अर्जेंटीना परे देने के लिए बहुत कुछ है मालकब । लेकिन कभी-कभी, जो आप वास्तव में तरसते हैं, यह ब्लॉकबस्टर है, इसकी रसीला और फलित महिमा में। आप उस गहरे, गहरे रंग को बोल्ड अरोमा और काले फलों और ओक के फ्लेवर से बैकफुट पर लाना चाहते हैं और आप चाहते हैं कि इसमें एम्पदानदा और ग्रिल से रसदार स्टेक हो।

मूल रूप से ए BORDEAUX अंगूर, माल्बेक अब अर्जेंटीना के शराब निर्यात का लगभग आधा हिस्सा बनाता है। से मेंडोज़ा अर्जेंटीना के वाइन देश का दिल, उत्तर की ओर है सहन जुआन तथा कूद , अंगूर कई इलाकों को दर्शाता है जहाँ से यह हिलता है।

जब उत्तर में गर्म क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो मलबेक अक्सर अंधेरा होता है, शराब में अधिक होता है और ओक से संक्रमित होता है। मेंडोज़ा के उच्च, कूलर से पहुंचता है, मदिरा में अधिक प्राकृतिक अम्लता होती है।

तो बाजार पर अर्जेंटीना Malbecs की इतनी विस्तृत रेंज के साथ, क्या खरीदना है?

चलो, मलबे के तथाकथित मिडटियर पर ध्यान दें, जहां बोतल की कीमतें उच्च किशोर से $ 30 तक फैलती हैं। प्रत्येक वाइन को एक अलग बढ़ते क्षेत्र से नीचे के ओलों की सिफारिश की जाती है। आगे बढ़ो और मिक्स एंड मैच करो अर्जेंटीना की दुनिया का पता लगाने के लिए।

साउथ अमेरिकन सोम्मेयर्स के साथ बोतल के पीछे

एक मिश्रण चुनें, या सभी छह का प्रयास करें

Colomé 2016 एस्टेट Malbec (साल्टा) $ 25 । मैलाबेक का एक अंदाज शैली जंग खा रही सल्ता के साथ अर्जेंटीना के उत्तर में है, जहां ऊंचाई एक मील से अधिक है और सूरज का संपर्क तेज है।

ला पोस्टा 2017 फैज़ियो मालबेक (तुपुंगातो) $ 18 । सूखे बेर-फलों की सुगंधें चमड़े और जानवरों के जंगली लेकिन नियंत्रित नोटों के साथ आती हैं। एक ताजा तालू वजन और एकाग्रता में मध्यम है, जिसमें चिकनी टैनिन द्वारा समर्थित कुरकुरा काले-बेर और चेरी के स्वाद हैं। इसी तरह से ताजा खत्म इस Malbec के बाकी हिस्सों के अनुरूप है। बेल के कनेक्शन।

Pyros 2015 Barrel ने 160 Malbec (Pedernal Valley) $ 25 का चयन किया । जैमी ब्लैक फ्रूट अरोमा रेनी और एक टच हर्बल है, जिसमें सौंफ बल्ब का एक नोट है। एक कच्चा, तड़का हुआ तालु भरा और भरा हुआ है, जबकि बोदेगास सैलेंटिन के इस सैन जुआन मालबेक में हर्बल, मिन्टी, मसालेदार और एक स्पर्श हरा है। 2021 के माध्यम से पिएं। Taub Family Selections।

रुटिनी 2015 मालबेक मीटिंग (मेंडोज़ा) $ 20 । एक केंद्रित नाक में ब्लैकबेरी, काली बेर, नारियल और लकड़ी की सुगंध शामिल हैं। एक मोटी, लगभग सिरप वाली तालु भारी और गोल तरफ होती है, जबकि यह पके हुए ब्लैकबेरी और कैसिस के स्वाद की होती है। चटपटा मसाला और ठगना जैसे स्वाद के साथ एक समृद्ध खत्म वार्मिंग है। ग्राज़ियानो आयात।

ज़ोलो 2015 रिज़र्व एस्टेट ग्रोएन मलबे (लुजान डे कुयो) $ 19 । ब्लैकबेरी और अन्य काले फलों की सघन कॉम्पैक्ट सुगंध है, जो लुजान माल्बेक के बारे में है। यह तालू पर पूर्ण और एकीकृत है, जबकि ब्लैकबेरी और ओक-आधारित मसाला स्वाद ग्रेफाइट के एक नोट के साथ, दिलकश खत्म करते हैं। चिकना, दानेदार टैनिन इसके साथ मदद करते हैं। विनो डेल सोल।

Zuccardi 2016 Uco Malbec Valley Polygons (Altamira क्षेत्र) $ 30 । माल्बेक अंगूर, कैसिस और वायलेट पंखुड़ियों की शुद्ध सुगंध यह सीमेंट द्वारा उठाए गए शराब है जो शुरुआत के लिए बचाता है। मुंह में, यह रबड़ के टैनिन और हल्के एसिड-आधारित कसैले के साथ वसंत से भरा होता है। प्राकृतिक रूप से ब्लैकबेरी और डार्क प्लम के फ्लेवर फुल, गोल और लंबे गहन खत्म के अनुरूप होते हैं। 2024 के माध्यम से पियो। वाइनलाइनर्स, लिमिटेड संपादकों की पसंद ।