मोटे तौर पर 'शैतान का तहखाना' के रूप में अनुवादित, चिली शराब निर्माता डेविल लॉकर एक कंपनी के दिग्गज से इसका नाम प्राप्त होता है। कहानी यह है कि शराब अक्सर तहखाने से गायब हो जाती है। चोरों को डराने के लिए, संस्थापक डॉन मेलचोर डी कोंच वाई टोरो ने एक अफवाह फैला दी कि शैतान वहाँ रहता था।

आज, कई मदिरा अभी भी माईपो घाटी में उन्हीं गुफाओं में वृद्ध हैं, जिन्हें मेहमान यात्रा के दौरान देख सकते हैं कोंचा वाई टोरो , जो सैंटियागो के बाहर एक घंटे के बारे में कैसिलिरो डेल डियाब्लो का मालिक है।

मूल्य-चालित लेबल 1963 में अपनी स्थापना के बाद से विकसित हुआ है, जिसमें चिली वाइन की साहसिक प्रकृति निहित है। Casillero del Diablo में चिली के भौगोलिक रूप से विविध क्षेत्रों में दाख की बारियां हैं, जो कि वैले सेंट्रल, मैपो घाटी, राफेल घाटी और लिमरी घाटी क्षेत्रों में हैं। मार्सेलो पापा, अनुभवी वाइनमेकर और कोंचा वाई टोरो के तकनीकी निदेशक, ने पहली बार 1998 में कैसलेरो डेल डियाब्लो के साथ काम किया था।

शराब उत्साही का 2020 का शराब स्टार पुरस्कार विजेता

'इस समय के दौरान, मैंने ब्रांड के अविश्वसनीय विकास और विकास को देखा है,' पापा कहते हैं। 'यह मान्यता मुझे गर्व का अनुभव कराती है और पिछले दशकों में एक साथ किए गए असाधारण काम को दर्शाती है।'

हाल के वर्षों में, अंतर्राष्ट्रीय ब्रांड-द्वारा अमेरिका में आयात किया गया बुतपरस्त दाख -एक ऐसे रिलेवेन्च में निवेश किया है, जिसने 140 से अधिक देशों में उपभोक्ताओं को अपनी सस्ती और गुणवत्ता वाली वाइन की बिक्री को मजबूत किया है।

'मेरे लिए, कैसिलरो डेल डियाब्लो चिली है,' विनेकर सेबेस्टियन रोड्रिग्ज़ कहते हैं। 'यह दुनिया में हमारे लिए सबसे अच्छा राजदूत हो सकता है।'

Casillero del Diablo तहखाने / फोटो सौजन्य Concha y Toro

ब्रांड की वर्तमान अपील में जोड़ना इसकी बहुप्रतिक्षित 2018 विंटेज की सफलता है। जटिल, अभिव्यंजक लाल में कैबेरनेट सॉविनन शामिल है, जो 1966 के विंटेज के दौरान कैसिलरो डेल डियाब्लो का उद्घाटन था।

'हमारे वाइन ईमानदारी से हमारी प्रत्येक किस्में की अभिव्यक्ति को दर्शाते हैं,' रॉड्रिग्ज़ कहते हैं।

शीर्षक से एक ऑनलाइन वीडियो श्रृंखला में 'अपने मामलों को चुनौती दें,' Concha y Toro Head Sommelier Massimo Leonori 2018 विंटेज के माध्यम से दर्शकों को निर्देशित करता है, आदर्श स्थितियों की व्याख्या करता है, जो 'सही' निकट रेड्स के लिए प्रेरित करती हैं, और निर्देशित अंधापनों के माध्यम से वाइन का पता लगाने के लिए उपभोक्ताओं को चुनौती देती हैं।

नए प्रत्यक्ष-टू-ग्राहक बिक्री मॉडल और एक तारकीय विंटेज के संयोजन ने ब्रांड की वाइन और बड़े पैमाने पर चिली वाइन श्रेणी में नए सिरे से योगदान दिया है।

Fetzer वाइनयार्ड्स के सीईओ जियानकार्लो बियानचेती कहते हैं, 'कैसिलरो डेल डियाब्लो को इस तरह के महत्वपूर्ण प्रशंसा के साथ देखना एक जबरदस्त सम्मान है।' 'कैसलेरो डेल डियाब्लो की संयुक्त राज्य अमेरिका में अच्छी तरह से विकसित बाजार की उपस्थिति और वैश्विक स्तर पर चिली के वाइन की अविश्वसनीय गुणवत्ता, विविधता और स्वाद की सराहना करने के लिए नए लोगों के लिए चिली वाइन के लिए मंच निर्धारित किया है। इसकी सफलता श्रेणी की क्षमता का प्रतीक है और हमें उन उल्लेखनीय वाइन को उपभोक्ताओं तक पहुंचाने और बढ़ाने के लिए जारी रखने के लिए प्रेरित करती है। ”

चिली वाइन को दुनिया के लिए सुलभ बनाने की अपनी प्रतिबद्धता और परंपरा को खोए बिना इसकी नवीनता के लिए, शराब के शौकीन Casillero del Diablo ने अपनी नई विश्व वाइनरी ऑफ द ईयर का नाम दिया। - शेल्बी विटटेक

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