50 साल के उम्र बढ़ने के प्रयोग के एक भाग के रूप में, व्यूव सिलेक्कोट ने अपने Champagnes के चयन को 40 मीटर बाल्टिक सागर में डूबा दिया। सेलर इन द सी प्रोजेक्ट, ऑलैंड शिपव्रेक के पास स्थित है, जहां चार साल पहले, 1839 और 1841 से वीवु सिलेकॉट की 47 बोतलों की खोज की गई थी। कंपनी के सेलर स्वामी गैर-विंटेज येलो लेबल, विंटेज रोज़े 2004 और डेमी-सेक वाइन को रिम्स स्थित चाक सेलर्स में अपने डुप्लिकेट के खिलाफ निगरानी करेंगे, साथ ही रिम्स और बॉरदॉ के ओनोलॉजिकल यूनिवर्सिटीज़ में विश्वविद्यालयों के साथ नमूने साझा करेंगे, जो करेंगे पानी के नीचे की उम्र बढ़ने के प्रभावों को निर्धारित करने के लिए तकनीकी विश्लेषण से गुजरना। वुएव क्लिकोट वाइन के तुलनात्मक स्वादों का संचालन करने के लिए नियमित रूप से नमूने प्राप्त करेंगे।

महिला पाक नेताओं के एक अंतर्राष्ट्रीय संगठन, लेस डेम्स डी'एस्कॉफियर इंटरनेशनल ने अपने एम.एफ.के. के 2014 विजेताओं की घोषणा की। फिशर अवार्ड्स। प्रसिद्ध लेखक मैरी फ्रांसेस कैनेडी फिशर के नाम पर, पुरस्कार पाक लेखन में उत्कृष्टता को पहचानते हैं, भोजन, बढ़िया पेय और आतिथ्य व्यवसायों में उत्कृष्टता प्राप्त करने के लिए संगठन के मिशन को दर्शाते हैं। कोलंबिया के मिसौरी विश्वविद्यालय में पत्रकारिता की शिक्षिका नीना मुखर्जी फुरस्टानो को भव्य पुरस्कार दिया गया। मीडिया (पत्रिका / समाचार पत्र) और इंटरनेट श्रेणियों के विजेता क्रमशः सेंट लुइस और कैलिफोर्निया के बरबैंक के कैरल पेन-रोमिन के स्टेसी शुल्ट्ज थे।

सदर्न वाइन एंड स्पिरिट्स ऑफ अमेरिका, इंक। ने जॉन ट्रेनर को कार्यकारी उपाध्यक्ष के रूप में नियुक्त किया है, इसके अमेरिकन लिबर्टी वाइन एंड स्पिरिट्स के महाप्रबंधक, प्रभावी 1 जुलाई। ट्रेनर दक्षिणी से पेरनोड रिकार्ड यूएसए आते हैं, जहां वे वर्तमान में उपाध्यक्ष, जनरल के रूप में कार्य करते हैं। नियंत्रण बाजारों के विभाजन के लिए प्रबंधक।

कंपनी के अनुसार, कैलिफोर्निया शिल्प शराब की भठ्ठी Lagunitas की नई शिकागो सुविधा महीने के अंत तक खुली रहेगी। शहर के डगलस पार्क पड़ोस में एक पूर्व इस्पात कारखाने में स्थित नए 300,000 वर्ग फुट शराब की भठ्ठी, बार और रेस्तरां में 120 किण्वक होंगे, जो सालाना 1.5 मिलियन बैरल बीयर का उत्पादन करने में सक्षम होंगे।

शैनन रिज फैमिली ऑफ़ वाइन्स ने सल्वाटोर स्पैना को पूर्वोत्तर क्षेत्रीय बिक्री प्रबंधक के नव-निर्मित पद पर नियुक्त किया है, जो तुरंत प्रभावी है। अपनी नई भूमिका में, स्पैना 12 पूर्वोत्तर राज्यों के लिए जिम्मेदार होगा। शैनन रिज फैमिली ऑफ़ वाइन में शामिल होने से पहले, साल 20 से अधिक वाइन की बिक्री और रेस्तरां के अनुभव के साथ, सैल न्यूयॉर्क के रॉबर्ट स्टेकहाउस में महाप्रबंधक थे।