या n 22 मई, लिंकन सेंटर के स्टेट थिएटर में एक बार फिर से इस स्थल का उद्गम स्थल था शराब उत्साही पत्रिका शहर की प्रमुख घटना, टोस्ट। 1,000 से अधिक लोगों ने भाग लिया, न्यूयॉर्क शहर के कुछ बेहतरीन रेस्तरां और दुनिया के कुछ महान वाइन के घूंटों से महान भोजन का नमूना लेने के लिए स्टेशन से स्टेशन तक टहलते हुए। स्पिरिट्स, कॉफी और साराटोगा बोतलबंद पानी भी परोसा गया, और पूरी शाम एक जैज़ बैंड बजाया गया। भीड़ मुख्य रूप से न्यू यॉर्कर से बनी थी, लेकिन इस आयोजन में शामिल होने के लिए न्यू ऑरलियन्स से काफी संख्या में लोग आए थे।

60 से अधिक वाइनरी की पेशकश की और 30 रेस्तरां ने अपने भोजन के चखने वाले हिस्से प्रदान किए। शराब पर प्रकाश डाला गया, जिसमें सब्रगिया फैमिली वाइनयार्ड्स 2002 रैंचो डेल ओस्सो कैबेरनेट सॉविग्नन हिल्सनॉन सिंगल-विनीयार्ड 2003 ग्रेनेच, मेरलॉट और सीराह लेटिटिया वाइनरी के रिज़र्व पिनोट वारिर सॉविनन ब्लैंक

शर्मिंदा, शराब उत्साही पत्रिका ' 2005 के मार्च में नई वर्ल्ड वाइनरी ऑफ़ द इयर 2001 मार्केसी डी बार्लो प्लस शैंपेन लुई रोएडरर, पाइपर हेयडेसिक और चार्ल्स हेयडेसिक से कई पेशकश।

उत्कृष्ट खाद्य पदार्थों में थालिया के मसालेदार सामन तारे को निषिद्ध चावल, माइक्रो सिलेंट्रो, रूबी रेड टोबिको राइ, कमल रूट चिप्स और पोंज़ू सॉस शामिल थे। अलफामा में लुइस केसीरो, कार्यकारी शेफ, ने पोलो ग्रेलहादो-ग्रिल्ड ऑक्टोपस को उँगलियों के पोरों पर पेश किया और मुंडा बेल मिर्च, टमाटर, लाल प्याज, चिव और कद्दूकस किए हुए अंडे के साथ गार्निश किया।

Cilantro Coulis। टोस्ट ऑफ द टाउन ने कहा, महाराज, 'हमारे लिए एक शानदार प्रदर्शन है।'

स्कॉटो टेबल द्वारा फ्रेस्को में, मालिक एंथोनी स्कॉटो मेहमानों का अभिवादन कर रहा था और वील और चिकन बोलोग्नीज़ के साथ मलाईदार पोलेंटा परोसने में मदद कर रहा था और गोर्गोन्ज़ोला श्मामाटोकाटो की एक बूंदा बांदी थी। स्कॉटो ने कहा कि लोग इस घटना से प्यार करते हैं, क्योंकि उन्होंने घनी लेकिन खुश भीड़ का सर्वेक्षण किया। 'इस व्यवसाय में रहना अच्छा लगता है।'

की ओर देखें चित्रों शहर के टोस्ट से - NYC!

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टोस्ट ऑफ़ द टाउन शिकागो - 27 अप्रैल, 2006

या n 27 अप्रैल, 900 से अधिक लोगों ने मनाया वाइन उत्साही पत्रिका शहर का टोस्ट: शिकागो, हम न्यूयॉर्क के बाहर टाउन का पहला टोस्ट है। वाइन, भोजन और मौज-मस्ती की शाम द फील्ड म्यूजियम ऑफ़ नेचुरल हिस्ट्री में हुई, जो सोल्जर फील्ड के बगल में लेक मिशिगन से एक पत्थर की फेंक पर स्थित है। संग्रहालय उसी वर्ग और परिवेश की पेशकश करता है जो लोग सभी से उम्मीद करते आए हैं शराब के शौकीन घटनाओं, यह शिकागो लूप से कुछ ही दूरी पर है। स्टेनली फील्ड हॉल, सफ़ेद संगमरमर के अंदरूनी हिस्सों, झालरदार छत वाली छत और आलीशान स्तंभों के साथ चमचमाता हुआ एक क्षेत्र, जिसमें 100 से अधिक टेबल वाइन और भोजन था, और सैकड़ों सुसंस्कृत लोग इस घटना का आनंद ले रहे थे।

कोको पाज़ो के कार्यकारी शेफ टोनी प्रोलो ने कहा, 'यह रेस्तरां और वाइन पेयरिंग के लिए एक महान अवसर था, जिसने रागो डि ओस्सो बुको कोन पोलेंटा की सेवा की। 'मैं अपनी मेज पर लौटने वाले लोगों की वजह से था कि भोजन मदिरा के साथ कितना अच्छा था।'

उपस्थित लोगों के रूप में खेले गए एक लाइव जैज़ बैंड ने सबसे बड़े और, सू की छाया में दुनिया भर में शराब को छीन लिया

सबसे पूरा टायरेनोसौरस रेक्स जीवाश्म कभी खोजे गए सैकड़ों मदिरा के अलावा, शिकागो के शीर्ष रेस्तरां के 30 स्वादिष्ट व्यंजन थे। हॉलिडे की आवाज़ हॉल में भर गई, जबकि मेहमानों ने ब्यूलियु वाइनयार्ड, क्लेरेंडन हिल्स और शैम्पेन लुई रोएडरर की शानदार बोतलों का आनंद लिया, साथ ही लेस नोमेड्स, गिब्सन बार एंड स्टीकहाउस, ब्लू वाटर ग्रुंग शिकागो और कई और अधिक।

'क्या अविश्वसनीय घटना है!' शराब के उत्साही अध्यक्ष एडम स्ट्रम ने कहा। 'शिकागो में एक उत्कृष्ट स्थल पर गुणवत्ता वाले भोजन और शराब की प्यास को देखना रोमांचक है। प्रतिक्रिया हमारी उम्मीदों से कहीं अधिक थी, और हम आने वाले कई वर्षों तक शिकागो में इस कार्यक्रम को मनाने के लिए तत्पर हैं। '

राय चित्रों टाउन के टोस्ट से - शिकागो।