डब्ल्यू हर कीमत पर उपलब्ध उच्च गुणवत्ता वाली स्पार्कलिंग वाइन, विशेष आयोजनों तक खपत को सीमित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। हमने $ 25 या उससे कम की बोतलों की पसंदीदा बुबेल को इकट्ठा किया है - जो कि आरामदायक समारोहों और भोजन के लिए आदर्श हैं - मील के पत्थर के उत्सव के लिए नियत अल्ट्रा-स्प्लार्ज तक।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपके फिज़ी आनंद को भोगने का कारण, इस कई शानदार विकल्पों के साथ, आप गलत नहीं हो सकते।

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$ 25 और अंडर

इन बोतलों में से एक को पॉपिंग करके किसी भी सप्ताह की रात को विशेष बनाएं। चाहे टेकआउट के साथ जोड़ी बनाना या घर पर जल्दी से कुछ मारना, ये वाइन शरीर और आत्मा को तरोताजा कर देंगे। जबकि शैम्पेन ने खुद को इस ब्रैकेट से बाहर रखा है, दुनिया में क्लासिक क्रेमेन्ट्स और कैवास से लेकर जर्मनी के स्पार्कलर की नई लहर तक कई अन्य विकल्प उपलब्ध हैं।

Château Moncontour 2014 Cuvée Prédilection Brut (Vouvray) $ 20, 12% abv, 92 अंक। फलों में हेज़लनट्स और तीव्र अम्लता के साथ imbued है। यूएसए वाइन वेस्ट। संपादकों की पसंद।

डोमिन सेंट-रेमी एनवी ब्रूट प्रेस्टीज (क्रेमेंट डी'अल्स) $ 24, 12.5% ​​abv, 92 अंक। हल्का और सूखा, संयमित और सूक्ष्म। रॉबर्ट काचर चयन।

जी। डी। वज्र 2015 मोसेतो डी'आस्ती $ 17, 5.5% abv, 92 अंक। ताजा, सुगंधित और मीठा, अम्लता $ 17, 92 अंक से संतुलित। एकाधिक यू.एस. आयातकों संपादकों की पसंद।

बेली-लैपिएरे एनवी ब्रुट (क्रेमेंट डी बेगारोग्ने) $ 25, 12% एबीवी, 91 अंक। तंग खट्टे खनिजता के साथ, पके और नरम, प्रभावशाली रूप से समृद्ध। रूबी वाइन इंक

डॉमिन ज़िनक एनवी ब्रुट (क्रेमैंट डी'अल्स) $ 22, 12.5% ​​एबीवी, 91 अंक। छोटे नोटों के छोटे नोट, जो ताजगी से भरे हुए हैं। एचबी वाइन व्यापारी।

Crémant d’Alsace के पीछे की कहानी

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ग्लोरिया फेरर एनवी ब्लैंक डी ब्लैंक्स (कार्नरोस) $ 22, 12.5% ​​एबीवी, 91 अंक। नींबू ज़ेस्ट के एक स्पर्श के साथ, यह 100% शारदोन्नय पोषक है।

मम नपा एनवी ब्रूट प्रेस्टीज (नपा काउंटी) $ 24, 12.5% ​​abv, 91 अंक। कुरकुरा और जीवंत, खत्म पर अमीर बन रहा है।

डोमेन पॉल मास एनवी कोटे मास पैतृक विधि (ब्लांकेट डी लिमौक्स) $ 18, 7.5% एबीवी, 90 अंक। उल्लेखनीय रूप से हल्का और पीने में आसान। एस्प्रिट डू विन। संपादकों की पसंद।

Parxet 2014 Brut Reserva (Cava) $ 22, 11.5% abv, 90 अंक। कुरकुरा और खट्टे, भव्यता और ताजगी। Biagio क्रूज़ और एस्टेट वाइन, LLC।

फ्रिट्ज मुलर एनवी पेर्ल्विन ट्रॉकेन मुलर-थर्गाउ (रीनहसेन) $ 19, 11.5% एबीवी, 90 अंक। मजेदार और ताज़ा, प्रोसेको के लिए जर्मनी का जवाब। रूडी वाइस्ट सेलेक्शन।

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$ 26- $ 50

इन प्रोसीकोज़ में से किसी एक के साथ शुरुआत करके एक आकस्मिक सप्ताहांत को एक उत्सव में एकत्रित करें। वे मुख्य कार्यक्रम के लिए आपके मेहमानों को भड़काने के साथ, तालु को उज्ज्वल और सजीव करेंगे। लैंब्रुस्को जोड़े पूर्व-रात्रिभोज के साथ आश्चर्यजनक रूप से जोड़ते हैं, जबकि बाकी वाइन पारंपरिक विधि स्पार्कलर हैं, जो शैंपेन के समान सटीक तकनीकों का उपयोग करके बनाई गई हैं।

ज़ुस्लिन 2013 रोस ब्रुत ज़ेरो (क्रिसेंट डी'अल्स) $ 35, 12.5% ​​abv, 93 अंक। बेहद अमीर अभी तक पतला। अवेंट गार्डे वाइन एंड स्पिरिट्स। संपादकों की पसंद।

नीनो फ्रेंको 2015 रिवा डी सैन फ्लोरियानो ब्रूट (वल्दोबाइबदीन प्रोसेको सुपरियोर) के विनयार्ड $ 29, 12% abv, 92 अंक। एक सुंदर मूस के साथ पुष्प और उदार। टेरालेटो वाइन इंटरनेशनल।

मैकइंटायर वाइनयार्ड्स NV L’Homme Qui Ris Methode Champenoise (सांता लूसिया हाइलैंड्स) $ 36, 12% abv, 92 अंक। जटिल रूप से जटिल, ब्यूटेड टोस्ट के स्वाद बेस के साथ।

लोइमर 2013 एक्स्ट्रा ब्रूट (निचला ऑस्ट्रिया) $ 30, 12% abv, 91 अंक। प्रकाश शारीरिक और शुष्क, फिर भी लगभग शहदयुक्त समृद्धि को व्यक्त करता है। क्राफ्ट + एस्टेट-द वाइनबो ग्रुप।

रिजव्यू एस्टेट 2014 ब्लूम्सबरी (इंग्लैंड) $ 35 अंक, 12% एबीवी, 91 अंक। फ्रेश और जीवंत, ताज़ा, तीखा फल स्वादों के साथ जो आपको हरा चारा ले जाता है। सिएमा एलएलसी।

विला सैंडि 2015 कार्टिज्ज़ विग्ना ला रिवेत्ता (वल्दोबाईबदीन सुपरियोर डी कार्टिज़) $ 39, 11.5%, 91 अंक। ताजा सुगंध के साथ तीव्रता से सुगंधित, जो समृद्ध जायके को बढ़ाता है। फोलियो फाइन वाइन पार्टनर्स।

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पाल्ट्रीनिएरी 2013 ग्रोसो क्लासिक मेथड (लैम्ब्रेस्को डि मोडेना) $ 30, 11.5% एबीवी, 91 अंक। मोहक पुष्प और फ्रूटी के साथ-साथ zesty अम्लता। पोर्टो विनो इटैलिक।

सिजेरियन Sforza 2009 Tridentum Rosé क्लासिक विधि (ट्रेंटो) $ 30, 12.5% ​​abv, 91 अंक। वुडलैंड बेरीज के नाजुक नोट और एक नरम, लगातार गड़बड़ी। एथिका वाइन।

Barone Pizzini 2012 Naturae Classic Method (Franciacorta) $ 45, 12% abv, 91 अंक। नाजुक, मोहक खनिज ताजा अम्लता में फंसाया। लियोनार्डो लोकासियो चयन-द वाइनबो ग्रुप।

स्पार्कलिंग पॉइंट 2011 ब्लैंक डी ब्लैंक्स (नॉर्थ फोर्क ऑफ लॉन्ग आइलैंड) $ 42, 12.5% ​​एबीवी, 90 अंक। उच्च-टोंड अम्लता और एक महीन, नाजुक मूस तालू को रोमांचित करता है।

Colmant NV Cap Classique Brut Reserve (पश्चिमी केप) $ 44, 12.5% ​​abv, 90 अंक। टोस्ट सेब, संतरे के छिलके और पर्याप्त एसिड द्वारा उठाए गए बेकिंग मसाले के नोट। Kysela Père et Fils।

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$ 51- $ 100

यहाँ, हम अंत में दुनिया के अन्य हिस्सों से शैम्पेन और उसके समकक्षों के प्रभुत्व तक पहुँचते हैं: इटली का फ़्रान्सिओकोर्टा, अंग्रेज़ी फ़िज़ और कैलिफ़ोर्निया, ओरेगन और तस्मानिया के ऊपरी-छोर के प्रयास। ये जटिल वाइन हैं, जो भोजन के दौरान कई व्यंजनों के साथ करने में सक्षम हैं।

ताइटिंगर 2008 मिलेसीम ब्रुट (शैम्पेन) $ 95, 13% एबीवी, 97 अंक। एक ही समय में कुरकुरा और अमीर। कम से कम 2018 तक अभी या उम्र में पियो।
कोबरा। तहखाने का चयन।

Billecart-Salmon NV Brut Sous Bois (शैम्पेन) $ 80, 12% abv, 95 अंक। इस लकड़ी की किण्वित और वृद्ध शैम्पेन की संरचना इसे उम्र बढ़ने के लिए चिह्नित करती है। बिलेकार्ट सैल्मन यूएसए। तहखाने का चयन।

अल्फ्रेड ग्रैटियन 2004 ब्रुट मिलिसिम (शैम्पेन) $ 90, 12% एबीवी, 94 अंक। बनावट, खनिज-चालित और तंत्रिका ऊर्जा से भरा हुआ। Mionetto यूएसए। संपादकों की पसंद।

पियरे गेर्बिस एनवी लोमॉस एक्स्ट्रा ब्रूट (शैम्पेन) $ 61, 12% abv, 94 अंक। सुगंधित, कुरकुरा और पीने के लिए तैयार। बेकी वासरमैन चयन संपादकों की पसंद।

लोम्बार्ड एट सीआई एनवी ब्रूट नेचर लेस मेसनील सुर ओगर ब्लैंक डी ब्लैंक्स ग्रैंड क्रूज (शैम्पेन) $ 80, 13%, 94 अंक। शून्य खुराक, पके फल द्वारा संतुलित। बेलों का फल, इंक।

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गूसबोर्न एस्टेट 2011 ब्रूट रिजर्व (इंग्लैंड) $ 60, 12% abv, 93 अंक। एक गंभीर, अच्छी तरह से लाई गई शराब, सीधी, सीधी पीठ के साथ। ब्रॉडबेंट चयन, इंक।

फ्रैंक फैमिली 2012 ब्रुट रोसे (कार्नरोस) $ 55, 12% abv, 92 अंक। आड़ू और स्ट्रॉबेरी के नोटों को कैंडिड ऑरेंज पील के एक मोड़ के साथ आमंत्रित करना।

ले ब्रून डी नेविले एनवी लेडी डी एन कुवे क्लोविस (शैम्पेन) $ 67, 12% एबीवी, 93 अंक। स्वादिष्ट परिपक्वता के लिए घृणा करने से पहले सात साल के लिए वृद्ध। छुट्टी पेय। संपादकों की पसंद।

किंग एस्टेट 2008 ब्लैंक डी नॉयर्स (ओरेगन) $ 55, 13.5% एबीवी, 92 अंक। बारीक मनके और प्रभावशाली लंबाई के साथ बारीक से विस्तृत पिनोट नायर। संपादकों की पसंद।

अपोजी 2012 डीलक्स विंटेज ब्रूट (तस्मानिया) $ 80, 12.5% ​​एबीवी, 92 अंक। लीज़ पर उम्र बढ़ने के दो साल से संवर्धित एक समृद्ध, काजू चरित्र दिखाता है। अमेरिकी संपदा वाइन, इंक।

सीए 'डेल बोस्को 2011 विंटेज कलेक्शन ब्रूट मेटोडो क्लासिको (फ्रांसियाकोर्टा) $ 75, 12.5% ​​एबीवी, 92 अंक। मलाईदार और स्वादिष्ट, एक रेशमी गड़गड़ाहट के साथ। बैनविले वाइन व्यापारी।

चार्ल्स हेइडीसेक एनवी ब्रुट रेवेरस (शैम्पेन) $ 65, 12% एबीवी, 92 अंक। पके फल और कुरकुरी धार के बीच स्वादिष्ट रूप से संतुलित। फोलियो फाइन वाइन पार्टनर्स। संपादकों की पसंद।

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$ 100 से अधिक

एक बार जब शैंपेन का अनन्य क्षेत्र है, तो इन ऊंचाइयों को अब कैलिफोर्निया और स्पेन से उदाहरणों के साथ पहुंचा जा रहा है। स्पार्कलिंग वाइन कलात्मकता के ये अंतिम भाव हैं, स्पष्टता और जटिलता के साथ चमकते हुए, मेज पर चमक लाते हैं। ज़रूर, वे महंगे हैं, लेकिन आप इसे अपने साथ नहीं ले जा सकते

राउंड 2002 ग्रॉस (शैम्पेन) $ 259, 12% एबीवी, 100 अंक। इस सदी की सबसे बड़ी शैम्पेन विंटेज की शानदार शराब। मॉट हेनेसी, यूएसए। तहखाने का चयन।

सैलून 2004 ले मेसनील ब्लैंक डी ब्लैंक्स ब्रूट (शैम्पेन) $ 520, 12% एबीवी, 98 अंक। जटिल और केंद्रित, शैंपेन में सारडोनाय के सार को कैप्चर करना। वाइनयार्ड ब्रांड्स। तहखाने का चयन।

आयरन हॉर्स 2003 जॉय! (ग्रीन वैली) $ 250 / 1.5 L, 13.5% abv, 98 अंक। समान भाग शारदांय और पिनोट नोइर, 10 से 15 वर्षों के लिए खमीर पर छोड़ दिया।

लुई रोएडरर 2009 क्रिस्टाल ब्रुट (शैम्पेन), $ 249, 12% एबीवी, 97 अंक। पके फल और कुरकुरी बनावट के बीच का संतुलन इसे लगभग जीवंत बना देता है। Maison Marques एट डोमेन लिमिटेड तहखाने का चयन।

स्कर्म्सबर्ग 2008 जे स्क्रम रोज (नॉर्थ कोस्ट) $ 150, 13.1% एबीवी, 96 अंक। एक सुंदर, जटिल और पूर्ण शराब जो बस अपने आप में आ रही है। तहखाने का चयन।

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Lanson 2006 क्लोस Lanson Blanc de Blancs Brut (Champagne) $ 195, 13% abv, 95 अंक। इसकी समृद्धि और लकड़ी के संकेत में परिपक्वता को दर्शाता है। Lanson -International Americas Ltd.

मेलली ग्रैंड क्रूज़ 2007 लेस ईशान्सन्स ब्रुट (शैम्पेन) $ 132, 12% एबीवी, 95 अंक। पीने के लिए तैयार फल जितना जायकेदार होता है। सरंती आयात करता है।

पोल रोजर 2008 रोसे ब्रुट (शैम्पेन) $ 130, 13% एबीवी, 94 अंक। नरम समृद्धि को संतुलित करने के लिए कुरकुरा अम्लता के साथ खूबसूरती से पीने के लिए तैयार है। फ्रेडरिक वाइल्डमैन एंड संस, लिमिटेड

पोमेरी 2004 क्यूवी लुईस ब्रूट (शैम्पेन) $ 120, 13% एबीवी, 94 अंक। टोस्ट और बादाम के स्वाद के साथ एक समृद्ध, परिपक्व शराब। Vranken Pommery अमेरिका।

ड्रेपियर 2008 ग्रांडे सेंड्रे रोसे ब्रुट (शैम्पेन) $ 130, 12% एबीवी, 94 अंक। मसालों और नट्स से भरपूर एक महान विंटेज से एक परिपक्व शराब। ड्रेफस, ऐशबी एंड कंपनी

रेवेंटो I ब्लैंक 2007 मैनुअल रावेंटो (स्पेन) $ 120, 12% एबीवी, 93 अंक। त्रुटिहीन संतुलन के साथ, कावा जितना जटिल हो जाता है। स्कर्निक वाइन, इंक। संपादकों की पसंद।

शादी होना? प्रयत्न प्यासा, आधुनिक जोड़े के लिए पहली शराब और आत्माओं की रजिस्ट्री ।