जबकि हम अभी तक चिलचिलाती गर्म गर्मी के महीनों के लिए नहीं आए हैं, जून आगामी सीज़न के आउटडोर मनोरंजन, और सबसे उपयुक्त पेय के साथ तैयार करने के लिए एक बढ़िया समय है। हालाँकि व्यक्तिगत प्राथमिकताएँ अलग-अलग होती हैं, लेकिन बीयर श्रेणी जो आपकी प्यास को बुझाने के लिए सुनिश्चित है, लेगर है।

कुरकुरे, क्लीनर और ऐल की तुलना में अधिक ताज़ा होने के लिए जाना जाता है, इसलिए ग्रामीणों को उबाऊ होने के रूप में गलत नहीं समझा जाना चाहिए। जबकि वे शरीर और अल्कोहल में अपने एले ब्रेथ्रेन की तुलना में हल्के होते हैं, वे कार्बोनेशन में उच्च से मध्यम होते हैं और संतुलित प्रोफाइल और सूक्ष्म विशेषताओं की पेशकश करते हैं जिनकी सराहना की जानी चाहिए, अनदेखी नहीं।

लेजर्स और एल्स के बीच मुख्य अंतर यह है कि एल्स को शीर्ष-किण्वन खमीर के साथ पीसा जाता है, जबकि लेज़रों को नीचे-किण्वन खमीर के साथ पीसा जाता है। शराब के साथ सहिष्णुता की तुलना में लेगर यीस्ट स्वाभाविक रूप से एले यीस्ट की तुलना में अधिक नाजुक होते हैं और वे कम तापमान पर किण्वन से गुजरते हैं। यह एक धीमी, लंबी किण्वन और भंडारण अवधि (इसलिए जर्मन से नाम लेगर) की ओर जाता है स्टोर करने के लिए , जिसका अर्थ है 'स्टोर करने के लिए')।

और लेगर प्रेमियों के लिए अच्छी खबर: शैली निश्चित रूप से एक पल है। बोल्ड, शक्तिशाली और अक्सर हॉप-फॉरवर्ड बियर के वर्षों के बाद शिल्प बियर दृश्य के प्रिय होने के बाद, ग्रामीणों को चमकने का समय मिल रहा है, क्योंकि प्यासे उपभोक्ता मॉडरेशन और संयम के अधिक सूक्ष्म, सत्रीय बियर की तलाश करते हैं।

यह सच है कि लैंस क्रिस्प पिल्सेनर्स (जिसे पिल्सनर या पिल्स के नाम से भी जाना जाता है) से लेकर मजबूत वियना या एम्बर लैंस या डोपेलबॉक्स तक भी स्टाइल और इंटेंसिटी में रेंज कर सकते हैं। लेकिन आज, अमेरिकी ब्रुअर्स, अमेरिसियन पेल लेगर की नई नस्ल को पूर्ण करने पर काम कर रहे हैं, जो कि एक व्यापक व्यापक दर्शकों के लिए अपील करता है। हम यहां केवल कुछ ही समीक्षाओं को फिट कर सकते हैं, इसलिए दूसरे की जांच करना सुनिश्चित करें शराब उत्साही अन्य रेटिंग इस महीने के लेगर स्वादों पर पूरा ध्यान रखने के लिए।

शराब पीने वालों के लिए बीयर परफेक्ट से मिलो

कोशिश करने के लिए बोतलें

फायरस्टोन लेगर (अमेरिकन पेल लेगर फायरस्टोन वॉकर ब्रूइंग कं, सीए) $ 11/12 ऑउंस 6 पैक, 91 अंक । यह डिब्बाबंद बीयर स्पष्ट, हल्के-हल्के सोने के रंग की होती है, जिसकी ऊँगली सफेद सिर के बराबर होती है जो कुछ तेजी से गिरती है, हालांकि यह पीछे की ओर शिथिल हो जाती है। यह सूक्ष्म सुगंध और स्वाद का दावा करता है, जैसे हल्के से अनाज, अनाज, नींबू का छिलका और सफेद पुष्प। तालू एक स्पर्श अधिक मिठास दिखाता है, जिसमें नींबू ड्रॉप कैंडी और शहद-बूंदा बांदी आटा के बेहोश संकेत हैं। यह शरीर में हल्की लेकिन चिकनी और उल्लेखनीय रूप से साफ होती है, मध्यम कार्बोनेट और एक कुरकुरा, सूखी खत्म होती है जो एक हल्का पटाखा स्वाद और बस कड़वाहट का एक स्पर्श प्रदान करती है। सब सब में, यह बहुत विचार है कि कई लोगों के लिए क्या होना चाहिए। abv: 4.5%

फाउंडर्स सॉलिड गोल्ड (अमेरिकन एडजंक लेगर फाउंडर्स ब्रूइंग कंपनी, एमआई) $ 15/12 oz 15 पैक, 90 अंक । यह एक अमीर मध्यम-पीला रंग डालता है, जिसमें गंभीर सिर होता है। यह ऑरेंज ब्लॉसम और लेमन जेस्ट के स्वच्छ हॉप नोटों के साथ होता है जो पृष्ठभूमि में सिलेंट्रो और मीठी घास के बेहोश संकेत के साथ ताजा पटाखा माल्ट और क्रैक कॉर्न की एक रीढ़ के खिलाफ स्थापित होते हैं। लाइट-प्लस-बॉडीड माउथफिल एक अत्यंत सूक्ष्म मलाई का दावा करता है, हालांकि उज्ज्वल कार्बोनेट तालू को कुरकुरे रखता है, जिसमें एक पिथी सिट्रस-छिलका ट्वैंग और ताजे घास का एक नोट होता है जो करीब को चिह्नित करता है। 6- और 15-कैन पैक में उपलब्ध है। abv: 4.4%

विजय होम ग्रो न्यू अमेरिकन लेगर (अमेरिकन पेल लेगर विक्टरी ब्रूइंग कंपनी, वीटी) $ 11/12 ऑउंस 6 पैक, 89 अंक । इस पीले सोने के रंग की बीयर में थोड़ी धुंध है। गुलदस्ता ऊपर ताजा-हॉप विशेषताओं के साथ खुलता है, रसदार नारंगी और नींबू के वर्चस्व की लहरों में व्यक्त किया जाता है, एक मिठाई अनाज द्वारा छलनी, हनीकॉम्ब अनाज-जैसे कोर। मध्यम आकार का मुंह अनाज अनाज का पूरा स्वाद और कारमेल माल्ट का एक स्पर्श प्रदान करता है, जो तालू को ऊपर रखने के लिए पर्याप्त कार्बोनेट द्वारा संतुलित होता है। खत्म कड़वा और तीखा है, सूखे नारंगी छील की याद ताजा करती है। एक सत्रीय हॉप-फॉरवर्ड लेगर की तलाश करने वालों के लिए एक अच्छी तरह से संतुलित विकल्प। abv: 4.8%

Figueroa माउंटेन ब्रूइंग कं, डेनिश रेड लेगर (वियना लेगर Figueroa माउंटेन ब्रूइंग कं, CA) $ 11/12 oz 6 pack, 88 अंक । डेनमार्क के लाल ग्रामीणों और कैलिफोर्निया के सांता येंज घाटी में सोलवांग के डेनिश शैली के गांव से प्रेरित होकर, यह एक छोटे से सिर के साथ एक स्पष्ट रस्स-लाल रंग डालता है जो तेजी से बढ़ता है। कारमेल माल्ट, टोस्टेड बिस्किट और सूखे लाल फलों का एक स्पर्श नाक पर दिखाई देता है और मध्यम-वजन वाले मुंह तक ले जाता है। माउथफिल चिकना और कुछ हद तक धीमा है, हालांकि यह स्पष्ट कार्बोनेशन द्वारा काउंटर किया गया है। पास में थोड़ा सा मीठा मीठा माल्ट स्वाद। abv: 5.5%

दक्षिण उत्तर भगवान बनो! मेक्स लेगर (अमेरिकन पेल लेगर साउथनॉर्ट बीयर कंपनी, सीए) $ 11/12 ओज 6 पैक, 88 अंक । हालांकि गहरी या जटिल नहीं है, यह एक अच्छी तरह से बनाई गई और अच्छी तरह से संतुलित बीयर है जो निश्चित रूप से कुरकुरा, स्वच्छ, आसान पीने वाले लेज़रों के प्रशंसकों को खुश करेगी। यह चमकदार पीले रंग का है और ग्लास में सूखा घास, ताजे अनाज, रोटी और नाक और मुंह पर नींबू पीथ का स्पर्श के साथ स्पष्ट है। ब्रिस्क कार्बोनेशन के साथ शरीर में हल्का से मध्यम, और हल्के से सूखने वाला फिनिश है, यह एक अविश्वसनीय रूप से उपयुक्त बीयर है जो गर्म मौसम के आनंद के लिए आदर्श है। 12 ऑउंस बोतलों और डिब्बे में उपलब्ध है। abv: 4.5%