सोमलियर्स एजुकेशन फाउंडेशन के गिल्ड ने पिछले सप्ताह रविवार को सैन फ्रांसिस्को में आयोजित दो sommelier प्रतियोगिताओं के विजेताओं की घोषणा की। द क्विट्ज-कार्लटन हॉफ मून बे, कैलिफोर्निया के प्रमुख सोमेनियर और वाइन निर्देशक इयान कॉबल ने TOP का खिताब अपने नाम कर लिया। SOMM, जबकि डेसमंड ईचावरी, The Younville, CA में फ्रेंच लॉन्ड्री के sommelier को देश का शीर्ष नया Somm- कहा गया। सोम्मेयर्स के लिए एक पद आरक्षित जो 30 वर्ष से कम उम्र का हो। दोनों प्रतियोगिताओं को मास्टर सोमेलियर्स एडवांस्ड एग्जाम के कोर्ट के बाद मॉडलिंग किया जाता है।

लंदन स्थित व्यापारियों बेरी ब्रदर्स एंड रुड के फाइन वाइन और मार्केटिंग डायरेक्टर साइमन स्टेपल्स के अनुसार, 2010 के बोर्डो फ्यूचर्स की कुल बिक्री में पिछले साल के मुकाबले 50% की गिरावट आई है और यह शैटॉ से छोटी रिलीज के लिए है। इसके बावजूद, वर्ष की पहली छमाही में शराब की नीलामी घर की बिक्री में 46% की वृद्धि हुई।

पेय सूचना समूह के अनुसार, बढ़ती आर्थिक अस्थिरता के बीच, अमेरिकी शराब की खपत के विकास के अनुमानों में कमी आई है। विशेष रूप से, ऑस्ट्रेलियाई शराब की बिक्री पिछले साल 12.5% ​​कम हो गई।

गिनीज के पूर्व मुख्य कार्यकारी अधिकारी सर एंथोनी टेनेंट का 80 वर्ष की आयु में 4 अगस्त को निधन हो गया। वह अपनी पत्नी और दो बेटों से बच गए।

अनस ु ार 1.9.12