यदि आप न्यूपोर्ट, रोड आइलैंड का उल्लेख करते हैं, तो यह बड़े पैमाने पर नौकाओं, समुद्र तटों की छवियों को प्रेरित करता है, जो अटलांटिक महासागर की महिमा को दर्शाता है और आलीशान गिल्ड हवेली को जन्म देता है। जब तक शहर ने गर्मियों की नाइटलाइफ़ को लुभाने के लिए एक प्रतिष्ठा अर्जित की है, तब से न्यूपोर्ट आपको 1975 के बाद से यहां क्षेत्रीय वाइनरी के अस्तित्व के बावजूद, शराब के बारे में सोचना जरूरी नहीं बना सकता है।

वे विजेता विकास का अनुभव कर रहे हैं, जो विशेष रूप से दिखाई दे रहा है न्यूपोर्ट वाइनयार्ड्स । हाल ही में, इसने $ 4 मिलियन का उन्नयन किया, जो कि 2012-17 के बीच रोड आइलैंड पर आने वाले पर्यटकों के डॉलर में 23% की वृद्धि के कारण हुआ।

न्यूपोर्ट वाइनयार्ड्स के सह-मालिक जॉन न्यून्स जूनियर कहते हैं, 'न्यूपोर्ट ने आगंतुकों को साल भर आकर्षित करने का शानदार काम किया है।' बसंत की तरह घटनाएँ वाटरफ्रंट ओएस्टर फेस्टिवल और यह न्यूपोर्ट मेंशन वाइन एंड फूड फेस्टिवल सितंबर में ऑफ-पीक आगंतुकों को आकर्षित करते हैं। '[शहर] कृषि-मुलाकात-पर्यटन है। यह एक अच्छा स्थान है और यहाँ खुले स्थान का उपयोग किया गया है। ”

Aquidneck Island surrounded के दक्षिणी छोर पर न्यूपोर्ट का स्थान, अटलांटिक महासागर से घिरा, Narragansett Bay और Sakonnet River नामक एक ज्वारीय जलडमरूमध्य, जिसका अर्थ है कि वसंत और गिरता तापमान पूर्वोत्तर के बहुत से थोड़ा अधिक दुखी है।

'ऑकिडनेक द्वीप के सभी लोगों के पास एक शानदार माइक्रोकलाइमेट है,' नून्स कहते हैं। “पानी वास्तव में हमारी मदद करता है। यदि आप अंतर्देशीय जाते हैं, तो आपको वसंत में पानी का लाभ नहीं होगा। एक बार जब आप अंतर्देशीय चले जाते हैं, तो आपको विभिन्न प्रकार के अंगूर उगाने पड़ते हैं, लेकिन हम इस कारण से यहां बहुत सारे वनिफेरा उगाने में सक्षम हैं। ”

जबकि लंबे, शांत बढ़ते मौसम सफेद वाइन के लिए अनुमति देते हैं कि ताजा समुद्री भोजन के साथ जोड़ी, क्षेत्रीय उत्पादकों ने अपना ध्यान केंद्रित नहीं करने के लिए चुना।

'हम कभी भी पंच-यू-इन-द-नाक ज़िनफंडेल बनाने के लिए नहीं जा रहे हैं,' नून्स कहते हैं। 'यह हमारी शैली कभी नहीं होगी।' शुक्र है कि न्यूपोर्ट के कई रेस्तरां और बार आपके पास सभी चीजों के लिए उपलब्ध हैं।

बोवेन के घाट / फोटो न्यूपोर्ट के सौजन्य से

बार्स व्हेन व्हाइन्स प्रतिद्वंद्वी द व्यूज़

22 बोवेन वाइन बार और जंगला

का उद्घाटन यह अल्फ्रेस्को पोर्टसाइड बार व्यस्त बोवेन के घाट की गोदी पर न्यूपोर्ट में गर्मियों का आगमन होता है। टूर नौकाओं का प्रक्षेपण देखें और मैसाचुसेट्स में राज्य की सीमा के पूर्व में स्थित वेस्टपोर्ट रिवर वाइनयार्ड से ग्लास की तरह चमकते हुए 34 वाइन में से एक को उपलब्ध कराएं। शराब की सूची में बड़े, बोल्ड बोर्डो में शीर्ष पायदान स्टीक चयन के पूरक हैं, लेकिन समुद्र के साथ जोड़ी के लिए कई सुगंधित गोरे हैं जैसे कि न्यू इंग्लैंड शेलफिश नमूना, लॉबस्टर, लिस्लीनेक क्लैम, झींगा और सीप के साथ ढेर।

कैसल हिल इन

असाधारण वाटरफ़्रंट विचारों से भरे शहर में, लॉन पर पर्च से कैसल हिल इन ओशन ड्राइव के पास 40 एकड़ के प्रायद्वीप पर स्थित है, बेजोड़ है। शराब चयन आसान पीने के गोरों पर ध्यान केंद्रित करता है, क्योंकि नरगांसेट बे में सेलबोट्स ग्लाइड के रूप में आनंद लेते हैं। 19 वीं शताब्दी के ऐतिहासिक सराय के अंदर, वाइन सेलर पाँच कमरे फैलाता है, जिसमें 7,000 से अधिक बोतलें होती हैं। एग्जीक्यूटिव शेफ लू रॉसी के चखने के मेनू में काले ट्रम्पेट मशरूम के साथ मिस-ग्लॉज्ड सेबलफिश जैसे व्यंजन और आलू और गोर्गोनजोला डोल्से के साथ ड्राई-एजेड बीफ साइरोलिन शामिल हैं।

चालीस ° उत्तर

यह स्थान , न्यूपोर्ट के प्यारे रेस्तरां क्रिस्टी के पूर्व घर को बंदरगाह पर स्थित एक ठाठ रेस्तरां और होटल के रूप में पुनर्जीवित किया गया है। आयताकार मंडप बार में मरीना या आलीशान सोफा या आर्मचेयर पर लाउंज में एक सीट ले लो। वहां, आप फ्रांस, इटली और संयुक्त राज्य अमेरिका से 15 से अधिक डालना चुन सकते हैं। वहाँ भी एक किण्वन कक्षा बुधवार शाम 6:30 बजे ओवल बार में पेश की जाती है। पांच थीम्ड वाइन का स्वाद लेने के लिए पहले से रिजर्व करें, जो कि छोटे खाद्य युग्मों के साथ हैं।

मिशेल गार्डेला द्वारा कैसल हिल इन / फोटो

शराब की दुकानें

न्यूपोर्ट वाइन सेलर और पेटू

मालिक मारिया चियानकोला ने चयन की देखरेख की इस बुटीक वाइन शॉप / फूड मार्केट 10 से अधिक वर्षों के लिए। शराब की दुकान छोटे उत्पादकों के साथ-साथ विशेष आत्माओं और शिल्प बियर पर केंद्रित है, जबकि खाद्य बाजार दोपहर के भोजन और विशेष उत्पादों के लिए काउंटर सेवा प्रदान करता है। चियानकोला भी अपने खुद के लेबल, टिप्सी रोज के तहत शराब का उत्पादन करने के लिए नपा से अंगूर खरीदती है। शुक्रवार और शनिवार शाम 4 से 7 बजे तक एक से चार वाइन की स्वादिष्ट स्वाद की व्यवस्था है।

बेलेव्यू वाइन और स्प्रिट

शराब चयन पर यह दुकान , इंटरनेशनल टेनिस हॉल ऑफ फ़ेम से सड़क के पार स्थित है, जो शराब और आत्माओं के व्यवसाय में मालिक जॉन कैलाघन के तीन-प्लस दशकों के लिए धन्यवाद है। जबकि अधिकांश शेल्फ स्पेस शराब के लिए समर्पित है - बोर्डो और शैम्पेन चयन मजबूत हैं - यहां आत्माएं और शिल्प बियर भी हैं।

क्लिफ वॉक पर द चैंलर की फोटो शिष्टाचार

ग्रेट वाइन लिस्ट वाले रेस्तरां

बूचर्ड इन एंड रेस्तरां

पैदल यात्री भारी टेम्स स्ट्रीट पर एक ऐतिहासिक जॉर्जियाई शैली के घर के अंदर, अल्बर्ट बुचार्ड शतावरी और तारगोन पेस्टो के साथ केकड़ा सलाद जैसे व्यंजन परोसे जाते हैं, और ब्राउन बटर सेलेरिएक प्यूरी पर कटा हुआ स्कैलप्प्स। उनके उत्तम फ्रांसीसी व्यंजनों ने रेस्तरां को 20 से अधिक वर्षों के लिए न्यूपोर्ट के प्रमुख बढ़िया भोजन स्थलों में से एक बना दिया है। शराब की व्यापक सूची में फ्रेंच भी शामिल हैं, लेकिन नई विश्व चयनों की प्रभावशाली संख्या भी है।

क्लिफ वॉक में चनालर में कारा

पर सोने का पानी चढ़ा हुआ अनुभव एकमात्र होटल और रेस्तरां न्यूपोर्ट के प्रसिद्ध हवेली में से एक में स्थित है जो आश्चर्यजनक क्लिफ वॉक और ईस्टन के समुद्र तट की अनदेखी करता है। शराब की सूची कारा में सेटिंग के रूप में भव्य है, जो वैकल्पिक जोड़ी के साथ तीन और छह-कोर्स चखने वाले मेनू प्रदान करता है। होटल का अधिक आरामदायक रेस्तरां कैफे, एक ही शराब का चयन प्रदान करता है।

द मोरिंग सीफूड किचन एंड बार

बेली अप टू टू इन टू कन्वीनियल बार एट यह न्यूपोर्ट वाटरफ्रंट मेनस्टे । सीफ़ूड पर एक टेबल और दावत पकड़ो, जो सीप, लिटलनेक क्लैम, झींगा, झींगा मछली और केकड़े के साथ मिलती है। जेनिफर बैकमैन का मेनू एक आधुनिक ट्विस्ट के साथ क्लासिक न्यू इंग्लैंड व्यंजन है, जिसे 'डोनट्स के बैग' द्वारा अनुकरण किया गया है, जो कि चीप-मैपल एओली के साथ लॉबस्टर और झींगा फ्रिटर हैं। शराब की अधिकांश दुनिया को एक व्यापक पेय सूची में दर्शाया गया है जो ग्लास द्वारा 25 से अधिक चयन प्रदान करता है।

Maaike बर्नस्ट्रोम फोटोग्राफी द्वारा न्यूपोर्ट वाइनयार्ड्स / फोटो में एक पनीर बोर्ड

स्थानीय जीत

ग्रीनवाले वाइनयार्ड्स

बुकोलिक खेत जो अब है ग्रीनवाले वाइनयार्ड्स , Aquidneck द्वीप पर न्यूपोर्ट के बाहर सिर्फ पांच मील की दूरी पर स्थित है, 1863 के बाद से परिवार के स्वामित्व और संचालित किया गया है। एक प्यार से पूर्व स्थिर एंकर 27 एकड़ भूमि को बहाल कर दिया जो सकोननेट नदी को नजरअंदाज करता है। वाइनरी लाल और सफेद वाइन के प्रति वर्ष लगभग 3,500 मामलों का उत्पादन करती है, जिसमें अल्बरीनो और विडाल ब्लैंक शामिल हैं। जैज़ संगीत कार्यक्रम मई से सितंबर तक शनिवार के दिन आयोजित किए जाते हैं, और सप्ताहांत पर रात के 2 बजे दौरों की पेशकश की जाती है, और सप्ताह के दौरान नियुक्ति द्वारा।

न्यूपोर्ट वाइनयार्ड्स

100 एकड़ से अधिक पर बैठे, यह विशाल संपत्ति है हाल ही में एक मल्टी-मिलियन-डॉलर के नवीकरण को पूरा किया जिसमें चखने के कमरे का विस्तार और एक रेस्तरां, स्टोर और शराब की भठ्ठी को शामिल करना शामिल था। शराब की भठ्ठी कैफे में सलाद, सैंडविच और स्नैक्स का ऑर्डर करें, जबकि ब्रिक्स, आस-पास के रेस्तरां, वाइन टैंक और वाइनयार्ड के दृश्य के साथ रात का खाना प्रदान करता है। एंडी टेक्सेइरा के नए अमेरिकी व्यंजनों में न केवल एस्टेट वाइन का पूरक होता है, बल्कि वे कभी-कभी लहसुन, चाउरीको और शारदोन्नय के साथ पकाए गए भुने हुए लिटलेनेक क्लैम जैसे व्यंजनों में भी एकीकृत होते हैं।

कैरोलिन के सकोननेट वाइनयार्ड्स

आपको यात्रा करने के लिए द्वीप छोड़ना होगा यह वाइनरी 1975 से यह प्रचालन में है, लेकिन लिटिल कॉम्पटन के सकोननेट रिवरफ्रंट के साथ 25 मील की ड्राइव न्यू इंग्लैंड में सबसे सुंदर है। 30 एकड़ का अंगूर का बाग़ भी उतना ही आश्चर्यजनक है। बोतलों में श्वेत कमल शामिल हैं, जो 100% Gewürztraminer से बना है, और विडाल ब्लैंक से बनाया गया साइरन है।