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Cubanfoodla - इस लोकप्रिय शराब रेटिंग और समीक्षा, अद्वितीय व्यंजनों के विचार, समाचार कवरेज और उपयोगी गाइड के संयोजन के बारे में जानकारी।

संस्कृति

वाइन उत्साही के 24वें वार्षिक वाइन स्टार पुरस्कार के नामांकित व्यक्ति

इस वर्ष वाइन उत्साही की 24वीं वर्षगांठ है वाइन स्टार अवार्ड्स , वाइन और अल्कोहल पेय जगत में उत्कृष्ट योगदान देने वाले व्यक्तियों और कंपनियों का सम्मान करना। यहां 2023 पुरस्कारों के लिए 13 श्रेणियों में नामांकित व्यक्ति हैं। इन श्रेणियों के विजेताओं, साथ ही लाइफटाइम अचीवमेंट अवार्ड और अमेरिकन वाइन लीजेंड को पत्रिका के बेस्ट ऑफ ईयर अंक में प्रदर्शित किया जाएगा और फरवरी 2024 में हमारे वार्षिक ब्लैक-टाई पर्व में मनाया जाएगा। हम उन समर्पित पेय पेशेवरों को सलाम करते हैं जिन्होंने नवाचार किया है और इस वर्ष फला-फूला।



प्रक्रिया

सेल्स, इवेंट्स, मार्केटिंग और संपादकीय सहित वाइन उत्साही मीडिया टीम के सभी पूर्णकालिक और योगदान देने वाले प्रभागों को 2023 वाइन स्टार अवार्ड श्रेणियों के लिए नामांकन प्रस्तुत करने के लिए आमंत्रित किया गया था। नामांकन इस बात के स्पष्टीकरण के साथ प्रस्तुत किए गए थे कि किस कारण से प्रस्तुतिकरण विचार के लिए उपयुक्त है। फिर संभावित नामांकित व्यक्तियों की सूची को अज्ञात मतदान के लिए समूह को भेजा गया ताकि सूची को हटाया जा सके। फाइनलिस्टों को कार्यकारी मीडिया टीम द्वारा कई कारकों के आधार पर चुनी गई सूची से चुना गया था, जिसमें उपभोक्ताओं पर प्रभाव और वाइन, स्पिरिट या बीयर क्षेत्र में व्यापार, व्यावसायिक सफलताएं, कंपनी/ब्रांड विजन और ट्रेंडसेटिंग शामिल थे। वाइन स्टार अवार्ड्स एक समग्र पेय उद्योग पुरस्कार कार्यक्रम है। जबकि संपादकों को भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाता है, यह एक सहयोगी कार्यक्रम है जिसमें हमारी कंपनी के सभी प्रभागों के इनपुट शामिल हैं और यह केवल एक संपादकीय फ्रेंचाइजी नहीं है।

वार्षिक वाइन स्टार अवार्ड्स समारोह के बारे में पूछताछ के लिए, कृपया लशाना डेनियल से संपर्क करें LDaniels@wineenthusiast.net .

2023 वाइन स्टार अवार्ड नामांकित व्यक्तियों का अन्वेषण करें


अमेरिकन वाइन लेजेंड

अमेरिकन वाइन लेजेंड विजेता का नाम घोषित किया जाएगा। इस श्रेणी के लिए कोई नामांकित व्यक्ति नहीं हैं.




वर्ष की अमेरिकी वाइनरी

बारबर्सविले वाइनयार्ड्स

बारबर्सविले, वर्जीनिया

ज़ोनिन परिवार की नवीनतम (और सातवीं) पीढ़ी अब वर्जीनिया एस्टेट के लंबे इतिहास के अगले चरण के लिए पाठ्यक्रम तैयार कर रही है। ऐतिहासिक संपदा 1800 के दशक की शुरुआत में, इसे 1976 में जियानी ज़ोनिन द्वारा अधिग्रहित किया गया था, जिन्होंने संपत्ति पर एक अंगूर के बाग और वाइनरी की सफलतापूर्वक स्थापना की थी। ज़ोनिन के तीन बेटे डोमेनिको, मिशेल और फ्रांसेस्को अब कार्यकारी कर्तव्यों को संभालते हैं, जबकि वाइनमेकिंग लुका पास्चिना के बहुत सक्षम हाथों में है, जिन्होंने 1990 से उत्पादन का प्रबंधन किया है।

ब्लैक स्टैलियन एस्टेट वाइनरी

नापा, कैलिफ़ोर्निया

नापा घाटी के दक्षिणी भाग में स्थित, ब्लैक स्टैलियन एस्टेट वाइनरी डेलिकैटो फ़ैमिली वाइन का शोपीस है, जो संयुक्त राज्य अमेरिका की सबसे बड़ी वाइन कंपनियों में से एक है। वाइनरी का नाम एक पूर्व घुड़सवारी केंद्र की साइट पर होने के कारण पड़ा है, और वाइनमेकर राल्फ़ होल्डनरीड और उनकी टीम डेलिकैटो के एस्टेट वाइनयार्ड से वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करने के लिए आधुनिक, छोटी-छोटी वाइनमेकिंग सुविधा का उपयोग करती है।

Chamisal Vineyards

सैन लुइस ओबिस्पो, कैलिफ़ोर्निया

1973 में लगाया गया, Chamisal Vineyards कैलिफोर्निया के सेंट्रल कोस्ट में एडना वैली एवीए बनने वाला पहला व्यावसायिक अंगूर का बाग था। वाइनरी का पश्चिमी तट के सच्चे, ठंडी जलवायु वाले बढ़ते क्षेत्रों में से एक से पिनोट नॉयर और चार्डोनेय के उत्पादन का एक लंबा इतिहास है। इसने उस अवधि के दौरान एक कुरकुरा, बिना पका हुआ चार्डोनेय पेश किया जब ओकी सफेद सभी गुस्से में थे, और यह व्यापार में 50 वर्षों के दौरान अपनी विशिष्ट शैली के लिए सच बना हुआ है।

रेमी वाइन सेलर्स

हील्ड्सबर्ग, कैलिफ़ोर्निया

जब कोई प्रतिष्ठित कैलिफ़ोर्निया चार्डोनेय के बारे में सोचता है, तो डेविड रमी का नाम निश्चित रूप से शीर्ष निर्माताओं की छोटी सूची में होता है। डेविड और कार्ला रमी ने 1996 में अपनी वाइनरी की स्थापना की, और 2021 में उनके बच्चे क्लेयर और एलन वाइनरी के सह-अध्यक्ष और आंशिक मालिक बन गए। रमी की मदिरा दुनिया भर के समीक्षकों से लगातार उच्च अंक और प्रशंसा अर्जित की है और कैलिफ़ोर्नियाई वाइनमेकिंग में गुणवत्ता के उच्चतम स्तर के लिए एक बेंचमार्क बना हुआ है।

रैविन्स वाइन सेलर्स

जिनेवा, न्यूयॉर्क

मोर्टन हॉलग्रेन ने सबसे पहले वाइन बनाने की कला फ्रांस के कोट्स डी प्रोवेंस क्षेत्र में अपने परिवार की संपत्ति में सीखी। इसके बाद उन्होंने नई दुनिया के कुछ सबसे कम विकसित क्षेत्रों: टेक्सास, उत्तरी कैरोलिना और उपनगरीय न्यूयॉर्क में काम करते हुए अपनी पेशेवर योग्यता अर्जित की, जहां उन्होंने बढ़िया वाइन बनाने की लगभग असीमित क्षमता की खोज की। मोर्टन और उनकी पत्नी लिसा ने लॉन्च किया रैविन्स वाइन सेलर्स 2001 में और न्यूयॉर्क के फिंगर लेक्स एवीए में उच्च गुणवत्ता वाले वाइन उत्पादन के लिए मानक स्थापित करने में मदद की है।


वर्ष की यूरोपीय वाइनरी

सीए' डेल बॉस्को

फ्रांसियाकोर्टा, इटली

2014 से एक प्रमाणित जैविक संपदा, सीए' डेल बॉस्को 1968 में अग्रणी और प्रेरणादायक विंटनर मौरिज़ियो ज़ेनेला द्वारा स्थापित किया गया था, जिससे इस क्षेत्र को गुणवत्ता के उच्चतम स्तर अर्जित करने में मदद मिली। तब से वाइनरी मार्ज़ोटो परिवार के वाइनरी समूह का हिस्सा बन गई है जिसमें सांता मार्गेरिटा भी शामिल है। मार्ज़ोटोस के साथ साझेदारी ने यह सुनिश्चित करने में मदद की है कि सीए' डेल बॉस्को एक नए विसर्जित आगंतुक अनुभव के साथ क्षेत्र में अपनी नेतृत्व की स्थिति को बरकरार रखता है जो सभी इंद्रियों को शामिल करता है।

ब्लिग्नी कैसल

शैंपेन, फ़्रांस

कोटे डेस बार क्षेत्र के मध्य में स्थित और 18वीं शताब्दी में मार्क्विस डी डैम्पिएरे द्वारा स्थापित, ब्लिग्नी कैसल शैंपेन में 'चेटो' की उपाधि धारण करने वाली एकमात्र वाइनरी है। 1999 में, रैपेन्यू परिवार ने संपत्ति का अधिग्रहण किया और न केवल ऐतिहासिक हवेली को पुनर्स्थापित किया, बल्कि असाधारण शैम्पेन के निर्माता के रूप में संपत्ति की प्रतिष्ठा भी बनाई। पिछले साल, वाइनरी ने पीतल, चांदी और सोने से एक शानदार वाइन कोस्टर बनाने के लिए फैबर्जे के साथ सहयोग की भी घोषणा की थी, जो क्लोस डू चैटो डी ब्लिग्नी की एक बोतल के अंदर रखने पर एक 'अंडा' बनता है।

लेलार्ज-पुज़ोट

शैंपेन, फ़्रांस

इस संपत्ति का प्रबंधन अब संस्थापक परिवार की सातवीं और आठवीं पीढ़ियों द्वारा किया जाता है। इसने शैम्पेन में जैविक, बायोडायनामिक और पुनर्योजी खेती में अपने हालिया और प्रभावशाली अग्रणी कार्य के लिए प्रशंसा अर्जित की है। वाइनरी अपने एस्टेट अंगूर के बागानों से शैम्पेन और स्टिल वैराइटी वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला का उत्पादन करता है और पूरे क्षेत्र में टिकाऊ विकास फैलाने में मदद कर रहा है।

क्विंटा डो वैलाडो

डोरो वैली, पुर्तगाल

पुर्तगाल की डोरो घाटी में सबसे पुरानी और सबसे प्रसिद्ध वाइनरी में से एक, क्विंटा डो वैलाडो 300 वर्ष से अधिक समय से लेकर 1716 तक का है। वाइनरी को बाद में प्रसिद्ध डोना एंटोनिया एडिलेड फरेरा के चाचा ने अधिग्रहण कर लिया था, जिन्होंने डोरो को आज जैसा आकार देने में मदद की थी, और यह अभी भी उसी परिवार से संबंधित है। वाइनरी ने 1990 के दशक तक केवल पोर्ट बनाया, जब उसने अपने 250 एकड़ के एस्टेट अंगूर के बागानों से सूखी वाइन की एक विविध श्रृंखला बनाना शुरू कर दिया। 2009 में निर्मित एक अत्याधुनिक वाइनरी के साथ-साथ एक लक्जरी, बुटीक होटल के साथ उत्पादन को और बढ़ावा मिला, जिसने डोरो को विश्व स्तरीय पर्यटन स्थल बनने में मदद की।

रिजव्यू वाइन एस्टेट

ससेक्स, इंग्लैंड

पुरानी दुनिया के सबसे पुराने देशों में से एक में उभरते वाइन क्षेत्र में सबसे आगे, रिजव्यू वाइन एस्टेट 1995 से ससेक्स, इंग्लैंड में विश्व-ग्लास स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन कर रहा है। परिवार के स्वामित्व वाली संपत्ति एक प्रमाणित बी कॉर्प कंपनी है और ग्रेट ब्रिटेन की सस्टेनेबल वाइन की संस्थापक सदस्य है। वाइनरी ने हाल ही में अपनी एस्टेट वाइन को और अधिक बढ़ावा देने के लिए एक नया चखने का कमरा अनुभव खोला है।


वर्ष का आयातक

बार्टन एंड गेस्टियर, पैट्रिआर्क और लिस्टेल (बीजीपीएल यूएसए)

मियामी, फ्लोरिडा

बीजीपीएल यूएसए की अमेरिकी शाखा है बार्टन और गेस्टियर , जो 1725 का है जब इसकी स्थापना बोर्डो में हुई थी। बीजीपीएल यूएसए मुट्ठी भर ऐतिहासिक फ्रांसीसी वाइनरी (200 से अधिक उत्पादकों के साथ काम करते हुए) का आयात और प्रतिनिधित्व करता है, जो एक साथ, 130 देशों में वितरित तीन रेंजों में 5 मिलियन से अधिक वाइन वाइन का उत्पादन करते हैं। बार्टन एंड गेस्टियर द्वारा उत्पादित या वितरित वाइन फ़्रांस के सभी प्रमुख वाइन क्षेत्रों से आती हैं। कंपनी हर साल 450 से अधिक व्यापार साझेदारों का फ्रांसीसी जीवन जीने की कला से ओतप्रोत होने के लिए चातेऊ मैग्नोल स्थित बी एंड जी फूड एंड वाइन अकादमी में स्वागत करती है।

हौस अल्पेंज़

एडिना, मिनेसोटा

एरिक सीड द्वारा स्थापित, हौस अल्पेंज़ डोलिन वर्माउथ को अमेरिकी बाजार में पेश किया और यह दुनिया भर से स्पिरिट और एपेरिटिफ़ वाइन के व्यापक पोर्टफोलियो का प्रतिनिधित्व करता है। डोलिन के अलावा, जो फ्रांस में बचे कुछ ऐतिहासिक और स्वतंत्र वर्माउथ उत्पादकों में से एक है, यह फर्म प्रामाणिक अंग्रेजी जिन, रम, ओउ-डी-वी, फलों के लिकर और स्टिल और स्पार्कलिंग वाइन की एक विस्तृत श्रृंखला में माहिर है।

थोड़ा मोर आयात

ब्रुकलीन, न्यूयॉर्क

गॉर्डन लिटिल ने सह-स्थापना की छोटा मोर 2012 की शुरुआत में अपनी पत्नी लॉरेन पीकॉक के साथ अमेरिकी वाइन व्यापार में अपने अनुभव के बाद उन्हें पता चला कि कई अमेरिकी वाइन प्रेमी ऑस्ट्रेलिया की सर्वश्रेष्ठ वाइन की विश्व स्तरीय गुणवत्ता और विविधता के बारे में बहुत कम जानते हैं। अपनी छोटी आयात दुकान शुरू करने के बाद से, लिटिल और पीकॉक ने अद्वितीय और सम्मोहक वाइन का स्रोत बनाना जारी रखा है जिन्हें नियमित रूप से प्रशंसात्मक समीक्षा मिलती है।

प्रेस्टीज वाइन आयात

न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

न्यूयॉर्क स्थित प्रेस्टीज वाइन आयात प्रमुख इतालवी ब्रांड मेज़ाकोरोना और ऑल्टो-अडिगे से सिसिली तक इसके 1,500 उत्पादक सदस्यों द्वारा उत्पादित कई अन्य वाइन का प्रतिनिधित्व करता है। कंपनी वाइन की एक श्रृंखला का भी आयात करती है, जिसमें कुछ सबसे पुराने प्रोसेको उत्पादकों के साथ-साथ टॉप-रेटेड पिनोट ग्रिगियो और रोज़े ब्रांड भी शामिल हैं।

डब्ल्यू डायरेक्ट

लॉरेंस, कंसास

जबकि अमेरिका दुनिया का सबसे बड़ा और सबसे आकर्षक वाइन बाजार है, देश की त्रि-स्तरीय प्रणाली की अनूठी खूबियां इसे सबसे जटिल और पहुंच के लिए चुनौतीपूर्ण बनाती हैं। लॉरेंस, कंसास में स्थित, डब्ल्यू डायरेक्ट व्यवसाय का उद्देश्य दुनिया की वाइनरी को उसके आयात, गोदाम और वितरण सेवाओं के माध्यम से अमेरिका तक पहुंचने में मदद करना है। कंपनी कंपनियों को लाइसेंसिंग और अनुपालन के साथ-साथ भुगतान और महत्वपूर्ण समीक्षा के लिए वाइन जमा करने में भी मदद करती है।


वर्ष का अन्वेषक

एंड्रयू जोन्स

संस्थापक, फील्ड रिकॉर्डिंग्स | पासो रोबल्स, कैलिफ़ोर्निया

कैलिफ़ोर्निया का सेंट्रल कोस्ट दुनिया के सबसे विविध वाइन-उत्पादक क्षेत्रों में से एक है और इसे एंड्रयू जोन्स से बेहतर समझने वाले कम ही लोग हैं, जिन्होंने इसकी स्थापना की थी फ़ील्ड रिकॉर्डिंग 2007 में, साथ ही उसके बाद के वर्षों में कई अन्य वाइन ब्रांड। जोन्स की अन्य प्रमुख नौकरी अंगूर के बाग स्टॉक के सबसे बड़े आपूर्तिकर्ताओं में से एक के लिए 'वाइन नर्सरी फील्डमैन' है। उनकी भूमिकाओं के द्वंद्व ने उन्हें कैन में वाइन डालने से लेकर, प्राकृतिक तकनीकों, कम-ज्ञात किस्मों, त्वचा-संपर्क, पेट-नट्स और बहुत कुछ तक, कैलिफ़ोर्नियाई वाइनमेकिंग के लगभग हर हालिया चलन में सबसे आगे रखा है। जोन्स और फील्ड रिकॉर्डिंग्स ने पासो रॉबल्स को वाइन कंट्री पर्यटन का एक नया केंद्र बनाने में भी मदद की है।

फ़्रे, ट्रिंचेरो फ़ैमिली एस्टेट्स

सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया

गैर-अल्कोहलिक वयस्क पेय पदार्थों की लोकप्रियता में हाल ही में अभूतपूर्व वृद्धि को कुछ हद तक अभूतपूर्व वृद्धि का श्रेय दिया जा सकता है फ़्री अल्कोहल-मुक्त वाइन की श्रृंखला जो 1992 से श्रेणी में अग्रणी रही है। ब्रांड वाइन के प्रकारों के साथ-साथ पैकेजिंग में भी नवाचार करना जारी रखता है। यह 2020 में 250 मिलीलीटर के डिब्बे में पैक की गई सिंगल-सर्व अल्कोहल-निकालित वाइन जारी करने वाली पहली कंपनी थी। फ़्री को नियमित रूप से यू.एस. में उपलब्ध सबसे लोकप्रिय और सर्वोत्तम स्वाद वाली, अल्कोहल-मुक्त वाइन में सूचीबद्ध किया गया है।

जेनिफ़र एस्टेवेज़

संस्थापक/सह-संस्थापक, ओएमवीनो और कॉन्शियसली प्लांटेड | सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया

रेस्तरां और निजी ग्राहकों के लिए वाइन सलाहकार के रूप में काम करते हुए, जेनिफर एस्टेवेज़ को आतिथ्य जगत की कहानियाँ बताने में विशेषज्ञता वाली अपनी खुद की संचार फर्म शुरू करने की प्रेरणा मिली। उसकी फर्म ओमविनो खाद्य और पेय व्यवसायों के लिए सेवाओं का एक समूह प्रदान करता है, जिसमें पैलेट क्लब नामक एक ऑनलाइन वाइन क्लब भी शामिल है। हाल ही में, एस्टेवेज़ ने इसकी सह-स्थापना की सचेतन रूप से लगाया गया स्थायी, संयंत्र-आधारित उत्पादों के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित करने वाले स्टार्टअप की सहायता के लिए सलाहकार समूह।

लुडोविक डु प्लेसिस

सीईओ, टेलमोंट | शैंपेन, फ़्रांस

2021 में, Telmont 2030 तक जलवायु सकारात्मक होने वाला पहला शैंपेन हाउस बनने का वादा किया, और यह 2050 तक सभी एस्टेट ग्रीनहाउस उत्सर्जन को कम से कम 90% तक कम कर देगा। तब से, सीईओ लुडोविक डु प्लेसिस ने हवाई माल ढुलाई के उपयोग को समाप्त कर दिया है, अतिरिक्त पैकेजिंग सामग्री में कटौती की है और संपत्ति पर सभी कीटनाशकों, कवकनाशी, शाकनाशी और रासायनिक उर्वरकों के उपयोग को चरणबद्ध तरीके से समाप्त कर रहा है। वाइनरी में स्थिरता में सुधार के अलावा, डु प्लेसिस ने अभिनेता लियोनार्डो डिकैप्रियो को अल्पसंख्यक निवेशक के रूप में लाकर टेलमोंट की वैश्विक प्रोफ़ाइल को बढ़ाया है।

ईस्टर वाइनयार्ड और सेलर्स

वेनेटो, इटली

जबकि यह इटालियन वाइनरी भले ही इसकी स्थापना 1925 में हुई हो, फिर भी यह भविष्य को 'अपरंपरागत सदन' के रूप में देखता है। तीसरी पीढ़ी के सीईओ रिकार्डो पासक्वा और अमेरिकी राष्ट्रपति एलेसेंड्रो पासक्वा के नेतृत्व में, आदरणीय वेनेटो निर्माता ने नई वाइन की एक श्रृंखला जारी की है, जिसमें कैबरनेट सॉविनन और ओसेलेटा मिश्रण की विशेषता वाली माई डायर माई लाइन भी शामिल है।


लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार

लाइफटाइम अचीवमेंट पुरस्कार विजेता का नाम घोषित किया जाएगा। इस श्रेणी के लिए कोई नामांकित व्यक्ति नहीं हैं.


वर्ष की नई विश्व वाइनरी

एंटीगल वाइनरी

यूको वैली, अर्जेंटीना

कार्टोनी परिवार के स्वामित्व में, एंटीगल वाइनरी अर्जेंटीना की यूको वैली यूको क्षेत्र की वैश्विक प्रोफ़ाइल को बढ़ाने के साथ-साथ संयुक्त राज्य अमेरिका और अन्य प्रमुख वैश्विक बाजारों में अर्जेंटीना वाइन के लिए नए अवसर पैदा करने के लिए प्रतिबद्ध है। एंटीगल की वाइन का उत्पादन एक ऐतिहासिक वाइनरी में किया जाता है, जिसे विश्व स्तरीय उत्पादन सुविधाएं प्रदान करने के लिए नवीनीकृत किया गया था और आकर्षक, सिल्क-स्क्रीन वाले लेबल और वाइनरी के हस्ताक्षर 'वन' और 'यूनो' ब्रांडों के साथ पैक किया गया था, जिन पर धातु से बना '1' अंकित था। बैरल हुप्स.

क्लोस हेनरी

मार्लबोरो, न्यूजीलैंड

सैनसेरे, फ्रांस में प्रसिद्ध बुर्जुआ शराब उगाने वाले परिवार के सदस्यों द्वारा संचालित, क्लोस हेनरी 2000 में मार्लबोरो, न्यूजीलैंड में स्थापित किया गया था। ऑर्गेनिक और बायोडायनामिक एस्टेट बाजार में कुछ सबसे दिलचस्प मार्लबोरो वाइन का उत्पादन करता है और इस साल अपनी 20वीं फसल का जश्न मनाया। एक हालिया और व्यापक रीब्रांड के कारण सॉविनन ब्लैंक की दो नई, विशेष क्यूवेज़ रिलीज़ हुईं। वाइनरी को मार्लबोरो से वाइन की समग्र गुणवत्ता में सुधार करने और इस क्षेत्र को असाधारण सॉविनन ब्लैंक का पर्याय बनाने में मदद करने का श्रेय दिया जाता है।

हैमिल्टन रसेल वाइनयार्ड्स

हेमल-एन-आर्डे, दक्षिण अफ़्रीका

टिम हैमिल्टन रसेल द्वारा 1975 में स्थापित, यह संपत्ति अफ्रीका में सबसे दक्षिणी वाइनरी में से एक है, जो हेमल-एन-आर्डे पदवी में हरमनस के पूर्व मछली पकड़ने वाले शहर के पास स्थित है। रसेल के बेटे एंथनी हैमिल्टन रसेल ने 90 के दशक की शुरुआत में वाइनरी का कार्यभार संभाला और हाल के वर्षों में, उन्होंने और उनकी पत्नी ओलिव ने ओरेगॉन परियोजना के साथ व्यवसाय का विस्तार किया। इस जोड़े ने 2020 में हैमिल्टन रसेल ओरेगन लेबल के तहत पिनोट नॉयर और चार्डोनेय की अपनी पहली विंटेज जारी की।

मेटेटिक वाइनयार्ड्स

रोसारियो घाटी, चिली

यह बायोडायनामिक, बुटीक वाइनरी चिली की रोसारियो घाटी में है, जो कैसाब्लांका और सैन एंटोनियो घाटियों के बीच स्थित है। मेटेटिक परिवार 1892 में क्रोएशिया से आकर बस गया और 1999 में अपना पहला अंगूर का बाग लगाया। प्रशांत महासागर और चिली के तटीय रेंज के पहाड़ों की ढलानों के बीच स्थित, घाटी का स्पष्ट तटीय प्रभाव सिराह, सॉविनन का उत्पादन करने के लिए उत्कृष्ट ठंडी जलवायु वाली बढ़ती स्थितियाँ प्रदान करता है। ब्लैंक, पिनोट नॉयर और सुगंधित सफेद किस्में।

सैडी फ़ैमिली वाइन पीटीवाई लिमिटेड।

स्वार्टलैंड, दक्षिण अफ़्रीका

वाइन निर्माता और संस्थापक एबेन सैडी के नेतृत्व में, सैडी फैमिली वाइन कंपनी स्वार्टलैंड, दक्षिण अफ्रीका में सबसे प्रमुख वाइनरी में से एक है। वाइनरी ने नई प्रसिद्धि के साथ इस अच्छी तरह से स्थापित क्षेत्र पर ध्यान आकर्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई है, और इसके आवंटित वाइन को कई उच्च स्कोर और प्रशंसा प्राप्त हुई है। वाइनरी ने रौन किस्मों के साथ-साथ चेनिन ब्लैंक के साथ वाइन के उत्पादन पर ध्यान केंद्रित किया है, लेकिन हाल ही में अंगूर का मूल्यांकन करने के लिए दक्षिणी यूरोप से 28 किस्मों को लगाया है जो बदलती जलवायु के लिए अधिक अनुकूल हो सकते हैं।


वर्ष का व्यक्ति

दीना और डॉन ओपिकी

अध्यक्ष, ओपिकी परिवार वितरण एवं प्रबंध निदेशक, ओपिकी वाइन | ग्लेन रॉक, न्यू जर्सी

ओपिसि भाई-बहन अपने परिवार की आयात और वितरण कंपनी की देखरेख करने वाली चौथी पीढ़ी के सदस्य हैं जो अपने स्वयं के वाइन ब्रांड भी बनाती है। कंपनी हाल ही में न्यूयॉर्क बाजार की सेवा के लिए रिपब्लिक नेशनल डिस्ट्रीब्यूटिंग कंपनी के साथ एक संयुक्त उद्यम बनाया और पैसिफिक हाईवे वाइन का अधिग्रहण किया, जिसे 2022 में WE 'इम्पोर्टर ऑफ द ईयर' नामित किया गया।

इसाबेल गुइलिसास्ती

फाइन वाइन और कॉर्पोरेट इमेज के उपाध्यक्ष, विना कोंचा वाई टोरो | सेंटियागो, चिली

बढ़िया वाइन और कॉर्पोरेट छवि के उपाध्यक्ष के रूप में कोंचा वाई टोरो वाइनयार्ड इसाबेल गुइलिसास्ती ने चिली की कंपनी के लिए प्रीमियम वाइन की बिक्री में 10% की वृद्धि की, जबकि मुनाफा भी 25% बढ़ाया। कंपनी की निचली रेखा और वैश्विक पहुंच में सुधार के अलावा, गुइलिसास्ती ने मेंडोज़ा के साथ-साथ मेंडोकिनो काउंटी, कैलिफ़ोर्निया, जहां विना कोंचा वाई तोरा बन गया है, दोनों वाइन की प्रोफ़ाइल को भी सफलतापूर्वक बढ़ाया है। बोनटेरा ऑर्गेनिक एस्टेट्स टिकाऊ और जैविक अंगूर की खेती और वाइनमेकिंग में अग्रणी।

जॉन सटन

सीईओ, वाइन ग्रुप | लिवरमोर, कैलिफ़ोर्निया

कैलिफ़ोर्निया स्थित लिवरमोर से जुड़ने के बाद शराब समूह 2007 में सामान्य वकील के रूप में, जॉन सटन को 2015 में मुख्य वित्तीय अधिकारी के रूप में पदोन्नत किया गया था और 2013 से कंपनी के निदेशक मंडल में काम किया है। सटन को वाइन ग्रुप का सीईओ नियुक्त किया गया था, जो संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़े वाइन उत्पादकों में से एक है। 2022 में। सटन वाइन इंस्टीट्यूट के पूर्व बोर्ड अध्यक्ष भी हैं। इस साल की शुरुआत में, द वाइन ग्रुप ने सैन बेनिटो काउंटी में 1,300 एकड़ के पाइसिन्स वाइनयार्ड के अधिग्रहण और अग्रणी अमेरिकी वाइन वितरक दक्षिणी ग्लेज़र्स वाइन एंड स्पिरिट्स के साथ एक राष्ट्रीय, रणनीतिक गठबंधन की घोषणा की।

मागदालेना पेस्से

सीईओ, वाइन ऑफ अर्जेंटीना | मेंडोज़ा अर्जेंटीना

मैग्डेलेना पेस्से के नेतृत्व में, अर्जेंटीना की वाइन ट्रेड ग्रुप ने वाइन उद्योग में महिलाओं के लिए अवसरों को बढ़ावा देने के लिए प्रभावशाली प्रगति की है। संगठन ने महिलाओं के सशक्तिकरण के लिए संयुक्त राष्ट्र के सिद्धांतों (डब्ल्यूईपी) पर हस्ताक्षर किए, ऐसा करने वाला वह पहला अग्रणी व्यापार संगठन बन गया। समूह ने जागरूकता बढ़ाने और उत्पादन के क्षेत्र में लिंग आधारित हिंसा को खत्म करने के लिए महिलाओं के खिलाफ हिंसा के लिए शून्य सहिष्णुता अभियान के ढांचे के भीतर, हिंसा से मुक्त एक उत्पादक ढांचे के लिए भी प्रतिबद्धता जताई। अर्जेंटीना वाइन क्षेत्र में लिंग परिप्रेक्ष्य पर एक अध्ययन करने के बाद, जिसमें प्रबंधन पदों में महत्वपूर्ण असमानता दिखाई गई, वाइन ऑफ़ अर्जेंटीना महिलाओं के लिए समान अवसरों को बढ़ावा देने के उद्देश्य से उपायों की एक श्रृंखला लागू कर रही है।

पॉल हॉब्स

मालिक और वाइन निर्माता, पॉल हॉब्स वाइनरी | सोनोमा काउंटी, कैलिफ़ोर्निया

वास्तव में एक वैश्विक वाइन निर्माता, पॉल हॉब्स लगभग आधी सदी तक शराब में काम करने के बाद भी वह शराब के व्यवसाय में नवीनता लाने और उसे आगे बढ़ाने के तरीके ढूंढता रहा है। सोनोमा काउंटी और न्यूयॉर्क राज्य के फिंगर लेक्स एवीए में वाइनरी के मालिक होने के अलावा, हॉब्स अर्जेंटीना, फ्रांस, आर्मेनिया और स्पेन में संपत्ति में भागीदार हैं।


वर्ष का खुदरा विक्रेता/बाज़ार स्थान

बेंचमार्क वाइन ग्रुप

यह रिटेलर मूल रूप से 2002 में संग्राहकों के निजी तहखानों से प्राप्त बढ़िया और दुर्लभ वाइन बेचने के एक नए, लेकिन सरल व्यवसाय के साथ लॉन्च हुआ था। नापा वैली स्थित कंपनी ने तब से आयात और वितरण में विस्तार करके अपनी पहुंच और व्यवसाय मॉडल का विस्तार किया है। एक ऑनलाइन बिक्री मंच का और विस्तार हुआ बेंचमार्क छोटे-उत्पादन, दुर्लभ वाइन की पेशकश करके बाजार में लाना जो अन्यथा बड़े पैमाने पर दर्शकों के लिए दुर्गम होती।

किण्वित वाइन बुटीक

रेस्तरां और वाइन वितरण नौकरियों में कार्यकाल के बाद, एडम डेनियलसन ने नौकरी खोली किण्वित वाइन बुटीक अटलांटा क्षेत्र में और दुकान ने तेजी से बढ़ते मेट्रो क्षेत्र में दूसरा स्थान खोला है। दुकान हर किसी के लिए कुछ न कुछ पेश करने पर गर्व करती है, जिसमें प्राकृतिक वाइन भी शामिल है; ऐतिहासिक, पारंपरिक संपदा से बोतलें; और आधुनिक, भीड़-सुखदायक पसंदीदा। दुकान एक वाइन क्लब और क्यूरेटेड वाइन फ़्लाइट का 'फ़्लाइट क्लब' भी प्रदान करती है।

मिल्सिमा यूएसए

1983 में बोर्डो में स्थापित, मिलेसिमा एक परिवार के स्वामित्व वाली कंपनी है जिसने 2006 में न्यूयॉर्क शहर का एक स्थान लॉन्च किया था। तब से, अमेरिकी चौकी ने पड़ोस की वाइन शॉप की तरह महसूस होने वाले बोर्डो और उससे आगे की सर्वश्रेष्ठ पेशकश के लिए एक वफादार अनुयायी प्राप्त किया है। ऑनलाइन बिक्री को जल्दी अपनाने से इस रिटेलर को $1,000 से अधिक का औसत ऑर्डर मूल्य बनाए रखने और 2022 में यू.एस. में $9 मिलियन का राजस्व उत्पन्न करने में मदद मिली है। कंपनी अपने स्थानीय लोगों को बेहतर सेवा देने के लिए 2024 में न्यूयॉर्क में एक नया, बड़ा स्थान खोल रही है। ग्राहक, जबकि एक उन्नत ईकॉमर्स कार्यक्रम देश भर में ग्राहकों को सेवा प्रदान करता है।

पब्लिक

यह किराना दुकानों की श्रृंखला दक्षिणपूर्व के सात राज्यों में 1,351 स्थानों के साथ संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे बड़ी कर्मचारी-स्वामित्व वाली कंपनी बन गई है। 2022 में, रिटेलर, जिसकी स्थापना 1930 में हुई थी, ने ग्राहकों को खरीदारी के दौरान एक ग्लास वाइन का आनंद लेने और श्रृंखला के बीयर और वाइन के विस्तृत चयन का आनंद लेने की अनुमति देने के लिए एक नई पहल शुरू की, जिसमें लोकप्रिय राष्ट्रीय ब्रांड, शिल्प निर्माता और स्थानीय पसंदीदा शामिल हैं।

साम्य

चा मैककॉय ने शुरुआत की यह शीर्ष पायदान की शराब की दुकान और 2022 में सिरैक्यूज़, न्यूयॉर्क में जगह का स्वाद चखेंगे। फ़िंगर लेक्स क्षेत्र के ठीक बाहर स्थित, यह दुकान स्थानीय विंटरर्स के लिए एक बैठक स्थान प्रदान करती है और स्थानीय लोगों के लिए अपने स्वयं के पिछवाड़े में उत्पादित उत्कृष्ट वाइन का आनंद लेने का एक आसान तरीका प्रदान करती है। मैककॉय अश्वेत महिलाओं और अन्य अल्पसंख्यक समूहों के लिए शराब उद्योग में बेहतर नस्लीय प्रतिनिधित्व के लिए एक सक्रिय और मुखर वकील भी बन गए हैं।


वर्ष का सामाजिक दूरदर्शी

AHIVOY

डंडी, ओरेगन

AHIVOY (एसोसिएशियन हिस्पाना डे ला इंडस्ट्रिया डेल विनो एन ओरेगॉन वाई कोमुनिडाड) की परिकल्पना जेसुस गुइलेन ने की थी, जो दुख की बात है कि संगठन को लॉन्च होते देखने और अंगूर के बागानों के मॉडल के लिए कैरियर प्रशिक्षण, शिक्षा और उन्नति के अवसर प्रदान करने के अपने मिशन को पूरा करने के लिए जीवित नहीं रहे। गुइलेन की पत्नी यूलियाना सिस्नेरोस-गुइलेन और साथी सह-संस्थापक सोफिया टोरेस-मैके और मिगुएल लोपेज़ के नेतृत्व में एहिवॉय ने शिक्षा और सशक्तिकरण का एक मॉडल स्थापित किया है।

अमांडा विक्टोरिया

सह-संस्थापक, सिपोनी स्प्रिट्ज़ कंपनी। | न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

न्यूयॉर्क में एक व्हिस्की शिक्षक और बारटेंडर, अमांडा विक्टोरिया ने इसकी सह-स्थापना की सिपोनी स्प्रिट्ज़ कंपनी 2019 में आरटीडी कॉकटेल की लाइन। सिपोनी बी कॉर्प प्रमाणन अर्जित करने वाली पहली डिब्बाबंद कॉकटेल कंपनी है। कंपनी पर्यावरणीय गैर-लाभकारी समूहों को वार्षिक राजस्व का कम से कम 2% दान करती है जो राई व्हिस्की के साथ मिश्रित शहद के कॉकटेल के उपयोग की मान्यता में मधुमक्खी संरक्षण का समर्थन करते हैं। विक्टोरिया कॉरपोरेट पेरो लैटिनो और बी यूनिवर्सिटी एनवाईसी के साथ उनके बोर्ड अध्यक्ष के रूप में भी काम करती हैं।

कार्लटन मैककॉय

सीईओ, लॉरेंस वाइन एस्टेट्स और चैटो लास्कोम्बेस; सह-संस्थापक, द रूट्स फंड | सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया

हालाँकि कार्लटन मैककॉय 28 साल की छोटी उम्र में मास्टर सोमेलियर बन गए, लेकिन यह पाक कला के लिए एक जुनून था जिसने उन्हें व्यापक रूप से ज्ञात वाइनरी कार्यकारी और समावेशन के लिए प्रभावशाली आवाज बनने की राह पर ला खड़ा किया। अमेरिका के पाककला संस्थान से स्नातक होने के बाद, रेस्तरां में उनके समय ने शराब के प्रति एक जुनून जगाया जिसके कारण वे शराब निदेशक बन गए। द लिटिल नेल एस्पेन, कोलोराडो में, और फिर नापा वैली के अध्यक्ष और सीईओ हेइट्ज़ सेलर 2018 में। मैककॉय सकारात्मक बदलाव की वकालत करने वाले कई संगठनों में सक्रिय हैं जड़ें निधि .

जंगली तरह का

हील्ड्सबर्ग, कैलिफ़ोर्निया

यह प्रत्यक्ष-से-उपभोक्ता वाइन कंपनी, जो दुनिया भर से प्रमाणित जैविक और शाकाहारी वाइन में विशेषज्ञता रखती है, भाइयों जॉर्डन और एडम सेगर के बीच साझेदारी के माध्यम से बनाई गई है, जो वाइन व्यवसाय में एक लंबा इतिहास रखने वाले परिवार के साथ-साथ सेलिब्रिटी भी हैं। शेफ, सबसे ज्यादा बिकने वाली लेखिका और टेलीविजन हस्ती केटी ली बीगल। कंपनी वन ट्री प्लांटेड एंड ऑर्गेनिक फार्मिंग रिसर्च फाउंडेशन को समर्थन देने का वादा करते हुए, 2022 में वन परसेंट फॉर द प्लैनेट का सदस्य बन गया।

लैम्बर्टो फ्रेस्कोबाल्डी

राष्ट्रपति, मार्चेसी फ्रेस्कोबाल्डी,| टस्कनी, इटली

व्यापार समूह के हाल ही में नामित अध्यक्ष के रूप में इटालियन वाइन यूनियन , लैम्बर्टो फ्रेस्कोबाल्डी पूरे इटली में 150,000 से अधिक वाइन निर्माताओं और उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करने में मदद करता है। फ़्रेस्कोबाल्डी अपने परिवार की कंपनी, मार्चेसी फ़्रेस्कोबाल्डी के अध्यक्ष भी हैं, जो इटली और यूरोप में सबसे प्रसिद्ध वाइनमेकिंग राजवंशों में से एक है, जिसका इतिहास वर्ष 1300 से पुराना है। कंपनी में 11 वाइनरी एस्टेट शामिल हैं, जिसमें गोर्गोना एग्रीकल्चरल पर वाइनयार्ड भी शामिल है। दंड कॉलोनी जो टस्कनी के तट पर एक अंगूर के बगीचे पर स्थित है और जो कॉलोनी के कैदियों के पुनर्वास के लिए समर्पित एक दीर्घकालिक परियोजना है।


सोमेलियर/बेवरेज डायरेक्टर ऑफ द ईयर

आर्थर माननीय

पेय पदार्थ निदेशक, द मॉडर्न | न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

शिकागो में फाइन डाइनिंग में अपना करियर शुरू करने के बाद, जहां उन्होंने शिकागो के स्कूल ऑफ आर्ट इंस्टीट्यूट से डिग्री हासिल की, आर्थर होन न्यूयॉर्क चले गए और इसमें शामिल हो गए। यूनियन स्क्वायर हॉस्पिटैलिटी ग्रुप 2017 में एक सहायक वाइन निदेशक के रूप में। माननीय ने पेय प्रबंधक के रूप में दो साल बिताए मोमोफुकु को शामिल होने से पहले आधुनिक 2021 में पेय निदेशक के रूप में। द मॉडर्न एक मिशेलिन दो सितारा रेस्तरां है जो न्यूयॉर्क म्यूजियम ऑफ मॉडर्न आर्ट में समकालीन अमेरिकी भोजन परोसता है।

जॉन फ़ेलनार

पेय पदार्थ निदेशक, एनए:ईयूएन आतिथ्य | न्यूयॉर्क, न्यूयॉर्क

2022 में, झोनेल फेलनार पेय निदेशक बने एनए: ईयूएन आतिथ्य समूह में मिशेलिन दो-सितारा रेस्तरां एटमिक्स और एटोबॉय शामिल हैं, जहां फेलनार पहले वाइन निदेशक और परिचारक थे, जो वाइन को कोरियाई-प्रेरित व्यंजनों के साथ जोड़ते थे। न्यूयॉर्क के रेस्तरां परिदृश्य में अपने काम के अलावा, फेल्नार इसके साथ भी सक्रिय हैं सन्दूक हल करता है यह संगठन विकासशील देशों के ग्रामीण समुदायों में भूख के मुद्दों को हल करने के लिए प्रतिबद्ध है।

सारा क्लार्क

बेवरेज डायरेक्टर, रिपब्लिक, मंज़के और बाइसाइक्लेट | लॉस एंजिल्स, कैलिफोर्निया

मानो लॉस एंजिल्स में दो प्रमुख सूचियाँ चल रही हों गणतंत्र और साइकिल पर्याप्त नहीं थे, सारा क्लार्क भी शहर में बढ़िया भोजन को पुनर्जीवित और पुनर्परिभाषित करने वाली टीम का हिस्सा हैं। मंज़के मार्च 2022 में खुला और वर्ष समाप्त होने से पहले, एक मिशेलिन स्टार अर्जित किया। यह क्लार्क की वाइन पेयरिंग के साथ दस-कोर्स चखने वाले मेनू का एक हाई-वायर एक्ट है जो दुर्लभ पुराने और पुराने स्पिरिट संग्रह की पेशकश के साथ मेल खाता है। क्लार्क ने इसे एलए में खाने-पीने की सबसे आकर्षक रातों में से एक बनाने में मदद करने के लिए बार निदेशक शॉन लिक्लिटर के साथ मिलकर काम किया है।

सारा ट्रबनिक

मालिक, द बैरल रूम और नॉर्थईस्ट वाइन कंपनी | सैन फ्रांसिस्को, कैलिफोर्निया; पूर्वोत्तर संयुक्त राज्य अमेरिका

सारा ट्रुबनिक की संस्थापक दृष्टि बैरल कक्ष सैन फ्रांसिस्को में मेहमानों को वाइन की विस्तृत दुनिया की अनूठी किस्मों, वाइन शैलियों और कहानियों से परिचित कराना था। ट्रुबनिक ने सबसे पहले द बैरल रूम को एक छोटे वाइन बार के रूप में खोला और बाद में इसे एक रेस्तरां, फुल बार, इवेंट स्पेस और बोतल शॉप में विस्तारित किया। ट्रुबनिक के पास यूसीएलए से एप्लाइड फिजिक्स में मास्टर ऑफ साइंस की डिग्री है, लेकिन वाइन के प्रति जुनून के कारण उन्होंने अपना पहला करियर छोड़ दिया, जिसने उन्हें कई वाइन स्कूलों में पढ़ाने के साथ-साथ लॉन्च करने के लिए भी प्रेरित किया। पूर्वोत्तर वाइन कंपनी 2021 में। कंपनी वर्मोंट, न्यू हैम्पशायर, न्यूयॉर्क और अन्य पूर्वोत्तर राज्यों के उभरते वाइन क्षेत्रों से उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादकों का प्रतिनिधित्व करती है।

विंसेंट मॉरो

वाइन निदेशक, प्रेस | सेंट हेलेना, कैलिफ़ोर्निया

मास्टर सोमेलियर विंसेंट मॉरो नापा वैली के प्रमुख स्टीकहाउस के वाइन निदेशक रहे हैं प्रेस 2020 से। मॉरो फुटबॉल छात्रवृत्ति पर अपने मूल एरिजोना से सोनोमा स्टेट यूनिवर्सिटी में कैलिफोर्निया आए, जहां उन्होंने वाइन व्यवसाय और विपणन पर ध्यान केंद्रित किया। गैरी डैंको और बेनू में एक परिचारक के रूप में एक साथ काम करते हुए, मॉरो ने मास्टर सोमेलियर प्रमाणन अर्जित किया।


वर्ष का स्पिरिट ब्रांड

फ़ोर्ड्स जिन

लंदन, इंग्लैंड

साइमन फोर्ड द्वारा स्थापित, यह आत्मा बारटेंडर जिन के रूप में जाना जाने लगा है। इसकी शुरुआत द 86 कंपनी नामक पोर्टफोलियो में प्रमुख भावना के रूप में हुई, लेकिन जल्द ही जिन की बिक्री अन्य सभी लेबलों से आगे निकल गई। 86 कंपनी ने अंततः 2019 में इसे ब्राउन-फॉर्मन को बेच दिया। फोर्ड, जो अभी भी ब्रांड का दैनिक संचालन करता है, आठवीं पीढ़ी के मास्टर डिस्टिलर चार्ल्स मैक्सवेल के सहयोग से जिन का उत्पादन करता है।

जॉर्ज डिकेल

टुल्लाहोमा, टेनेसी

बॉर्बन अमेरिकी व्हिस्की प्रेमियों के बीच अभूतपूर्व लोकप्रियता का आनंद ले रहा है, जिसमें अपस्टार्ट और पुराने ब्रांड समान रूप से आकर्षक हैं। कैस्केड हॉलो डिस्टिलिंग कंपनी के महाप्रबंधक और डिस्टिलर, निकोल ऑस्टिन जैसे डिस्टिलर्स की एक नई पीढ़ी उस सफलता को आगे बढ़ाने में मदद कर रही है, जो श्रेणी लीडर का घर है। जॉर्ज डिकेल . ऑस्टिन, जिनके पास जल प्रणालियों के लिए डिज़ाइन इंजीनियर की पृष्ठभूमि है, ने जॉर्ज डिकेल से पहले कई अन्य स्पिरिट फर्मों के लिए काम किया, जो वैश्विक डियाजियो समूह का हिस्सा है। जॉर्ज डिकेल में अपने काम के अलावा, ऑस्टिन ने अपने पद का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए किया है कि महिलाओं को अमेरिकी स्पिरिट व्यवसाय में प्रवेश करने और आगे बढ़ने के लिए समान पहुंच मिले।

सनटोरी का घर

ओसाका, जापान

सनटोरी का घर मूल रूप से एक वाइन कंपनी थी जब इसकी स्थापना 1899 में शिंजिरो तोरी द्वारा की गई थी, लेकिन कंपनी तब भी स्पिरिट में शामिल थी और आज स्पिरिट के मामले में वैश्विक नेता के रूप में विकसित हुई है। हाउस ऑफ सनटोरी श्रेणी-परिभाषित जापानी व्हिस्की की पेशकश करता है जो संग्राहकों (21- और यहां तक ​​कि 35-वर्षीय रेंज में दुर्लभ यूनिकॉर्न बॉटलिंग के साथ) से लेकर टोकी जैसे बारटेंडर-पसंदीदा मिक्सेबल्स तक सभी के लिए आकर्षक है। जब कुछ साल पहले जापानी व्हिस्की में विस्फोट हुआ, और सनटोरी में 12 साल और उससे अधिक उम्र के स्टॉक की कमी होने लगी, तो यह अब लोकप्रिय हिबिकी जापानी हार्मनी जैसे गैर-आयु-बयान मिश्रणों की ओर बढ़ने के लिए पर्याप्त फुर्तीला था।

माउंट गे बारबाडोस रम

सेंट लुसी, बारबाडोस

दुनिया के सबसे पुराने रम उत्पादक ने 1703 में बारबाडोस द्वीप पर एक कॉलम और कॉपर पॉट स्टिल सिस्टम का उपयोग करके शुरुआत की थी, जो उस समय की अत्याधुनिक तकनीक थी और तब से असाधारण उच्च गुणवत्ता वाली स्पिरिट के उत्पादन में लगातार विश्वसनीय साबित हुई है। माउंट गे 1989 से रेमी कॉन्ट्रेयू कंपनी का हिस्सा है और, हाल के दशकों में, ऐतिहासिक ब्रांड ने कई लाइन एक्सटेंशन देखे हैं, जिसमें 2013 में लॉन्च किया गया माउंट गे ब्लैक बैरल भी शामिल है। 2019 में, डिस्टिलरी ने ट्रुडियन ब्रैंकर को अपनी पहली महिला मास्टर ब्लेंडर के रूप में नामित किया।

नोवो फोगो ऑर्गेनिक कचाका

पराना, ब्राज़ील

यह यूएसडीए-प्रमाणित जैविक कचाका ब्राजील के अटलांटिक वन के मध्य में शून्य-अपशिष्ट और टिकाऊ डिस्टिलरी में उत्पादित किया जाता है। कंपनी एक पूर्णतः महिला डिस्टिलर टीम का दावा करती है और अपनी स्वयं की पुनर्वनीकरण परियोजना, द अन-एंडेंजर्ड फ़ॉरेस्ट का समर्थन करती है। सामाजिक और पर्यावरणीय पहलों के अलावा, नई आग इसने अनूठे कास्क फिनिश के लिए भी ध्यान आकर्षित किया है जिसमें दक्षिण अमेरिकी जंगलों की कम-ज्ञात लकड़ियों का उपयोग किया जाता है। 2022 में, कंपनी ने वैश्विक ईडीएम सुपरस्टार सोफी हॉले-वेल्ड और समूह सोफी टकर के टकर हेल्पर के निवेश का स्वागत किया, जो दुनिया भर में ब्रांड को विकसित करने और बढ़ावा देने में मदद करने के लिए 'मुख्य एलेग्रिया अधिकारी' के रूप में भी काम करेंगे।


वर्ष का वाइन कार्यकारी

क्रिश्चियन वाइली

प्रबंध निदेशक, बोदेगा गारज़ोन | गारज़ोन, उरुग्वे

एक दशक से भी कम समय में, क्रिश्चियन वाइली ने उरुग्वे के बाज़ार का विस्तार किया है गारज़ोन वाइनरी 56 देशों में, प्रत्येक वर्ष उत्पादन 25,000 मामलों से बढ़कर 150,000 से अधिक हो गया। 2016 में प्रबंध निदेशक के पद पर पदोन्नत होकर, वाइली ने वाइनरी को दुनिया के अग्रणी लक्जरी ब्रांडों की श्रेणी में लाने के साथ-साथ बिक्री और उत्पादन बढ़ाने में भी कामयाबी हासिल की है। गारज़ोन की प्रमुख वाइन, बालास्टो, उरुग्वे की एकमात्र वाइन है जो ले प्लेस डी बोर्डो नेगोसिएंट्स के माध्यम से बेची जाती है और दक्षिण अमेरिका की सिर्फ तीन में से एक है।

फ्रेडरिको फाल्काओ

बोर्ड अध्यक्ष, विनिपुर्तगाल | लिस्बन, पुर्तगाल

पुर्तगाली वाइन अमेरिकी बाजार में मजबूत वृद्धि का आनंद ले रही है, जिसका कुछ हद तक श्रेय फ्रेडेरिको फाल्काओ के प्रयासों को जाता है, जिन्होंने बोर्ड के अध्यक्ष के रूप में कार्य किया है। ViniPortugal 2020 से। हालाँकि, फाल्को ने लगभग 30 वर्षों के करियर में पुर्तगाल की वाइन को अथक रूप से बढ़ावा दिया है। 2022 में अमेरिका में पुर्तगाली निर्यात 8% से अधिक बढ़कर 113 मिलियन डॉलर हो गया, और इसमें से अधिकांश वृद्धि अमेरिकी उपभोक्ताओं द्वारा देश में 250 से अधिक देशी अंगूर किस्मों की प्रचुरता के साथ उत्पादित सूखी टेबल वाइन की विविधता के लिए गहरी सराहना से हुई है। .

जेसी काट्ज़

संस्थापक, एपर्चर सेलर्स | हील्ड्सबर्ग, कैलिफ़ोर्निया

स्थापना के बाद से एपर्चर सेलर्स 2009 में अपने पिता के साथ, वाइन निर्माता जेसी काट्ज़ ने अलेक्जेंडर वैली वाइन के लिए आलोचनात्मक प्रशंसा अर्जित की है, जबकि पिछले पांच वर्षों में विभिन्न कारणों से लगभग 6 मिलियन डॉलर का दान भी दिया है। काट्ज़ ने हाल ही में 75 एकड़ के फैरो रेंच वाइनयार्ड का अधिग्रहण किया है, जहां से वह अपने बेशकीमती डेविल प्रूफ वाइनयार्ड्स मालबेक का उत्पादन करते हैं।

मारिसा लैंग

अध्यक्ष, लैंगट्विन्स फैमिली वाइनरी | अकाम्पो, कैलिफ़ोर्निया

लैंगट्विन्स फैमिली वाइनरी और वाइनयार्ड्स लोदी, कैलिफोर्निया में सबसे बड़ी, लंबवत रूप से एकीकृत अंगूर और वाइन उत्पादक कंपनियों में से एक है, जहां मारिसा लैंग 2005 से अध्यक्ष हैं। लैंग, कैलिफोर्निया में पारिवारिक फार्म पर काम करने वाली पांचवीं पीढ़ी का हिस्सा हैं, उन्होंने उनके विकास और विस्तार की देखरेख की है परिवार के अपने ब्रांड के साथ-साथ बिजनेस-टू-बिजनेस कस्टम सेवाएं, निजी लेबल और रिटेलर एक्सक्लूसिव। लैंग के नेतृत्व में, लोदी रूल्स सस्टेनेबल वाइनग्रोइंग प्रोग्राम बनाने में मदद करने के बाद से लैंगट्विन्स कंपनी स्थिरता में एक प्रेरक शक्ति बनी हुई है।

पेट्रीसिया ऑर्टिज़

मालिक, टैपिज़, ज़ोलो और वापिसा | मेंडोज़ा अर्जेंटीना

2019 में, व्यापार समूह अर्जेंटीना की वाइनरी पेट्रीसिया ऑर्टिज़ को अपनी पहली महिला राष्ट्रपति नामित करने का ऐतिहासिक कदम उठाया। ऑर्टिज़, जो किडनी की देखभाल पर ध्यान केंद्रित करने वाली एक पूर्व मेडिकल डॉक्टर हैं, ने 1990 के दशक की शुरुआत में अपना पहला मेंडोज़ा वाइनयार्ड और वाइनरी खरीदा था। तब से, ऑर्टिज़ ने दो अन्य वाइनरी खरीदीं और अब वह उनका मालिक है टेपेस्ट्री , ज़ोलो और आप उत्तेजक हो साथ ही नौ स्थायी रूप से खेती की जाने वाली अंगूर की बगानें।


वर्ष का वाइन क्षेत्र

चार्लोट्सविले, वर्जीनिया

नव स्थापित संयुक्त राज्य अमेरिका में एक नया बोर्डो बनाने में थॉमस जेफरसन की असफल महत्वाकांक्षाओं की बड़ी विडंबना यह है कि, सदियों बाद, शहर के निकट इसी नाम के एवीए के केंद्र से होकर, मॉन्टिसेलो वाइन ट्रेल के साथ एक संपन्न वाइन उद्योग विकसित हुआ है। चार्लोट्सविले। इस साल की शुरुआत में, राज्य के गवर्नर कप प्रतियोगिता में दिए गए 142 स्वर्ण पदकों में से 58 मोंटीसेलो वाइन ट्रेल के सदस्यों को मिले। वाइनरी की सफलता ने शहर में एक संपन्न पर्यटन बुनियादी ढांचे का समर्थन करने में मदद की है जो वाइन प्रेमियों को एक गतिशील नए वाइन दृश्य के साथ एक ऐतिहासिक क्षेत्र की खोज करने का आधार प्रदान कर रहा है।

लैंब्रुस्को, इटली

1970 और 80 के दशक में घातीय बिक्री वृद्धि का आनंद लेने के बाद इस क्षेत्र को अप्रचलित होने के अपमानजनक भाग्य का सामना करना पड़ा। लेकिन दूसरे युग के उन विशिष्ट और मीठे घुंघराले लाल रंगों को दुनिया की कुछ सबसे दिलचस्प वाइनों द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया है जैसे लैंब्रुस्को पूर्ण चक्र आ गया है. इतालवी क्षेत्र में लैंब्रुस्को अंगूर की पूरी और विविध रेंज के साथ काम करने वाले अगली पीढ़ी के उत्पादकों और वाइन निर्माताओं की संख्या में विस्फोट देखा गया है, जो विशिष्ट वाइन का उत्पादन करते हैं जो क्षेत्र के लंबे वाइन निर्माण इतिहास को बेहतर ढंग से दर्शाते हैं।

प्रोवेंस, फ़्रांस

हाल के वर्षों में रोज़े की बिक्री ने व्यापक अमेरिकी वाइन बाज़ार को पीछे छोड़ दिया है, वाइन के पारंपरिक घर की लोकप्रियता में भी वृद्धि हुई है। अपनी प्राकृतिक सुंदरता और खानपान के लिए पहले से ही एक विश्व स्तरीय पर्यटन स्थल, प्रोवेंस इसने वाइन पर्यटकों की एक नई पीढ़ी को आकर्षित किया है, जिन्हें ऐतिहासिक संपत्तियों से उद्देश्य-संचालित गुलाबों से प्यार हो गया है, जिन्होंने हाल के वर्षों में स्थिरता और जैविक खेती को व्यापक रूप से अपनाया है।

स्वार्टलैंड, दक्षिण अफ़्रीका

जबकि यह कोई नया वाइन क्षेत्र नहीं है, स्वार्टलैंड दक्षिण अफ्रीका ने हाल के वर्षों में टॉप-फ़्लाइट वाइन के उत्पादन के लिए अपनी प्रतिष्ठा में सुधार करने में महत्वपूर्ण प्रगति की है। सैडी फ़ैमिली वाइन और मुलिनेक्स जैसी वाइनरीज़ ने स्वार्टलैंड वाइन के मानक को बढ़ाने में मदद की है और प्रशंसा अर्जित की है। क्षेत्र के कई शीतकालीन उत्पादकों और उत्पादकों ने पुरानी बेल, सूखी खेती वाले अंगूर के बागों को संरक्षित करने में मदद करने के लिए भी प्रतिबद्ध किया है, जो अक्सर रोन वैली किस्मों और चेनिन ब्लैंक के लिए लगाए जाते हैं, जो अन्य दक्षिण अफ्रीकी उत्पादक क्षेत्रों की वाइन के लिए एक शैलीगत प्रतिरूप प्रदान करते हैं और हाइलाइट करते हैं। दक्षिण अफ़्रीकी राष्ट्र में शैलियों की विविधता।

विक्टोरिया, ऑस्ट्रेलिया

शायद यह ऑस्ट्रेलियाई राज्य मेलबोर्न शहर के घर के रूप में जाना जाता है विजय किसी भी अन्य की तुलना में अधिक वाइन क्षेत्रों का दावा करता है। विक्टोरिया के 21 क्षेत्रों में जलवायु और वाइन बनाने की शैलियों की एक विविध श्रृंखला शामिल है, जिसमें रदरग्लेन की प्रसिद्ध फोर्टिफाइड वाइन भी शामिल है। इसमें स्थानीय स्वदेशी समुदायों के साथ स्थिरता और क्षतिपूर्ति कार्य पर एक आक्रामक रुख जोड़ें, और विक्टोरिया इस समय वाइन की दुनिया के सबसे रोमांचक और प्रगतिशील कोनों में से एक है। क्षेत्र के व्यापार समूह ने हाल ही में स्थिरता के प्रति प्रतिबद्धता को आगे बढ़ाते हुए उत्पादकों को प्रमाणित टिकाऊ और कार्बन तटस्थ बनने में मदद करने के लिए कार्यशालाएं आयोजित करने के लिए ऑस्ट्रेलियाई वाइन रिसर्च इंस्टीट्यूट के साथ साझेदारी की है।

वर्ष का विजेता

एलेसियो प्लानेटा

सीईओ एवं मुख्य वाइनमेकर , ग्रह शराब | सिसिली, इटली

अपने मूल सिसिली के वाइनमेकिंग के अग्रणी विशेषज्ञ के रूप में जाने जाने वाले, एलेसियो प्लैनेटा अपने परिवार की वाइन कंपनी का प्रबंधन करते हैं, ग्रह शराब , जिसे द्वीप के वाइन उद्योग को पुनर्जीवित करने का श्रेय दिया गया है, जबकि वाइनमेकिंग और अंगूर की खेती की गुणवत्ता बढ़ाने में भी मदद मिली है। परिवार के सदस्यों फ्रांसेस्का और सैंटी के साथ मिलकर, वह कंपनी की 17वीं पीढ़ी बनाने में मदद करते हैं, जिसके पास सिसिली में छह बुटीक वाइनरी हैं।

जुआन पाब्लो मुर्गिया

तकनीकी निदेशक, एविनिया ग्रुप | मेंडोज़ा अर्जेंटीना

के तकनीकी निदेशक के रूप में एविनिया समूह एलेजांद्रो बुलघेरोनी के स्वामित्व में, जुआन पाब्लो मुर्गिया पांच वाइनरी का प्रबंधन करता है, जो मुख्य रूप से अर्जेंटीना में जैविक वाइन के सबसे बड़े उत्पादक बोदेगा अर्जेंटो और सरमिएंटो पदवी में बोदेगा ओट्रोनिया पर ध्यान केंद्रित करता है, जिसे दुनिया के सबसे दक्षिणी अंगूर के बागानों का घर माना जाता है। मुर्गिया ने गैर-कार्बनिक उपचारों से नुकसान पहुंचाने वाले जीवों के लिए पारस्परिक रूप से लाभकारी पारिस्थितिक तंत्र का अध्ययन करने के लिए 'मैट्रिज़ विवा' नामक एक शोध परियोजना भी शुरू की।

क्रिस्टन बार्नहिसेल

वाइनमेकर, व्हाइट वाइन, जे. लोहर वाइनयार्ड और वाइन | मोंटेरे काउंटी, कैलिफ़ोर्निया

सेंट्रल कोस्ट स्थित व्हाइट वाइन वाइनमेकर के रूप में जे. लोहर , क्रिस्टन बार्नहिसेल दुनिया भर के उपभोक्ताओं के लिए भारी मात्रा में वाइन का उत्पादन करती है, लेकिन यह सुनिश्चित करने के लिए कि वाइन सुसंगत और त्रुटिहीन गुणवत्ता की है, अपनी अच्छी तरह से सम्मानित और सावधानीपूर्वक शैली में ऐसा करती है। कैलिफ़ोर्निया के सांता रोज़ा में एक माइक्रोबायोलॉजिस्ट माँ और घरेलू वाइनमेकर पिता के साथ पली-बढ़ी बार्नहिसेल लगभग पूरी ज़िंदगी वाइन बनाती रही हैं। बार्नहिसेल को प्रसिद्ध वाइन निर्माता ज़ेल्मा लॉन्ग, जो एक पारिवारिक मित्र और गुरु थीं, से प्रेरणा मिली और बाद में उन्होंने यूसी डेविस से एनोलॉजी में मास्टर डिग्री हासिल की। 2015 में जे. लोहर के साथ जुड़ने से पहले वाइनमेकिंग में उनका अंतर्राष्ट्रीय करियर था।

थेरेसा हेरेडिया

वाइनमेकिंग के निदेशक, गैरी फैरेल वाइनयार्ड्स और वाइनरी | हील्ड्सबर्ग, कैलिफ़ोर्निया

शामिल होने से पहले गैरी फैरेल वाइनयार्ड्स और वाइनरी 2012 में वाइनमेकर के रूप में, थेरेसा हेरेडिया ने कई वर्षों तक जोसेफ फेल्प्स के सोनोमा काउंटी एस्टेट फ्रीस्टोन वाइनयार्ड्स में उत्कृष्ट शारदोन्नय और पिनोट नॉयर वाइन बनाने का काम किया। गैरी फैरेल के साथ जुड़ने के बाद से, हेरेडिया ने एक लैटिना महिला के रूप में वैज्ञानिक अनुसंधान और परिप्रेक्ष्य में अपनी पृष्ठभूमि का उपयोग कैलिफोर्निया वाइन उद्योग और उससे आगे में अग्रणी बनने के लिए किया है। हेरेडिया अब गैरी फैरेल में वाइनमेकिंग के निदेशक हैं, जो सोनोमा काउंटी की सबसे बड़ी वाइनरी में से एक बन गई है।

वान्या कलन

मालिक और वाइन निर्माता, कुलेन वाइन | मार्गरेट नदी, ऑस्ट्रेलिया

दूसरी पीढ़ी की वाइन निर्माता और वाइनरी मालिक, वान्या कुलेन ने वाइन के क्षेत्र में काम करने वाले ऑस्ट्रेलिया के सबसे उग्र पर्यावरणविदों में से एक के रूप में अपनी प्रतिष्ठा बनाई है। वह बायोडायनामिक्स और सौर ऊर्जा को अपनाने वाले पहले लोगों में से एक थीं, 100% कार्बन न्यूट्रल प्रमाणित करने वाली पहली थीं और स्वदेशी भूमि और कृषि पद्धतियों की मान्यता के लिए एक चैंपियन थीं। सामाजिक और पर्यावरणीय पहलों के प्रति उनकी प्रतिबद्धता, वाइन बनाने के प्रति उनके जुनून से मेल खाती है परिवार की संपत्ति लगातार व्यावसायिक और आलोचनात्मक सफलता का आनंद लेना जारी रखा है।