ब्रंच को प्यार करने के कई कारणों में कॉकटेल हैं: ब्लडी मैरी, मिमोसस और अन्य मज़ेदार, ताज़ा कॉनकॉक्शन आमतौर पर शाम के पेय मेनू पर नहीं मिलते हैं।

और जब मध्यान्ह नाश्ता बारहमासी लोकप्रिय होता है, तो समरटाइम ब्रंच के बारे में बहुत कुछ खास होता है, जब कैफे टेबल फुटपाथों और धूप में फैल जाती हैं, तो दिन के समय बर्फ-कोल्ड ड्रिंक्स के साथ पूरी तरह से जोड़ा जाता है, जैसे नीचे खिलने वाले पिज्जा और चेरी चिलर। Moët & Chandon Champagne के लिए पेय कंसल्टेंसी लिक्विड आर्किटेक्चर के Kim Haasarud द्वारा बनाया गया, ये कॉकटेल फ्रूटी, फ़िज़ी और किसी के लिए भी इन-होम समर ब्रंच सोइरी की योजना बनाने के लिए उपयुक्त हैं।

हम आपको ब्रंच कॉकटेल रेसिपी में प्रेरणा पाने के लिए आमंत्रित करते हैं और अपने स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं:

फूले फूले
किम हासरूद, लिक्विड आर्किटेक्चर द्वारा

1 स्कूप नींबू शर्बत, नरम
1 ऑउंस सेंट जर्मेन एल्डरफ्लावर लिकर
Moët & Chandon इंपीरियल शैंपेन
खाद्य फूल, गार्निश के लिए

नींबू के शर्बत को मिलाएं, नरम करके, लार्ज शेकर के साथ कॉकटेल शेकर में। बर्फ जोड़ें और जोर से हिलाएं। एक शैम्पेन बांसुरी में तनाव और मोएट और चन्दन इम्पीरियल के साथ शीर्ष। गार्निश के लिए खाद्य फूलों के साथ शीर्ष।

चेरी चिलर
किम हासरूद, लिक्विड आर्किटेक्चर द्वारा

2 तुलसी के पत्ते, पतले स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3 pitted बिंग चेरी, प्लस 2 गार्निश के लिए अतिरिक्त
1/2 औंस जिन (यानी प्लायमाउथ)
1/2 औंस सरल सिरप
1/2 औंस नींबू का रस
3-4 ऑउत मोएट एंड चंदन रोज इंपीरियल

एक मिक्सिंग ग्लास में तुलसी, चेरी, चूने का रस, जिन और सरल सिरप मिलाएं। गन्दा करना। बर्फ के साथ शीर्ष और सख्ती से हिला। एक हाईबॉल ग्लास में सामग्री डालें और मोएट और चंदन रोज इंपीरियल के साथ शीर्ष पर जाएं।

और देखें ब्रंच कॉकटेल रेसिपी तथा विचारों ।