पुराने विश्व विजेता देशों की चर्चा करते समय, बात लगभग स्वचालित रूप से फ्रांस, इटली या जर्मनी की ओर हो जाती है। लेकिन वाइनमेकिंग को वास्तव में जॉर्जिया में उन हजारों सालों का पता लगाया जा सकता है जहां पारंपरिक मिट्टी है कवववरी आमतौर पर किण्वन और बुढ़ापे के दौरान दफन किया जाता है। क्रोएशिया भी है, क्रलजेनक के घर ki क्लेत्लान्सकी Croatia एक अंगूर है जो आनुवंशिक रूप से समान है Zinfandel S और इसकी संतान, लोकप्रिय लाल प्लावेक माली। बेशक, हंगरी इसके लिए प्रसिद्ध है टोकाजी मदिरा। जॉर्जिया, क्रोएशिया और हंगरी ने प्रत्येक अपने स्वयं के अनूठे स्वाद और टेर्रोइर विकसित किए हैं जो केवल समय के साथ आ सकते हैं। इन ऐतिहासिक क्षेत्रों से कोशिश करने के लिए यहां नौ बोतलें हैं।

जॉर्जिया

मिल्डियानी 2012 सपेरावी (काखेती) $ 45, 91 अंक । यह इंकी गार्नेट रंगीन वाइन काले करंट और सौंफ बल्ब की सुगंध प्रदान करती है। वन बेरी के स्वादों को अनार के मांस, अजवायन के मांस और अजवायन के फूल के साथ मिलाया जाता है, जो कि तालू के पार सुगमता के साथ परिष्कृत होता है। फर्म टैनिन को खत्म होने पर क्रैनबेरी की एक छप द्वारा बाधित किया जाता है। जॉर्जियाई हाउस ऑफ ग्रेटर वाशिंगटन, एलएलसी। —माइक डेसिमोन

लुकासी 2014 सपेरावी (काकठी) $ 45, 91 अंक । यह शराब काले बेर और धुएं की सुगंध प्रदान करती है। काली चेरी, बेकन और अजवायन के फूल लंबे समय से पहले क्रैनबेरी की एक नस से जुड़ जाते हैं। जबकि टेनिन पहले घूंट में थोड़ा सा घबराहट महसूस करते हैं, पूरे तालू में चमक की भावना प्रबल होती है। जॉर्जियाई हाउस ऑफ ग्रेटर वाशिंगटन, एलएलसी। —एम.डी.

शुचमन वाइन 2016 सपेरावी (काकती) $ 13, 89 अंक । गहरे बैंगनी-लाल रंग के इस शराब में रसभरी और आयोडीन की सुगंध होती है। तालु पहली बार में स्पर्श करने वाला होता है, लेकिन यह एहसास उज्ज्वल अम्लता, ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरी, मोचा और ऋषि के स्वाद से अधिक होता है जो एक रसदार खत्म कर देता है। जॉर्जियाई हाउस ऑफ ग्रेटर वाशिंगटन, एलएलसी। सर्वश्रेष्ठ खरीद । —एम.डी.

शराब वास्तव में कहाँ से आती है?

क्रोएशिया

कॉर्टा कटरीना 2008 रूबेन के प्राइवेट रिजर्व प्रीमियम रेड (पलेजेसैक) $ 58, 90 अंक । इस वृद्ध शराब में सुगंधित प्रून, ऑरेंज जेस्ट, मेडिटेरेनियन जड़ी-बूटियों और तंबाकू की सुगंध होती है, जो दालचीनी, काले नद्यपान, स्टू के फल और सूखे आलूबुखारे का स्वाद लेती हैं। यह लगातार खत्म होता है, अम्लता का अच्छा छींटा होता है। कथरीन गार्डन एलएलसी। —जेफ जेनसेन

कॉर्टा कैटरीना 2009 प्लावैक माली (पेलजेसैक) $ 38, 89 अंक । इस प्लावैक माली में काले बेर, कारमेलाइज्ड संतरे के छिलके, काली चेरी और नद्यपान की सुगंध होती है। मुंह में, काली चेरी, नद्यपान और बारीक पिसी काली मिर्च के फ्लेवर होते हैं। कथरीन गार्डन एलएलसी। — एक शब्द भी नहीं।

कैसिक 2015 100% ऑर्गेनिक 100% अविस्मरणीय ग्रैसविना (क्रोएशिया) $ 28, 87 अंक । यह शराब सेब के फूल और आंवले की सुगंध दिखाती है। तालू पर पके खत्म होने से पहले पीले आड़ू और खूबानी के स्वाद होते हैं। दिव्य आयात LLC.- एक शब्द भी नहीं।

हंगरी

बार्टा 2015 ओल्ड किरील डूलो मोद फुरमिंट (टोकाज) $ 39, 91 अंक । पके अनानास, आड़ू, शहद कंघी और बबूल के फूलों के अरोमा आपको इस मोहक परिसर, सूखे फुर्मिंट में आकर्षित करते हैं। तालू पर, ताजे कटा हुआ पीले आड़ू और डिब्बाबंद खुबानी के रमणीय जायके हैं। यह अच्छी तरह से संतुलित है, खत्म होने पर मिठास का हल्का स्पर्श। हंगरी की नई वाइन- एक शब्द भी नहीं।

क्वासजिंगर 2016 एस्टेट फुरमिंट (टोकाज) $ 23, 90 अंक । हनीसकल और चमेली के अरोमा नाक को ले जाते हैं। तालू, साफ खत्म के साथ अनानास, नींबू उत्तेजकता और खूबानी के स्वाद में उज्ज्वल है। हंगरी की नई वाइन - एक शब्द भी नहीं।

Erzsébet Pince 2016 एस्टेट ड्राई फरमिंट (टोकाज) $ N / A, 90 अंक । इस सूखे फ़ुर्मिंट में चमेली, सेब के फूल और आंवले की रमणीय सुगंध है। तालू पर, सफेद आड़ू, नींबू, नींबू और खुबानी के स्वाद हैं। कुरकुरी खत्म पर लवणता का एक स्पर्श है। भंवर शराब दलाल - एक शब्द भी नहीं।