जब यह मलाईदार, नहीं-मीठा क्लासिक सही ढंग से बनाया गया है, तो आप समझेंगे कि आयरिश अमेरिकियों को व्हिप्ड क्रीम या बेली को जोड़ने के बारे में क्यों सोचते हैं।

4 औंस गर्म ब्लैक कॉफ़ी
2-4 चम्मच साबुत गन्ने की चीनी
2 औंस जेम्सन आयरिश व्हिस्की
3 औंस डबल क्रीम, या भारी क्रीम

एक स्टेनलेस स्टील के चम्मच को एक तने हुए गिलास में रखें। चम्मच भर गर्म पानी, गिलास भरते हुए। यह कांच को तोड़ता है, इसे टूटने से रोकता है। निकास जल।

ऊपर से ¾ के बारे में ग्लास में कॉफी डालो। भंग होने तक चीनी में हिलाओ। व्हिस्की जोड़ें, लेकिन हलचल न करें।

बूंदा बांदी क्रीम - बहुत धीरे-धीरे गर्म चम्मच के पीछे, 2 इंच का फ्लोटर बनाकर। एक बार समाप्त होने के बाद, इसे गिनीज के एक मिनी पिंट से मिलना चाहिए। अब मज़ेदार हिस्सा: जैसे कि आप मलाई के नीचे घूंट पीना चाहते हैं - यह एक उचित मिश्रण सुनिश्चित करने की कुंजी है।