पिछले दिसंबर ने रेपेल डे की सत्तरवीं वर्षगांठ को चिह्नित किया, और पार्टी की अभी भी मजबूत चल रही है। पूरे देश में इमिबर्स टोस्टों को पॉलिश कर रहे हैं और 1930 के दशक का दान करते हैं, जो कि जुबिलेंट डे को मनाने के लिए होते हैं, जब एविएशन को सिप करना या कोल्ड बीयर वापस लेना गैरकानूनी नहीं था। इतिहास से पता चला है कि 'नोबल एक्सपेरिमेंट' कुछ भी था: नागरिक अपराध, शराब की खपत और संगठित अपराध आसमान छू रहा है, और देश अभी भी अमेरिका के स्वर्ण युग के कॉकटेल के नुकसान के नुकसान से (इन दिनों अधिक मुखर है)। जेफरी मॉर्गेंथेलर, पोर्टलैंड, ओरेगन के बार मैनेजर क्लाइड कॉमन और RepealDay.org के संस्थापक, ध्यान दें कि, 'हम रेपेल दिवस मनाते हैं क्योंकि दिसंबर पांचवां अंक शिल्प किण्वन और आसवन की समृद्ध परंपराओं की ओर लौटता है, पाक कला में योगदानकर्ता के रूप में अमेरिकी बारटेंडर की वैधता, और जिम्मेदार आनंद एक पवित्र सामाजिक रिवाज के रूप में शराब। ” देश भर में इन उत्साही सभाओं में से एक में भाग लें, सभी 5 दिसंबर को आयोजित होते हैं - अकाट्य सबूत कि अच्छे पुराने दिन वास्तव में फिर से हैं!

पार्टी: डीसी क्राफ्ट बारटेंडर्स गिल्ड दूसरा वार्षिक निरसन दिवस गेंद

घटना का विवरण: 'स्पिरिट ऑफ 76' उत्सव (जिसे उपयुक्त नाम दिया गया है, क्योंकि यह सत्तर साल से अब तक रेपेल है) पिछले साल की तुलना में भी बड़ा और बेहतर हो रहा है। डेरेक ब्राउन, जीना चेरस्वानी और टॉड थ्रैशर जैसे प्रसिद्ध स्थानीय मिश्रणविदों से सिप कॉकटेल क्रिएशन के साथ-साथ, विशिष्ट अतिथि के रूप में, प्रसिद्ध कथा वाले डेल डेफ्रॉफ, राष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध बारटेंडर टाड कार्डुची और टोस्टमास्टर जेफरी मॉर्गेन्थेलर के संस्थापक। RepealDay.org। PS7 के पीटर स्मिथ के भोजन पर नोश, और रेड हॉट रिदम के प्रमुखों के 1920 के दशक के गीतों पर नृत्य करें। वीआईपी मेहमानों को शुरुआती प्रवेश, बारटेंडर्स के लिए विशेष पहुंच, विशेष प्रदर्शन और शहर के शीर्ष कॉकटेल बार में पार्टियों के बाद मिलता है।

गो क्योंकि: गेंद ऐतिहासिक कैल्वरी बैपटिस्ट चर्च, एंटी-सलून लीग के पहले राष्ट्रीय सम्मेलन स्थल से स्थित है, जिसने निषेध के लिए विधायी एजेंडा लॉन्च किया।

जानकारी: PS7 भोजनालय (777 आई स्ट्रीट एनडब्ल्यू, वाशिंगटन, डीसी, 202.742.8550)। काली-टाई सोरी 9 बजे से आधी रात तक और 8 पीएम आधी रात को वीआईपी के लिए चलती है। टिकट सामान्य प्रवेश के लिए $ 100, VIP के लिए $ 150 और ऑनलाइन खरीदा जा सकता है http://www.dccraftbartendersguild.org/ । अंतिम आय का एक हिस्सा न्यू ऑरलियन्स में अमेरिकी कॉकटेल के संग्रहालय को लाभान्वित करेगा।

पार्टी: टियरड्रॉप लाउंज का वार्षिक प्रतिनिधि दिवस बैश

घटना का विवरण: वार्षिक फेट 1 बजकर 33 मिनट पर शुरू होगा, जिसमें एक विशेष मेनू में केवल कॉकटेल शामिल होंगे जो कि 1919-1933 के 'डार्क एरा' के दौरान बनाए गए थे, जैसे रक्त और रेत, स्कॉफ लॉ और साइगॉन स्पेशल। मेहमान भी दुर्लभ, पूर्व-निषेध व्हिस्की पीते हैं।

जाओ क्योंकि: 'यह विशेष व्हिस्की या उन कॉकटेल के बारे में कम है, जिन्हें हमने रात के लिए चुना है, और समुदाय के बहुत गर्मजोशी के बारे में,' सह-मालिक डैनियल शोमेकर बताते हैं। 'हम पीने के शिल्प के लिए एक सच्चे और आम सम्मान वाले लोगों के साथ जल्दी से भरते हैं।'

जानकारी: अश्रु लाउंज (1015 एनडब्ल्यू एवरिट स्ट्रीट, पोर्टलैंड, या, 503.445.8100)। अवधि पोशाक को दृढ़ता से प्रोत्साहित किया जाता है (यह आपको $ 6 ड्रिंक में भी प्रवेश करता है), और प्रवेश करने के लिए पासवर्ड के साथ सशस्त्र आते हैं: 'वोल्स्टेड,' कांग्रेस में अधिनियम के लिए एक संकेत है जो 'शराब के नशे में' और प्रबलित निषेध को परिभाषित करता है।

पार्टी: निरन्तर निरन्तरता दिवस की सराहना (BO.A.R.D.) निरसन दिवस समारोह और बीयर स्वाद लाभ

घटना विवरण: विक्टोरियन वुडवर्क और अन्य वास्तुशिल्प रूप से सही विवरण के साथ एक पुनर्निर्मित मेसोनिक लॉज सर्का 1910 आपके सबसे अच्छे रेट्रो परिधान पर फिसलने, शिल्प बियर पसंदीदा की एक विस्तृत विविधता का नमूना लेने और एक हल्के खाने का आनंद लेने के लिए एकदम सही जगह है। मैक्स शांग और बाथटब जिन स्विंग की आवाज़ के लिए नृत्य करते हुए बीयर पैराफर्नेलिया के साथ एक मौन नीलामी में भाग लें। द वॉलनट लॉज के स्थानीय आर्ट गिल्ड के अभिनेता मॅई वेस्ट, फ्रैंकलिन डेलानो रूजवेल्ट, डब्ल्यूसी फील्ड्स और अन्य आश्चर्यजनक मेहमानों के रूप में दिखाई देंगे।

गो क्योंकि: कई साल पहले, कुछ दोस्तों ने खुद को रेपील दिवस पर एक पश्चिमी पेंसिल्वेनिया बार में पाया था। उन्होंने उस दिन के महत्व को इंगित किया (विडंबना यह है कि उनके बारटेंडर पर खो दिया), और सहमत हुए कि यह अगले वर्ष एक उत्सव के योग्य था, घटना का जन्म हुआ था। बीओएआरडी कहते हैं, 'हमने बुधवार को जगह पैक की और शेनजेनो रिवर वॉचर्स के लिए तीन हजार डॉलर जुटाए।' सदस्य और अधिकारी निक बैरन। किसी को भी यह उम्मीद नहीं थी कि यह सफलता होगी। यह हमारा तीसरा वर्ष है और यह आयोजन टिकटों की प्रतीक्षा सूची के साथ बेचा गया है! '

जानकारी: कोरिंथियन (47 वाइन एवेन्यू, शेरोन, पीए, 724.983.9020)। घटना शाम 6:00 बजे शुरू होती है, और जब तक चलती है। टिकट $ 30 हैं, लेकिन पहले से ही बिक चुके हैं - पिछले दो को ईबे पर नीलाम किया जाएगा, और सभी टिकटों से आयें, एक स्थानीय पर्यावरण समूह, जो कि नदी की सफाई, संरक्षण और सुरक्षा करता है, शेनयांगो रिवर वॉचर्स को मदद करता है। ईमेल repealday@gmail.com टिकट के लिए प्रतीक्षा सूची पर जाने के लिए।

निषेध-युग कॉकटेल
सितंबर मोर्न (नुस्खा 1926)
डैनियल शोमेकर, टियरड्रॉप लाउंज, पोर्टलैंड, ओरेगन के सौजन्य से
टॉफी नोट्स के साथ यह गहरी और समृद्ध कॉकटेल 1920 के दशक के दौरान आविष्कार किए गए कॉकटेल का प्रतिनिधि है। यहाँ, युग की पसंदीदा स्पिरिट जिन को रम-शोकेसिंग द्वारा बदल दिया जाता है, जैसा कि शोमेकर बताते हैं, 'सरकार को दरकिनार करने के लिए हवाना जाने का सच्चा अमेरिकी दृष्टिकोण।'

1। ऑउंस। रॉन मटॉरस रम क्लासिक
½ ओज। डोलिन ड्राई वर्माउथ
½ ओज। नींबू का रस
½ ओज। अंडे सा सफेद हिस्सा
½ ओज। ग्रेनेडाइन (शोमेकर घर का उपयोग करता है, या एक उच्च गुणवत्ता वाला स्टोर खरीदा ब्रांड का विकल्प देता है)

बर्फ के बिना एक प्रकार के बरतन के लिए सभी सामग्री, और 30 सेकंड के लिए हिला। बर्फ जोड़ें, और जोर से हिलाएं। एक कूप में तनाव।

रक्त और रेत (नुस्खा 1922 नुस्खा)
इस कॉकटेल का नाम रुडोल्फ वैलेंटिनो फिल्म के शीर्षक से आता है। आप कुछ हद तक अविश्वसनीय हो सकते हैं कि ये चार अलग-अलग सामग्री कुछ ठोस बनाने के लिए जोड़ती हैं, लेकिन एक घूंट किसी भी संदेह को दूर कर देगा।

¾ ओज। स्कॉच मदीरा
¾ ओज। चेरी हीरिंग
¾ ओज। मीठा वरमाउथ
¾ ओज। संतरे का रस
संतरे का छिलका (गार्निश के लिए)

बर्फ से भरे कॉकटेल शेकर में नारंगी छील को छोड़कर सभी अवयवों को मिलाएं। जोर से हिलाओ, और एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव। संतरे के छिलके से गार्निश करें।

केली मैगैरिक्स वाशिंगटन और डीसी क्षेत्र में शराब और स्पिरिट राइटर और वाइन एजुकेटर हैं। वह अपनी वेबसाइट के माध्यम से पहुँचा जा सकता है, www.kellymagyarics.com ।