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पेय-उद्योग-उत्साही

'मेरे पास एक मजबूत सामाजिक और पर्यावरण मिशन है': कैमिला लुनेली के साथ 5 प्रश्न

  डिजाइन उपचार के साथ कैमिला लुनेली चित्र
कैमिला लुनेली की छवि सौजन्य

Camilla Lunelli एक या दो चीज़ों के बारे में जानती है शानदार वाइंस . के संचार निदेशक के रूप में लुनेली समूह , वह इतालवी स्पार्कलिंग वाइन हाउस का प्रबंधन करने के लिए लुनेली परिवार की तीसरी पीढ़ी का प्रतिनिधित्व करती है फेरारी ट्रेंटो .



लेकिन उसकी दिलचस्पी बुलबुलों से भी आगे जाती है। अफ्रीका में मानवतावादी सहायता कार्यक्रमों के साथ काम करने के अनुभव के साथ, संयुक्त राष्ट्र के लिए नाइजर में पोस्टिंग सहित, लुनेली हमेशा सार्थक परिवर्तन को प्रभावित करने के बारे में सोचती रहती है। शराब के शौकीन Gruppo Lunelli में इसका क्या मतलब है, इस बारे में बात करने के लिए उसके साथ पकड़ा गया, साथ ही कुछ मजेदार अंतर्दृष्टि जो उसे टिक कर देती है।

जब आप उद्योग में काम करना शुरू करते हैं तो आप क्या चाहते हैं कि आप जानते हों?

मेरी औपचारिक शिक्षा तकनीकी सामग्री पर बहुत केंद्रित थी और सॉफ्ट स्किल्स और भावनात्मक बुद्धिमत्ता पर बहुत कम थी। सामूहिक कार्य बहुत कम होता था। सार्वजनिक बोलने या संगठनात्मक प्रबंधन में भी ज्यादा निर्देश नहीं थे। काश सिस्टम ने मुझे और अधिक समग्र प्रशिक्षण की पेशकश की होती।

आजकल व्यवस्था थोड़ी बदली हुई नजर आ रही है। काश मेरी औपचारिक शिक्षा के दृष्टिकोण ने मुझे व्यक्तिगत परिणामों की तुलना में टीम के प्रदर्शन पर अधिक ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रशिक्षित किया होता। मैंने अपनी प्रबंधन शैली को ऐसे वातावरण में स्थानांतरित कर दिया है जो समूह की सफलता के लिए अधिक अनुकूल है।



क्यों शराब में महिलाएं दूर रहने के लिए परेशान हैं I

जब मैंने काम करना शुरू किया, तो मुझे उम्मीद थी कि शराब उद्योग अधिक पुरुष प्रधान होगा, लेकिन मुझे वास्तव में इस प्रतिरोध का सामना नहीं करना पड़ा। जैसे-जैसे मैं बूढ़ा होने लगा, मुझे एहसास हुआ कि हमारा समाज न केवल शराब उद्योग में- माताओं से चाइल्डकैअर का बोझ उठाने की अपेक्षा करता है। मेरा मानना ​​है कि मुख्य रूप से कामकाजी माताओं के लिए लैंगिक अंतर को कम करने की दिशा में तेजी से आगे बढ़ना हमारी जिम्मेदारी है।

फेरारी ने पिछले साल कार्बन तटस्थता हासिल की। वाइनरी के लिए इसका क्या मतलब है?

बेल उगाने वालों के रूप में अपनी भूमिका में हम खुद को भूमि के संरक्षक मानते हैं। इसका मतलब है कि हमारे क्षेत्र के साथ हमारा एक मजबूत संबंध है, जिसका हम सम्मान करते हैं और उत्कृष्टता की खोज के साथ-साथ बनाए रखते हैं। हम भविष्य की ओर देखते हैं, अपने इस दृढ़ विश्वास पर टिके हुए हैं कि एक कंपनी को न केवल लाभ, बल्कि अपने सभी सदस्यों के लिए भलाई, सुरक्षा और सुंदरता भी पैदा करनी चाहिए, जिसमें इसके कर्मचारी, इसके हितधारक और इसे बनाए रखने वाले पूरे समुदाय शामिल हैं। हम हमेशा नैतिक रूप से केंद्रित रहे हैं, लेकिन हमने हाल ही में अपने मिशन को संहिताबद्ध किया है।

मेरे लिए, मेरा एक मजबूत सामाजिक और पर्यावरण मिशन है। यह वह प्रेरणा है जिसने मुझे अफ्रीका में रहने के लिए प्रेरित किया और अपने करियर की शुरुआत में खुद को मानवतावादी कार्यों के लिए समर्पित कर दिया।

फेरारी ट्रेंटो ने 2022 में अपनी 120वीं वर्षगांठ मनाई। अगले 120 सालों के लिए कैसी तैयारी कर रही है?

हमारा मुख्य लक्ष्य हमारी गुणवत्ता को और बढ़ाना है ट्रेंटोडोक शानदार वाइंस। ऐसा करने के लिए, हम दाख की बारी और तहखाने दोनों में अनुसंधान और प्रौद्योगिकी में निवेश करते हैं। ग्लोबल वार्मिंग के संदर्भ में, हम अपने नए दाख की बारियां लगाते हैं - जो जैविक हैं, जैसा कि हमारे सभी संपत्ति दाख की बारियां हैं - की ढलानों पर ऊंचाई में अधिक ट्रेंटीनो पहाड़ों। इस तरह हम गारंटी देते हैं पेट में गैस और सुरुचिपूर्ण, लंबे समय तक चलने वाली स्पार्कलिंग वाइन के साथ चालाकी आवश्यक है।

इसके शीर्ष पर, कॉर्पोरेट स्तर पर, हम तीन पहलुओं पर ध्यान केंद्रित करते हैं जिन्हें हम अपनी वाइनरी की दीर्घकालिक सफलता के लिए महत्वपूर्ण मानते हैं:

  • परिवार और कंपनी के बीच संबंधों के सभी पहलुओं को विनियमित करना, ताकि परिवार एक अतिरिक्त मूल्य हो न कि एक बाधा। हम परिवार के सदस्यों के बीच नियमित बैठकें करते हैं। हम प्रबंधकीय पदों की आकांक्षा रखने वाली अगली पीढ़ी के लिए मानक निर्धारित करते हैं। हम समझाते हैं कि एक शेयरधारक क्या होता है और एक प्रबंधक क्या होता है, इसलिए वे कंपनी में प्रवेश करने पर / जब वे तैयार होते हैं।
  • अपनी अंतर्राष्ट्रीय उपस्थिति का विस्तार करना ताकि हम पहले की तुलना में कहीं अधिक अंतर्राष्ट्रीय कंपनी के रूप में भविष्य का सामना कर सकें। विशेष रूप से, हम अपने ब्रांड जागरूकता को बनाने और बनाए रखने के लिए अपने अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रम प्रायोजन, जैसे फॉर्मूला 1 का लाभ उठा रहे हैं।
  • प्रतिभा को आकर्षित करने और हमारे लोगों के प्रबंधकीय कौशल को विकसित करने पर काम करना। हम अपनी कंपनी की संस्कृति की ताकत पर बहुत ध्यान देते हैं ताकि हम प्रबंधकीय प्रतिभा के लिए आकर्षक बन सकें।
शराब में अर्मेनियाई महिलाएं एक बार पुरुष-प्रभुत्व वाले उद्योग को हिला रही हैं

पेय पदार्थों में सबसे कम आंका जाने वाला व्यक्ति कौन है?

संपूर्ण खुदरा क्षेत्र। हमारा उद्योग शराब शिक्षा के लिए मानक-वाहक के रूप में sommeliers को देखता है, और वास्तव में वे बहुत महत्वपूर्ण हैं। फिर भी खुदरा क्षेत्र में काम करने वालों में बहुत उच्च स्तर का व्यावसायिकता भी पाया जाता है, जिसे कभी-कभी अनदेखा कर दिया जाता है। शराब के बारे में उपभोक्ताओं को शिक्षित करने में खुदरा पेशेवर भी महत्वपूर्ण भागीदार हैं।

आप डाइव बार में हैं। आप क्या आदेश देते हैं?

आप कुछ जानते हैं जो मुझे वास्तव में पसंद है? टॉनिक वॉटर। यह मुझे उस समय की याद दिलाता है जब मैं नाइजर में रहता था, एक इस्लामिक देश जहां शराब कम लोकप्रिय है। एक संभावित बोनस: इसमें कुनैन होता है, और मुझे कभी मलेरिया नहीं हुआ! मेरा पसंदीदा टैसोनी है।