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यह फ्रेंच रोसे इस स्प्रिंग को पीने के लिए कठिन और अधिक महंगा हो सकता है

यदि आप फ्रेंच के गिलास के साथ वसंत के आगमन को टोस्ट करने की योजना बनाते हैं गुलाबी यदि यह सामान्य से थोड़ा अधिक महंगा है, तो आश्चर्य नहीं होगा। टैरिफ के संयोजन और वैश्विक कोरोनावायरस महामारी ने 2019 फ्रेंच रोज़ेस की खुदरा आपूर्ति को प्रभावित किया है।



वाइन और आत्माओं के निदेशक जान विल्सन कहते हैं, 'मुझे उन्हें ढूंढने में समस्या हो रही है।' हिल्स बाजार , कोलंबस, ओहियो के एक उपनगर में स्थानीय रूप से स्वामित्व वाली किराने की दुकान।

सिएटल में एक छोटी सी शराब की दुकान चलाने वाले मौली रिंगे को 'मैं बस नहीं मिल सकता है'।

द न्यू टैरिफ्स थिस योर ग्रोसरी बिल्स एंड ग्लोबल वाइन कल्चर

पिछले अक्टूबर में, संयुक्त राज्य व्यापार प्रतिनिधि (USTR) ने कुछ यूरोपीय संघ (E.U.) उत्पादों पर टैरिफ की एक श्रृंखला लगाई। ईयू के लिए शुल्क प्रतिशोध था। फ्रांस स्थित एयरोस्पेस और रक्षा कंपनी एयरबस को सब्सिडी। अमेरिका का मानना ​​है कि ये सब्सिडी अपनी बोइंग कंपनी को प्रतिस्पर्धी नुकसान में डालती है। अक्टूबर में सत्तारूढ़ एक विश्व व्यापार संगठन (डब्ल्यूटीओ) ने सहमति व्यक्त की, यू.एस. को टैरिफ में $ 7.5B तक लगाने की अनुमति दी। माल।



वस्तुओं की एक लंबी सूची में, फ्रांस, जर्मनी और स्पेन से 14% शराब से नीचे सभी वाइन पर 25% टैरिफ लगाया गया था। पिछले दिसंबर में, यूएसटीआर ने इन वस्तुओं पर 100% टैरिफ की धमकी भी दी थी। यूएसटीआर ने फरवरी के मध्य में 100% टैरिफ लागू नहीं करने का फैसला किया, लेकिन तब तक नुकसान हो चुका था।

इस बीच, ए कोरोनावाइरस महामारी ने फ्रांस से निर्यात में वृद्धि की है और यू.एस. में वितरण श्रृंखला को प्रभावित किया है।

शिकागो स्थित आयातक माइकल कोरसो ने कहा कि संभावित 100% टैरिफ ने जनवरी और फरवरी में अपने व्यापार को रोक दिया। 'हमें संदेह है और उम्मीद है कि वे ऐसा नहीं करेंगे, लेकिन आप उस मौके को भी नहीं ले सकते जो इसका मतलब है।'

फ्रेंच रोज़े अक्सर जनवरी से शुरू होने वाली प्री-सेल के माध्यम से बेचा जाता है, बाद में वाइन अमेरिका में पहुंच जाने के बाद टैरिफ के बारे में अनिश्चितता के कारण और इसलिए अंतिम लागत, कई प्री-सेल ऑफर में देरी हुई।

'मुझे लगता है कि मैंने शून्य देखा है,' डैनियल पोज़नर, जो मालिक हैं अंगूर द वाइन कंपनी व्हाइट प्लेन्स, न्यूयॉर्क में एक खुदरा स्टोर, मार्च की शुरुआत में कहा। उन्होंने तब तक आम तौर पर कम से कम 20 आरओएस पूर्व बिक्री देखी होगी।

मार्क मैकडोनाल्ड, के मालिक इतालवी वाइन वाइन वितरक ओमाहा में, नेब्रास्का कहता है कि अनिश्चितता ने सभी को रोक दिया।

'पिछले साल [मार्च तक], हमारे पास हमारी पूर्व बिक्री का काफी मजबूत हिस्सा था। टैरिफ की अनिश्चितता के कारण शायद हम एक महीने पीछे हैं। '

'यह पसंद है, आगे क्या है?' क्या टिड्डियां हैं? ” -लाइल रेलबैक, राष्ट्रीय बिक्री प्रबंधक, केर्मिट लिंच

वेरोनिका लिपिंस्की टोज़ोट का मालिक है ललित टेरीर चयन , एक ग्रीनविच, कनेक्टिकट-आधारित आयातक और वितरक जो कि फ्रांसीसी रोज़े में माहिर हैं। वह कहती हैं कि इन वाइन की मौसमी देरी ने विनाशकारी बना दिया।

टॉज़ोट कहते हैं, 'अमेरिकी में, उस वर्ष की रोज़ी प्राप्त करना और इसे जितना जल्दी हो सके उतना जल्दी प्राप्त करना बहुत महत्वपूर्ण है।'

कई लोगों की तरह, उसने फरवरी में यूएसटीआर के फैसले के बाद वाइन लेने में देरी की, जब यह घोषणा की गई कि 25% टैरिफ लागू होंगे, लेकिन अनिश्चितता और देरी का असर पड़ा, खासकर कोविद -19 के बाद का प्रकोप।

'जब मेरी मदिरा राज्यों में पहुंची, तो कोई भी उन्हें नहीं चाहता था,' तौज़ोट कहते हैं। 'एक रेस्तरां ने 200 मामलों का आदेश दिया और फिर कहा कि वे 14. लेंगे। मैं बाकी के साथ क्या करूं?'

पहले से ही पारगमन में आदेशों को रद्द करके टोज़ोट को समाप्त कर दिया गया।

'वह सब कुछ जिसे मैं रद्द कर सकती थी, मैंने रद्द कर दिया,' वह कहती है। 'लेकिन कुछ शराब पहले से ही पानी पर थी।'

टैरिफ और प्रकोप के परिणामस्वरूप, टोज़ोट का कारोबार 50% नीचे है। उसने पहले ही टैरिफ के कारण एक कर्मचारी को बंद कर दिया था और बाद में दूसरों के लिए वेतन कम करते हुए उसे और अधिक बंद कर दिया था। उसके पास एक गोदाम है गुलाबी एक बदले हुए परिदृश्य के साथ बंद रेस्तरां और खुदरा विक्रेताओं के कारण वह बेचने में असमर्थ है।

'मैं बहुत सूची में बैठा हूं,' टॉज़ोट कहते हैं। “मैं शायद दो साल के लिए पर्याप्त रोज़े रखूंगा, और फिर कोई भी वर्ष से पहले रोज़े नहीं चाहता है। मेरी अधिकांश वाइन हाथों हाथ बिक गई हैं, और अभी कोई भी दुकान पर नहीं जाता है। '

टैरिफ के बारे में अनिश्चितता के अलावा, इस साल की शुरुआत में फ्रांस में एक डॉक कर्मचारियों की हड़ताल ने भी आदेशों में देरी करने में योगदान दिया। फिर कोरोनावायरस ने शिपिंग कंटेनरों की कमी का नेतृत्व किया।

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इस प्रकार, अब तक आयातकों, वितरकों और खुदरा विक्रेताओं ने रसोइये और अन्य प्रभावित मदिरा के टैरिफ को कम करने के लिए कई तरह के दृष्टिकोण अपनाए हैं। कई लोगों ने मार्जिन कम कर दिया है और अपने उत्पादकों से कहा है कि वे उपभोक्ताओं पर खर्च की गई लागत को कम करें।

'हम निर्धारित करते हैं कि उपभोक्ता वास्तव में निष्ठावान हैं, संभवतः ब्रांड लॉयस [रोजे के लिए] से भी अधिक,' रिकार्डो कैस्टिलैंको कहते हैं, जिसमें एक भागीदार त्वचा संपर्क वाइन , एक न्यूयॉर्क शहर-आधारित आयातक जो जैविक मदिरा पर केंद्रित है। उन्होंने टैरिफ के प्रभाव को कम करने के लिए अपने आपूर्तिकर्ताओं के साथ मार्जिन कम करने के लिए काम किया।

'25% के बजाय, हम 10% ऊपर जा सकते हैं,' कास्टेलांचो कहते हैं। 'उपभोक्ता शराब की उस बोतल के लिए पहुंच सकता है यदि यह केवल उन्हें एक डॉलर अधिक खर्च करता है।' कास्टिब्लैंको भी मोर्चे पर टैरिफ में बड़ी राशि का भुगतान करने से बचने के लिए कम स्टॉक में ला रहा है।

आयातक और वितरक बीस के अनन्य आयातक हैं चाटेउ मिनुत के प्रमुख उत्पादकों में से एक है प्रोवेनकल रोजे , एक अलग दृष्टिकोण लिया। संभावित टैरिफ वृद्धि के बारे में चिंताओं के कारण, विंटस फरवरी की घोषणा से पहले वाइन लाने के लिए दौड़ा, विशेषाधिकार के लिए टैरिफ में $ 1 मिलियन के करीब भुगतान किया।

विंटस के मुख्य परिचालन अधिकारी, अलेक्जेंडर मीकस कहते हैं, 'इससे पहले कि हम बोतल भी बेचते हैं, यह सब सामने है, जो इसे कुछ छोटी या मध्यम आकार की कंपनियों को नोट करता है।

प्रकोप ने केवल शराब उद्योग पर प्रभाव डाला है। पोज़नर का स्टोर खुला हुआ है, लेकिन केवल कर्बसाइड पिकअप और डिलीवरी के लिए। जबकि बिक्री की मात्रा ऊपर है, डॉलर पिछले वर्ष से 30-35% नीचे हैं।

“हम हर दिन पूर्ण ट्रक भेज रहे हैं। ट्रक के अनुसार यह सामान्य रूप से ट्रक की डॉलर की मात्रा से काफी कम है, ” 'लेकिन मुझे कोई शिकायत नहीं है।'

कुल मिलाकर, टैरिफ और प्रकोप के कारण, उपभोक्ताओं को यह उम्मीद करनी चाहिए कि कम उत्पाद उपलब्ध होंगे, कि फ्रांसीसी रोज़े सामान्य से बाद में आएंगे, और, कई मामलों में, वे अधिक महंगे होंगे।

हालांकि, वे 2018 फ्रेंच रोज़ेस के करीब आने की उम्मीद भी कर सकते हैं।

'अभी भी पाइपलाइन में rose18 का एक टन गुलाब है,' पॉसनर कहते हैं। 'एक आश्चर्यजनक राशि।'

टैरिफ एक घूर्णन हिंडोला पर हैं, जहां उन्हें हर 180 दिनों में बढ़ाया या घटाया जा सकता है। अगली समीक्षा अवधि अगस्त में है, इसे सीधे अक्टूबर-नवंबर-दिसंबर बिक्री चक्र के सामने रखा गया है। इसका मतलब है कि शराब उद्योग की अनिश्चितता का एक और दौर इंतजार कर रहा है।

'हम अगले साल के लिए क्या योजना बनाते हैं?' मिखास पूछता है। “ये बलिदान बहुत विशाल हैं। क्या वे हैं जिन्हें हम बनाना जारी रख सकते हैं? मुझे नहीं पता।'

टॉज़ोट कहती हैं कि टैरिफ के एक-दो पंच और प्रकोप ने उनके व्यवसाय के लिए एक अस्तित्वगत संकट पैदा कर दिया है। प्रकोप के बाद, सरकार ने आयातकों को टैरिफ का भुगतान करने के लिए 90 दिनों का समय दिया। लेकिन उन्हें अभी भी भुगतान किया जाना चाहिए।

“मूल ​​रूप से, मैं आज जो भुगतान कर सकता हूं वह मेरे कर्मचारी हैं, जिन्हें मैंने रखा था। मैं अपना किराया चुका सकता हूं। फिर मुझे जो भुगतान करना है वह कर्तव्य है। कैसे के बारे में वे इन 25% कर्तव्यों को कम से कम लेते हैं? अगर जल्द ही स्थिति बेहतर नहीं होती है, तो यह बहुत कठिन होने वाला है बना रहना '