1225 4th एवेन्यू
सीएटल, वाशिंगटन
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लिनर लैरी कुर्फोस्की, लिक्विड-क्रिस्टीन प्रेंटिस के निदेशक द्वारा जीभ-इन-गाल द्वारा सहायता प्राप्त करने के लिए, सब कुछ में एक हाथ है। शुरुआत के लिए, हर सोमवार को लगभग आधी-अधूरी शराब की रात, जिसमें ग्लास द्वारा पेश की गई सभी वाइन और साथ ही चयनित शराब सूची की बोतलें शामिल हैं? एक्जीक्यूटिव शेफ रॉब किर्बी और शेफ फर्नांडो मार्टिनेज़ ने डब स्टाइल के साथ लॉबस्टर बेक्ड मैक और चीज़ जैसी प्लेट्स भेजीं। सिएटल स्थान पर, सहायक महाप्रबंधक / sommelier क्रिस हॉर्न, जिन्होंने कोर्ट ऑफ मास्टर सॉमलेयर्स से अपना पहला स्तर पास किया है, वह लॉबस्टर के लिए एक जोड़ीदार के रूप में एक भोग्या कोंग्सगार्ड शारडोनाय नपा घाटी 2005 का चयन कर सकते हैं। घूंट और चरने के मूड में? आप इसकी 5,000 बोतल वाइन टॉवर, नीचे कॉकटेल बार, या इसके तपस-शैली चखने बार के साथ आरामदायक मचान के साथ मुख्य मंजिल बार से चुन सकते हैं।

आँकड़े
चयन की संख्या: 600
सूची में बोतलें: 8,500
ग्लास द्वारा मदिरा की संख्या: 89
BYO: हाँ। कॉर्केज शुल्क: (पहले बोतल मुक्त), फिर $ 20
विनिलिस्ट हाइलाइट्स: ग्लोबल फ़ोकस-फ्रांस, इटली, स्पेन- उत्तरपश्चिम के लिए एक पलक के साथ (यह सूची का एक तिहाई है)। बैरज़ सेलर्स के वर्टिकल और लेरॉय से लिगेटी के पुराने बर्गंडीज़, जैसे कि 1978 लिरॉय पुलगेन-मॉन्ट्रेचेथ, और 1985 निट्स सेंट जॉर्जेस 1988 मासी अमोरोन डेला वालपोलिकैला, 2001 जैडरो बारोलो और डिडिएर डैज्यूनेओ पुर सांग पौली-फ्यूम।