल किया।

न केवल 1811 चेतक डी'वाईक्वीम को इसकी जबरदस्त दीर्घायु, गहरी सुनहरी रंगाई और क्रेमे ब्रुले के अप्रतिम स्वादों के लिए विख्यात किया गया है, यह एक धूमकेतु विंटेज का उत्पाद भी है - जो एक वैमानिकी घटना है जो विजेताओं द्वारा आदर्श मौसम की स्थिति और अंततः असाधारण वाइन प्राप्त करने के लिए माना जाता है।

फिलहाल, वेनेक ने अगले महीने खुलने वाले अपने बाली रेस्तरां, सिप सनसेट ग्रिल में एक बुलेटप्रूफ, तापमान नियंत्रित डिस्प्ले केस में शराब को सील कर रखा है। उन्होंने 2017 में अपने 50 साल के करियर के जश्न में पौराणिक बोतल को अनसर्क करने की योजना बनाई है।

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