तीन स्वादिष्ट नए Rhums
यह क्या है
उस छोटे से 'एच' एक बड़ा फर्क पड़ता है। अधिकांश रसों के विपरीत, जो गुड़ से बने होते हैं, कृषि रम शुद्ध गन्ने के रस से बनाया जाता है। रस का उपयोग माउथफिल और रम की मिठास को बचाता है, लेकिन बड़े केले या उष्णकटिबंधीय फल के स्वाद के साथ-साथ कच्चे गन्ने की घास या 'फंकी' नोटों की गहरी समझ के साथ। कई में लवणता का स्पर्श भी होता है, जिसमें नमकीन पानी बेकन की याद दिलाता है।
यह कहाँ बनाया गया है
तकनीकी रूप से, कैरेबियन में एक फ्रांसीसी द्वीप मार्टिनिक में डिस्टिल्ड होने पर यह केवल एक ही बार में फैला हुआ है। कॉग्नाक, शैंपेन और बोर्डो की तरह, मार्टीनिक राउम एग्रीकोल एक आधिकारिक अपीलीय d'origine contrôlée, या AOC है। फिर भी, वहाँ गन्ने के रस में गन्ने का रस बनाया जाता है और यहाँ यू.एस.
इसे कैसे पीना है
जबकि जटिल सीधे या बर्फ के साथ घूंट करने के लिए, रम विशेषज्ञ एड हैमिल्टन, जो लिखते हैं रम का मंत्रालय ब्लॉग, त्वरित और स्वादिष्ट टीआई पंच, मार्टिनिक में एक प्रधान पेय का सुझाव देता है। एक चट्टानों के गिलास में, एक साथ हलचल 1साढ़ेरम्म के औंस, गन्ने के सिरप के um बारस्पून और चूने के किनारे एक स्लाइस, साथ ही बहुत सारी बर्फ।
क्या पीना है?
96 क्लेमेंट वीएसओपी पुरानी कृषि रम (मार्टिनिक)
पूरी तरह से संतुलित कारमेल मिठास और मसाला, खत्म होने पर उज्ज्वल केले के सिर्फ एक संकेत के साथ।
दमिसेओ XO पुरानी कृषि रम (गुआदेलूप)
2014 की शुरुआत में अमेरिका में लॉन्च किए गए 6 साल पुराने इस रस्म में बिग मैपल और ब्राउन-शुगर का स्वाद आता है।
सेंट जॉर्ज रिजर्व एग्रीकोल रम (कैलिफोर्निया)
ब्रॉनी और बोल्ड, खेल शहद नोटों के अलावा पके केले का एक बड़ा दिवार।