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इटली के केंद्रीय तट पर Abruzzo में स्थित है, Codice Citra की स्थापना 1973 में खेती की गुणवत्ता, स्वदेशी अंगूर की किस्मों - एक प्रसिद्ध मोंटेपुलसियानो और ट्रेबियानो से - Pecorino, Passerina, और Cococciola जैसे कम ज्ञात स्थानों पर ध्यान केंद्रित करके की गई थी। प्रत्येक किस्म क्षेत्र के अद्वितीय इलाकों और माइक्रोकलाइमेट को व्यक्त करती है। जब एड्रियाटिक सागर से गर्म हवा माजेला पर्वत से नीचे आने वाली ठंडी हवा से मिलती है, तो तापमान गिरता है, जिससे घाटियों के माध्यम से एक ठंडी हवा बहती है। यह घटना, जिसे 'ब्रेज़ा डी टेरा' के रूप में जाना जाता है, बेल विकास के लिए एक आदर्श जलवायु प्रदान करती है।

2017 में, कोडिस सिट्रा ने प्रसिद्ध विजेता निर्माता रिकार्डो कोटरेला को अपने नए कार्यकारी एनोलॉजिस्ट के रूप में पेश किया। पूरे इटली में किस्मों और क्षेत्रों के साथ काम करने के 30 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, कोटरेला, सिट्रा के साथ अब्रूज़ो को विश्व स्तर के शराब क्षेत्र के रूप में ऊंचा करने के प्रयासों में भागीदार था। साथ में उनके पास भविष्य के लिए एक दृढ़ संकल्प है - अभिनव विचित्र अध्ययन को संतुलित करने के लिए और स्वदेशी अंगूर से बने उच्चतम वर्ग की वाइन के उत्पादन के लिए समर्पण के साथ।

कोडिस सिट्रा को शराब की चार श्रेणियों में विभाजित किया गया है, जो एक साथ अब्रूज़ो की गुणवत्ता और क्षमता को प्रदर्शित करते हैं:

छवि

सिट्रा कोडेक्स सिट्रा की सबसे ऐतिहासिक रेखा है। अब कोटेरेला की सटीक विनीज़ेशन तकनीकों और कस्टम सम्मिश्रण के साथ, ये आठ वाइन स्वच्छ वैरिएटल अभिव्यक्ति प्रदान करती हैं जो अब्रूज़ो को सही परिचय प्रदान करती हैं: ट्रेबबियनो डी'ब्रुज़ो, पिनोट ग्रिगियो टेरे डी चिएटी, चारोद्नेय टेरे डे चीटी, रोसैटो टेरे डी चीटी, मोंटेपुलसियानो , सांगियोर्से टेरे डि चिएटी, मर्लोट टेरे दे चिएटी, और कैबर्नेट सौविग्नन टेरे दे चिएटी।

फेरोजो

संयुक्त राज्य अमेरिका में प्रस्तुत किए जाने से पहले, फेरो वाइन की एक पंक्ति है जो दक्षिणी अब्रूज़ो का दृश्य प्रस्तुत करती है। फ़र्ज़ो, जो कपड़े के एक पैच को संदर्भित करता है जो एक पाल बनाने के लिए दूसरों के साथ मिलकर सिला जाता है, यह सबसे अच्छा विरल 'पैच' का एक संघ है जो क्षेत्र के स्वदेशी अंगूरों को गले लगाता है, जो 20 साल की लताओं के साथ हाथ से बनाए जाते हैं। फ़िरोज़ा की पाँच मदिराओं में शामिल हैं: पैसीरिना टेरे डि चिएटी, कोकोसियोला टेरे डे चीइटी, पेकोरिनो टेरे डी चिएटी, रोसैटो टेरे द ची चीटी, और मोंटेपुलसियानो'एएब्रुज़ो।

CAROSO

कैरोसो, Chieti के शीर्ष क्रूज़ की एक विलक्षण अभिव्यक्ति है। जबकि दक्षिणी Abruzzo की अधिकांश पहाड़ियाँ पूर्व में समुद्र और पश्चिम में पहाड़ों पर चलती हैं, Chieti प्रांत की पहाड़ियाँ एड्रियाटिक के समानांतर चलती हैं, जो एक अद्वितीय माइक्रॉक्लाइमेट बनाती हैं। कैरोसो के साथ, कोडिस सिट्रा ने एक सुंदर और शक्तिशाली मोंटेपुलसियानो डी'आब्रुज़ो रिसर्वा बनाया है।

प्रसिद्धि

लाऊस विटेट के साथ, जिसका अर्थ है 'जीवन की प्रशंसा', वाइनरी ने एक विशेष उच्च-ऊंचाई वाले दाख की बारी से 40 वर्षीय पुराने कटे हुए बेलों से परिष्कृत मॉन्टेपुलियानो डी'आब्रुज़ो के साथ जीवन का जश्न मनाया है।