मियामी पतन की छवियों को आकर्षित करने के लिए जाता है: लक्जरी नौकाओं, समुद्र के दृश्य के साथ कोंडो, छह-आंकड़ा स्पोर्ट्स कारें जो दक्षिण समुद्र तट के माध्यम से तैरती हैं। यह एक ऐसी जगह है जहाँ लोग पूरे दिन पी सकते हैं और पूरी रात पार्टी कर सकते हैं। मियामी एक शहर है, जो मज़े से बनाया गया है, अक्सर हाथ में पाइना कोलाडा या मोजिटो होता है।

समुद्र तट कॉकटेल शहर के कुछ हिस्सों में सर्वोच्च शासन करता है, लेकिन मियामी भर में पीने के परिदृश्य को स्थानांतरित करना शुरू हो गया है। शराब बार और रेस्तरां मेनू पर एक लोकप्रिय विकल्प के रूप में उभरा है, पेय के साथ आमतौर पर टकसाल टहनी के साथ गार्निश किया जाता है।

'मैं देख सकता हूं कि उपभोक्ताओं से शराब की शिक्षा में वृद्धि हुई है,' अलेक्जेंड्रा मिलिंकोव कहते हैं, जीन-जार्ज वोंगेरिचेन में प्रमुख sommelier Matador कक्ष , में स्थित मियामी बीच संस्करण । “जब हम नई अंगूर की किस्मों और शराब की शैलियों को चखने की बात करते हैं तो हम और अधिक स्वीकार्य तरीका देख सकते हैं। मेहमान अलग-अलग प्रकार के प्रयोग और प्रयास करने के लिए इच्छुक हैं। '

वर्तमान में सभी के रडार पर है? सूखी, खट्टे और खनिज-अग्रेषित मदिरा।

मिलिन्कोव कहते हैं, 'मैं स्पष्ट रूप से इसे हमारे यहां के मौसम से जोड़ सकता हूं।' 'हम जो सुझाव देते हैं, वे किस्में हैं, जिनमें बैरिक एजिंग नहीं होती है और रोले, पिनोट ग्रिगियो या प्रोवेंस से एक सूखी रोजी जैसी छोटी या कोई मॉलिकैक्टिक किण्वन नहीं होता है।'

फिर भी, गर्म, आर्द्र जलवायु का मतलब यह नहीं है कि Miamians अमीर, जटिल लाल की सराहना नहीं करते हैं।

'यह आश्चर्य की बात है कि मियामियन रेड वाइन पीने वाले भी हैं,' मिलिन्कोव कहते हैं। “मियामी निश्चित रूप से एक बढ़ते शराब शहर है। भले ही यह एक शराब बनाने वाला क्षेत्र नहीं है, लेकिन स्थानीय लोग और हमारे सूनी तटों के आगंतुक शिक्षित हैं, और वाइन सेमिनार, स्वाद और कक्षाओं के साथ शराब के दृश्य का पोषण करना जारी रखते हैं। ”

शराब प्रेमी के लेंस के माध्यम से मियामी की खोज करने के लिए, ये कुछ स्पॉट हैं जिन्हें आप याद नहीं कर सकते हैं।

सिबो वाइन बार / फोटो सौजन्य लिबर्टी ग्रुप में 'वाइन एंजेल्स' में से एक

शराब बार

फूड वाइन बार

दो मंजिलों पर 12,000 वर्ग फुट में फैला, कुछ भी नहीं यह दक्षिण समुद्र तट गंतव्य है समझा जाता है। मेहमान दुनिया भर में 3,500 से अधिक बोतलों से चुन सकते हैं। यहाँ भोजन करना आवश्यक है - आखिरकार, खाना इतालवी में 'भोजन' का मतलब है - और सबसे अच्छी जगह शुरू करने के लिए लंबा एंटीपास्टी मेनू है। Bruschetta और टूना क्रूडो की अत्यधिक सिफारिश की जाती है। एक दूसरा मियामी चौकी कोरल गैबल्स में स्थित है।

इसके अलावा, कुछ इटैलियन चुलबुली घूंट लें और ऑल-यू-कैन-ईट संडे ब्रंच स्पेशल ($ 40) देखें।

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हैप्पी वाइन

अपने डॉलर को अधिकतम करना चाहते हैं? उन्हें हैलो कहो हैप्पी वाइन , शहर में सबसे अच्छे मूल्य वाले खुश घंटों में से एक है। सोमवार और मंगलवार अविश्वसनीय सौदों की पेशकश करते हैं। दोपहर 3 बजे से, $ 2 हाउस वाइन का आनंद लें और कैले ओचो स्थान पर एक दूसरे स्थान पर (कोकोनट ग्रोव पड़ोस में एक दूसरा स्थान रखा गया है)। इसके अतिरिक्त, Moët & Chandon पर स्लाइडिंग-स्केल विशेष के लिए देखें, जहां चश्मा $ 5 से शाम 5-6 बजे से शुरू होता है और उसके बाद हर घंटे $ 1 की वृद्धि होती है। अनुभव को पूरा करने के लिए एक टॉर्टिला एस्पानोला का आदेश दें।

एल काराजो / फोटो सौजन्य एल काराजो की मेज पर जैमोन

बकवास है

नहीं, आपके GPS ने आपको नहीं छोड़ा है। यह शराब बार / रेस्तरां वास्तव में एक गैस स्टेशन के अंदर tucked है।

लेकिन सेटिंग को बंद न होने दें। परिवार द्वारा संचालित व्यवसाय अटलांटिक के इस तरफ कुछ बेहतरीन तपस के साथ-साथ अमरूद चीज़केक जैसे स्वादिष्ट पके हुए सामान प्रदान करता है। वाइन का चयन काफी मजबूत है, जो कि लगभग तीन दशकों से स्थान से वाइन बेचने के दौरान प्रोपराइटरों द्वारा हासिल किए गए बड़े हिस्से के लिए धन्यवाद है।

शराब की दुकानें

शराब तिजोरी

यह शराब बार / दुकान मिडटाउन में अपेक्षाकृत कम महत्वपूर्ण है, इसके बावजूद कि यह 'शहर का सबसे बड़ा मीटबॉल' घर है। एक पाउंड की विनम्रता स्मोक्ड प्रोसिटुट्टो, एक वर्षीय मांचेगो पनीर और पोंटा के साथ भरवां बीफ़ से बना है, यह सभी मारिनारा सॉस में शामिल है। अगर वह आपको नहीं भरता है, तो फ्लैट बारबेड्स की तरह सस्ती बार खाती है और हुमस ट्रिक करेगी। खुशी के घंटे के दौरान $ 6 के लिए विशेष पर, एक गिलास हाउस वाइन या संगरिया के साथ सब कुछ धो लें।

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द बेस्ट वाइन शॉप

नाम बोलता है कि मालिक कैसे हैं यह रखी हुई नखलिस्तान है अल्मेडा में उनकी दुकान देखें। यह यूरोप और दक्षिण अमेरिका से रियायती यात्राओं में माहिर है। यह स्थान एक बजट-अनुकूल तपस बार के रूप में दोगुना हो जाता है, जहां स्थानीय लोग हाल ही में आयात की गई बोतलों के बारे में सोचते हैं। यदि आप भाग्यशाली हैं, तो आपको लाइव संगीत द्वारा बधाई दी जा सकती है।

होटल बार्स दैट वाइन राइट

Matador कक्ष

एक रेस्तरां, बार और छत से बना, Matador कक्ष मियामी बीच में 1940 और 50 के दशक के दमदार क्लबों की याद दिलाता एक पूर्ण सेवा अनुभव है। यह तेजस्वी झूमर की ओर नहीं झुकना है, एक धँसा अंडाकार भोजन कक्ष से निलंबित है। यह इमारत की एक मूल विशेषता है, जिसका निर्माण 1955 में किया गया था और अब इसे पूरी तरह से बहाल कर दिया गया है।

लैटिन व्यंजनों का एक मौसमी मेनू, शराब की सूची के साथ परिवेश के रूप में भव्य है। हाइलाइट्स में मार्कीस डे मुर्रीता 2005 फिनका यगे ग्रान रिसर्वा लिमिटेड संस्करण रियोजा और चेत्से मार्गाक्स 1995 मार्गाक्स जैसी दुर्लभ यात्राएं शामिल हैं।

ज़ुसा, मोरिस मोरेनो द्वारा कोरल गैबल्स / फोटो में ऐतिहासिक होटल सेंट मिशेल के अंदर स्थित है

कद्दू

ऐतिहासिक में स्थित है होटल सेंट मिशेल , यह कोरल गैबल्स भोजनालय है इटली और दुनिया भर से 2,000 से अधिक वाइन के साथ इतालवी किराया प्रदान करता है। असली मियामी रूप में, स्पार्कलिंग विकल्प, जिसमें रुइंट ब्रुट ब्लैंक डी ब्लैंक्स और पोमेरमी ब्रुट रोज रॉयल शामिल हैं, असली सुपरस्टार हैं।

यह एक आदर्श तिथि-रात्रि स्थान है, जिसमें बुकाटिनी अल कैसियो ई पेपे और लिंगुडी वोंग गोंगोल जैसे घर के बने पास्ता हैं। यदि आप पोस्ट-वर्क ड्रिंक के लिए शिकार पर हैं, तो बार में खुश घंटे शाम 5 से 8 बजे तक है।

मियामी में 48 घंटे

तारकीय शराब की सूची वाले रेस्तरां

जबकि मियामी रेस्तरां हमेशा उत्कृष्ट कॉकटेल मेनू के लिए जाना जाता रहा है, उच्च गुणवत्ता वाली शराब सूचियां आदर्श बन रही हैं। रोस्टर द्वारा इसका प्रमाण दिया गया है Bunbury , एक देहाती अर्जेंटीना भोजनालय एक पूर्व टायर की दुकान में रखे थे। आउटडोर आँगन, आरामदास और एक मजबूत मालबेक पर दोस्तों के साथ आराम करने और पकड़ने के लिए एकदम सही है। शाम को कुछ नीरस दे लेचे के साथ कैप करें।

अल्टर का बीफ़ टारटेयर, वाइन पेयरिंग / फोटो सौजन्य ऑल्टर के लिए तैयार

हलचल Wynwood में पूर्व में कुछ ही ब्लॉक है उम्र , जहां हिप इंडस्ट्रियल वाइब्स व्यंजन के पूरक हैं जितना कि वे स्वादिष्ट हैं। मदिरा दुनिया भर के स्थापित, प्रसिद्ध कारीगरों से लेकर छोटे कारीगर उत्पादकों तक होती है। स्पार्स्लिंग वाइन, जैसे कि स्कर्म्सबर्ग 2013 ब्लैंक डी नायर और डोम पेरिग्नन 2006 ब्रूट, विशेष रूप से उल्लेखनीय हैं।

मियामी की कोई भी यात्रा लिटिल हवाना में एक स्टॉप के बिना पूरी नहीं होती है, जो अपने आप में एक पाक गंतव्य है। जुआनचो हाउस एक ठोस शुरुआती बिंदु है। Miamians इस मुख्य आधार को लगातार चलाते हैं, जिसमें 450 से अधिक वृद्ध और विंटेज वाइन हैं।