होम बार स्थापित करने के लिए ज्यादा जगह या पैसा नहीं लेना पड़ता है। फिर भी, यह बेहतर कॉकटेल की ओर एक लंबा रास्ता तय कर सकता है, चाहे मेहमानों के लिए या खुद के लिए।

हालाँकि आंख को पकड़ने वाली बार गाड़ियों की कोई कमी नहीं है जो बोतलों के बेशकीमती संग्रह का प्रदर्शन करते हैं, एक शेल्फ या रसोई काउंटर स्पेस का एक पैच भी कर सकते हैं। बिंदु एक नज़र में जानना है कि आपके पास कौन सी आत्माएं मिश्रण के लिए उपलब्ध हैं, और बोतलों और उपकरणों को आसान पहुंच के भीतर रखने के लिए।

टॉम एरिना द्वारा फोटो

बोतलें

तीन से शुरू करें: बर्बन (या राई), जिन (या वोडका ) और अमरो, अधिमानतः एक लाल कड़वा जैसे कैंपारी । ये तीन क्यों? क्योंकि कॉकटेल की एक विस्तृत श्रृंखला के निर्माण के लिए उनका उपयोग किया जा सकता है। यदि आपका बजट अनुमति देता है, तो वरमाउथ जोड़ें, जिसे आपको एक बार खोले जाने वाले रेफ्रिजरेटर में, और नारंगी लिकर में रोकना चाहिए।

वहां से, आप जो आनंद लेते हैं, उसके आधार पर परिवर्धन करें। यदि आप मार्गरिटा पार्टियों को फेंकते हैं, शराब आपके शस्त्रागार का हिस्सा होना चाहिए। यदि स्कॉच आपका काम के बाद का अंतर है, तो एक अच्छा एकल माल्ट जोड़ें।

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द एक्स्ट्रा

चुलबुली मिक्सचर, सिट्रस, मिठास और बाइटर सभी पेय को दिलचस्प बनाने में मदद करते हैं, जिसमें नॉनक्लॉजिक किस्में भी शामिल हैं। हालांकि आपको निश्चित रूप से निम्नलिखित सभी को हाथ में रखने की आवश्यकता नहीं है, विकल्प शामिल हो सकते हैं:

चुलबुली मिक्सर: सोडा, टॉनिक, अदरक एले या अदरक बीयर। उपरोक्त आत्माओं में से किसी में जोड़ा गया, ये मिक्सर आपको व्हिस्की और अदरक, जिन और टॉनिक, वोदका सोडा या मॉस्को म्यूल जैसे हाईबॉल तैयार करने में मदद करेंगे।

साइट्रस: नींबू और नीबू अति आवश्यक हैं, जबकि अंगूर या संतरे का सेवन अच्छा होता है। जूस के अलावा, छिलके या वेजेज को गार्निश के रूप में इस्तेमाल करें।

मिठास: DIY सरल सिरप के लिए समान मात्रा में गर्म पानी के साथ चीनी मिलाएं। अन्य मिठास में शहद, एगेव अमृत, लिकर, जैम और जेली, फलों के रस या चीनी के विकल्प शामिल हैं।

कड़वा: यदि आप केवल एक ही कर सकते हैं, अंगोस्तुरा कड़वाहट और सुगंधित मसाला जोड़ता है। छोटे डैश में उपयोग किया जाता है, एक बोतल वर्षों तक चलेगी। दूसरों पर विचार करने के लिए: पाइचौड या ऑरेंज बिटर्स

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उपकरण

आपको कई उपकरणों की आवश्यकता नहीं है। यह सब इस पर निर्भर करता है: तरल पदार्थ को मापने के लिए एक उपकरण, सरगर्मी या शार्किंग और एक चम्मच द्वारा पेय को ठंडा करने के लिए एक कंटेनर।

एक जिगर तरल सामग्री का सटीक माप सुनिश्चित करेगा। सबसे बहुमुखी jigger वह है जो एक तरफ 1 औंस और दूसरी ओर 2 औंस को मापता है, जिसमें छोटी मात्रा के लिए अंकन होता है। ए-औंस जिगर भी अच्छा है।

एक कॉकटेल शेकर का उपयोग फलों के रस को डिकोयरी और मार्गरिटा जैसे हिलाने वाले पेय में शामिल करने के लिए किया जाता है। या तो एक टू-पीस बॉस्टन शेकर चुनें, जिसे ज्यादातर बारटेंडर इस्तेमाल करते हैं, या एक थ्री-पीस कॉबलर शेकर, जिसमें बिल्ट-इन स्ट्रेनर होता है। एक मिक्सिंग ग्लास का उपयोग हलचल वाले पेय के लिए किया जाता है जिसमें कोई रस नहीं होता है, जैसे कि मार्टिनीस। पिंट ग्लास जो दो-टुकड़ा शेकर के साथ आता है, वह चाल कर सकता है, या आप एक सजावटी मिश्रण ग्लास में निवेश कर सकते हैं।

स्थानीय सामग्री का उपयोग कर डिस्टिलरी होमग्रोन फ्लेवर को बाहर लाने के लिए

अन्य accoutrements में सरगर्मी के लिए एक लंबे समय से संभाला बारस्पून, और वापस बर्फ रखने के लिए एक झरनी शामिल हैं। एक या तो गोल गोल छलनी या एक नागफनी छलनी चुनें। उत्तरार्द्ध सपाट है और एक स्प्रिंग कॉइल से सुसज्जित है जो बर्फ को एक पेय में गिरने से रोकने के लिए एक मिश्रण ग्लास में चुपके से फिट बैठता है।

अच्छा लगा: नींबू और नींबू को जल्दी से रस करने के लिए एक साइट्रस प्रेस। बेशक, जिन्हें हमेशा हाथ से निचोड़ा जा सकता है। एक मडलर का उपयोग ताजा जड़ी बूटियों को दबाने या चीनी के टुकड़ों को धीरे से कुचलने के लिए किया जाता है, लेकिन यह लकड़ी के चम्मच के हैंडल से भी पूरा किया जा सकता है। एक सब्जी छीलने वाला या वाई के आकार का छिलका गार्निश के लिए खट्टे के छिलके को काटने के लिए उपयोगी है। और जबकि बुनियादी बर्फ के टुकड़े के साथ कुछ भी गलत नहीं है, अतिरिक्त-बड़े क्यूब्स या गोले को फ्रीज करने के लिए एक सिलिकॉन आइस ट्रे एक विशेष स्प्रिट डालने या कॉकटेल दिखा सकती है।

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कांच का सामान

सजावटी ग्लासवेयर कॉकटेल को गुड-लुकिंग से ग्लैमरस में बदल सकता है। फ़ंक्शन के संदर्भ में, तीन बुनियादी ग्लास आकार लगभग सभी पेय के लिए चुटकी-हिट कर सकते हैं।

वी-आकार के मार्टिनी ग्लास, उथले कटोरे के आकार के कूप या सुरुचिपूर्ण निक और नोरा के चश्मे जैसे स्टीम गिलास लंबे समय तक ठंडा रखने में मदद करते हैं। ये गिलास गर्म हाथों में नहीं, तने द्वारा पकड़े जाते हैं।

चट्टानों के चश्मे और पुराने जमाने के चश्मे की तरह लोबॉल चश्मा, स्वच्छ आत्माओं के साथ-साथ चट्टानों पर भी उपयोगी होते हैं, विशेष रूप से बर्फ के बड़े क्यूब्स के साथ।

कोलिन्स ग्लास की तरह हाईबॉल ग्लास, मिक्सर के साथ 'लंबे' पेय के लिए लंबा और उपयुक्त है और बहुत सारी बर्फ पर परोसा जाता है। जमे हुए पेय हाईबॉल में परोसे जा सकते हैं, हालांकि घंटे के आकार का तूफान ग्लास भी एक लोकप्रिय विकल्प है।

अच्छा लगा: बच्चों के लिए हैंडल ड्रिंक, आयरिश कॉफ़ी या अन्य गर्म पेय के साथ मास्को म्यूल टिक्की मग और ग्लास के लिए कॉबलर या जूलप्स कॉपर मग के लिए ज्यूप कप जैसे विशेष पेय बर्तन।