शारदोन्नय फैन नहीं? यह सूची आपका मन बदल सकती है
Chardonnay विश्व स्तर पर प्रमुख शराब क्षेत्रों पर विजय प्राप्त की है और सबसे व्यापक रूप से लगाए गए अंगूर की किस्मों में से एक है। से बरगंडी और शैंपेन में फ्रांस , को इटली , ऑस्ट्रिया , द संयुक्त राज्य अमेरिका और इसके अलावा, दुनिया भर में असाधारण बोतलें बनाई जाती हैं।
लेकिन, यह एक ध्रुवीकरण करने वाला अंगूर हो सकता है। बस के सदस्यों से पूछो कुछ भी-लेकिन-शारदोन्नय (एबीसी) क्लब। लेकिन हमें नहीं लगता कि भावना हमेशा निष्पक्ष होती है। आखिरकार, दुनिया भर में शैलियों और वृक्षारोपण की इतनी विस्तृत श्रृंखला के साथ, कोई भी दो बोतलें एक जैसी नहीं हैं।
आपको अपनी शारदोन्नय यात्रा शुरू करने में मदद करने के लिए (या कुछ एबीसीर्स के दिमाग को बदलने के लिए) हमने हर तालु के लिए सर्वश्रेष्ठ चयनों को एक साथ खींचा।
अभी आजमाने के लिए सर्वश्रेष्ठ शारदोन्नेज़
$20 के तहत सर्वश्रेष्ठ
स्थान, पुराने और अधिक जैसे कई अलग-अलग कारकों के आधार पर शारदोन्नय उच्च कीमतों का आदेश दे सकता है। शुक्र है, ये असाधारण बोतलें $ 20 या उससे कम में आसानी से मिल जाती हैं।
रॉबर्ट ओटले 2021 सिग्नेचर सीरीज़ शारदोन्नय (मार्गरेट नदी)
93 अंक शराब उत्साही
हल्के सुनहरे रंग का, यह प्रसिद्ध मार्गरेट नदी शैली का एक शीर्ष उदाहरण है। ताजा हेज़लनट, हनीड्यू तरबूज और नींबू का एक इत्र कुछ फूलों और सूक्ष्म ओक द्वारा लगाया जाता है। तालू भरा हुआ है। जहां इसकी गहराई और शिष्टता में थोड़ी कमी है, यह सहायक ओक और साइट्रस अम्लता की जीवंत लिफ्ट द्वारा मदद से स्वादिष्टता में लाभ प्राप्त करता है। नींबू की फ़िनिश बनी रहती है। लगभग 2032 तक भोजन के अनुकूल सिपिंग। —सी.पी.
$17.99 वाइन डॉट कॉमलैमोरोक्स लैंडिंग 2021 शारदोन्नय (फिंगर लेक्स)
91 अंक शराब उत्साही
हरे सेब जॉली रैंचर और पीच कैंडी जैसी सुगंध के साथ - टोस्टेड नारियल और पिसी हुई अदरक द्वारा समर्थित - यह एक आसान-जैसा चार्ट है। चटकीले, संक्रमित फलों का स्वाद तालू में प्रवाहित होता है, जहां अम्लता की एक चाट से एक नरम मलाईदार बनावट खिल जाती है। सुंदर ताजगी और लंबाई के साथ संतुलित, यह एक किफायती मूल्य पर एक बहुमुखी, भोजन के अनुकूल बॉटलिंग है। बेस्ट बाय-क्रिस्टीना पिकार्ड
$11.98 विविनोजेरार्ड बर्ट्रेंड 2020 कोटे डेस रोज़ेज़ चारडनै (पेज़ डीओसी)
91 अंक शराब उत्साही
पके हुए पत्थर के फल और चमेली की नाजुक सुगंध इस शराब पर नाक का नेतृत्व करती है। ज़ेस्टी अभी तक मलाईदार, जटिल तालु एक खारा खत्म होने से पहले कुरकुरा सेब, अनानास, बटरस्कॉच, वेनिला और ओक प्रदान करता है। बेस्ट बाय - जेसी टॉप्स
$7.99 वाइन डॉट कॉमग्लेनेली 2020 एस्टेट रिजर्व शारदोन्नय (स्टेलनबॉश)
92 अंक शराब उत्साही
ऑरेंज ब्लॉसम और हनीसकल के सुंदर पुष्प स्वर इस शराब के गिलास से पहली बार निकलने पर निकलते हैं, इसके तुरंत बाद गुलाबी-सेब का मांस, पके आड़ू और आम का एक स्पर्श होता है। यह महसूस करने में अच्छी तरह से संतुलित और मध्यम वजन है, पके फलों के स्वर पूरी तरह से अम्लता और एक नाजुक बनावट के ढांचे से मेल खाते हैं। हालांकि अभी अच्छी तरह से पी रहे हैं, यह 2025 तक अच्छा प्रदर्शन करता रहेगा। संपादक की पसंद-लॉरेन बज़्ज़ियो
$15.22 8शराब$30 के तहत सर्वश्रेष्ठ
हां, $ 20 या उससे कम के लिए बहुत सारे बढ़िया विकल्प हैं, लेकिन अगर आप थोड़ा और पैसा खर्च करने के लिए तैयार हैं, तो आप वास्तव में वह सब कुछ देखना शुरू कर सकते हैं जो इस अंगूर को पेश करना है। ये $30 या उससे कम की बोतलें थोड़ी अधिक नकदी के लिए एक कोशिश के काबिल हैं।
जैक्स 2021 Y3 शारदोन्नय (नापा घाटी)
92 अंक शराब उत्साही
कंक्रीट में किण्वित और फिर तटस्थ ओक में वृद्ध, यह मूल्यवान सफेद प्रभावशाली है। अच्छी अम्लता में उज्ज्वल और ताजा, इसमें नींबू और अनानस की हल्की परतें होती हैं जो एक सुरुचिपूर्ण पैकेज में भरपूर स्वाद प्रदान करती हैं। #73 उत्साही 100 2022 -वर्जीनी बूने
$23.99 वाइन डॉट कॉमजे लोहर 2021 अक्टूबर की रात शारदोन्नय (ड्राई क्रीक)
91 अंक शराब उत्साही
गार्डेनिया, चमेली और सेब के खिलने की सुगंध इस सुलभ बॉटलिंग की नाक पर पत्थर के स्पर्श से मिलती है। तालु रजनीगंधा और अमरूद के स्वाद प्रदान करता है जो काफी उष्णकटिबंधीय दुबला होता है, लेकिन इसमें पर्याप्त मात्रा में खनिज और साइट्रस अम्लता होती है जो इसे खत्म करने के लिए ज्वलंत रखती है। -मैट केटमैन
$22.99 वाइन डॉट कॉमउत्तम मक्खन की बोतलें
शारदोन्नय अक्सर मैलोलेक्टिक किण्वन (एमएलएफ) नामक एक वाइनमेकिंग तकनीक से गुजरते हैं, जो वाइन को एक मलाईदार माउथफिल और अक्सर बटररी नोट्स देता है। एमएलएफ वाइनमेकर वाइन की अम्लता को कम करने और इन स्वादों को बाहर लाने में मदद करने के लिए बैक्टीरिया का उपयोग करते हैं। 'कभी-कभी महीने भर की प्रक्रिया के दौरान, बैक्टीरिया मैलिक एसिड को नरम, मलाईदार लैक्टिक एसिड में बदल देता है। डायसेटाइल, एमएलएफ का एक उपोत्पाद, एक मक्खन जैसा स्वाद प्रदान करता है,' चैसिटी कूपर ने पहले इसके लिए लिखा था शराब के शौकीन . ये बोतलें शारदोन्नय में MLF द्वारा लाए गए बटररी नोटों का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व करती हैं।
शैनन रिज 2020 बक शेक व्हाइटटेल चारडनै (लेक काउंटी)
90 अंक शराब उत्साही
यह रसीला, मख्खन वाली शराब सभी को वेनिला, बादाम और क्रीम के स्वादों में एक चिकनी-रेशम बनावट पर तैयार किया जाता है। यह तालु पर पूर्ण, व्यापक और कोमल है। -जिम गॉर्डन
$21.99 वाइन डॉट कॉमजे वाइनयार्ड्स एंड वाइनरी 2020 शारदोन्नय (मोंटेरी काउंटी-नापा काउंटी-सोनोमा काउंटी)
87 अंक शराब उत्साही
यह ओकी, फुल-बॉडी वाइन एक चिकनी, मलाईदार बनावट पर मजबूत ओक मसाला और टोस्ट सुगंध, मक्खन, नाशपाती और वेनिला स्वाद प्रदान करती है। —जे.जी.
$17.99 कुल शराब और अधिकसर्वश्रेष्ठ कैलिफोर्निया
आमतौर पर, शारदोन्नय से कैलिफोर्निया की तुलना में अधिक पके, फलदार और अधिक पूर्ण शरीर वाले हैं पुरानी दुनिया शैलियों। गोल्डन स्टेट में सबसे व्यापक रूप से लगाए गए सफेद अंगूर के रूप में, यह कहना सुरक्षित है कि कुछ असाधारण उदाहरण हैं। यहां हमारे पसंदीदा में से कुछ हैं।
थ्री स्टिक्स 2020 गैप का क्राउन वाइनयार्ड शारदोन्नय (सोनोमा तट)
98 अंक शराब उत्साही
अत्यधिक पौष्टिकता का एक मलाईदार माउथफिल इस अत्यधिक प्रभावशाली तटीय शराब में ताजा नींबू, कीनू और आड़ू के एक अंडरकरंट से मिलता है। स्वादिष्ट रूप से संतुलित, जटिल और स्तरित, यह लंबाई, चौड़ाई और जबरदस्त सुंदरता प्रदर्शित करता है, हर तरह से असाधारण। —वी.बी.
$59.97 कुल शराब और अधिकद हिल्ट 2020 एस्टेट शारदोन्नय (स्टा। रीटा हिल्स)
96 अंक शराब उत्साही
यह एक स्तरित अभी तक विशेषज्ञ रूप से संयमित और खनिज चालित शारदोन्नय है। सफेद फूलों की पंखुड़ियों, अंगूर के गूदे और टोस्ट के थोड़े से संकेत को नाक पर राख और चाकलेट तत्वों में लपेटा जाता है। तालु रॉक और साइट्रस छिलके के स्वाद के साथ जीवंत रूप से तंग है, एक शानदार अम्लता का प्रदर्शन करता है। अभी पियो-2040। तहखाना चयन —M.K.
$39.99 विविनोग्रोथ 2020 हिलव्यू एस्टेट शारदोन्नय (नापा घाटी)
93 अंक शराब उत्साही
संपत्ति संपत्ति से यह सफेद शराब बिस्कुटी और सौंफ के स्वादिष्ट संगत के साथ नींबू और कीनू में उज्ज्वल है। अच्छी तरह से एकीकृत ओक इसे घुसपैठ के बिना संरचना और वजन देता है। पाई के आटे और जायफल का स्पर्श फिनिश को कोट करता है। संपादक की पसंद-वी.बी.
$36.99 विविनोबेस्ट ओकेड
इसे प्यार करें या नफरत करें, ओकी शारदोन्नय यहां रहने के लिए है।
'बीच का लगाव ओक और शारदोन्नय इतना महान है कि ओक के स्वादों को अक्सर अंगूर के लिए एक मार्कर के रूप में लिया जाता है,' ऐनी क्रेबिहल, मेगावाट, ने पहले लिखा था शराब के शौकीन . अमेरिकन ओक इन वाइन को पॉपकॉर्न और टॉफी नोट दे सकता है, जबकि फ्रेंच ओक वाइन को अधिक पौष्टिक, मसालेदार विशेषता दे सकता है। ये बोतलें आपके गिलास में सर्वश्रेष्ठ ओक लाती हैं।
क्लेंडेनन फैमिली 2018 वेल बोर्न वाइनयार्ड चारडनै (सांता मारिया घाटी)
95 अंक शराब उत्साही
यह बॉटलिंग एक मधुर स्पर्श के साथ शुरू होती है, और फिर अधिक स्वादिष्ट तरीके से खुलती है, नाक पर बटरस्कॉच, लेमन कॉन्फिट, हेज़लनट और ओक के विवेकपूर्ण स्तर दिखाती है। तालु के माध्यम से ज़िप्पी अम्लता और दिलकश लवणता का टुकड़ा, टोस्टेड नट्स, बेक्ड लेमन, सियर पीच और व्हाइट चॉकलेट की समृद्ध तरंगों के विपरीत। —एम.के.
$ बदलता रहता है शराब-खोजकर्ताआर्टेसा 2019 एस्टेट वाइनयार्ड चारडनै (मेढ़े)
94 अंक शराब उत्साही
एक ज्वलंत सोने का रंग और अतिरिक्त समृद्ध कारमेल, बादाम और बटरस्कॉच सुगंध इस पूर्ण-शरीर वाले, अनायास ओक-वृद्ध और अच्छी तरह से परिपक्व शराब के सूंघने के साथ जल्दी से ध्यान आकर्षित करते हैं। यह बनावट में समृद्ध और मखमली लगता है, इसके पके हुए सेब और पके हुए नाशपाती के स्वादों में केंद्रित है। पर्याप्त बेकिंग मसाले और बटर टोन फ़िनिश पर बने रहते हैं। संपादक की पसंद —एम.के.
$ बदलता रहता है शराब-खोजकर्तारोम्बौएर 2021 होम रैंच शारदोन्नय (मेढ़े)
94 अंक शराब उत्साही
यह क्रीमी, लेयर्ड और अच्छी तरह से संतुलित वाइन लेमोनी एसिडिटी के साथ समृद्ध बोस नाशपाती और पीले सेब के स्वाद को काटती है जो तालू को जीवंत रखती है और फीकापन लंबा करती है। शराब कार्नरोस से जारी चार मौजूदा रोम्बाउर शारडोंने में से सबसे अच्छी है। चिकना और जटिल, यह घूंट के बाद और अधिक बारीकियों को प्रकट करता रहता है। —जे.जी.
$39.99 वाइन डॉट कॉमबेस्ट अनओकेड
ओक का प्रशंसक नहीं? कोई बात नहीं। चुनने के लिए बहुत सारे बिना पके हुए शारदोन्नय हैं - इन बोतलों को आज़माएं।
चेहलेम 2021 आईनॉक्स अनओकेड शारदोन्नय (विलमेट वैली)
92 अंक शराब उत्साही
नाशपाती, स्टार फल और अनानास के नीचे की तेज सुगंध मध्यम वजन, भरपूर, क्रिस्टल-क्लियर स्टोन और ट्रॉपिकल-फ्रूट फ्लेवर की ओर ले जाती है। यह एक लंबे समय तक खत्म होने के साथ ज्वलंत, ताज़ा और रसदार है - जैसा कि मैंने किया है, एक अनओकेड शारदोन्नय के रूप में अच्छा है। संपादक की पसंद — सीन पी. सुलिवन
$14.99 विविनोजैक कोल 2021 अनओकेड चारडनै (रूसी नदी घाटी)
91 अंक शराब उत्साही
चिकना और अच्छी तरह से फल, यह मध्यम आकार की शराब ताजा, पका हुआ और फ़ूजी सेब और बॉस्क नाशपाती के स्वाद से भरपूर है। इसमें बहुत कम या कोई ओक प्रभाव नहीं है, इसलिए यह वैरिएटल अंगूर के स्वादों की एक शुद्ध अभिव्यक्ति है। —जे.जी.
$15.99 नग्न मदिरामॉर्गन 2021 मेटैलिक अनओकेड चारडनै (सेंट लूसिया हाइलैंड्स)
91 अंक शराब उत्साही
चूने के गूदे, मेयेर नींबू, चाक और जिकामा की कसकर बुने हुए सुगंध नाक को इस कच्ची बोतल में खींचते हैं। तालू पर दृढ़ता से पथरीली अभिव्यक्ति है, हनीसकल और पके सेब के स्वाद के लिए एक खनिज बढ़त दे रही है। —एम.के.
$19.99 वाइन डॉट कॉमसामान्य प्रश्न
सबसे अच्छा शारदोन्नय क्या है?
आपको जो पसंद हो! शारदोन्नय एक बहुमुखी अंगूर है, जिसमें सेब, नाशपाती और साइट्रस से लेकर स्वाद और सुगंध होती है ठंडी जलवायु क्षेत्र, केले और खरबूजे के लिए अगर यह एक गर्म जलवायु क्षेत्र से है। यह ओक उम्र बढ़ने के लिए असाधारण रूप से अच्छी तरह से उधार देता है लेकिन लकड़ी के बैरल में बिना समय के भी इसका आनंद लिया जा सकता है।
शारदोन्नय को खोजने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप विभिन्न शैलियों में जितना हो सके उतना नमूना लें। यह अंगूर एक गिरगिट है क्योंकि इसमें स्वयं की एक मजबूत स्वाद अभिव्यक्ति का अभाव है।
क्या शारदोन्नय सबसे अच्छी ठंडी सेवा है?
शारदोन्नय को चारों ओर परोसा जाना चाहिए 50-55 डिग्री फारेनहाइट . यदि यह ओक नहीं है, तो इसे 50°F के करीब परोसें।
शारदोन्नय के साथ कौन सा पनीर सबसे अच्छा जाता है?
सबसे अच्छा पनीर शारदोन्नय के साथ सेवा करना कुछ बातों पर निर्भर करता है। यदि आपके पास एक हल्की, कुरकुरी बोतल है, तो शारदोन्नय को फेटा या मोज़ेरेला के साथ परोसें। अगर यह हल्की-फुल्की, सूखी, बिना पका हुआ शारदोन्नय (लगता है कि चबलिस) है, तो इसे कैमेम्बर्ट या ब्री की तरह पके, तीखे पनीर के साथ परोसें। अंत में, हल्के ढंग से पके हुए शारदोन्नय के लिए, ग्रूयरे, गौडा या अन्य अर्ध-नरम चीज़ों तक पहुँचें।
आपको हम पर भरोसा क्यों करना चाहिए
यहां दिखाए गए सभी उत्पादों को हमारी टीम द्वारा स्वतंत्र रूप से चुना गया है, जिसमें अनुभवी लेखक और वाइन टेस्टर शामिल हैं और संपादकीय पेशेवरों द्वारा देखरेख की जाती है शराब के शौकीन मुख्यालय। सभी रेटिंग और समीक्षाएं हैं एक नियंत्रित सेटिंग में नेत्रहीन प्रदर्शन किया और हमारे 100-पॉइंट स्केल के पैरामीटर को प्रतिबिंबित करें। शराब के शौकीन किसी भी उत्पाद की समीक्षा करने के लिए भुगतान स्वीकार नहीं करते हैं, हालांकि हम इस साइट पर लिंक के माध्यम से की गई खरीदारी पर कमीशन कमा सकते हैं। प्रकाशन के समय कीमतें सटीक थीं।
हम अनुशंसा करना:
