हर साल, के संपादकों शराब उत्साही पत्रिका शराब की दुनिया में उत्कृष्ट उपलब्धियां हासिल करने वाले व्यक्तियों और कंपनियों का सम्मान करें। नीचे 2013 के लिए प्रत्येक श्रेणी में नामांकित हैं। विजेताओं की घोषणा विशेष दिसंबर 31 वाइन स्टार अवार्ड के अंक में की जाएगी, और सम्मानितों को उनके वाइन स्टार अवार्ड ट्रॉफी को न्यूयॉर्क शहर में एक गाला ब्लैक-टाई डिनर में प्रदान किया जाएगा। 27 जनवरी 2014।

इस वर्ष के समारोह में नया, उभरता सितारा पुरस्कार उद्योग के सबसे प्रभावशाली अप-कॉमर्स का जश्न मनाता है, जिनके काम में पहले से ही लहरें आ रही हैं। जीवनभर की उपलब्धि तथा अमेरिकन वाइन लीजेंड पुरस्कार, दोनों को उन व्यक्तियों को प्रदान किया जाता है जिन्होंने उद्योग पर एक असाधारण चिह्न बनाया है, उन्हें बाद की तारीख में नामित किया जाएगा।

और प्रत्याशी हैं…

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लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार

जियानी ज़ोनिन
इतालवी शराब की दुनिया में सबसे प्रभावशाली व्यक्तित्वों में से एक, गिआनी ज़ोनिन ने 1957 में परिवार की वाइनरी में अपना करियर शुरू किया और बाद में कंपनी में तेजी से चढ़ गए। 1967 में, 29 वर्ष की आयु में, ज़ोइन उनके परिवार की फर्म के अध्यक्ष बने। वह बाद मेंटस्कनी में संपत्ति अर्जित करने के लिए चला गया, जिसमें स्टैनली कैस्टेलो डी'अल्बोला सहित चियांटी क्लासिको, के साथ-साथ सिसिली, पीडमोंट और पुगलिया, और टी में संपत्ति भी शामिल है।ओडे, टीउनके पास दो डिवीजन हैं, ज़ोइन ब्रांड और गियान्नी ज़ोनिन एस्टेट्स, बाद वाले ने इटली में सात क्षेत्रों में नौ सम्पदा की गिनती की, जो कुल 4,942 एकड़ जमीन पर बेल के तहत है। मैंt यूरोप में सबसे बड़ा निजी शराब उद्यम है, जो 2012 में 40 मिलियन बोतलों का उत्पादन कर रहा है। उत्पादन का तीन-चौथाई निर्यात किया जाता है, जिसमें यू.एस. प्राथमिक बाजार है।

अमेरिकन वाइन लीजेंड अवार्ड

पीटर मोंडवी, सीनियर
नपा घाटी के ऐतिहासिक चार्ल्स क्रुग वाइनरी के अध्यक्ष ने अपने 38 वर्षों में शराब में अमूल्य योगदान दिया। जब पीटर मोंडवी सीनियर का जन्म 1914 में हुआ था, तो कोई सोच भी नहीं सकता था कि हाल ही में यू.एस. में आए इतालवी प्रवासियों सेरेस और रोज़ा मोंडवी के सबसे छोटे बेटे, नपा में सबसे अधिक पुन: प्राप्त आंकड़ों में से एक होंगे। नापा घाटी के विंटर्स द्वारा नापा घाटी के केवल 12 जीवित महापुरूषों में से एक का नाम, शीत किण्वन (जिसके परिणामस्वरूप क्लीनर, फलदार, खस्ता मदिरा) में पीटर का शोध और बाँझ निस्पंदन में उनके काम ने आज के सटीक मानकों को धक्का देने में मदद की। पिछले साल, उनके योगदान को फिर से उद्धृत किया गया था जब उन्हें विंटर्स हॉल ऑफ फ़ेम में शामिल किया गया था। शायद उनकी तकनीकी उपलब्धियों से भी ज्यादा महत्वपूर्ण यह है कि पितृसत्ता के छोटे बेटे, पीटर मोंडवी जूनियर, अपने पिता के 'जुनून और इस व्यवसाय को पार करने वाली पीढ़ियों के लिए समर्पण करने की क्षमता' कहते हैं।

वर्ष का व्यक्ति

बारबरा बांके
जैक्सन फैमिली वाइन के चेयरपर्सन और प्रोपराइटर, बारबरा बैंके ने अपने दिवंगत पति, जेसन जैक्सन का 2011 में निधन हो जाने के बाद ट्रेलब्लेज़िंग कंपनी की कमान संभाली। तब से बैंके, एक पूर्व वकील, ने 14 अतिरिक्त गुणों को जोड़कर कंपनी की वृद्धि को गति दी है, हाल ही में सोलेना वाइनरी और ज़ेना क्राउन वाइनयार्ड की खरीद के साथ ओरेगन की विलमेट घाटी में विस्तार करना शामिल है।

चार्ल्स बैंक्स
नपा के पूर्व प्रबंध भागीदार चिल्लाहट वाले ईगल, बैंकों ने 2009 में कंपनी छोड़ने के बाद से धीमा नहीं किया। बैंकों ने सैंडही वाइन को बंद कर दिया और निवेशकों के एक समूह के साथ टेरोइर कैपिटल की शुरुआत की, जिसके माध्यम से उन्होंने वाइनरी की हाई-प्रोफाइल खरीदारी की। और दुनिया भर में दाख की बारी के गुण, जिसमें दक्षिण अफ्रीका के मुल्डरबॉश और नापा घाटी के लेविथान शामिल हैं। हाल ही में, बैंकों और उसकी पत्नी ने शोटेंस्टीन परिवार के साथ मिलकर नापा घाटी के पौराणिक मयकास वाइनयार्ड को खरीदा।

पॉल ड्रेपर
रिज विनीयार्ड्स के पीछे अग्रणी विजेता, ड्रेपर उद्योग में एक अग्रगामी सोच का प्रतीक है, जो अपने गैर-व्यवसायी दृष्टिकोण के लिए जाना जाता है। कैलिफ़ोर्निया ज़िनफंडेल के एक अनछुए चैंपियन, उन्होंने अंगूर को अस्पष्टता से बचाने में मदद की।

Lurton परिवार
लॉर्टन परिवार- वर्तमान में चौथी पीढ़ी के चचेरे भाइयों द्वारा चलाया जाता है, जो बोर्डो अंगूर उत्पादकों और डिस्टिलर्स की एक पंक्ति से उतरा है, जो फ्रेंच वाइन में कई सबसे प्रतिष्ठित नामों का प्रबंधन करते हैं, जिसमें चैट्टो डी'एक्वाइम और चेओन ब्लैंक शामिल हैं। साथ में, Lurtons 1,300 एकड़ और फ्रांस भर में 27 डोमेन, और कई विदेशी उद्यम हैं।

बिल की कीमत
जबकि वह किसी भी शराब लेबल पर अपना नाम नहीं रख सकता है, बिल प्राइस क्लासिक वाइन और प्राइस फैमिली वाइनयार्ड में अपनी निजी परियोजनाओं का प्रबंधन करते हुए कोस्टा ब्राउन और गैरी फैरेल वाइनरी जैसे ब्रांडों के पीछे की ताकत है। PFV की छतरी के नीचे, वह Durell Vineyard, Gap's Crown Vineyard, Buccella Winery, Kistler Vineyards, Three Sticks Wines and Lutum में वाइन तैयार करता है।

वर्ष की अमेरिकी वाइनरी

आशा परिवार
पासो रॉबल्स के वाइन अग्रदूत, होप फैमिली वाइन 30 वर्षों से उल्लेखनीय चयन कर रहे हैं। ऑस्टिन होप, कैंडर, लिबर्टी स्कूल, त्रेना और ट्रबलमेकर, होप फैमिली वाइन की मूल कंपनी अप-एंड-सेंट्रल सेंट्रल कोस्ट में रेनडाउन लाना जारी रखती है।

पौमनोक
लॉन्ग आईलैंड पर 103 एकड़ की संपत्ति पर स्थित, पयूमनोक की स्थापना 1983 में उर्सुला और चार्ल्स मसूद द्वारा की गई थी। इस साल अपनी 30 वीं वर्षगांठ का जश्न मनाते हुए, एक पुरानी विश्व-मुलाकात-नई दुनिया शैली में प्यूमनोक शिल्प अभिव्यक्त मदिरा, कैबरनेट फ्रैंक जैसे क्लासिक अंगूर का उपयोग करते हैं। , कैबेरनेट सौविग्नन, चारडनै और मर्लोट। विजेता निर्माता करीम मसूद ने अपने माता-पिता से पतवार ली है, जो पहले से ही सम्मानित ब्रांड में निरंतरता प्रदान कर रहे हैं।

पोंजी
ओरेगन की संस्थापक जीत में से एक, पोंजी को 1960 के दशक में डिक और नैन्सी पोंजी द्वारा विल्मेट घाटी में लॉन्च किया गया था, जिन्होंने ठंडी जलवायु वाले पिनोट नोयर के निर्माण में वादा देखा था। उनकी प्रवृत्ति आज ठोस थी पोंजी वाइन को दुनिया में सबसे सुरुचिपूर्ण वाइन में से कुछ माना जाता है, और निश्चित रूप से ओरेगन को शराब के नक्शे पर रखने में मदद मिली है।

रॉडने मजबूत
1959 में सोनोमा में स्थापित, रॉडने स्ट्रॉन्ग वाइनयार्ड्स 50 से अधिक वर्षों के लिए एक शराब बिजलीघर रहा है और एक प्रमुख कारण है कि सोनोमा आज एक विश्व स्तरीय क्षेत्र है। हमेशा नए नवाचारों के अनुकूल एक, रोडनी स्ट्रांग वाइनयार्ड 2009 में सोनोमा की पहली कार्बन तटस्थ वाइनरी बन गई।

शम्सबर्ग
1862 में स्थापित, कलिस्टोगा में शम्सबर्ग एस्टेट को 1957 में एक ऐतिहासिक मील का पत्थर नामित किया गया था और राष्ट्र के कई ऐतिहासिक क्षणों में वाइन को डाला गया था, जिसमें राष्ट्रपति निक्सन के 'टोस्ट टू पीस' के साथ चीनी प्रीमियर ज़ोनल एनलाई शामिल थे। आज, ह्यूग डेविस शम्सबर्ग को गुणवत्ता विश्व स्तर के पिनोट नोयर और स्पार्कलिंग वाइन को समर्पित एक और पीढ़ी सुनिश्चित करता है।

वर्ष का यूरोपीय वाइनरी

एक्सा विंटेज
बोर्डो, लेंग्डेडोक, पुर्तगाल और टोकज में होल्डिंग्स के साथ, एक्सए मिलिसाइम्स (फ्रांसीसी बीमा कंपनी एक्सा की सहायक कंपनी) गुणवत्ता और रचनात्मक दृष्टिकोण वाले वाइनमेकर के एक मजबूत कोर के साथ शीर्ष स्तरीय वाइन का उत्पादन करती है। इसके अतिरिक्त, समूह मास्टर्स ऑफ वाइन के माध्यम से वाइन शिक्षा का एक समर्पित समर्थक है, एक वार्षिक छात्रवृत्ति का वित्तपोषण करता है और छात्रों को इसके गुणों तक पहुंच प्रदान करता है।

जोआओ पुर्तगाल रामोस
शराब उत्पादन के लंबे इतिहास और लिस्बन इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रोनॉमी से डिग्री प्राप्त करने वाले एक परिवार में जन्मे, पुर्तगाल के जोआओ पुर्तगाल रामोस ने 1990 में अपने स्वयं के वाइनमेकिंग उद्यम को शुरू करने से पहले अलेंटेजो क्षेत्र में एक ओनोलाजिस्ट के रूप में अपना करियर शुरू किया। आज, वह पुर्तगाल के अग्रणी में से एक है। उत्पादकों।

राजकोषीय का Marquis
1858 में Rioja में स्थापित, Marqués de Riscal वाइनरी परंपरा और नवीनता के बीच की रेखा को पूरा करता है। ऐतिहासिक तहखाने में नवीनतम तकनीक है, होटल सौंदर्यशास्त्र तेजस्वी हैं और उच्च श्रेणी की मदिरा क्लासिक Rioja वाइनमेकिंग के लिए अभिव्यंजक हैं।

बर्बरस्को निर्माता
1958 में स्थापित और Nebbiolo को समर्पित लगभग 250 एकड़ जमीन के साथ 56 उत्पादक-सदस्यों से मिलकर, प्रोडुट्टोरी डेल बरबरेस्को को दुनिया की अग्रणी सहकारी समितियों में से एक माना जाता है। यह वाइनमेकिंग में बार सेट करना जारी रखता है, एक वर्ष में 35,000 से अधिक वाइन का उत्पादन करता है और बोर्ड भर में गुणवत्ता और स्थिरता की पेशकश करता है।

मदिरा गैसीयर की मदिरा
दक्षिणी रौन में अपने मूल कॉस्टिएरेस डे नम्स के एक अथक चैंपियन, गतिशील मिशेल गैस्सियर ने स्टार सलाहकार फिलिप कैम्बी के मार्गदर्शन में उत्पादित विश्व वाइन के साथ-साथ वैल्यू वाइन के लिए एक प्रतिष्ठित स्रोत में अपनी पारिवारिक संपत्ति को एक प्रतिष्ठित स्रोत में बदल दिया है।

वर्ष की नई विश्व वाइनरी

कुरकुरे रेंज
ऑस्ट्रेलियाई टेरी पीबॉडी ने अपने परिवार के लिए विरासत के रूप में 1997 में न्यूजीलैंड की क्रैगी रेंज की शुरुआत की, लेकिन बाद के वर्षों में, परियोजना ने अपने गिम्बलेट बजरी मिश्रणों की तरह बेहतर, उत्पादक बेंचमार्क वाइन के लिए एक महत्वाकांक्षी मोड़ लिया, जो न्यूजीलैंड के व्यापक इलाक़े को परिभाषित करता है।

पेनफुल
1844 के बाद से, पेनफल्ड्स ऑस्ट्रेलियाई वाइनमेकिंग में अग्रणी रहा है। वाइनमेकर पीटर गागो की नजर में प्रतिष्ठित पेनफोल्ड्स ग्रेंज विश्व प्रसिद्ध है। ग्रेंज बॉटलिंग के अलावा, पेनफॉल्ड्स कई लक्जरी क्यूवे का निर्माण करता है, जिसमें बिन 707 कैबरनेट सॉविनन, सेंट हेनरी शिराज और आरडब्ल्यूटी शिराज शामिल हैं, जबकि कुंगुंग हिल लाइन से चयन असाधारण मूल्य-चालित प्रदान करते हैं।

रेनकी
जोहान रेनके, जूनियर ने 1998 में अपने परिवार के स्टेलनबॉश-आधारित खेत पर रेनेके लेबल की स्थापना की, और वर्तमान में दक्षिण अफ्रीका के कुछ बायोडायनामिक विजेताओं में से एक है, जो उच्च स्कोरिंग, लगातार अच्छी तरह से बनाई गई शराब के साथ अग्रणी है।

कोबोस वाइनयार्ड
अमेरिकी विजेताओं पॉल हॉब्स और अर्जेंटीना के विजेताओं एंड्रिया मार्केओरी और लुइस बैरड के बीच एक संयुक्त उद्यम, वियाना कोबोस अपने कोबोस निको, ब्रामारे और फेलिनो प्रसाद के लिए उच्च गुणवत्ता, प्रीमियम वाइन के साथ पर्याय बन गया है।

सांता कैरोलिना वाइनयार्ड
130 से अधिक वर्षों के इतिहास के साथ, विश्व सांता कैरोलिना दुनिया की कुछ बेहतरीन वाइन के साथ प्रतिस्पर्धा करती है, जो विश्व स्तर पर लगभग 80 प्रतिशत उत्पादन का निर्यात करती है। पूरे चिली से प्रशंसित मदिरा के साथ, यह शहरी वाइनरी उच्च गुणवत्ता वाले मूल्य अनुपात और दाख की बारी नवाचारों के लिए जाना जाता है।

वर्ष का विजेता

बेनोइट गॉज़
मोएट एट चंदन की शेफ डे गुफा, गौज़ ने कम खुराक के साथ अमेरिकी बाजार में ब्रुट इंपीरियल को पुन: लॉन्च किया, पहली बार इस प्रमुख ब्रांड ने दुनिया भर में समान मानक बनाए रखा। गतिशील Gouez गुणवत्ता और मात्रा दोनों पर गहरी नज़र रखता है।

क्रिस्टीना मंटिला
स्पेन की रीस बाइक्स में अग्रणी महिला विजेताओं में से एक, मंटिला प्रतिवर्ष 10 से अधिक वाइन के लिए शराब बनाती है, जिसमें बोदागास डेल पलासियो डे फ़ेफ़िनेंस, म्योर डी मेंडोज़ा और एडेगास वेलेंसोर शामिल हैं। वह रीस बाइक्स के बारे में उपभोक्ताओं और उद्योग के सदस्यों को शिक्षित करने के लिए व्यापक रूप से यात्रा कर रहे हैं, इस क्षेत्र के लिए एक वास्तविक राजदूत भी हैं।

लुईसा रोज
ऑस्ट्रेलिया की सम्मानित यलुम्बा के लिए मुख्य विजेता, रोज विग्नियर के साथ अपने काम के लिए विशेष रूप से श्रेय की हकदार हैं, जिसे वह कई शैलियों और मूल्य बिंदुओं के अनुरूप बनाती है। ऑस्ट्रेलिया के प्रमुख विजेताओं में से एक के रूप में मान्यता प्राप्त, वह विभिन्न ऑस्ट्रेलियाई शराब प्रतियोगिताओं में एक न्यायाधीश के रूप में भी काम करती है।

चार्ल्स स्मिथ
एक रॉक बैंड मैनेजर-बदल-रॉक स्टार वाइनमेकर, चार्ल्स स्मिथ ने के विंटर्स, शानदार वाइन कंपनी, सेकको इटैलियन बबल्स, चार्ल्स स्मिथ वाइन और एक अभी तक बिना नाम के चारडोनाय-संचालित परियोजना की स्थापना की है। जब वाशिंगटन स्टेट विनमेकिंग का चैंपियन नहीं था, तो वह ट्रिनचेरो के साथ एक संयुक्त उद्यम में चार्ल्स बीलर (चार्ल्स एंड चार्ल्स) के साथ एक साझेदारी बनाए रखता है।

पाओलो वाग्गगिनी
प्रोलिफिक ओएनोलॉजिस्ट और सांगियोसे पर दुनिया के प्रमुख विशेषज्ञों में से एक, वाग्गिनी मोंटालिनो की एक तिहाई जीत के साथ काम करता है, जिसमें बायोनी सांडी, इरेडि फुलिग्नी और पोगोरियो रिको शामिल हैं। अपने बेल्ट के तहत 30 वर्षों के जीत के अनुभव के साथ, वह मोंटेपुलसियानो और चियांटी क्लासिको में जीत के लिए भी सलाह देता है।

वर्ष का शराब क्षेत्र

डोरो
हाल ही में जारी किए गए 2011 पोर्ट्स की जबरदस्त गुणवत्ता के कारण इस साल पुर्तगाल की डोरो घाटी पर स्पॉटलाइट चमकती है, लेकिन हाल के वर्षों में क्षेत्र की सूखी मेज वाइन ने भी अविश्वसनीय प्रगति की है।

पासो रॉबल्स
पासो रॉबल्स सूरज में एक पल रहा है, अंगूर की किस्मों और वाइनमेकिंग तकनीकों के साथ प्रयोग करने के लिए अनजाने में गतिशील युवा प्रतिभा के ट्रक लोड को आकर्षित कर रहा है। लगातार उच्च गुणवत्ता वाली वाइन, एक जीवंत खाद्य संस्कृति और साहसिक शराब प्रेमियों के लिए विविध यात्रा के अनुभव पैकेज में जोड़ते हैं।

निम्न नदियाँ
अपने ताज़ा, कुरकुरा गोरों के लिए जाने जाने वाले, स्पेन के रीस बाइक्स ने गुणवत्ता, संगठन और उत्पादन के मामले में अपने लिए एक नाम बनाया है। बेल के तहत 8,650 एकड़ और 6,500 से अधिक उत्पादकों के साथ, इस क्षेत्र से लगभग 100 प्रतिशत वाइन को डेनिओमिसिन डी ओरिजन वर्गीकृत किया जाता है।

Stellenbosch
दक्षिण अफ्रीका का स्टेलनबोश देश के सबसे पुराने और सबसे महत्वपूर्ण शराब क्षेत्रों में से एक है। इसके पहाड़ी इलाके, विभिन्न प्रकार की मिट्टी और भूमध्यसागरीय जलवायु के परिणामस्वरूप कैबेरनेट सॉविनन और सिराह की विश्व स्तरीय अभिव्यक्तियाँ होती हैं, जबकि इसकी शानदार चेनिन ब्लैंक अंगूर की सबसे अच्छी अभिव्यक्तियों में से एक है।

वाल वाल
150 से अधिक वाइनरी के लिए घर, Walla Walla Valley वाशिंगटन राज्य में शराब पर्यटन का केंद्र है। 2014 में, यह अपनी 30 वीं वर्षगांठ को एक अमेरिकी विटालिकल्चर एरिया के रूप में मनाएगा, जिसमें दुनिया के कुछ सबसे अलग मर्लोट और सिराह के भाव हैं।

वर्ष का आयातक

केरमिट लिंच वाइन मर्चेंट
छोटे, कारीगर फ्रेंच और इतालवी प्रसाद के प्रशंसित पोर्टफोलियो के साथ एक अग्रणी आयातक, वर्मी लिंच वाइन मर्चेंट वाइन उद्योग के सबसे महत्वपूर्ण खिलाड़ियों में से एक है।

किसेला पिता और पुत्र
फ्रांसिस कसेला, मालिक, अध्यक्ष और मास्टर सोमेलिएर, ने फ्रांस, इटली, दक्षिण अफ्रीका और स्पेन से बुटीक आयात की एक सूची बनाई है, साथ ही साथ कैलिफोर्निया, ओरेगन और वाशिंगटन से काफी वितरण सूची बनाई है। शराब की जगह, मूल्य और गुणवत्ता के लिए कीसेला का अनिश्चितकालीन तालू उसके व्यापारिक कौशल से मेल खाता है।

Vias आयात लिमिटेड
1983 से, Vias आयात लिमिटेड अपने विविध पोर्टफोलियो के माध्यम से इटली तक अविश्वसनीय पहुंच प्रदान कर रहा है। देशी इतालवी किस्मों से 200 से अधिक वाइन के साथ, वीआईआईएस अलग-अलग आकार के उत्पादकों के साथ काम करता है जो अपने क्षेत्र की वाइनमेकिंग परंपराओं की अखंडता को बनाए रखते हैं, जबकि अपनी वाइन के इतिहास के लिए स्टूवर्स के रूप में भी काम करते हैं।

विंटनर ग्रुप
देश भर में शराब आयातकों का प्रतिनिधित्व करते हुए, द विंटनर ग्रुप ने हाल ही में मार्टिन स्कॉट वाइन का अधिग्रहण किया, जो अपने व्यापक पोर्टफोलियो में शामिल है, जिसमें क्लेन कॉन्स्टैंटिया (दक्षिण अफ्रीका), चेतो डी सेंट कोस्म (फ्रांस) और ओ। फोर्नियर (कई देशों) जैसे प्रतिष्ठित निर्माता शामिल हैं।

बीस
2004 में स्थापित, विंटस ने पुर्तगाल के क्विंटा डो नोवल और रौन के ई। गुइगल से लेकर वेनेटो के टॉम्सी तक, विश्व स्तर के विविध रोस्टर, प्रतिष्ठित परिवार के स्वामित्व वाले, संपत्ति-आधारित उत्पादकों के साथ एक लोकप्रिय अंतरराष्ट्रीय पोर्टफोलियो जमा किया है।

रिटेलर ऑफ द ईयर

एस्टोर वाइन और स्पिरिट्स
ग्रीनविच विलेज से बस कुछ ही कदम दूर न्यूयॉर्क शहर में स्थित, एस्टर वाइन एंड स्पिरिट्स 1946 से रिटेल स्पेस में एक नेता रहे हैं। सप्ताह भर में छूट के साथ मुफ्त स्वाद की पेशकश, साथ ही संलग्न एस्टोर सेंटर में व्यापक शिक्षा कक्षाएं, यह वाइन दुकान साबित करता है कि यह उपभोक्ताओं को सूचित करने और उन्हें उलझाने में अग्रणी है।

के एंड एल वाइन व्यापारी
कैलिफ़ोर्निया (रेडवुड सिटी, सैन फ्रांसिस्को और हॉलीवुड) में तीन स्टोरफ्रंट और एक समृद्ध ऑनलाइन व्यवसाय के साथ, K & L ठीक और दुर्लभ वाइन के संग्राहकों के लिए गो-टू रिटेलर बन गया है, साथ ही उन लोगों के लिए जो हर रोज़ एक शानदार बोतल की तलाश में हैं।

क्रोगर कंपनी
31 राज्यों में 2,419 दुकानों की विशेषता वाली एक राष्ट्रव्यापी सुपरमार्केट श्रृंखला - क्रोगर देश भर में लोगों को अच्छी तरह से कीमत और अच्छी गुणवत्ता के मूल्यों की पेशकश के साथ शराब सुलभ बनाने में मदद करता है।

कुल शराब और अधिक
यह केवल दो दुकानों के साथ 1991 में डेलावेयर में खोला गया था, लेकिन कुल शराब और अधिक के बाद से 95 सुपरस्टोर्स में 15 राज्यों तक विस्तारित हो गया है, जिसमें धीमा होने की कोई योजना नहीं है। 8,000 से अधिक वाइन, 3,000 स्प्रिट और 2,500 बियर का स्टॉक करना, टोटल वाइन सिर्फ संख्याओं के बारे में नहीं है: इसका स्टाफ उपभोक्ताओं को व्यापक ज्ञान प्रदान करने के लिए व्यापक प्रशिक्षण देता है।

व्यापारी जो है
एक आधी सदी पहले की शुरुआत के रूप में, जो ट्रेडर जो अब देश में सैकड़ों स्थानों के साथ देश भर में फैला है, सबसे बीयर और शराब के विशाल चयन की पेशकश करता है। मिश्रण में राष्ट्रीय ब्रांड, विशेष खरीद और प्रत्यक्ष आयात शामिल हैं, हमेशा मूल्य पर एक मजबूत फोकस (दो बक चक), शिक्षा और मज़ा के साथ।

सोम्मेलियर ऑफ द ईयर

लौरा मानीक
दुनिया में सिर्फ 19 महिला मास्टर सॉमलेयर्स में से एक, मैनहट्ट मैनहट्टन के यूनियन स्क्वायर में लोकप्रिय कॉर्कबज से पीछे है। अपने व्यापक शैक्षिक प्रसाद और उदार मेनू के माध्यम से, मानेक का उद्देश्य सूचित शराब प्रेमियों का एक नया समुदाय बनाना है।

डैनियल मैकुलम
नपा वैली के ओनोत्री में शराब निदेशक, मैकुलॉ ने शराब की ओर रुख करने से पहले न्यूयॉर्क के कलकत्ता इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका में भाग लिया। ओएनोट्री में समय के साथ, उन्होंने इटली और कैलिफोर्निया से मदिरा के वर्चस्व वाली 650-बोतल शराब की सूची तैयार की और बरगंडी और शैम्पेन से पुरानी दुनिया के क्लासिक्स द्वारा बाहर निकाल दिया।

जॉन रागन
यूनियन स्क्वायर हॉस्पिटैलिटी ग्रुप के लिए वाइन डायरेक्टर, मास्टर सोमेलियर जॉन रगन, डैनी मेयर के विशाल पाक साम्राज्य में पेय कार्यक्रमों के पीछे आदमी हैं। अतीत में, रगन ने ग्यारह मैडिसन पार्क में शेफ डैनियल हम्म के साथ काम किया, जो न्यूयॉर्क टाइम्स के चार सितारों और जेम्स बेयर्ड अवार्ड के लिए 'उत्कृष्ट शराब सेवा' अर्जित करते थे।

Alpana Singh
15 वर्षों से अधिक समय तक शिकागो के भोजन और शराब के दृश्य का चेहरा, जिसमें शहर के लोकप्रिय के मेजबान के रूप में उनका कार्यकाल भी शामिल है कृपया जांच करें! , मास्टर सोमेलियर सिंह अब अपने आलोचकों की प्रशंसा, शराब से चलने वाले रेस्तरां, बोर्डिंग हाउस के पीछे मालिक हैं।

डस्टिन विल्सन
वर्तमान में तीन मिशेलिन-तारांकित ग्यारह मैडिसन पार्क के वाइन निदेशक, विल्सन भी मास्टर सोमेलियर हैं। उन्हें पिछले साल की लोकप्रिय डॉक्यूमेंट्री SOMM में चित्रित किया गया था, जहां दर्शकों ने उन्हें 2011 में मास्टर सोम्मेयर्स परीक्षा के कठोर न्यायालय के लिए अध्ययन करने और पास करने के लिए देखा था।

वर्ष की आत्मा

बुशमिल्स
400 से अधिक वर्षों के आसुत इतिहास के साथ, बुशमिल्स ने अपने पारंपरिक हाथ से तैयार किए गए आसवन विधियों के साथ आयरिश व्हिस्की के चेहरे को बदल दिया है, विशेष रूप से आधुनिक विपणन अभियानों के साथ संयुक्त रूप से, इसके 10-, 16- और 21 साल के मिश्रणों के साथ।

कैंपारी
मिश्रण घटक दिन का , कैम्पारी एक पुनर्जागरण का अनुभव कर रहा है। जायकेदार शराब के लिए मूल अपरिवर्तित नुस्खा 1860 के आसपास रहा है, लेकिन हाल ही में आकार में लीप लिया गया है, जिसके साथ ग्रुप्पो कैंपारी दुनिया की 6 वीं सबसे बड़ी आत्मा कंपनी बन गई है।

हडसन व्हिस्की
2001 में 240 साल पुराने टूथिलटाउन ग्रिस्टमिल को प्राप्त करने के बाद, मिल के अन्न भंडार को माइक्रो-डिस्टिलरी में परिवर्तित करने के बाद राल्फ इरेन्ज़ो और ब्रायन ली ने टूथिलटाउन स्पिरिट्स की स्थापना की। निषेध के बाद न्यूयॉर्क की पहली व्हिस्की डिस्टलरी, हडसन व्हिस्की 2003 में जारी की गई थी और आज कंपनी कारीगर डिस्टिलरी बाजार में एक बड़ी ताकत है। विलियम ग्रांट एंड संस ने हाल ही में हडसन व्हिस्की खरीदी थी, हालांकि यह जोड़ी सभी अभियानों के प्रभारी बनी हुई है।

न्यू एम्स्टर्डम
जिन और वोदका के मूल्य-मूल्य वाले न्यू एम्स्टर्डम लाइन ने आत्माओं के दायरे को हिला दिया है, जो अंतरिक्ष में सबसे तेजी से बढ़ते लेबल में से एक बन गया है। न्यू एम्स्टर्डम अपने पहले साल में 1 मिलियन मामलों को बेचने वाला पहला वोदका लेबल था, लेकिन तब से यह संख्या दोगुनी हो गई है, जबकि स्वाद वाले वोदका के भाव भी जोड़ रहे हैं।

सनटोरी
यद्यपि सनटोरी ने जापान में 1923 से व्हिस्की का वितरण किया है, लेकिन 1937 तक यह नहीं पाया कि संस्थापक शिंजिरो तोरी ने उस मिश्रण की खोज की जो उनकी रचना की विशेषता होगी। 1980 के दशक में, सनटोरी ब्रांड की 60 वीं वर्षगांठ का जश्न मनाने के लिए, यामाजाकी सिंगल माल्ट बनाया गया था, जिसने वास्तव में जापानी शैली के लिए आधार तैयार किया था।

वर्ष के मिक्सोलॉजिस्ट

जैकब ब्रायर्स
न्यूजीलैंड में स्थित बकार्डी के प्रशिक्षण और शिक्षा कार्यक्रम के प्रमुख, आकर्षक ब्रियर्स ने हाल ही में ब्रांड के विस्तार के लिए अपने दृष्टिकोण के लिए कॉकटेल के किस्से में 'गोल्डन स्पिरिट' पुरस्कार जीता।

साइमन फोर्ड
प्लायमाउथ जिन के लिए पूर्व ब्रांड एंबेसडर, फोर्ड ने आत्माओं उद्योग में अन्य शीर्ष खिलाड़ियों के साथ 86 कं की स्थापना की। इसके अलावा, फोर्ड ने प्लायमाउथ जिन और पेरनोड रिकार्ड का प्रतिनिधित्व करते हुए 2007 और 2009 में सर्वश्रेष्ठ ब्रांड प्रतिनिधियों / ब्रांड एंबेसडर के लिए टेल्स ऑफ कॉकटेल पुरस्कार जीता।

जैक मैकगरी
जुलाई 2013 में, McGarry कॉकटेल के इंटरनेशनल बारटेंडर ऑफ द ईयर अवार्ड (इसे कमाने वाला दूसरा अमेरिकी) के सबसे कम उम्र के प्राप्तकर्ता बन गए, जो कि न्यूयॉर्क शहर में डेड रैबिट किराने और Grog में बार मैनेजर के रूप में अपने काम के लिए थे। वह मृत खरगोश के विश्वकोश मेनू के पीछे का दिमाग है, जिसमें 72 कॉकटेल हैं जो बारटेंडिंग के अतीत की ओर इशारा करते हैं।

लियो रॉबित्सक
Robitschek, वर्तमान में The NoMad Hotel में बार मैनेजर और उससे पहले, इलेवन मैडिसन पार्क, ने इंडस्ट्री में लगातार नए इनोवेटिव बार प्रोग्राम्स के साथ खुद को प्रतिष्ठित किया है, जैसे कि NoMad में उपयोग की जाने वाली कस्टम-डिज़ाइन बार गाड़ियां, जो टेबल पर बोतल सेवा को बढ़ाने के लिए उपयोग की जाती हैं- पर जोर देना आतिथ्य और उत्कृष्ट कॉकटेल।

क्लेयर स्मिथ
बेल्वेडियर वोदका के ब्रांड एंबेसडर के रूप में, स्मिथ ने नए बेल्वेडियर उत्पादों को विकसित करने में मदद की, जबकि ब्रांड के चेहरे के रूप में भी काम किया और नए बेल्वेडर-आधारित कॉकटेल का निर्माण किया।

उभरता सितारा

टायलर बालिट
बैले ने 28 साल की उम्र में पांच साल पहले दूसरी ग्लास और वाइन दंगा-एक लोकप्रिय राष्ट्रीय शराब शिक्षा कार्यक्रम की स्थापना की, जो सहस्त्राब्दियों से चल रही थी। ए शराब के शौकीन 40 अंडर 40 टेस्टमेकर, बैलेट ने अगली पीढ़ी में शराब लाने के प्रयास में अपने कार्यक्रम का विस्तार छह प्रमुख शहरों में किया।

गाविन चानिन
आउ बॉन क्लाइमेट के जिम क्लेंनडेन द्वारा प्रेरित, 26 वर्षीय गेविन चैनिन ने 2007 में अपना वाइनमेकिंग संगठन, चिनिन वाइन कं, लॉन्च किया। कुछ वर्षों में तेजी से आगे बढ़ा, और अब वह उद्योग हैवीवेट उत्पाद मूल्य के साथ साझेदार है, संयमित सिंगल-वाइनयार्ड बना रहा है। Pinot Noir और ल्यूटन वाइन के लेबल के तहत चारडनै।

जॉन म्यूरेट
परिवार के स्वामित्व वाली मैसन ब्ल्यू वाइनरी के प्रमुख वाइनमेकर के रूप में, मेउरट ने समीक्षकों द्वारा प्रशंसित वाशिंगटन वाइन का उत्पादन करने के लिए रौन की किस्मों के प्रति अपने प्रेम का दोहन किया।

पैट्रिक रुए
ऑरेंज काउंटी, कैलिफ़ोर्निया के संस्थापक, ब्रूइंग आउटफिट, द ब्रुअरी, रू, क्राफ्ट बीयर का चेहरा बदल रहा है। होम-ब्रूइंग डायवर्सन के रूप में शुरू की गई एक उद्योग-शिफ्टिंग ऑपरेशन में आगे बढ़ गई है, जिसमें Rue साधारण बीयर्स को अपरंपरागत अवयवों के साथ काढ़ा करता है और ब्रूइंग समुदाय को संलग्न करता है।

एरिक ट्रम्प
वर्जीनिया के नवोदित वाइनमेकिंग उद्योग में एक नेता, ट्रम्प शिल्प मेथोड चंपीनो स्पार्कलिंग वाइन और पारंपरिक बॉरदॉ-शैली की वाइन का उपयोग करता है, जो मेरलॉट, कैबर्नेट सॉविनन, कैबर्नेट फ्रैंक, पेट्रिड वर्दोट, और मालबेक का उपयोग करता है, जो वर्जीनिया के मोंटिसेलो वाइन ट्रेल के दिल में अपनी 1,130 एकड़ संपत्ति से खट्टा है। ।