घर में बनी बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग से ढके चॉकलेट केक के एक बड़े टुकड़े या रिच क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग में लिपटे गाजर के केक को खाने की खुशी को मात देना मुश्किल है। लेकिन जब आपके पास समय की कमी होती है (या वास्तव में आपको मीठे खाने की लालसा पर अंकुश लगाने की आवश्यकता होती है), तो मैं स्टोर से खरीदी गई फ्रॉस्टिंग की एक कैन की सुविधा के पक्ष में हूं। पिछले साल, मैंने बहुत सी सामग्री को मापे बिना आसानी से स्वादिष्ट परिणाम प्राप्त करने के लिए एक बहुत ही सरल बॉक्सिंग केक मिक्स हैक सीखा। और फिर हाल ही में, मुझे पता चला कि खरीदी गई फ्रॉस्टिंग को समान रूप से आसान हैक के साथ आगे कैसे बढ़ाया जाए: इसे फेंटना। हां, डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग हैक आपके इलेक्ट्रिक मिक्सर से सीधे-सीधे फ्रॉस्टिंग को व्हिप करना है। जरूरी नहीं कि यह कोई नई हैक हो (यह)। लोकप्रिय यूट्यूब वीडियो 2013 से है), लेकिन हाल ही में इसे 1.5 मिलियन व्यूज और टैग पर गिनती के साथ टिकटॉक पर लोकप्रियता हासिल हुई है #फ्रॉस्टिंगहैक . मलाईदार, मुलायम परिणामों के लिए निश्चित रूप से यह एक ट्रिक है। अपने लिए जादुई तरकीब आज़माने के लिए आगे बढ़ें।

स्टोर से खरीदी गई चॉकलेट फ्रॉस्टिंग सीधे कैन से बाहर।

इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटे जाने पर फ्रॉस्टिंग दोगुनी हो गई।

स्टोर से खरीदी गई चॉकलेट फ्रॉस्टिंग सीधे कैन से बाहर। फोटो: कैटलिन मोनकाडा

इलेक्ट्रिक मिक्सर से फेंटे जाने पर फ्रॉस्टिंग दोगुनी हो गई। फोटो: कैटलिन मोनकाडा

स्टोर से खरीदी गई फ्रॉस्टिंग को व्हिप करके बेहतर कैसे बनाएं

कैन में गाढ़ी, मलाईदार सामग्री वैसे ही स्वादिष्ट होती है, लेकिन यह डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग हैक आपको उस शानदार फ्रॉस्टिंग को और भी आसानी से फैलाने की अनुमति देता है। मैंने कुछ मलाईदार चॉकलेट डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग का उपयोग किया, लेकिन यह ट्रिक आपके पास मौजूद किसी भी पसंदीदा स्वाद के साथ काम करती है।

1. डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग को एक बड़े मिश्रण कटोरे में खाली करें।
2. फ्रॉस्टिंग को इलेक्ट्रिक मिक्सर (या तो हैंड मिक्सर या स्टैंड मिक्सर) का उपयोग करके 2 से 3 मिनट तक फेंटें जब तक कि वह फूल न जाए और आकार में दोगुना न हो जाए।
3. यह तैयार है! इस डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग हैक की बदौलत आसानी से दोगुने कपकेक, केक और कुकीज़ को सजाएं।

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यह कितना आसान है? हल्के और रोएंदार परिणाम फ्रॉस्टिंग में हवा पड़ने के कारण होते हैं। यह उन घरेलू बेकिंग परियोजनाओं को पूरा करने के लिए एकदम बजट-अनुकूल मिठाई हैक है। आप इस ट्रिक का उपयोग बॉक्स वाले केक मिश्रण पर कर सकते हैं, लेकिन मैं सोच रहा हूं कि यह आसानी से बनने वाले डिप्रेशन-युग के केक के टॉपिंग के लिए एक उत्कृष्ट ट्रिक होगी जिसमें अंडे, मक्खन या दूध की आवश्यकता नहीं होती है। जबकि हम डिब्बाबंद फ्रॉस्टिंग हैक्स के विषय पर हैं, यह स्वादिष्ट दो-घटक पीनट बटर फ़ज रेसिपी अभी आपके पेंट्री में बैठे चॉकलेट या वेनिला के डिब्बे के लिए एकदम सही उपयोग है।

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