जब माइकल ले सैन डिएगो से मोंटेरे, सीए में एक मिश्रणविज्ञानी बनने के लिए स्थानांतरित कर दिया रेस्तरां 1833 , वह इस सूची में एक एपीरिटिफ़ कॉकटेल जोड़ना चाहते थे जो 'कुछ मोन्टर बेग फॉग ऑफ को बंद करने में मदद करेगा।' अदरक लिकर, फर्नेट ब्रांका, सिनार, वर्माउथ और जिंजर बीयर के इस शक्तिशाली मिश्रण को - जो सैन डिएगो में काम करते समय पहली बार तैयार किया गया था - में ठंड को बाहर निकालने के लिए पर्याप्त मसाला है।

रियासत

पकाने की विधि माइकल ले, मिक्सोलॉजिस्ट रेस्तरां 1833 , मोंटेरे, सी.ए.

1 de डोमिन डी कैंटन का औंस
¼ औंस फर्नेट ब्रांका
½ औंस Cynar
½ औंस कार्पानो एंटिका
बुंदाबर्ग जिंजर बीयर, शीर्ष पर
संतरे का छिलका, गार्निश के लिए

एक बर्फ से भरे कोलिन्स ग्लास में पहले चार अवयवों को मिलाएं। अदरक बीयर के साथ शीर्ष, और एक नारंगी छील के साथ गार्निश।

मोंटेरे-आधारित मिश्रण विज्ञानी माइकल ले के बारे में उत्सुक हैं? अधिक पढ़ें ।